甜櫻桃在南疆沙漠引種表現(xiàn)及設(shè)施栽培技術(shù)

李文新 王應(yīng)梅 田長平 劉殿臣 杜紅斌*

（1塔里木大學(xué)植物科學(xué)學(xué)院，新疆阿拉爾 843300；2山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，煙臺(tái)265500；3阿拉爾市三盛果業(yè)有限公司，新疆阿拉爾 843300）

甜櫻桃（Prunus avium L.）薔薇科櫻屬植物，屬溫帶落葉果樹，被譽(yù)為春果第一枝。櫻桃果實(shí)色澤靚麗，營養(yǎng)豐富，是水果中的珍品。在新疆沙漠設(shè)施栽培中，由于獨(dú)特的沙漠氣候?qū)е缕浒l(fā)育時(shí)間區(qū)別于其他省份，病蟲害少[2]，經(jīng)濟(jì)效益比其它水果高。筆者于2020年在新疆和田縣萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)基地栽培美早、布魯克斯、拉賓斯3個(gè)甜櫻桃品種，并對設(shè)施栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。

1 試驗(yàn)地概況

新疆維吾爾自治區(qū)和田縣地處北緯37.09°，東經(jīng)79.83°，屬暖溫帶干旱荒漠氣候。年平均氣溫12.2 ℃，四季分明，降水量33.5 mm，日照時(shí)數(shù)2 643 h，無霜凍天數(shù)210 d，沙層深厚，疏松透氣，有機(jī)質(zhì)貧瘠。

2 引種生長結(jié)果情況

由表1可知，3個(gè)甜櫻桃品種在新疆和田沙漠日光溫室栽培，萌芽期、盛花期和落葉期相差不大，果實(shí)成熟期以布魯克斯最早，拉賓斯成熟期最晚，兩個(gè)品種果實(shí)成熟期間隔12 d。

表1 和田縣沙漠日光溫室3個(gè)甜櫻桃品種的生長結(jié)果情況

3 設(shè)施栽培技術(shù)

3.1 建園

日光溫室東西走向，長160 m、跨度14 m，拱圓形鋼架結(jié)構(gòu)，前部高2.0 m，矢高5.8 m，棚膜為聚乙烯無滴膜，覆蓋防水棉被保溫，配置自動(dòng)卷簾設(shè)備，滴灌設(shè)施。甜櫻桃苗齡均為4年，煙臺(tái)大青葉砧木，南北行向栽植，株行距2 m×3 m。定樹掛牌標(biāo)記，連續(xù)2年進(jìn)行觀測。種植前按照充分腐熟的有機(jī)肥和沙子4∶6的配比進(jìn)行土壤改良，每667 m2施入1.5～3 t腐熟有機(jī)肥。改土完成后加入微生物菌劑對有機(jī)肥進(jìn)行二次發(fā)酵更利于櫻桃樹根系的吸收，同時(shí)減少有機(jī)物中攜帶的病原菌。

3.2 移栽定植

春天樹體萌芽前或秋天櫻桃樹落葉進(jìn)入休眠期進(jìn)行移栽，可噴施5%濃度的尿素加快落葉。設(shè)施內(nèi)南北向定植，按照1∶5的比例配置授粉樹，株行距為2 m×3 m，定植穴長35 cm、寬30 cm、深40 cm。每株挖穴施入5 kg有機(jī)肥。修剪運(yùn)輸途中受損的根系，平鋪放入穴內(nèi)培土壓實(shí)。定植完成后鋪設(shè)滴灌帶小水勤澆，保熵。冬天覆蓋地膜提高地溫，果實(shí)采摘后及時(shí)去除地膜換上防草布。

