李曉斌
(常德市農業機械化技術推廣站,415000,湖南常德)
油菜是我國主要的農業經濟作物之一。大力發展油菜生產全程機械化,可大大降低勞動強度,有效爭搶農時,節約生產成本,實現油菜穩產、高產,達到節本增效的目的。更為重要的是,解決了今后誰來種植油菜的問題,為穩定和擴大油菜種植面積,確保國家食用植物油安全提供了重要的物質基礎和技術保障。現今油菜機械化收割技術已得到了穩步提升,但油菜機械化種植技術還比較欠缺,針對湖南省常德市油菜機械化種植情況,對油菜機械化種植技術進行一些分析。
近年來,常德市油菜種植面積一路攀升。油菜種植面積由2008 年的21.333 萬hm2增加到現在的29.342萬hm2,油菜籽總產量達50 多萬t。到2021 年,油菜機耕率達94.8%以上,機收率達71.4%以上,機種(播)率為41.2%左右,綜合機械化率達72.9%。常德市實現了油菜機械化種植從無到有的飛躍。油菜種植前些年主要以人工移栽為主,現今油菜機械化種植主要有機械化移栽和機械化直播兩種技術。在常德市為了適應機械化收獲,油菜機械化種植基本上采用機械化直播技術,此技術在油菜播種時能一次性完成旋耕、滅茬、起壟、施肥、播種、開溝多個油菜種植工序,大大提高了作業效率、降低勞動強度,為油菜生產節本增效。現在常德市推廣的油菜種植機械有旋耕施肥播種機、小粒種子播種機、免耕播種機,這些播種機性能可靠、操作方便,適應常德市油菜生產環境。
油菜品種需具有抗裂角、耐密植、抗倒伏、耐水漬、生育期和株型適中、高產高抗(菌核病、病毒病、霜霉病、白銹病等)、高油(油質量分數平均在45%以上)雙低(低芥酸、低硫苷)等優點,且成熟度要基本一致。直播油菜用種量要控制在2.25~3.75 kg/hm2(播種時間越晚用種量越多),基本苗45 萬株/hm2左右,這樣可有效起到“以密增產、以密省肥、以密補遲、以密適機、以密抑草”的作用。播種時間應控制在9 月下旬至10 中旬之間。
油菜產區推行油菜機械化生產以來,油菜機械化生產的主要技術路線為:播前準備(品種選擇、田塊準備、播期選擇、肥料準備)→精量聯合機械直播(滅茬、旋耕、播種、施肥、開溝、覆土)→機械植保(化除、間補苗、排灌、追肥、藥物防治)→機械聯合收割(收割、脫粒、清洗、秸稈還田)→機械烘干。
油菜不同播種方式的優點與缺點見表1。

表1 油菜不同播種方式的優點與缺點
采用人工種植油菜,人工翻耕、開溝1 hm2田約需30個工(按人工每天作業8 h 計算),撒播1 hm2田油菜(包括施肥)約0.75 工,按現今農村勞動力每工150 元計算,人工完成油菜播種需4 612.5 元/hm2;而采用機械化直播完成油菜播種(一次性翻耕、施肥、開溝、播種)只需1 500元/hm2,那么在播種環節就可節約3 112.5 元/hm2。油菜機械化直播可節本增效,且經濟效益非常顯著。
油菜播種機及配套開溝機的特點見表2。

表2 油菜播種機及配套開溝機的特點
通過不同播種方式優缺點、作業成本及經濟效益的對比、分析,油菜種植采用機械化直播方式可以大大縮短作業時間,搶農時,提高效率,增加經濟效益;播種均勻,成行性好,便于后期管理,減輕勞動強度;且相對于移栽機,直播機購機成本不高。所以,油菜種植應大力推廣機械化直播。
一是傳統人工種植油菜的習慣已經深入人心,種植需大量用工,所以一家一戶只小規模種植自己食用。機械化種植油菜成本比人工移栽低,但經濟效益仍不高,利潤僅3 000~4 500 元/hm2。二是油菜機械化生產還未推廣普及,缺乏持續性的油菜種植補貼和機械化作業服務補貼政策。三是對普通農戶來說,購買油菜生產機械一次性投入較大,難以承受;對農機大戶來說,由于普通農戶接受程度不高、開展訂單作業受阻,機具使用率不高,投入積極性大受影響。
