陽光玫瑰葡萄在晉北地區的引種表現及農業氣象條件分析

閆永剛，韓普，楊帆，李文娟，郝一驕

(1.山西省氣象臺，山西太原 030006；2.山西省氣象服務中心，山西太原 030002)

山西省葡萄栽培已有上千年的歷史，現階段鮮食葡萄主栽品種為巨峰、紅地球、龍眼、早黑寶等。品種單一、上市時期集中，市場價格低、經濟效益差[1]，嚴重制約了葡萄產業的高質量發展。優質、大粒葡萄品種，特別是具有香味的無核葡萄品種，是今后葡萄種植發展的方向。

陽光玫瑰葡萄是日本育成的中晚熟鮮食葡萄品種,屬歐美雜交種，當前很受市場的青睞。果實粒大、皮薄、含糖量較高、香味濃郁，耐貯運。近年來，在江蘇、上海、浙江、廣西、云南、重慶等地相繼開展規模種植，均表現品質佳、豐產穩產[2-16]。2016年，山西省晉北地于引種陽光玫瑰葡萄試種，對其性狀表現進行觀察，針對主要農業氣象災害提出了相應的防御對策。

1 試驗地簡介

試驗地點位于山西省晉北地區原平市大林鄉山西省原平市試驗田。地理坐標東經112°17'～113°35'，北緯38°35'～39°09'。屬于忻定盆地，土壤質地為粘土。栽植陽光玫瑰葡萄，苗木為自根苗和貝達砧木苗，東西行向，株行距0.5～0.6 m×2.5～3 m。采用獨龍干樹形[17]，方便冬季埋土防寒。

當地屬溫帶大陸性季風氣候，年平均氣溫9.6 ℃；年日照時數2 300 h左右；降水量412 mm，主要集中在6～9月，占全年降水量的70%；霜凍期為10月上旬至次年4月中旬，無霜期160 d左右。葡萄農業氣象災害[18]在不同產區存在差異，本試驗采用原平市1991—2020年30年的氣象資料進行分析，如圖1(資料來源于山西省氣象信息中心)。

圖1 原平市1991—2020年氣象條件

2 生物學性狀指標測定

葡萄的性狀觀察與指標測定依據《葡萄種質資源表述規范和數據標準》[19，20]進行。

生長結果特性。觀測統計芽眼的萌發率，枝蔓的成枝率和結果枝率，結果枝上的平均花序數，果穗形狀、果粒顏色等。

果實經濟性狀。測量穗重、單粒重用電子秤、可溶性固形物含量用糖酸儀。

物候期。主要觀察傷流期、萌芽期、新梢生長期、開花期、漿果生長期、漿果成熟期、新梢成熟期、落葉期、休眠期。參考標準如表1。

3 結果與分析

3.1 物候期

在山西省原平市，陽光玫瑰葡萄4月中旬(4月15日～4月22日)樹葉開始流動進入傷流期，4月下旬(4月22日～4月30日)開始萌芽，5月上旬開始新梢開展快速生長進入新梢生長期(5月1日～5月20日)，5月下旬進入開花期(5月24日～6月8日)，6月中旬進入漿果生長期(6月12日～7月28日)，7月下旬果實開始著色進入漿果成熟期直到9月下旬漿果成熟(7月28日～9月25日)。從發芽到完全成熟150 d左右,屬于中晚熟品種。9月下旬新梢開始成熟(9月20日～10月10日)，11月初開始落葉(11月1日)，11月上旬開始休眠(11月7日)。

3.2 生長結果特性

陽光玫瑰葡萄的幼葉、嫩梢頂尖淺紅色，新梢黃綠色，新梢頂端、幼葉都有白色的茸毛，幼葉下表面有絲毛，上表面有光澤，葉呈淺五裂五角形，成熟葉葉面為綠色，葉背面呈淺白色茸毛，葉柄長，淺紅色，新梢硬脆，易折斷，副梢長勢比較旺盛。

