“三明治”式教學設計與實施
——模擬招聘實訓活動大班教學的實現

王翠英

(平頂山學院，河南 平頂山 467000)

求職擇業是每個大學畢業生從學校進入用人單位的重要一環，求職面試是其必須掌握的通用知識與技能。大學生就業指導課程旨在幫助學生完成由學生到職業人的角色轉變，掌握求職擇業的基本知識和技能，具備社會單位對人才素質和能力的基本要求，為學生畢業后順利實現就業與發展奠定基礎。其中，求職面試是學生打開用人單位大門的“臨門一腳”。在大學生就業指導課程中，求職面試章節適合采用模擬招聘的形式，以提高學生們的面試技巧。

模擬招聘實訓活動以實際用人單位崗位需求與面試流程為情境，以任務為驅動，學生分角色扮演面試官與應聘者，探索與體驗求職面試時面試官、應聘者之間的角色與語言“交鋒”，激發學生學習興趣。模擬招聘實訓教學活動需要任課教師關注面試官與應聘者交談的細節與過程，做針對性指導，適合小班教學。而就業指導課程多數高校將該課程歸屬在招生就業部門或創新創業學院承擔，受限于師資人數與水平，授課班級規模在100～300 人不等，班級規模普遍較大。在模擬招聘實訓教學活動章節，以往任課教師的教學設計與實施，通常以講授為主，期末以求職簡歷為考核依據，側重學生就業意識的培養，學生在求職、面試過程中的各個環節技巧訓練不足，學生對于崗位需求的解讀不夠清晰，大大降低了學生們的面試競爭力。學生無法得到充分的訓練是這一教學活動一直面臨的問題。這也是多數高校普遍存在的現象。

“三明治”式的教學設計與實施，教師遵循“以學生能力發展為中心，產出導向，持續改進”的教學理念，以BOPPPS、對分課堂教學模式為指導，以情境模擬、角色扮演、課堂點評和拓展內化等教學手段為主，借助信息化教學平臺學習通，將模擬招聘實訓活動教學過程劃分為“第一層教”“第二層學”“第三層做”三個環節，這也是“三明治”教學設計與實施名稱的由來。教、學、做融通的教學設計，使教學內容與訓練有效銜接，通過教師教，學生學，學生模擬，教師點評，學生與同伴學習、合作探究，實戰演練，真正提高學生的面試技巧與能力，使模擬招聘實訓活動大班教學得以實現。

一、教學思路與設計

在教學過程中，教師利用“學習通”發布國家電網平高集團有限公司電工類崗位招聘信息與任務要求。學生在接到學習任務后，分組選擇崗位，再抓鬮選擇面試官與應聘者角色，組間交叉模擬同一崗位的面試。通過面試情境模擬、角色扮演加深學生對面試的理解與體驗。

為進一步提高課堂效率，每組組長通過學習通PBL功能節點上傳模擬面試問題、評價標準、求職者簡歷和模擬招聘過程的視頻等資料。任課教師在視頻中挑選出優、良和差若干組，與學生一起觀摩、分析錄像中同學在面試過程中的表現，“學生點評+教師點評”提高學生們對面試這一崗位時的面試禮儀、面試問題設計和回答要點等的理解與運用，強化學生們的面試技巧。

信息化教學手段與課堂教學手段的創新運用有效提高了課堂效率，并突出了教學重點，解決了教學難點，有助于學生掌握求職面試技巧，增強求職競爭力，提高就業能力，促進課程內涵建設，達到教學效果的最優化。教學思路與設計見表1。

表1 大學生就業發展指導教學思路與設計

二、教學實施

本次課教學實施過程見表2—表4。

表2 教學實施過程(一)

表3 教學實施過程(二)

表4 教學實施過程(三)

三、模擬招聘實訓活動教學效果

(一)對學生的學習效果的評價

使用學習通PBL 功能對學生進行評價，首先由學生組間互評，然后由任課教師再對學生在面試中的表現進行評價。評價指標見表5。

表5 評價指標

(二)學生對模擬招聘實訓活動教學效果的評價

為了解學生對模擬招聘實訓活動教學效果的評價，課題組采用問卷星對2018 級電氣與機械工程專業1、2、3 班隨機發放問卷，共收回98 份，均為有效問卷。調查結果分析如下。

1.學生對大學生就業發展指導課程中的模擬面試環節的教學安排的滿意度

在問及對大學生就業發展指導課程中的模擬面試環節的教學安排滿意度上，71.43%的學生認為非常滿意，26.53%的學生認為滿意，認為一般、不滿意的學生分別為1名，均占1.02%，沒有非常不滿意的學生。說明學生比較認可模擬招聘實訓教學方式的設計與實施。

2.學生不滿意的原因

只有2 名學生填寫了不滿意的原因，分別是“任課教師給完成任務的時間太少了”“覺得面試官問的問題不夠專業”。說明任課教師在完成任務的時間安排上、指導學生設計面試題目上仍有待改進。

3.學生對最后一次課的授課情況的滿意程度

在問及學生對最后一次課的授課情況的滿意程度上，68.37%的學生認為非常滿意，24.49%的學生認為滿意，認為一般的學生占6.12%，認為不滿意的學生占1.02%，沒有非常不滿意的學生。說明學生較為認可最后一次全班同學一起觀摩優、良和差三類面試組的視頻，教師通過學習通“選人”功能隨機選擇學生點評，然后教師再點評的教學方式。