一是油菜生產機械的先進性、實用性、適應性、穩定性有待進一步提高,現今推廣的直播機在直播作業時,存在漏播、漏施現象,也有損壞種子的情況,從而影響播種效果和油菜產量。二是缺乏經濟、實用的處理前茬作物機具。若直接焚燒前茬作物,造成大氣污染;若前茬作物留茬高度過高,易造成秸稈纏繞旋耕刀片及開溝犁,加重機具作業負擔,甚至阻礙機械作業;若徹底處理前茬作物,將會增加勞動強度,且成本增加300元/hm2左右,作業效率降低20%~30%,農戶和農機服務組織不愿作業。三是現今推廣的油菜直播機作業時容易帶著前茬雜草行走,造成起壟高低不平,且開溝不成形,影響瀝水,最終影響油菜籽的出苗率。
有的地方機具還不能下田,灌溉不能到田間,從而不利于油菜機械化種植技術的推廣。
相關技術推廣模式、培訓形式單一,示范推廣力度不夠,人才隊伍體系建設進程緩慢,試驗示范、項目帶動等方面資金投入不足。
特別是油菜的品種制約了機械化的發展,目前我國長江流域推廣的油菜品種多為偏晚熟品種,生育期較長。常德不同區域油菜的品種類型、栽培特性、播種密度等相差較大,沒有形成適合機械化生產的完整、配套的農藝栽培技術體系,不利于有目的地研發相應機械,制約了油菜生產機械化的發展。
制定和完善土地流轉和強農惠農政策,鼓勵并著力引導油菜生產由一家一戶分散經營的小生產向產業化、規模化、標準化的大生產轉變,提高全市農民對油菜機械化生產的認識,營造油菜機械化生產的濃厚氛圍。
一是對油菜生產機具加大補貼的范圍和力度;二是在油菜生產機械化技術推廣上,建立技術培訓與試驗示范的財政扶持機制;三是對油菜品種的選育、推廣和機械播種給予一定的財政補貼。
多渠道協調、多部門聯動,整合多方資源,爭取專項資金,大力修建、改造機耕道和落后的農業、水利設施,逐步完善基礎設施建設,為機械化生產提供一個優越的條件。
加大先進農機具的示范推廣及應用力度。為了便于操作和田間轉移,選擇輕便型、簡易型的機具進行推廣。為了適應油菜的機械化生產,達到機收減損要求,在水稻收割時必須保證將留茬高度控制在12 cm 以下,秸稈切碎長度控制在5 cm 以下;或在油菜直播前,利用拖拉機帶秸稈粉碎裝置將前茬作物直接粉碎還田。采用行政干預與行政補貼并行的方式,通過政府要求農戶對秸稈進行粉碎還田并給予一定的作業服務補貼,減輕種植戶成本負擔,提高種植戶種植油菜的積極性。
推廣含油量高的油菜新品種,引進推廣先進種植理念、方法、機具,選擇具有抗倒伏、抗裂角、抗病、耐密植等特性,適合機械化收獲作業的油菜品種,降低油菜種植環節的成本,提高農戶收入。
以合作社為依托,創建“一片一種”產業基地,每個合作社配備一套油菜全程生產機械化裝備,服務鄉村建立示范片區,自己種植33.3 hm2以上油菜,同時為周邊作業服務333.3 hm2以上,以點帶面,推動油菜機械化生產。
提高綜合效益,堅持創新推動,激發產業活力,培育油菜產業化龍頭企業。大力實施品牌戰略,積極培育、打造優秀油菜產業公用品牌和優質品牌,更好發揮品牌引領作用,提升油菜產業的知名度和影響力,增加油菜附加值。
油菜產業是常德的拳頭產業、特色產業,發展油菜產業,不僅可以做大做強糧油產業,還可帶動鄉村旅游產業,實現鄉村產業興旺,為鄉村振興奠定良好的基礎。要做大做強油菜產業,就需要在油菜生產全過程推進機械化,用機械化技術替代傳統農業生產技術,從而達到產業化、規模化、標準化發展目標,實實在在促進農民創收。