蛋雞飼養管理關鍵技術

近年來，隨著我國蛋雞養殖業迅速發展、養殖規模日益擴大，養殖密度也逐漸增大，各種疾病頻頻發生，致使養殖成本逐漸加大，養殖戶經濟效益受到一定影響。隨著人們生活水平日益提高，不再限于對雞蛋數量的需求，而是對蛋品質量的要求越來越高，因此，加強蛋雞飼養管理將是今后蛋雞養殖的一個大趨勢。筆者根據生產實踐經驗，介紹了蛋雞飼養管理中的幾項關鍵技術，以供同行參考。

雛雞初次喂料叫作開食，應在出殼24小時后，有三分之一以上的雛雞有啄食表現時進行。這樣既可使其體內殘存的卵黃吸收利用，又可使雛雞進入育雛舍后有充分的休息時間，有利于生長發育。開食前2～4小時先飲水更有利于開食。開食時先喂用開水燙過的小米，3～4天后喂營養全面的配合飼料。

斷喙主要在雛雞階段進行。斷喙的作用一是防止浪費飼料，每只雞斷喙后一年可節約飼料2.2千克；二是可預防發生啄癖，如啄羽、啄趾、啄肛等。

斷喙一般在7～10日齡時進行，用電熱斷喙器比較方便，孔徑的大小因日齡不同而異。為減輕應激及減少出血，斷喙前1天每千克飼料中添加2毫克維生素K、飲水中添加0.1%的維生素C。

育成期的雞對鈣的需要量較少，約占產蛋雞需求鈣量的三分之一，如果過早補鈣，因不能吸收利用，多余的鈣從腎臟排泄，可引起嚴重痛風。對鈣的需要量，產蛋雞比雛雞、育成雞高3～4倍，如果大批商品蛋雞開產后才補鈣，此前若沒吸收足夠量的鈣，則不能滿足蛋殼形成所需，就會消耗骨骼中的鈣儲備，容易引起骨質軟化。商品蛋雞18周齡，距開產時間約為2周時，是重要的補鈣期。一般在群體產蛋率接近5%時，改喂含鈣量較高的“蛋雞飼料”。

一般以群體產蛋率達到5%時作為開產日齡。蛋雞達到開產日齡開始產蛋稱為“適時開產”，其好處為：初產蛋重大，產蛋高峰持續期長，產蛋期飼料報酬高，種蛋合格率高，孵化率高，死淘率低。不同品種的雞開產日齡不同，即：迪卡雞為119日齡，羅曼雞為126日齡，海蘭雞與星雜288雞皆為140日齡，來航雞為150日齡。

為降低雞群發病率，通過有效措施讓雞群不得病，養殖戶在養殖中要高度重視疫苗接種，制訂合理的免疫程序，精心挑選正規廠家的優質疫苗；定期進行抗體水平檢測，定期診斷疫病，早發現早解決，真正發揮無抗養殖的作用。

蛋雞養殖選擇全封閉雞舍，屋頂采用鐵皮夾心板，利于夏天隔熱冬天保暖；全程采用籠養模式，育雛期保溫采用熱風爐人工調節自動控制，光照采用全天候光控模式，溫度、濕度、噪音、除塵以及換氣均由系統自動控制，提高飼養環境與雞群本能和生理特點契合度。選擇良好的環境，滿足蛋雞的生長需求，盡量減少由于空間狹小而給雞群帶來的不適感，減少應激反應及疾病的發生。

如果蛋雞飼料營養成分搭配不均衡，會嚴重影響蛋雞的體質健康，所以養殖戶應做好日常飼料營養搭配，滿足不同品種蛋雞的營養標準，根據不同生長環境條件、不同生長發育期，給雞群提供充足的能量、氨基酸、生長素、微量元素及礦物質等營養物質。蛋雞飼料營養要達到四大平衡：蛋白質氨基酸平衡、鈣磷比例平衡、能量和蛋白質飼料結構平衡、微量元素平衡。只有營養全面平衡，蛋雞雞群才能健康生長。

①合理碼垛。為了改善雞蛋庫內通風，均勻冷卻庫內溫度，便于檢查貯藏效果，碼垛應間隔適度。每批蛋進庫后應掛上貨牌、入庫日期、數量、類別、產地和溫度變化情況。

②恒定溫濕度。鮮蛋冷藏最適宜溫度為-2℃～1℃，相對濕度為85%～90%，一般可冷藏6～8個月。在鮮蛋冷藏期內，庫溫應保持穩定均勻，不能出現忽高忽低的狀況，24小時(小時)內溫差不超過0.5℃。新鮮空氣的換入量一般是每晝夜2～4個庫室的容積。

③出庫逐步升溫。冷藏蛋的升溫可在專設的升溫間進行，也可在冷庫的穿堂、過道進行，每隔2～3小時室溫升高1℃，當蛋溫比外界溫度低3～5℃時，升溫工作即可結束。