新時代體育旅游學課程建構研究

黃 佺，王澤青，王 成

（1.西南林業大學 體育學院，云南 昆明 650224；2.西南林業大學 研究生院，云南 昆明 650224；3.西北工業大學 體育部，陜西 西安 710072）

新時代辦人民滿意的教育是教育評價發展新方向[1]，也為高校教育教學課程教什么內容、運用什么方法教和如何評價提出了更高的要求。同時步入新時代黨和國家已把人民對美好生活向往作為了非常重要的奮斗目標[2]。新時代辦人民滿意的體育課程，對建構體育美好生活的價值及助力人民群眾更高質量的生活追求有著重要的作用，體育旅游作為世界范圍內廣受歡迎和人們喜愛的健身休閑娛樂活動，對于促進人民美好生活需要迎來了前所未有的發展機遇，是新時代豐富人民美好生活內涵的重要體現。當前，就如何加強體育旅游學的課程體系建設，主要圍繞專業人才培養模式與專業課程體系[3]、教育專業課程設置[4]、課程改革探索[5]、課程教學理念與實踐[6]等方面的分析，大部分是對體育旅游學與體育專業課程融合設置的研究，還較少關注體育旅游學課程的建構。體育旅游作為推進健康中國、實現共享美好生活的重要內容，具體新時代特征的體育旅游學課程體系，還尚未有明確的建構內容。因此，立足新時代教育發展的總體思路和要求，圍繞“教什么內容？運用什么方法教？如何評價？”三個方面，建構體育旅游學課程，以補充或完善體育旅游學課程研究的不足，是助力新時代體育旅游發展的新起點和新邏輯，對建構更符合實際的新時代體育旅游學教材具有十分重要的價值。

一、國內外體育旅游學課程概述

（一）國外有關體育旅游學課程的分析

國外很早就有關體育旅游學的研究，研究方法也多元化，多采用數理統計和構造模型的方法，研究視角豐富，從心理學、社會學、經濟學等多角度進行跨學科分析。最早是（]Pyo S，1988）研究1964～1984年期間的6屆夏季奧運會，分析游客現場觀看比賽的激勵與阻礙因素、游客行為偏好等[7]。自安東尼·唐（Don Anthony，1966）撰寫的《體育與旅游》起[8]，威廉姆斯和澤林斯基（Williams and Zelinsky，1970）探討了諸如奧運會類型的大型體育賽事已成為旅游再生資源[9]。貝克和戈登（Baker and Gordon，1976）指出冬季運動是重要的旅游市場[10]。此后，諾普德（Knop P D，1989）出版的體育旅游管理[11]，喬伊·斯坦德平，保羅·德諾普（Joy Standeven,Paul De Knop，1998）出版的體育旅游[12]等，及眾多學者對奧運會、世界杯等大型體育賽事旅游的經濟影響進行了研究。另外，1995年國際體育旅游委員會（STIC）成立并創辦了專門的體育旅游雜志《Journal of Sports Tourism》，體育旅游亦逐漸成為眾多國際學術會議的主題。時隔不久，2001年國際奧委會和世界旅游組織在巴塞羅那召開的“首屆世界體育與旅游大會”，2004年在希臘舉行的“體育旅游全球化”國際研討會等。

伴隨著體育全球化、產業化進程的快速發展，體育旅游逐漸成為美、英、澳等眾多國家學者聚焦的熱點。隨后，Mike Weed著作的《體育旅游》教材以馬耳他、威爾士、城市體育旅游、歐洲阿爾卑斯山為案例從人口結構特征分析了體育旅游場地、組織、體育旅游者動機，表明體育旅游的開展受到經濟、社會、文化和環境方面的影響。先后有Standeven J，Knop P D的《體育旅游》，Douglas Michele Turco的《體育與探險旅游》，BW Ritchie，D Adair的《體育旅游：關系、影響及問題》，TD Hinch，JES Higham的《體育旅游發展》等多部影響較大的著作問世。國際知名旅游期刊《旅游管理》（Tourism Management）和《體育與旅游雜志》（Journal of Sport Tourism）等也刊載了一批有影響力的論文。如D Getz，A Mcconnell的《賽事旅游：定義、演化和研究》和M Weed，C Bull 的《體育旅游研究進展、回顧與探索》等。

