鄉村振興戰略背景下果樹文化價值構建研究

張菡冰，姚偉，候文楨，朱智鵬，劉俊杰

(1.山東建筑大學管理工程學院，山東濟南 250101；2.山東建筑大學圖書館，山東濟南 250101)

果樹文化是在果樹生產實踐活動中創造出來的、與果樹產業有關的物質文化和精神文化的總和，是果樹生產方式基礎上的建立的觀念體系，包括與果樹生產緊密相連的哲學理念、價值觀念、政治思想、科學認識等具體內容。在鄉村振興戰略實施背景下，依托現有的果樹栽培體系，把文化價值融入果業生產，利于幫助村民建立文化的高度自信，是提升勞動者文化素養、重建文明鄉風自身循環體系的基礎[1]，對促進中國水果產業的多功能融合和產業結構優化具有重要的實踐意義[2]。但在當前實踐中，人們對果樹的花、果、葉等自然屬性具有普遍的認知或應用，而對于果樹的文化價值卻認知不夠或應用較少[2]。因此，亟待重構果樹文化價值意識，促進果樹文化與鄉村振興戰略深度融合，進而為實現果樹產業健康發展奠定堅實文化基礎。

1 果樹文化在鄉村振興中的價值表達

1.1 果樹文化在促進鄉村產業振興中價值表現活躍

果樹生產集經濟、生態、社會效益，鮮食、加工、觀賞以及營養、保健、藥用于一體，具有明顯的產業屬性。果樹文化作為農耕文化的重要組成，是以特色果樹生產為依托，以市場為導向的體系化發展平臺，其以獨特的鄉村地域文化特色和價值，形成了現代果業發展的新興業態，對果樹生產具有重要產業附加功能。在鄉村振興背景下，依托現有果樹栽培體系，把果樹的文化價值融入果樹生產，以庭院美化、鄉村旅游開發等為載體，發揮好地方資源優勢，對促進當地果樹產業多功能融合和產業結構優化，推動鄉村產業振興具有重要實踐意義。

1.2 果樹文化在促進鄉村文化振興中價值表現活躍

作為農耕文化的重要組成要素，果樹文化在發展實踐中深諳天、地、人“三才”的和諧統一，深刻蘊含著對自然的敬畏和感恩，對人與人關系的協調和撫慰，對于我們認識和理解人與自然的關系，人與人的關系，遵循自然法則、尊重和諧人際關系是至為珍貴的精神財富，其對鄉村的精神文明建設具有至關重要的作用。因此，深入挖掘果樹文化蘊含的思想觀念、人文精神、道德規范，充分表達果樹文化的價值，對鄉村文化建設能起到潤物無聲、潛移默化的作用。鄉村振興，既要塑形，也要鑄魂，重視果樹文化在促進鄉村文化振興中作用，是助推鄉村振興戰略的重要途徑。

1.3 果樹文化在促進果旅融合中價值表現活躍

隨著經濟社會的快速發展和人民生活水平的日益提高，人民對果樹文化的需求不斷增加，果樹文化與鄉村旅游的融合發展已成為鄉村發展重要方向。文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體，果樹文化價值的表達是旅游開發的一項重要內容。果樹文化內涵豐富，具有很高的旅游開發價值，充分利用果樹文化資源進行旅游開發，既可保護與傳承果樹文化，又可促進旅游業的健康發展。果樹文化與鄉村旅游的融合發展，可使中國富饒的農耕文化旅游資源發揮應有的旅游效用，并最終促進鄉村經濟發展與人民的物質文化、精神文化的提升[3]。

2 基于學術研究方面鄉村振興戰略與果樹文化價值表達現實表現分析

為深入分析新時代鄉村振興戰略背景下果樹文化價值現實表現情形，為提升果樹文化在鄉村振興中的價值表達效果探索實踐路徑，僅從學術研究方面，以CiteSpace可視化軟件為工具，用中國知網 (CNKI)作為來源數據庫，檢索2017—2022年“鄉村振興、果樹文化”結合主題下的文獻，截至目前共獲得該主題的研究論文133篇(圖1)，并在此基礎上進一步研讀與梳理相關研究成果，分析總結果樹文化價值表達的相關問題與思考。

