大運河揚州段沿線非物質文化遺產現狀調查及保護研究
—以揚州灣子街街區(qū)為例

唐溪遠 崔孜佳 包廣龍 高 倩 唐 敏 揚州大學美術與設計學院

非物質文化遺產保護是增強非遺認知、延續(xù)非遺傳承的重要課題，非遺項目與相關物質項目兩者相互依存、相互影響。歷史遺跡在調查非遺現存形態(tài)與歷史演變進化方面具有重要作用，為研究非遺現狀提供了新思路。以運河沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn)街巷之一的灣子街為例，對灣子街區(qū)域的非物質文化遺產進行相關調查及研究，梳理出非遺項目與相關物質項目的特殊關系及保護對策。

大運河文化揚州段發(fā)展概況

中國大運河伴隨著中華文明從農耕文明走向生態(tài)文明，可以說是中華文明的縮影。它是中國古代勞動人民創(chuàng)造的一項偉大工程，是人與人之間交流的重要紐帶，是各地區(qū)經濟發(fā)展與文化建設的命脈。

中國大運河始建于公元前486年，流經35個城市，總長1787千米。大運河“申遺”的牽頭城市是揚州，二者關系密切。大運河見證了揚州古城的歷史發(fā)展，也是揚州地域性文化的溯源之地，是商業(yè)貿易的匯集之地，也是昔日軍事政治的必爭之地，具有重要的歷史與現實意義。歷史上，前有隋煬帝巡幸，令這片土地上的人文景觀嶄露頭角；后有清帝南巡，為揚州城的文化價值打下堅實基礎，為這座城市留下了大量的遺產和景觀。筆者在本文中就大運河揚州段沿線的灣子街歷史遺跡進行調查和保護研究。

灣子街區(qū)域基本概況及非物質文化遺產調查

歷史街區(qū)作為一座城市的歷史遺存，能反映城市的歷史、風俗、人文環(huán)境，展示城市豐富的文化風貌。灣子街歷史文化街區(qū)地處揚州老城中部，是一條東北至西南方向的向斜街。街內建筑呈典型“自下而上”的布局形態(tài)，兩側枝蔓式小巷，構成“向心式”弧形城市空間肌理，這種布局在國內也難找其二。灣子街歷史文化街區(qū)東至皮市街，南至風箱巷—梅花書院東—廣陵路一線，西至國慶路，北至古旗亭街—蓮橋東巷一線，規(guī)劃用地總面積32.5公頃。街區(qū)內傳統(tǒng)市井氣息濃厚，街巷命名多與手工作坊、服務行業(yè)相關，非物質文化遺產分布于各個街巷，類型豐富。灣子街街區(qū)的街巷數量在揚州眾多街區(qū)中名列前茅。

揚州市非物質文化遺產數量眾多、分布廣泛、類型多樣。根據《揚州市文化遺產保護管理辦法》第二條規(guī)定：“揚州市非物質文化遺產指各族人民世代相傳并視為其文化遺產組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現形式，以及與傳統(tǒng)文化表現形式相關的實物和場所。包括傳統(tǒng)口頭文學以及作為其載體的語言；傳統(tǒng)美術、書法、音樂、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技；傳統(tǒng)技藝、醫(yī)藥和歷法；傳統(tǒng)禮儀、節(jié)慶等民俗；傳統(tǒng)體育和游藝。”

本文根據《揚州市文化遺產保護管理辦法》第二條規(guī)定，將揚州市灣子街兩側非物質文化遺產項目進行了規(guī)劃，統(tǒng)計灣子街兩側區(qū)域包含的所有傳統(tǒng)文化表現形式，分出五類非物質文化遺產項目（灣子街兩側沒有傳統(tǒng)體育和游藝相關的非物質文化遺產項目）：

（1）傳統(tǒng)音樂（音樂、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技）

（2）傳統(tǒng)技藝（傳統(tǒng)技藝、醫(yī)藥和歷法）

（3）傳統(tǒng)美術（傳統(tǒng)美術、書法）

（4）民俗（傳統(tǒng)禮儀、節(jié)慶等民俗）

（5）民間文學（包括傳統(tǒng)口頭文學以及作為其載體的語言）

本文以灣子街兩側相關街巷與非遺項目為研究對象進行統(tǒng)計梳理，將重點匯集灣子街區(qū)域非物質文化遺產在空間分布、遺產等級、遺產分類、現狀評估等方面的具體現狀，利用調研數據，分析整理存在的問題，為進一步營造灣子街文化空間提供數據支撐。