近年來，國外學者們對體育旅游的分析，教材內容上體現出越來越專業化的探討，針對性更強、實踐性更明顯、指導性更為突顯，如圍繞水上體育旅游[13]、體育旅游營運[14]、體育旅游指導[15]、體育旅游目的地管理[16]、體育旅游開發[17]、世界體育旅游機遇挑戰[18]、城市體育旅游[19]、冰雪體育旅游[20]等方面，出版專著展開了廣泛的分析，對我國體育旅游學課程建構有著重要的參考價值。

綜上所述，國外表達的研究經驗值得借鑒，但符合我國國情的，從立足新時代促進人民美好生活視角的課程分析還鮮有涉及，這為我國體育旅游學課程建設開拓了新陣地和新思路。

（二）國內有關體育旅游學課程的分析

1.對體育旅游學有關的研究

我國學者們對體育旅游有關研究進行了較為深入地分析。主要表現在，一是對概念的分析認為體育旅游是體育和旅游相互滲透的產物，從體育旅游主體、體育旅游客體、體育旅游媒體、體育旅游的四個方面，揭示體育旅游的功能和規律，可以塑造和建立旅游者的體育價值觀和健全的心理品質，增強人的體質和健康和塑造人的美好心靈[21]。二是從體育旅游文化視角認為體育旅游以體育活動為核心，實介入各種要素而形成的文化現象和文化關系的總和[22]。三是從消費的角度認為以非盈利為前提，借助各種體育媒介，豐富社會文化生活，促進精神文明建設，與體育旅游發生各種關系的社會文化教育活動[23]。四是從資源普查開發和分類的角度，運用ArcGIS技術[24]建立分類數據庫顯示總體特征和空間分布特征[25]，將體育旅游分為山體類體育旅游資源、水體類體育旅游資源、大氣類體育旅游資源、宇宙類體育旅游資源、歷史類體育旅游資源、民族民俗類體育旅游資源、宗教類體育旅游資源、生物與園林類體育旅游資源、體育賽事類體育旅游資源等類型[26]。五是從體育賽事旅游的角度認為是組織到異地參與或觀看體育比賽而引發的旅游活動，是把體育比賽與旅游有機地結合起來，更好地滿足人們的健身休閑需求，認為是體育旅游產品中富吸引力的特色旅游項目[27]。

2.對體育旅游學有關的教材

我國體育旅游教材總體與國外教材在數量和細分上，相比較還有較大的提升空間。黃海燕等著作的《體育旅游》為全國社會體育指導與管理專業系列教材，以體育旅游的構成要素，旅游資源、旅游者、目的地及市場為核心，從我國體育旅游的發展現狀及體育旅游教學的現實需求出發，結合國內外體育旅游理論與實踐，對體育旅游進行了系統、全面的梳理[28]。曾博偉著作《體育旅游發展新論》是旅游管理專業、休閑體育專業、社會體育專業本科生、相關專業教師、研究生和體育旅游領域工作者的參考用書，該書從從體育旅游者特征、體育旅游產品類型、體育旅游目的地建設、體育旅游運營、體育旅游標準化建設、體育旅游的政策和法規等視角，搭建了課程內容[29]。柳伯力著作的《體育旅游概論》系統闡述了體育旅游的基本理論，作者利用研究成果，系統地分析了體育旅游的內涵與結構，掌握體育旅游的分類、特征及國內外體育旅游發展的現狀和趨勢，并通過視野拓展欄目讓學生在學習內容、學習深度的選擇方面具有更大的自主性和目的性[30]。淘宇平，著作的《體育旅游學概論》從體育旅游對環境的影響等方面出發，為體育旅游資源的開發、體育旅游人才培養、體育旅游活動、化解風險與避免意外事故的等方面提供了很好的借鑒和參考價值[31]。

3.對體育旅游學有關的著作

我國體育旅游著作以董二為著作的《體育旅游發展路徑初探：基礎與案例》以國外體育旅游與區域發展、體育旅游和社區文化品牌、康養旅游和健康旅游等內容對體育旅游進行了實例分析，并以我國上海市、貴州省、武漢市為例，闡述了當前我國體育旅游發展存在的問題和發展路徑，并指出體育旅游不能等同于體育賽事的舊觀念[32]。張健、蔣依依著作的《體育旅游綠皮書：中國體育旅游發展報告（2019—2020）》緊密結合體育旅游的基礎理論和熱點問題，豐富體育旅游業態多樣的實踐經驗、創新創意業態模式對當前體育旅游發展極具示范應用價值[33]。戴俊著作的《體育旅游要素分析及其高質量發展研究》從體育旅游要素具有的時代性、系統性、亮點突出三個特點出發，認為現代人對體育旅游需求的多元化是適應體驗需求的一種旅游經濟活動；體育旅游各要素的發展及高質量發展離不開體育旅游的市場、資源、人力資本及安全保障等要素；根據不同類型體育旅游的特點提出發展低碳體育旅游、紅色體育旅游、冰雪體育旅游、高端體育旅游的建議與策略，是助力其高質量發展的路徑[34]。邢中有著作的《我國體育旅游產業集群競爭力提升研究》分析了體育旅游產業理論體系、體育旅游資源的開發與利用、體育旅游市場的營銷，提出體育旅游產業集群理論體系、區域體育旅游產業集群發展，是我國體育旅游產業集群競爭力提升的策略等內容[35]。

