單 陣 屈宜寶 李傳魯 武 猛 彭 兵 于 潔 崔 帥
(1肥城市肥城桃產業發展中心,肥城 271600;2肥城市桃園鎮農業綜合服務中心,肥城 271600)
肥城桃是肥城市的重要特色產品,以個大、味美、色艷、營養豐富而馳名中外,被譽為“群桃之冠”,是丘陵山區農民增收致富的支柱產業。近幾年,隨著肥城桃產業快速發展,生產中出現品種雜亂、質量不高、成熟期搭配不合理的園片,對桃的經濟效益和果農種植積極性有很大的影響。為解決這一生產難題,我們經過多年試驗研究,在原來傳統木質芽接的基礎上,不斷進行技術改進創新,由原來木質芽接取芽片較短改為接取芽片較長,擴大愈合面積,摸索出一套當年春季采取長木質芽接高接換優,第2年即實現豐產的綜合配套新技術,成活率達到98%以上,效果顯著。現將該技術措施介紹如下。
3月上中旬至4月上旬,桃芽開始萌動時為最佳嫁接時期,歷時1個月,若接芽不萌發,可繼續延長嫁接時間。
對需要改接的桃樹,不論大樹還是小樹,都要做到因樹修剪,隨枝作形,保持原有樹形樹體結構,保留原主枝、原枝組,并進行適度回縮,留枝長度在20~25 cm,去掉多余枝。每個主枝上盡量多留嫁接部位,根據主枝粗度和空間大小確定留枝數量,大枝多留,小枝少留。同時還要根據不同方位、不同高度、相互錯落選留枝條,去掉交叉、重疊和多余的枝。
一是選用符合地方氣候、土壤等條件的優良品種;二是選擇硬度大、甜度高、果形大的品種;三是選取具有市場潛力和高經濟效益的品種;四是選擇有特色的,滿足多種消費需求的品種。
選擇品種優良、純正、樹體生長健壯、枝條充實、無病蟲害的一年生枝條。
冬季采集的接穗捆成束,用濕沙或沙土埋藏備用,干濕度以接穗不失水分為準。春季嫁接時,可現采現接,也可用濕沙或細土埋藏。不論冬季還是春季采集的接穗,在嫁接前都要將接穗基部浸泡在水中3 h以上,使其充分吸水。
選取砧木上的平滑部位,由下向上削透樹皮露出形成層,長6~7 cm,寬1~1.3 cm(圖1),不要損傷木質部太多。主枝延長頭嫁接部位應選在背下部,防止直立生長,以保持原頭生長角度,側枝及枝組嫁接部位選在側方位,與原頭生長角度保持一致。多保留結果枝組,在結果枝組上進行嫁接。

圖1 削取砧木
在接芽下方3 cm左右處,向上方削皮,深達木質部,削至接芽上部3 cm處,總長度為6~7 cm,取下芽片(圖2)。芽片要比砧木的切口略微短些、窄些。

圖2 接芽削取
削下的接芽片迅速貼合到砧木切面上。接芽的切面與砧木的切面形成層對齊,接芽的左側面與砧木的左側面形成層對齊(圖3)。由于砧穗切面較長,形成層接觸區增大,促進了傷口愈合,這是提高成活的關鍵技術。

圖3 砧穗貼合
用嫁接專用膜,由下方依次向上方纏繞,只露出接芽,將芽的基部、傷口全部包嚴,防止透風進氣,雨水滲透(圖4)。

圖4 包扎
嫁接完成后要注意做好嫁接部位的保護,不能觸碰接芽,不能提前劃破嫁接膜。
嫁接之后及時澆一遍水,有利于增加樹體水分,促進愈合,提高成活率,促進芽體生長。
接后1~2個月,接芽長至20 cm時,用小刀從上到下輕輕劃破嫁接膜。過早解綁愈合不良,成活率不高;過晚解綁易形成縊痕。對于生長過旺和愈合不好的要用木棍進行綁縛,防止折斷。
萌芽后,砧樹上的萌芽要及時抹掉,進行多次除萌,減少養分競爭消耗,對未成活的選留新梢,進行夏季補接。
由于桃樹生長旺盛,為防止風折、劈裂,新梢生長不宜過長,新梢嫁接當年長到40~50 cm時進行摘心,促發分枝。同時有利于形成合理的樹體結構,快速恢復樹冠,形成良好的結果枝組和充實飽滿花芽,第2年即可達到豐產優質的目標。
嫁接芽長到30 cm左右時,進行追肥。7月前以N、P、K平衡肥為主,7月后控氮控水,增磷補鉀,促進花芽形成和木質化程度,增加樹體營養貯備,增強樹體抗凍性。秋季施肥,牛、羊、豬、雞糞等加入微生物菌劑,充分發酵腐熟后,在樹冠外緣施入,澆一遍透地水。
當芽長到20~30 cm時,可噴50%甲基托布津可濕性粉劑600~800倍液+ 5%啶蟲脒乳油2 500~3 000倍液,防治病蟲害。
因樹修剪,隨枝造形,去粗枝、強枝、病蟲枝等,多留中短結果枝,打開光路,通風透光,使枝枝見光,互不遮擋,以實現第2年豐產目標。
春季長木質芽接比傳統木質芽接法取芽片長,砧穗接觸面大,有利于促進傷口形成愈傷組織,有效提高了接芽成活率,達98%以上。
芽接時,不論老枝、新枝都能嫁接,特別是能在多年生枝組上進行嫁接,實現多頭高接。由于桃樹生長旺盛,通過夏季摘心,易形成花芽,同時采取綜合管理,可實現一年嫁接,兩年豐產的目的。
長木質芽接比插皮接、雙舌接等省工省時省力,成活率高,而且一旦不成活還可進行夏季 補接,避免了一次不活,影響當年嫁接的弊端。