相關街巷

城市的主干路稱為“街”，居住區(qū)內的道路稱為“巷”，“巷”可直通“街”，街巷交錯形成的這些道路網起著支撐和連接所有建筑的作用，如同組成城市的“骨骼”一般，并與城市的發(fā)展狀況密不可分。而揚州因獨特的城市歷史進程使灣子街的街巷文化異彩紛呈。隨著城市變遷與發(fā)展，灣子街產生了許多令人記憶深刻的街巷名稱，而搜集的非遺樣本與灣子街兩側相關街巷的現狀特點頗有相似之處。據統(tǒng)計，與灣子街有關的非物質文化遺產主要街巷共有9例，分別為新民巷、打銅巷、得勝橋、花局巷、古旗亭街、富春巷、水致祥巷、大蓮花橋、三義閣。

非遺項目

揚州古城街巷的歷史可以追溯到漢朝，它歷經隋唐、明清的發(fā)展，其中孕育的文化數不勝數。在這些街巷中，有各種民間流傳的民俗故事，有娓娓動聽的民間音樂，更有驚艷絕倫的傳承技藝。其間也包含著與灣子街兩側街巷密切相關的各種文化，將灣子街兩側街巷居民的生活往事娓娓道來。

據統(tǒng)計，與灣子街有關的非物質文化遺產共有13例，分別是古琴藝術、揚州裝裱技藝、揚州漆器髹飾技藝、揚派盆景技藝、淮揚菜制作技藝、揚州玉雕、揚州富春茶點制作技藝、揚州三把刀、揚州理發(fā)技藝、水致祥巷故事、蓮花橋巷傳說、得勝橋故事、三義閣故事。

灣子街區(qū)域非物質文化遺產的現狀分析

灣子街非物質文化遺產所屬街道

灣子街兩側街巷相關的非物質文化遺產有9處（如圖1），灣子街東側段有3處，西側段有6處。從整體來看，灣子街西側段的非物質文化遺產是灣子街東側段的2倍。

根據使用屬性將灣子街兩側的主要街巷分為6類（如表1）：與功名、辟邪、吉祥用語相關的有3處；與手工作坊、服務行業(yè)相關的有2處；與花草樹木相關的有1處；與民用設施相關的有1處；與寺廟祠觀相關的有1處；與名人相關的有1處。

表1 灣子街兩側主要街巷名稱表

表1 灣子街兩側主要街巷名稱表（續(xù)表）

從整體來看，灣子街兩側的非物質文化遺產項目與物質遺產項目（灣子街兩側相關街巷）的使用分類在街道全線分布較均勻。無論是各種民俗故事、民間音樂，還是傳承技藝，它們與其物質載體都緊密相連。灣子街非遺項目的保護不僅要保留灣子街街巷的名稱，還要對其內部的歷史建筑、風俗文化進行整體保護。灣子街的非遺項目離不開物質載體相關街巷的支撐，這表明非物質文化遺產項目的保護離不開相關物質載體，應對相關物質項目與非遺項目進行同步保護。

灣子街非物質文化遺產分類

根據非物質文化遺產分類，灣子街兩側的非物質文化遺產分布為：傳統(tǒng)音樂有1處；傳統(tǒng)技藝有6處；傳統(tǒng)美術有1處；民俗有1處；民間文學有4處。

灣子街兩側的非物質文化遺產有13處（如表2），灣子街西側段有10處，分別為傳統(tǒng)技藝4處、傳統(tǒng)美術1處、民俗1處、民間文學4處；灣子街東側段有3處，分別為傳統(tǒng)音樂1處、傳統(tǒng)技藝2處。從整體來看，灣子街西側段的非文化空間類要素相對集中。

表2 非物質文化遺產分類統(tǒng)計表

在非物質文化遺產項目與物質遺產項目中，非遺樣本體現出與物質遺產項目（灣子街兩側相關街巷）相似的現狀特點。例如揚派盆景技藝——花局巷，揚州富春茶點制作技藝——富春巷，水致祥巷故事——水致祥巷，蓮花橋巷傳說——大蓮花橋，得勝橋故事——得勝橋，三義閣故事——三義閣。非物質文化遺產項目的保護離不開相關物質載體，兩者相互依存、相互影響。

