甜櫻桃新品種魯櫻6號的選育及栽培技術要點

朱東姿，王甲威，洪坡，張力思，李棟梁，劉慶忠*

(1.山東省果樹研究所果樹生物技術育種重點實驗室/農業部黃淮地區果樹科學觀測實驗站，山東泰安 271000；2.肥城市邊院鎮農業綜合服務中心，山東泰安 271605)

甜櫻桃(Prunusavium)，薔薇科李屬(PrunusL.)櫻亞屬(subgen.Cerasus)果樹。果實營養價值高、經濟效益可觀，受到種植者和消費者的青睞，是中國重要的栽培果樹之一，栽培面積和產量均位居世界首位[1]。20世紀90年代后，櫻桃產業進入快速發展期，但近年來發展勢頭漸緩，主要原因是品種結構不合理，早中熟品種比例過大，占70%以上。熟期過于集中，大部分成熟期在5月中下旬，增產潛力大的晚熟品種，如桑提娜、拉賓斯等栽培面積較小。各產區品種結構趨同，致使產業發展受到較大限制，需要培育早、中、晚熟期配套的系列優良品種，尤其需要培育品質優良、大果、硬果、耐貯運、抗逆性強的晚熟品種[2]，延長甜櫻桃鮮果的供應期，可使露地甜櫻桃上市期從中國西南地區的4月下旬，持續到遼寧、大連、青海的7月中旬。為此，山東省果樹研究所劉慶忠團隊經過多年研究，選育出晚熟的綜合性狀優良的甜櫻桃新品種魯櫻6號。現將選育過程、品種特性及栽培技術要點總結如下。

1 選育過程

魯櫻6號是通過雜交育種方式選育的優良品種。2005年播種美早×薩米脫雜交種子，2011年開始結果，2014年初選為優系，在泰安、臨沂、濟寧等地區開展區域試驗和品種比較試驗。該品種表現果個大、品質優、豐產性好、成熟期一致、無裂果、無畸形果等優良特性，綜合品質超過同期其他品種，2021年5月專家進行現場測產驗收，2021年12月通過山東省林草品種審定委員會審定，獲山東省林木良種證書，定名魯櫻6號。

2 性狀表現

2.1 植物學特征

魯櫻6號樹皮紅棕色，皮孔長紡錘形，大而多。枝條中等粗度，1年生枝灰綠色，多年生枝紅褐色。葉片長橢圓形，中等大小，平均長度16.7 cm、寬度6.2 cm；葉尖漸尖，葉片中等厚度，平展，深綠色。葉柄長約2.3 cm，粗1.6 mm。蜜腺2～3個近葉基，紅色或紫紅色，多腎形。

2.2 果實經濟形狀

魯櫻6號果實腎形，深紅色，果面光亮，縫合線不明顯；果個大、均勻，平均單果重15.1 g，最大19.5 g；果柄長約3.3 cm，粗約1.8 mm。可溶性固形物含量16.2%，總酸含量0.87%，肉脆多汁，風味濃郁。果皮厚，有韌性，耐貯運，無裂果、無畸形果，連續豐產性強。

魯櫻6號的果實性狀和成熟期與美早接近，稍有差異(表1、表2、圖1)。魯櫻6號比美早成熟期晚5 d；完全成熟時魯櫻6號紅色至深紅色，美早紫紅至紫黑色；魯櫻6號果實腎形，美早果實長圓形；魯櫻6號與美早相比，無畸形果，無裂果，縫合線不明顯。

表1 魯櫻6號與美早成熟期與外觀品質比較(泰安泰山區)

表2 魯櫻6號與美早果實經濟性狀

2.3 生長結果習性

魯櫻6號樹體強健，生長勢強，樹姿半開張，萌芽力強，成枝力強。以中長果枝和短果枝腋花芽結果為主，成花易，早實豐產性強。以吉塞拉6號為砧木，采用芽苗建園，3 m×4 m株行距，一般管理水平下，定植第3年見果；第4年平均株產3.6 kg，折合666.7 m2產量201.6 kg；第5年分別達12.2 kg、683.2 kg；第6年達22.1 kg、1 480.7 kg。魯櫻6號不能自花結實，需配置授粉樹。

2.4 物候期

在山東泰安，魯櫻6號甜櫻桃3月上旬花芽膨大，4月初始花，4月10～13日盛花期；5月下旬果實成熟，比美早晚熟5 d；11月上旬開始落葉，營養生長期220 d左右。

2.5 抗逆性與適應性

魯櫻6號甜櫻桃在平原、丘陵和山地等不同立地條件下栽培均表現出較強的適應性。經多年連續觀察，未發現嚴重的病毒病、細菌性流膠病、斑點落葉病等病害。

圖1 魯櫻6號與美早的果實性狀對比

3 栽培技術要點

3.1 建園

選擇土質疏松、肥力較好、有排灌條件的地區建園，忌重粘土和澇洼地。建園時需起壟定植，栽植密度需根據嫁接用砧木來確定，一般矮化砧木的嫁接苗株行距2～3 m×4～4.5 m，喬化砧木的株行距2.5～3.0 m×5 m。需按5∶1的比列配置授粉樹，選擇自交親和性強、花粉量大、花期相遇或花期長的品種如紅蜜、早甘陽、拉賓斯等自交結實的甜櫻桃品種。

3.2 肥水管理

建園前深翻改土，幼齡園每年秋季施基肥深翻擴穴，深度50～60 cm，盛果期后不再深翻。地面實行臺田式管理，即在行間挖深50 cm、寬100 cm的溝，將挖出的土培于樹畦內，抬高栽植行高度，以利于排水和行間作業。

3.3 整形修剪

魯櫻6號可采用叢枝形樹形、小冠疏層形和紡錘形等樹形[3，4]。叢枝形主要針對應用矮化砧木植株栽培的，能早期豐產，易于管理，便于采收，樹冠內外光照均勻，省工省力。休眠期修剪應在萌芽前進行，山東地區一般是2月初到3月初。叢枝形樹形第1年定干，留30 cm主干短截，促發3～5個主枝；第2年短截長勢強旺的主枝，緩放中弱枝。第3年繼續短截強旺枝，緩放中弱枝，疏除過密枝。夏季摘心促生分枝，增加枝量，促進花芽分化，培養結果枝組。

小冠疏層形樹拉枝，后期產量大，進入盛果期需及時進行回縮更新，防止坐果太多，樹勢衰弱。該樹形特點是以中、長果枝為主，輔以少量短果枝，無花束狀果枝，花芽均為枝條的腋花芽。因此除短果枝外，中、長果枝必須保留1個葉芽進行短截，如果把握不準，可適當長留，但必須進行花前復剪。

3.4 病蟲害防治

春季萌芽前噴3～5 °Be石硫合劑，滅除越冬病蟲卵。果實采收后，每隔半月噴施1次65%代森錳鋅600～800倍和吡唑醚菌酯1 500倍液，連噴3～5次，防治早期落葉病。落葉后結合冬季修剪清除病殘體，徹底清園并集中燒毀，以減少病蟲越冬基數。生長季及時摘除病果、病葉，集中燒毀或深埋，以減少菌源。