圖1 2017—2022年鄉村振興戰略和果樹結合主題文獻趨勢

2.1 發文數量分析

經過手工篩選和軟件處理，得出近5年來鄉村振興和果樹文化領域論文發表數量的變化趨勢：鄉村振興主題的研究文獻，自2017年十九大報告出臺后，年發文量呈現“爆發式”增長(圖2)。從2017年的888篇，到2021年的37695篇，文獻數量顯著攀升，形成了鄉村振興的研究熱潮?！班l村振興、果樹文化”結合主題下的文獻，雖然也表現為不斷上升趨勢，但顯示僅為133篇。根據文獻和資料研究發現，首先，在學術方面，國家對鄉村振興戰略持續的政策支持與完善，激發了學者們的研究動力[4]；其次，新時代鄉村振興背景下，現有的果樹栽培體系中，開始重視將文化融入果業生產，但從學術研究方面來看，對果樹文化價值在鄉村振興中的表達意識上重視還不夠。

2.2 關鍵詞聚類與研究熱點分析

為了更直觀反映近期研究重點、熱點及知識結構，運用CiteSpace檢索“鄉村振興、果樹”，生成共現可視化分析圖譜(圖3)并在其基礎上使用關鍵詞自動聚類功能得到模塊值Modularity Q =0.7468、平均輪廓值Mean Silhouette=0.9706的關鍵詞聚類可視化分析圖譜(圖4)。一般認為Q>0.3意味著聚類結構顯著，S>0.5聚類就是合理的，S>0.7意味著聚類是令人信服的，這表明在“鄉村振興”與“果樹”聚類分析結果較為理想。聚類可視化圖譜中的關鍵詞字體越大，其在數據庫中出現的頻率越高。但研究內容主要集中在宏觀果樹產業、果品安全、果樹主產區和果樹栽培技術等方面，而果樹文化幾乎沒有表現。

圖2 2017—2022年鄉村振興相關文獻發文量趨勢圖

關鍵詞聚類分析可以為在學術研究方面進一步梳理和總結近幾年鄉村振興背景下果樹文化研究提供較為清晰的線索，因此，本文基于聚類分析的結果將該領域研究熱點歸納為：鄉村振興與果樹文化結合主題下的相關文獻很少，“鄉村振興”與“果樹”主題結合主要集中在果樹產業與果樹栽培方面。因此，我們亟待構建起果樹文化價值在鄉村振興戰略背景下價值表達的強烈意識。

圖3 2017—2022年關鍵詞共現可視化分析圖譜

3 鄉村振興戰略背景下果樹文化價值意識構建的策略

3.1 在構建果樹文化傳承意識中促成鄉村振興戰略背景下文化價值表達

強化果樹文化傳承意識，把果樹文化傳承融入美麗鄉村建設。人們在長期鄉村果樹生產實踐中，產生了生產場地、工具、服飾、器具、園林、手工藝品等果樹物質形態文化和習俗、意象、制度等果樹非物質形態文化，形成了獨特的文化內容和特征，不斷總結和創造產生了果樹文化。石榴“多子”、桃“多壽”、佛手“多?！钡?；醫學界的“杏林”、教育界的“杏壇”；“吃不到葡萄說葡萄酸”的寓言；盆景藝術中象征滄桑歲月的斑駁樹皮、“望梅止渴”謀略中引人遐思的味道；“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”生產經驗等等，這些世代相傳，產生于鄉村，根植于鄉村生活土壤之中，保持了自己特色的果樹文化，是我國重要的歷史文化遺產。建設美麗鄉村，要注重挖掘和傳承這種文化遺產中孕育的故事、傳統、習俗等文化內涵，在承襲數千年的果樹文化中為美麗鄉村建設添活力、強特色、聚人氣。

圖4 2017—2022年關鍵詞聚類可視化分析圖譜

3.2 在構建果樹文化助力意識中促成鄉村振興戰略背景下文化價值表達

強化果樹文化助力意識，用果樹文化助力休閑農業、鄉村旅游業發展。隨著經濟社會的發展和人們生活節奏的加快，越來越多的人渴望到鄉村中享受充滿田園情趣的休閑生活。當前，果樹以其獨特的觀賞、食果、綠化、美化、香化優勢成為鄉村旅游的驅動要素，因人們情感需要而賦予果樹某種文化功能的果樹文化與鄉村旅游的融合發展逐漸成為鄉村經濟發展的新興業態。目前來看，在鄉村果樹廣泛應用到園林造景及民俗文化中，大多數熱點鄉村休閑地與旅游點承載著果樹文化的理念。要突出果樹文化在鄉村發展中的優勢，用好果園觀光、果品采摘、果樹特色小鎮、地方果樹主題節慶等平臺和形式，充分利用“山”“灘”兩個資源，通過合理改造、適度開發，以果樹生產為依托，促成果樹產業與自然、人文景觀以及旅游業相結合，為游客提供觀光、嘗鮮、休閑、度假、體驗等服務，在傳承和發展果樹文化中推動休閑農業和鄉村旅游業發展，促進城鄉結合、助推大旅游。