4.學生對最后一次課不滿意的原因

只有3 名學生填寫了不滿意的原因，分別是“模擬面試的時間太少了”“同學們的模擬不夠專業，浪費時間”“教室設備不好，聲音太小，聽不清”。說明任課教師在完成任務的時間安排上、指導學生設計面試題目上、課前多媒體設備準備上仍需多下功夫。

5.通過模擬面試，學生的哪些能力得到了提升

在問及學生在模擬招聘過程中，哪些能力得到了提升，76.53%的學生認為能夠根據應聘(招聘)崗位編寫自己的簡歷，70.41%的學生認為了解了整個面試的流程，69.39%的學生認為能夠根據應聘(招聘)崗位設計面試題目，63.27%的學生認為能夠分析出擬應聘(招聘)崗位應具備的能力，61.22%的學生認為能夠回答應聘(招聘)崗位的面試題目，53.06%的學生認為能夠根據應聘者的回答，分析出應聘者與應聘崗位的契合度。

6.模擬面試實訓環節，學生的收獲感

在問及學生對模擬面試實訓環節的收獲感時，66.33%的學生認為非常有收獲，29.59%的學生認為有收獲，4.08%的學生認為一般，沒有有一點收獲、非常沒收獲的學生。說明學生在模擬招聘實訓環節還是比較有收獲的。

7.學生在模擬面試實訓環節沒有收獲的原因

在問及學生在模擬面試實訓環節沒有收獲的原因時，此項設備為文本填寫題，學生未留言。

8.學生對模擬面試實訓環節的意見與建議

在問及學生對模擬面試實訓環節的意見與建議時，此項設備為文本填寫題，學生留言的典型代表為“希望以后可以推廣開展這種形式的授課方式，在自我練習中收獲知識和經驗”“老師可以多放一些經典案例”“時長設置得更長一點我們能準備得更加充分”“可以找一些面試的視頻上課看”“進行面試模擬的時候應該要求學生更嚴謹一些”“最好能找一個獨立的空間來讓同學們拍攝面試視頻”。這些意見與建議都是未來該教學模式實施中須特別注意的。

四、教學創新與不足

(一)教學創新

1.“三明治”式的教學設計與實施，融通教學做

通過教師教，學生學，學生做，“三明治”式的教學設計與實施，角色扮演使學生了解并進一步挖掘自身求職競爭能力，提升學生簡歷制作能力和面試技巧，促進其求職觀念的轉變，引導其在校期間有目的地對自身求職能力進行培養與強化。

2.同一崗位交叉面試，有難度又有趣味

小組內模擬容易淪為“表演”，而交叉面試，兩組對同一崗位進行探索，小組內合作，小組間競爭，面試官與應聘者都會比較投入。面試崗位交叉圖如圖1 所示。

圖1 2018 級電氣工程及其自動化專業分組情況匯總表圖例

3.教師的教練角色定位，促進師生共同發展

教學過程中，教師更多的是引導，是教練，融通“教、學、做”，促進學生能力發展。面試模擬中，面試官與應聘者的對話具有很大的不確定性，既挑戰任課教師的注意力，又考驗任課教師的現場應變力、把控能力。任課教師在應對挑戰的同時，教學能力進一步提升。

(二)教學不足與改進措施

1.建設面試問題題庫，增加對崗位勝任力的授課內容

學生在模擬面試過程中，對應聘崗位素質與能力要求分析得不夠透徹，學生分析崗位所需的核心知識、技能與素質還存在一定的困難，準確、到位地提出基于這個崗位的面試問題仍有一定差距，提出問題問的不到位；回答問題的知識面與知識積累深度不足，回答問題不夠新穎，缺乏亮點，邏輯性不強。在后期課程中增加對崗位勝任能力與素質的分析，建設面試問題題庫，幫助學生積累面試問題回答的技巧與知識，促進學生思維邏輯周密的學習習慣。

2.模擬招聘學習任務早發布，預留較長時間讓學生準備

學生反饋中，認為模擬招聘的學習任務發布與完成的時間較緊，需要預留充分的時間準備。在后期教學中，注意該學習任務的發布時間，一是給學生時間準備，二是學生在模擬面試過程中遇到的問題，可以更充分地與任課教師溝通解決。

3.面試視頻庫積累

學生反饋中，建議任課教師在課堂上播放更多他人面試的視頻以供學生們學習、借鑒。在大學生就業發展指導網絡課程中建設面試視頻庫，凡是該網絡課程教學團隊成員教師均可積累相關面試視頻并上傳至該課程，作為網絡課程資源的一部分以供學生學習使用。

五、結束語

在教學設計與實施中，任課教師始終秉承“以學生能力發展為中心，產出導向，持續改進”的教學理念，“三明治”式的教學設計與實施，使模擬招聘實訓活動大班教學得以實現，取得了較好的教學效果。目前各高校大學生就業發展通識必修課，班級規模一般都比較大，既要在課堂上展開實訓活動，學生的能力又要得到充分訓練，一直是模擬招聘這個教學環節所面臨的問題。通過有組織、有效率和有效果地教學設計與實施，進行課程內涵建設，在實現教學目標的同時，促進學生求職面試技能的發展，提高學生求職競爭力與就業質量。