綜上所述，國內外圍繞體育旅游學課程建設涌現出一大批卓有成效的研究成果，學者們從不同角度對體育旅游學的概念界定、類型分類及體育賽事旅游等方面進行了大量的研究。但以新時代促進人民美好生活和新時代課程評價為教學材料收集，分析體育旅游學課程建構還存在很大不足，細致甄別體育旅游與促進人民美好生活的課程及各項章節之間的邏輯關系論證還有待加強，缺乏新時代促進人民美好生活和新時代課程評價的體育旅游課程建構內容。總之，真正屬于我國體育旅游特點、有較強說服力的體育旅游發展理論又尚未成熟，加上不同地區的體育旅游文化基礎及相應的課程設計存在一定的差異，使得從新時代體育旅游學課程建構章節的合理性和教學盲點變得復雜。這對提高的體育旅游教學會帶來一定內容上的障礙，也有可能會完全改變體育旅游的教學效果。

二、新時代體育旅游學課程建構

（一）課程目標

新時代體育旅游學課程社會實踐層面要凸顯促進人民美好生活，學校教學層面要實現知識、能力和素養三個方面的教學評價目標。一是課程建構呈現美好生活需要的知識目標。主要體現在使學生明確美好生活與體育旅游的聯系，理解體育對于促進人民美好生活需求和提升民眾幸福感的有關理論知識，掌握聚焦體育旅游發展物質層提升民眾在生態環境、社會文化、經濟生活、公共服務等方面的知識；凝練體育旅游發展精神層面提升民眾在心理層面、行為層面、動機層面和消費層面等方面的知識。二是課程建構呈現美好生活需要的能力目標。具備運用美好生活理論，組織深度的探險體育旅游、觀光體育旅游、冰雪體育旅游、度假體育旅游、休閑體育旅游和文化體育旅游等內容的實踐指導能力。三是課程建構呈現美好生活需要的素養目標。能夠實踐美好生活理論講述高品質的體育旅游文化故事，宣傳體育旅游目的地及體育旅游線路的文化脈絡、知識結構、參與體育旅游賽事組織、發展不平衡不充分、文化傳承與保護等知識。