樹體長勢較旺，芽眼萌發率79.5%，成枝率69.4%，結果枝率57.6%，每個結果枝平均花序1.6個，平均單穗重621 g。早果豐產，苗木栽植第2年即可掛果。第3年進入豐產期，第3年之后控制優質果產量每666.7 m21 000～1 200 kg，每一結果枝一穗果。

表1 物候期調查標準

3.3 果實經濟性狀調查

陽光玫瑰葡萄果穗圓錐形、平均單穗重621 g。平均單粒重10.6 g，橢圓形，著生緊密，黃綠色、果面有光澤、果粉少、果皮薄、不易剝離、不裂果、不掉粒(圖2)。果肉黃色柔軟，可溶性固形物含量21.3%，無澀味，玫瑰香濃郁，品質極佳、成熟后掛果期長，成熟果依然耐貯運。

4 農業氣象條件適應性分析

4.1 陽光玫瑰葡萄對原平市氣候條件的適應性

在4月下旬為葡萄萌芽期。日平均氣溫7～10 ℃時，陽光玫瑰葡萄的樹液開始流動，4月下旬10～12 ℃時進入萌芽期。20 ℃以上時植株開始迅速生長，25～30 ℃時最適宜新梢生長和花芽分化。此階段原平地區的旬平均氣溫11.7～20.0 ℃，旬降水量8.9～14.3 mm，旬日照時數76.4～95.6 h，大風日數12.1 d，相對濕度36.7～40.3%，極端最高氣溫35.0～36.8 ℃，極端最低氣溫-2.0～6.8 ℃。

5月下旬進入開花期。葡萄新梢生長、開花、結果和花芽分化的適宜是25～30 ℃。開花期間如出現低于15 ℃的天氣，開花、授粉受精就會受到影響。原平地區的旬平均氣溫在20.0～23.2 ℃，降水量14.3～32.1 mm，日照時數67.1～95.6 h，大風日數4.3 d，相對濕度38.1～61.5%，極端最高氣溫36.1～41.1 ℃，極端最低氣溫6.8～14.5 ℃。

7月下旬進入漿果生長期。此期間適宜生長的氣溫需保持在28～32 ℃，氣溫在16 ℃以下或38 ℃以上時不利于漿果的發育和成熟。同時氣溫日較差超過10 ℃，有利于糖分的積累。這時段原平地區的旬平均氣溫14.2～23.7 ℃，平均日較差10.3～12.4 ℃，降水量17.4～40.0 mm，日照時數58.6～70.0 h，相對濕度64.2～69.0%，極端最高氣溫30.4～39.3 ℃，極端最低氣溫1.7～14.5 ℃。

9月下旬至10上旬為果實采收期。氣溫日較差大、光照充足、晴朗天氣有利于果實的成熟和采收。此期間原平地區的旬平均氣溫12.1～14.2 ℃,降水量14.1～17.4 mm,日照時數61.5～61.8 h,相對濕度60.3～64.2%，極端最高氣溫28.9～30.4 ℃，極端最低氣溫-1.0～-1.1 ℃。

綜上可見，晉北地區溫度較低，較南方地區生長期長，光照時數長，日較差大，十分利于糖分的積累。此氣象條件能滿足陽光玫瑰葡萄的生長發育需求，適宜在該地區推廣種植[21,22]。

4.2 農業氣象災害及防御對策

晉北地區的天氣氣候適宜陽光玫瑰的栽培，但也受到一些極端天氣，氣候事件的影響，在實際種植過程中總結出一些氣象災害防御對策如表2。

5 小結

陽光玫瑰葡萄在晉北地區種植，表現果穗光潔、外觀漂亮，果粒緊湊，玫瑰味香濃郁，鮮食品質極優，是一個極具發展潛力的品種。晉北地區的氣候特點雨水少、光照足、晝夜溫差大，非常適宜陽光玫瑰葡萄的栽培。但同時該地區也存在一些極端天氣，對其生長產生不利影響,可及時采取相應的防御措施避免和減少損失。