3.3 整形修剪

樹形以西班牙叢狀形為主，定干高度60 cm左右，培養(yǎng)15～20個(gè)結(jié)果主枝，在主干前端保留1個(gè)中心領(lǐng)導(dǎo)干，減少冒條，促進(jìn)花芽形成，側(cè)枝及時(shí)摘心避免徒長。定植后萌芽前是最佳修剪時(shí)間，去除徒長枝、病枝，保留領(lǐng)導(dǎo)干。新枝長到10 cm及時(shí)進(jìn)行第1次摘心，長到20 cm時(shí)再進(jìn)行二次摘心，促進(jìn)基部花芽的分化，提高花的質(zhì)量及數(shù)量，改善樹體通風(fēng)透光。

3.4 溫度管理

櫻桃休眠期間溫度需要維持在7.2 ℃以下，不同品種需冷量不同，一般休眠時(shí)間為800～1 300 h。櫻桃整個(gè)生長期需要嚴(yán)格的控制溫度和濕度，萌芽前溫度不超過25 ℃，濕度不低于70 %；花期溫度高、濕度小會(huì)導(dǎo)致子房快速失水死亡，一般白天溫度維持16～18 ℃不超過20 ℃，濕度維持在60%以下，夜間溫度不低于5 ℃；果實(shí)迅速膨大期溫度過高造成果個(gè)小提前早熟，濕度大造成裂果，一般白天溫度維持在18～22 ℃，夜間溫度維持在10 ℃，濕度60%左右。

3.5 花果管理

3.5.1 熊峰授粉 開花前5 d每667 m2放置1～2箱熊蜂，懸掛高度為1.6 m。

3.5.2 人工藥物授粉 使用棉球輕輕蘸取花粉，使花粉與柱頭接觸完成受精?？蛇m量噴施赤霉酸、蕓苔素內(nèi)酯等植物生長調(diào)節(jié)劑輔助授粉，以提高坐果率，減少生理性落果。

3.6 水肥管理

沙漠設(shè)施大櫻桃種植對肥水管理要求較為苛刻。櫻桃喜溫、喜光、怕澇、怕旱，澆水要及時(shí)，并且沙土每次澆水要徹底澆透，少水少肥都會(huì)直接或者間接影響櫻桃品質(zhì)和產(chǎn)量。萌芽前每株沖施水溶性硅肥500 g和礦源黃腐酸鉀300 g；萌芽開花期每667 m2沖施大量元素水溶性肥10～15 kg、黃腐酸鉀10 kg；幼果期每667 m2施用活性微生物菌肥20 kg。果實(shí)著色期每667 m2施用磷酸二氫鉀10 kg。果實(shí)成熟后期減少澆水次數(shù)防止裂果。落葉前期每667 m2施用充分腐熟有機(jī)肥3 t，并大水澆透。櫻桃花芽分化主要在果實(shí)采收后進(jìn)行，期間施用高磷肥促進(jìn)花芽分化。

3.7 設(shè)施沙漠櫻桃常見病蟲害防治

沙漠設(shè)施櫻桃種植常見的病害有細(xì)菌性穿孔、真菌性穿孔病、流膠病等，常見蟲害有梨小食心蟲、紅蜘蛛、綠盲蝽、盲蝽象甲等。櫻桃萌芽前可噴施石硫合劑防止病蟲害的發(fā)生，萌芽期噴灑72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3 000倍液防治穿孔病，噴灑800倍阿維菌素+800倍啶蟲脒防治梨小食心蟲、綠盲蝽，可用乙唑螨腈800倍液+阿維菌素600倍液防治紅蜘蛛，噴施苯醚甲環(huán)唑800倍液防治褐斑病。

4 結(jié)語

在南疆沙漠地區(qū)進(jìn)行甜櫻桃設(shè)施栽培需選擇品質(zhì)好、抗性強(qiáng)的品種，合理進(jìn)行修剪、肥水管理、溫濕度調(diào)控和病蟲害防治，促進(jìn)大櫻桃產(chǎn)業(yè)在南疆的發(fā)展及提高櫻桃品質(zhì)，為生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。