水稻綠色高產高效栽培技術

羅智文，楊秀政，金小云，黃麗莉，伍艷紅

(1.廣西壯族自治區凌云縣泗城鎮農業技術推廣站，廣西 凌云 533199；2.廣西壯族自治區凌云縣農業農村局，廣西 凌云 533199；3.廣西壯族自治區凌云縣伶站瑤族鄉農業技術推廣站，廣西 凌云 533199)

綠色高產高效栽培技術可以有效避免土壤污染、水源污染，提高糧食安全性，保證糧食的生產能力，實現最大化經濟效益，成為農業發展的重要途徑。

1 凌云縣農業生產現狀

凌云縣位于廣西西北部，全縣總面積2053平方公里，作為傳統的農業區，其中耕地面積占26.06萬畝，包括水田9.26萬畝，旱地16.74萬畝，其他耕地0.06萬畝。糧食種植主要以水稻、玉米、紅薯為主，產量占全縣農作物的85%以上，糧食平均產量為261.34公斤/畝，2021年糧食種植面積21.39萬畝，其中水稻種植面積5.80萬畝，約占總面積的27.11%，產量為2.21萬噸，平均381.14公斤/畝。據調查，2016～2021年早稻總產值較低，約占0.16萬噸，主要分布在泗城、下甲、朝里以及沙里幾個鄉鎮，中稻在全縣大范圍種植，產量約1.6萬噸，晚稻與早稻種植地區一樣，總產量0.33萬噸，水稻的成本投入逐漸增加，產量卻逐漸減少，必須采取有效技術，提高水稻產量，減少成本投入。

2 水稻綠色高產高效栽培技術

2.1 選擇優質水稻品種

栽培前，必須選擇優質、高產、綜合抗性強的水稻品種，為水稻的高產高效打好基礎。種子的質量必須符合國家標準，一般選擇二級以上的優質品種，根據凌云縣的種植環境水稻品種主要選擇廣8優165、龍盾1595等，結合各個鄉鎮的實際情況，合理搭配，進行種植。

2.2 選擇合適播栽方式

水稻機械插秧技術：首先，營養土主要選擇稻田土、熟化的旱田土，將選擇好的土用特殊的機器進行攪碎、過篩，并在其中加入適量的肥料，保證其成為適宜種植的營養土。在選種時，保證水稻種子飽滿，對其進行消毒、晾曬、拌種以及催芽，根據播種方式，保證芽的長度。其次，做好苗床準備，秧田選擇便于排灌、運輸、管理的田塊，每畝大約準備秧田20平方米，深翻15厘米，溝深30～40厘米的墑面開溝理墑，將有硬塊的土打碎，保證苗床床面平整，將發酵好的農家肥、氮、磷、鉀復合肥、硫酸鋅等均勻撒在床面上。根據實際情況，進行播種，依照雜交水稻還是常規水稻選擇播干籽。最后，進行機插，對于機插的秧苗要選擇生長好、莖部粗壯的秧苗，播種密度根據插秧機及種子的實際需求進行選擇，在插秧結束后做好后期田間護理工作，保證水稻產量。

水稻定量穴直播技術：其一，水稻種芽質量必須過關，播種前，將稻種中的異物及時進行清除，保證其凈度，避免后期出現播種不均勻的情況，種芽一般不要過長，以免后期播種時出現損壞，影響水稻質量，一般控制在0.2～0.5厘米最合理。其二，必須確保苗床平整，利于后期播種，為保證灌溉，在田間開圍溝或十字溝，確保在播種前田面無積水，根據田面泥土的可塑性，確定具體放水時間。其三，播種時要根據田地的情況，及時規劃好路線，避免損傷已經播種好的稻苗。