（二）課程的組織與實施

1.理論教學內容的組織與實施

體育旅游學課程總學時為62學時，其中，理論教學部分為32學時，實踐教學部分為30學時（具體見表1）。綜合國內外的研究，結合多年的體育旅游教學和研究經驗，對新時代體育旅游學課程建構內容如下：（1）理論教學內容背景與現狀包括體育旅游對建構美好生活的發展趨勢、內涵及意義等。（2）產生與發展包括體育旅游產生的環境、發展的歷程、發展不平衡不充分和全球體育旅游發展的基本情況等，謝菲爾城市體育旅游案例分析。（3）理論包括體育旅游的基本概念、體育旅游的特點、功能及分類、主要研究的內容、常用的研究方法（定性和定量混合研究做重點介紹）、體育旅游與相關理論介紹，美國區域體育旅游發展經驗案例。（4）資源包括體育旅游資源的概念、特征與內涵、體育旅游資源與其它旅游資源的區別、體育旅游資源的形成、分類及類型、促進民眾美好生活體育旅游資源開發的思路及實施開發案例、我國民族體育旅游資源介紹、我國體育旅游資源條件等，馬耳他體育旅游多樣化發展案例分析。（5）產業包括體育旅游產業的概念、食住行游購娛商閑學農宗養奇險情創等產業[36]、體育旅游行業管理、市場管理、目的地管理、產業發展與影響因素等，新西蘭皇后鎮體育旅游多業態融合發展案例分析。（6）體育旅游者包括體育旅游者的內涵與分類、體育旅游的形成（主客觀條件）、體育旅游者行為（保護和審美行為）、體育旅游者消費特點等，威爾士的體育旅游活動案例分析。（7）環境概述包括體育旅游環境的概念、環境的構成、環境的特點、體育旅游環境容量的含義、測量與調控、體育旅游環境保護的良性和不利影響等。（8）規劃包括體育旅游規劃的概念及原則、規劃體系、規劃內容、規劃測算、路線規劃等，云南滇西北體育旅游規劃案例分析[37]。（9）管理包括體育旅游管理的概念與特征、管理的原則、管理的內容和方法、管理的路徑等。（10）資源開發包括體育旅游資源開發的概念、理論基礎、開發的原則和模式、體育旅游資源保護等，貴州民族體育旅游發展案例分析。（11）目的地包括體育旅游目的地的概念、目的地規劃、目的地自然和人文文化導游講解詞、導游需具備的基本素養等，美國體育旅游文化品牌創建案例分析。（12）賽事包括體育賽事旅游的概念、分類、開發與利用等，上海體育賽事旅游發展案例分析。（13）冰雪包括冰雪體育旅游的概念、發展概況、發展思路等，歐洲阿爾卑斯山的冬季滑雪旅游案例分析。（14）康養包括康養體育旅游的概念與運營邊界、融合的內容、規劃發展與開發等，日本康養體育旅游發展典型模式案例分析。（15）特色包括特色體育旅游的概念、分類、時尚體育旅游、沙漠草原體育旅游、空中體育旅游、探險體育旅游等，波蘭坎皮諾斯國家公園體育旅游開發案例分析。（16）營銷包括體育旅游營銷的概念、營銷內容與產品、營銷環境、營銷渠道、營銷媒體等，法國沙木尼體育旅游小鎮運營案例分析。

表1 新時代體育旅游學課程建構的教學內容、學時安排、授課形式和目標

2.實踐教學內容的組織與實施

實地教學模塊為30學時（具體見表1），實踐教學均以體育旅游地實地體驗、切身參與和觀摩總結為主完成。實踐教學內容，一是沉浸式體育旅游活動組織策劃與管理包括什么是沉浸式，什么是體育旅游活動，從沉浸式的概念如何設計沉浸式體育旅游活動，沉浸式體育旅游活動的特點、要素、原則、組織形式及注意事項等，設計沉浸式體育旅游活動（步驟、內容、場地、互動方式等）。二是體育旅游目的地導游的基本要素包括職業道德、服務質量、導游知識、互動行為等。三是體育旅游線路的組織與實施包括線路的休息點、食宿點、體育旅游人文和自然資源線路協調、游客安全等。四是體育旅游單體項目文化的挖掘與整理包括民族體育旅游單體文化的挖掘與整理、人文體育旅游資源單體文化的挖掘與整理、自然體育旅游資源單體文化的挖掘與整理等。五是體育旅游文化導游詞的撰寫與實踐包括標題的選擇、體育旅游體驗的概述、人文和自然文化的解說、情景演練等。六是參與大型體育旅游賽事的組織與管理包括參與昆明城市馬拉松體育賽事旅游的組織與管理工作、參與騰沖馬拉松體育賽事旅游的組織與管理工作等實踐教學。

3.課程教學策略與方法

課程教學策略方面，新時代體育旅游學課程教學以理論和實踐教學相結合的教學策略，融合和補充了當前存在的不足。一是注重體育旅游知識素養的培養策略，培養學生了解體育旅游發展進程中，要結合所學理論知識培育學生找問題和發現問題的能力。二是注重體育旅游能力素養的培養策略，要培養學生具備解決體育旅游實際問題的能力，要求學生不只是簡單掌握體育旅游某些知識，應具備體育旅游規劃的能力和素養，使學生明確體育旅游管理、資源開發、營銷和體育旅游目的地之間不是相互割裂的關系，而是一個整體關系，從而達到能夠解決康養體育旅游、特色體育旅游、冰雪體育旅游和體育賽事旅游的能力導向，綜合運用體育旅游知識，學會融會貫通，知識和能力協調發展，從而真正能夠勝任解決實踐中的問題。三是注重體育旅游綜合素養的培養策略，以實踐教學為重要策略，以實踐教學基地為發力點，采用理論與實踐相結合的教學形式和方法，推動課程目標實現。

