巧手蘭心打造“茶香”旅途

“阿姨，你是在泡茶嗎，茶杯里為什么會有朵美麗的花朵？”6月22日，昆明南開往深圳北的列車從貴陽北站開車后，昆明客運段列車員祁琳在5號餐車進行點茶展示，滿滿的儀式感引起了乘車小朋友的注意，小朋友圍著她好奇詢問。

“阿姨是在進行點茶展示，這個美麗的花朵是點茶工序里面最后一部分，被稱為‘茶百戲’?！逼盍漳托臑樾∨笥呀獯鹦闹械囊蓡枺毿闹v解茶文化的歷史，小朋友聽得聚精會神不舍移步，直到快下車時還戀戀不舍。

“道人曉出南屏山，來試點茶三昧手?！彪S著電視劇《夢華錄》的熱播，劇中斗茶片段里演員們優雅的點茶茶藝，讓電視機前的觀眾眼前一亮，茶文化話題瞬間沖上網絡熱搜榜，備受關注。

來自云南省玉溪市的昆明客運段動車組列車員祁琳，是一個巧手蘭心的茶藝愛好者，她在車廂內進行“點茶”的靈感來源，主要因為家人對茶的喜愛。祁琳的家中收藏了種類繁多的茶葉和各式各樣的茶具，聞香品茗是她和家人交流感情、共度時光的重要方式。云南種茶歷史悠久，茶葉種質資源豐富，茶葉產品質量優勢突出。2020年、2021年連續兩年，云南茶葉綜合產值均邁過千億元臺階，實現了“千億云茶產業”目標。身處產茶大省，加上大學學習的是環境藝術設計專業，具有扎實的畫畫基礎，祁琳就產生了在高鐵列車車廂內為旅客展示點茶、弘揚中國流傳千年的茶文化，也讓更多的人了解自己家鄉的想法。

在家人與單位的支持下，祁琳認真學習點茶技藝。隨著學習的深入，她更加堅定了自己的信心和決心。休息時間，祁琳常常在家人的陪同下認真選購茶葉、采買茶具，通過查閱書籍、上網觀看視頻教學、與愛茶之人交流學習等，漸漸掌握了點茶制作中投茶、調膏、擊拂、奉茶等工序的基本要領。

中國是茶的故鄉，國人制茶、飲茶的歷史久遠，源遠流長。在唐宋時期，我國西南邊陲地區的云南馬幫用馬匹馱著當地盛產的茶葉、絲綢、陶瓷等，搖著銅鈴踩著羊腸山路，翻山越嶺來到集市進行交易互換，形成了“茶馬互市”，不僅帶動了經濟的發展，也形成了向國內外輻射、推動文化交流融合的主要方式，創造了流傳至今的“駝鈴悠悠，古道徐行”佳話。新中國成立后，云南鐵路網日益完善，中老鐵路跨出國門，吸引了更多國內外人士關注，昔日縱橫萬山之中的茶馬古道如今正崛起為新的經濟走廊。

“這次不僅在高鐵上看到精美的茶藝展示，而且了解到云南高鐵的發展與茶馬古道的歷史，讓我受益匪淺?！?月23日11時左右，列車餐吧內，在廣州做木藝生意的旅客鄭女士聽了列車員祁琳對茶馬古道歷史的講解后，改變了以往的乘車觀念。鄭女士平時經常乘坐動車往返廣州各地，她非常喜歡喝茶，每次乘車時包里少不了茶葉、茶具。品一盞清茶，坐享窗外美景是她消磨旅途時光的方式。這次出差途中，看到列車員祁琳在認真地進行點茶展示，她忍不住上前分享乘車感受。

端坐在運行平穩舒適的高鐵車廂內，巧手蘭心的列車員祁琳通過點茶展示與茶文化講解，潤物無聲地傳播中國茶文化，展示云南珍茗的優勢和特色，成了列車上深受旅客喜愛的“茶文化傳播者”。