灣子街非物質文化遺產等級

根據《揚州市非物質文化遺產名錄》記錄情況，灣子街有國家級非物質文化遺產3處，省級非物質文化遺產3處，市級非物質文化遺產3處；灣子街東側有國家級非物質文化遺產1處，省級非物質文化遺產1處，市級非物質文化遺產1處；灣子街西側有國家級非物質文化遺產2處，省級非物質文化遺產2處，市級非物質文化遺產2處（如表3）。由此可知，灣子街東側的國家級、省級與市級非物質文化遺產要少于灣子街和灣子街西側。

表3 非物質文化遺產等級統(tǒng)計表

現存問題與保護建議

現存問題

灣子街周圍的非物質文化遺產種類豐富，具有極高的文化價值、歷史價值。但對于非物質文化遺產保護和落實仍然存在一些問題，具體問題如下。

1.相關建筑空間與活動場所減少

灣子街的非物質文化遺產多以遺存的方式展現，這與當地商業(yè)服務設施稀少,居民收入較低有著一定的關系。灣子街區(qū)域在歷史的演變中，其綠化、商店、住房空間逐漸縮減，處于能夠維持人們基本生活需求的臨界點。街區(qū)原住民的遷出、公共休憩空間的缺失，使得非物質文化遺產缺乏傳承的機會，其發(fā)展受到了一定的限制。

2.缺乏非物質文化遺產保護意識

部分人追逐物質文化遺產帶來的利益，對非物質文化遺產的保護懈怠，導致非遺傳承流失，相關建筑空間失去原有特色。眾多民間文藝、民間傳說淡出人們視線，傳統(tǒng)手工藝被現代化科技所替代，生活逐漸現代化與自動化。灣子街區(qū)域非遺保護現狀不容樂觀。

3.非物質文化遺產規(guī)劃不當

灣子街區(qū)域的建筑空間與非物質文化遺產的結合不夠緊密，主要源于當地對非物質文化遺產保護和可持續(xù)發(fā)展不夠重視。為求發(fā)展，各類原屬于灣子街區(qū)域的資源逐漸外流，原屬于這片區(qū)域的非遺文化個性逐漸消失。非物質文化遺產活動空間的壓縮、個性的消失，使居民和游客很難轉化為受眾，從而限制了街區(qū)文化生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

保護建議

1.讓非遺文化融入生活

非遺是以人為中心，以生活為載體的，努力挖掘其多方面的內涵和價值，讓非遺融入人們的生活。結合建筑本體的文物特色，融入非物質文化遺產要素以增強互動體驗，以灣子街特有的街巷、建筑等物質遺產為基礎，讓非遺在物遺中煥發(fā)新生機，進而對非物質文化遺產項目與物質遺產項目進行同步保護。

2.提高街巷居民的保護意識

積極與當地居民進行交流溝通，通過各種渠道宣傳當地非遺保護工作與其所在街巷之間的聯系，力求加強居民的文物保護觀念，讓居民了解灣子街區(qū)域所蘊含的非物質文化遺產的價值所在。如此既可以提升街巷與非遺的知名度，又可以增強公眾對非遺與物遺的保護意識。

3.建立非遺保護的多元化資金機制

街巷空間狹小問題難以通過街巷居民進行改善，灣子街兩側相關街巷的保護需要大量的資金支持，要想改善原住居民流失問題，更好地保護非物質文化遺產，需要構建多元的資金機制。一方面是建立專項資金，在非物質文化遺產項目與物質遺產項目的同步保護資金部分加入政府財政計劃，建立非遺保護的多元化資金機制，在保障項目實施的同時做到資金收支公開透明化。另一方面是鼓勵非政府部門的資金資助，結合灣子街的非遺實際情況制定保護機制。

根據當前我國對新農村建設和大運河文化帶建設的重視情況來看，抓住運河帶和周邊農村建設融合的機遇，完善非物質文化遺產的保護手段，在治理與保護間尋求平衡點已成為亟待解決的關鍵問題。本文整理分析了運河揚州段灣子街街巷的非遺現狀和問題，并提出了相關建議。非物質文化遺產項目的保護離不開相關物質載體，兩者相互依存、相互影響，應對相關物質項目與非遺項目進行同步保護。