課程教學形式方面，一是實踐教學，建立與體育旅游課程教學現實情境密切聯系的體育旅游目的地、體育旅游實習基地，走向大自然、進入大社會，突破在教室情境難以真正培養學生解決體育旅游問題的能力。二是理論教學，通過理論與實踐、理論與案例分析等方式，為學生創設體育旅游學習環境，模擬解決體育旅游問題，重點是學會解決問題的方法和能力提升。三是利用校企合作平臺，實現產學融合交叉，學生到體育旅游公司或企業參與實踐過程，參與體育賽事旅游的組織與管理，通過在體育旅游市場的觀察、學習、實踐，通過反思性教學學習，使學生總結理論與實踐的成功和失敗經驗，領悟如何真正解決在體育旅游實踐中遇到的問題。

課程教學方法方面，討論法主要是依托和吸收國內外體育旅游經典案例的成功經驗，總結體育旅游發展的方向與不足。講授法是打破原有教學內容的組織邏輯，根據學生對體育旅游遇到問題的理解程度，融合理論基礎做針對性理論講解。案例分析法是針對不同地區的體育旅游項目所具有獨特優勢，以具體的體育旅游項目和線路為依托，圍繞項目和賽事學會組織、學會管理。實地教學法是學生對課堂學習情況的進一步體驗，借助體育旅游實習基地、體育旅游企業和體育旅游賽事的平臺，鍛煉學生學會解決體育旅游具體問題的能力。調查研究法是使學生學會收集體育旅游目的地、線路等文化資源，以達到獲取資料、統籌撰寫解說詞等方面的能力，使學生真正掌握既會理論、又能實踐、還可以解說的本領。

（三）課程評價

體育旅游學課程評價占據重要地位，也是檢驗課程教學成效的體現。從理論和實踐的兩個方面，分別建立體育旅游學的評價辦法，是檢驗學生學習體育旅游學課程成效的具體表現，是評價學生學習體育旅游學課程的綜合把握，其目的是以便總結、改進和提升課程的教學效果。因此，應用科學的考核評價方式，以評價記錄學生學習的進步情況，凸顯最終成績的正態分布情況，實現評價的公平、合理和準確。

體育旅游學理論教學評價（見表2）。首先，學習過程評價，占比50%，其中出勤占比5%，課堂表現占比10%，課堂討論與課后任務占比35%。一是評價內容要進行過程評價，體育旅游課程過程評價的內容要全面，制作學習過程評價表，要涵蓋知識目標、能力目標以及素養目標三方面的評價。二是評價方式要合理。知識目標評價，主要體現在課堂理論授課上，是對學生發現體育旅游問題的全過程、全方位的考察；能力目標評價，是學生對體育旅游規劃、管理、營銷等知識方面學習的評價。總之，從學生學習過程中的表現去把握學生總體的學習成果。其次，學習結果評價，以理論測試為主，占比50%。通過試卷形式來體現，閉卷考試原則是注重開放性試題量，減少死記硬背的知識點。

體育旅游學實踐教學評價（見表2）。明確的實踐教學評價是檢驗課堂教學效果以及學生實踐課堂學習情況的重要準則，讓任課教師知道應該教什么，學生知道應該學什么及學到了什么，具體以不同等級的方式進行評價，如優秀、良好、中等、合格、不合格，確定各等級對應的分數區間。一是對沉浸式體育旅游活動組織與策劃評價，占比30%（包括組織與策劃方案、基本要素、線路的組織與實施）。二是對體育旅游文化導游詞的撰寫與實踐評價，占比30%（包括單體項目文化的挖掘與整理、文化導游詞的撰寫與實踐）。三是參與大型體育旅游賽事的組織與管理評價，占比40%。三方面綜合評價成績即為體育旅游實踐教學的成績，借助評價結果也可為教師改革創新課程教學提供參考依據。

表2 體育旅游學課程理論與實踐教學評價表

三、結語

體育旅游是體育學重要的學科建設之一，體育旅游學是高等院校體育旅游和相關專業及體育旅游學科的重要基礎課程，從理論模塊和實踐模塊組織課程內容、授課形式和課程目標（知識目標、能力目標和素養目標），是培養體育旅游專業人才助力人們美好生活質量提升的重要途徑。綜合國內外體育旅游學的研究和筆者多年的教學與研究經驗，結合我國體育旅游發展的實際，從知識目標、能力目標和素養目標三個方面，建構體育旅游學的教學目標、教學內容、教學策略、教學方法和案例分析等，使得該課程更加全面、更加系統，更能適應學生對體育旅游知識的接受性、理解性和實踐性。隨著新時代我國體育旅游快速發展，急需更高質量的體育旅游學教材，培養高質量的體育旅游專業人才，以便更高質量服務我國全民健身戰略和實現體育產業高質量發展的目標。