3.3 在構建果樹文化涵養意識中促成鄉村振興戰略背景下文化價值表達

強化果樹文化涵養意識，用果樹文化涵養鄉村文明。果樹文化在生產勞作、家居生活、人際交往、子女教育等方面蘊含著豐富精神內涵，可為鄉村社會建設和文化建設提供豐富的給養。當前正在推進以自治為基、法治為本、德治為導向,融合推進鄉村治理體系建設，在此過程中，大力傳承和借鑒果樹文化中的家風家訓、鄉規民約、鄉賢文化等對促成鄉村社會充滿活力、和諧有序發展具有重大意識，我們要批判吸收傳統果樹文化中如：《種樹郭橐駝傳》中由種果樹栽培管理談家庭教育、“孔融讓梨”故事基于禮讓的行為準則、“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”鞭撻驕奢淫侈生活等傳統理念，以有益果樹文化元素涵養和塑造新時代家風和新型農民精神世界。要基于鄉村是熟人社會的特點，充分利用果樹文化涵養村民生于斯、長于斯的血緣關系和親情的優勢，匯聚社會正義的力量，在傳承和弘揚果樹文化內涵中穩定鄉村治理。

3.4 在構建果樹文化創新意識中促成鄉村振興戰略背景下文化價值表達

強化果樹文化創新意識，用果樹文化創新推動鄉村建設形式創新。在實踐中，要去果樹文化之糟粕，揚其健康有益的、符合社會主義核心價值觀要求的主體價值文化，在鄉村發展的新時代，積極支持賦予果樹文化新的形式，注重挖掘和整理散落于民間的果樹文化，深入發掘地方果樹文化的內在潛質和優秀品質，同時也要與時俱進，根據時代發展和當前鄉村實際，注重賦予和擴展果樹文化新的內涵和外延。第一，要開展好重要果樹文化遺產的保護利用。第二，有條件的地方，要積極擴充村史館果樹文化內容、推動建設果樹文化類主題博物館，打造鄉村旅游的重要目的地和傳承果樹文化的重要陣地。第三，開展果樹文化傳承活動。積極組織開展與果樹文化相關的民俗活動、故事會、文學作品征集展示等活動，為促進村莊歷史傳承和文化建設做出貢獻。

3.5 在構建果樹文化學術研究意識中促成鄉村振興戰略背景下文化價值表達

強化果樹文化學術研究意識，用果樹文化學術研究成果推進果樹文化價值表達。以果樹文化資源研究為對象，在果樹生產實踐中，從人、文、地、產、景五個方面調查果樹文化資源的主要構成形態，全面收集果樹文化資源基礎信息，綜合運用相關原理結合鄉村振興背景下果樹文化價值表達的成功案例，打造系統化理論體系，把果樹文化資源進行可視化呈現，總結和形成成功經驗和方法。迎合時代浪潮，抓住創意產業發展的經濟形勢，抓住促進果樹產業發展的機遇，打造具有影響力的果樹產業品牌，利用抖音、微信等網絡平臺向外界進行品牌宣傳，分享果樹文化遺產的制作和使用過程，通過多專業、多平臺之間的交流，分享果樹文化資源的生存之道。通過對果樹文化資源的品牌化創意性挖掘與創新性整合，凝練并依托優秀果樹文化資源，助力鄉村振興。

4 小結

通過上述過程，探討了果樹文化在鄉村振興中的價值表達，果樹文化對鄉村產業振興、鄉村文化振興及果旅融合具有重大促進作用。從學術研究方面，利用CiteSpace可視化軟件為工具，以中國知網 (CNKI)作為來源數據庫，研究分析了當前果樹文化價值在鄉村振興戰略下發揮作用的成效，得出了我們重視果樹文化價值在鄉村振興中的表達不足的結論。提出了在構建果樹文化傳承意識中促成鄉村振興戰略背景下文化價值表達、在構建果樹文化助力意識中促成鄉村振興戰略背景下文化價值表達、在構建果樹文化涵養意識中促成鄉村振興戰略背景下文化價值表達、在構建果樹文化創新意識中促成鄉村振興戰略背景下文化價值表達、在構建果樹文化學術研究意識中促成鄉村振興戰略背景下文化價值表達等5項策略。