2.3 整地施肥

在拋秧前，必須做好犁耙工作，犁耙一般兩次，在第一次犁耙后的7～10天，進行第二次耙田，并且在拋插秧之前，及時開通環田溝及中溝，保證溝的深度和寬度在15厘米、30厘米。與此同時，進行施肥，為保證水稻高質量、高產量必須將有機肥與無機肥進行結合，有機肥對土壤的得營養及水稻的生長具有重要的作用，因此，在選擇時，避免使用過多的化學肥料，為實現水稻綠色高產高效的目的，可以進行秸稈還田以及使用綠肥，或者選擇動物糞便作為肥料。在還田時，為最大化發揮秸稈的應用效果，可以在秸稈中加入尿素150公斤/公頃或碳銨375公斤/公頃。在進行施肥過程中，為保證施肥的科學性，必須根據水稻的實際情況及土壤的養分情況合理進行配方，影響施肥的原因主要包括土壤的供肥能力、水稻的品種以及外在環境因素，在進行配方時，將氮、磷、鉀元素肥料進行合理分配，保證水稻的結實率以及增加水稻粒的重量。除上述幾種主要肥料外，為減少水稻根莖細、易倒伏的情況，須適量添加硅元素；避免初葉緩慢，影響植株生長，可適量加入鋅元素，保證水稻分蘗數量提高，增加水稻產量。

2.4 做好水漿管理工作

在水稻栽培過程中，水漿管理工作對水稻的質量及產量有著至關重要的作用。根據田地土壤的含水量、水稻種植的不同時期以及氣候環境因素，科學合理的選擇田地灌溉量，以滿足水稻優質高產高效栽培的水分需求。在操作的過程中，主要利用好氣灌溉技術，堅持遵守淺水插秧、深水活棵、寸水促蘗、夠苗曬田的灌溉原則，在孕穗期和抽穗揚花期田間對于水層的要求，要保證其一直在淺水層，確保土壤的通透性，利于水稻的根系生長。針對山區田地，因外在環境因素影響，導致水涼、土涼，不利于水稻的生長，必須采用干干濕濕的方式進行管理，保證水溫、土壤溫度提升，利于水稻的健康成長。一般在水稻總莖蘗數達到一定量時，要及時進行退水曬田工作，減少多余的分蘗出現；在秧苗已經達到拔節時，要堅持控上促下，合理進行曬田；在收割前7天，要進行排水落干，保證水稻的發育。

2.5 綠色防控

播種前處理：根據當地病蟲的種類，提前選擇抗病性能好的水稻品種，將不適合的水稻品種進行剔除，在選擇水稻種子時，要選擇顆粒飽滿，質量優等的種子，種子的純度不能低于98%，凈度不得少于97%，發芽率與含水量必須符合栽植要求，將受損的種子或質量不合格的種子及時篩除，為提高選種質量，可借助相關設備進行智能選種；對選好的種子進行曬種，一般在播種前6天，將種子進行晾曬1～2天，起到殺菌作用，提高出芽率，但避免在陽光下暴曬，可適當在陰涼位置進行曬種；浸種工作主要是將種子浸泡在20%的多菌靈溶液中，進行消毒，在浸種結束后，將種子放置在清水中1～2天，提高種子發芽率，增加種子抗病性。

水稻生長期處理：首先，利用燈光誘捕技術，通過病蟲喜愛光的原理，在水稻區安裝殺蟲誘捕燈，將病蟲引誘到燈中，快速將其消滅，不僅有效減少病蟲的繁殖，還對環境無污染，不影響水稻生長，具備較高的安全性，真正實現綠色防控技術。其次，害蟲性誘劑也可以實現消滅病蟲的作用，主要通過在田間放置誘捕器，對病蟲進行捕殺的方法，該方法不會對環境造成影響，但該方法具有一定局限性。最后，生物防治技術對病蟲害具有重要的防治作用，主要是利用食物鏈的方法，以稻田作為基本，病蟲作為中間環節，稻鴨作為食物鏈的最頂端的原理有效地將害蟲消滅。

2.6 適時收割

水稻成熟分為乳熟、蠟熟和完熟3個階段，在進入完熟階段方可進行收割，收割時間不能過早也不能過晚，如收割過早，水稻谷粒未成熟，影響水稻質量，如收割過晚，易受氣候因素影響，雨水過多造成水稻受到不同程度的損壞，對水稻產量造成嚴重影響，減少農民的經濟收益。另外，收割時，如遇到雨水天氣，必須及時對水稻進行烘干，防止發生霉變，在收割結束后，要做好儲存工作，保證儲存環境通風、避光、干燥，避免造成不必要的損失。

總而言之，水稻作為我國重要的農作物，必須采取有效的技術進行栽培。優質高產高效栽培技術順應農業的發展要求，對水稻種植全過程進行控制，不僅降低成本投入，增加農民的經濟收入，提高水稻產量及質量，還保障了糧食的安全，滿足人們需求。