“雙減”背景下作業設計的思考
——以“溶液的形成”實踐性作業設計為例

哈爾濱市香坊區教師進修學校 孫東紅

2021年7月，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于進一步減輕義務教育階段學生作業負擔和校外培訓負擔的意見》指出：“將作業設計納入教研體系，系統設計符合年齡特點和學習規律、體現素質教育導向的基礎性作業?！边@對教師提出了更高要求，作為教研人員，引領教師開展作業設計方面的實踐研究，進行有效的作業設計指導也成為了當前的首要任務。根據文件精神，結合學科特點，在學科教研活動中對“作業設計”提出建議，并要求各備課組開展符合校情、學情的作業設計的實踐研究。現以“溶液的形成”第一課時為例，展示“洗抹布”的實踐性作業設計。

作業設計背景：

學習了“溶液的形成”第一課時，學生已經知道了水是最常見的溶劑，除此之外，汽油、酒精等也可以作溶劑。掌握了洗滌劑和汽油去油污的原理，學生們會思考：除了洗滌劑、汽油，還有沒有也能起到洗滌效果的物質？為此，教師設計了實踐性作業，為學生提供探索和實踐的機會，用本節課學習的知識解決具體的實際問題。將思考與實踐相結合，將學習與生活相聯系，使學生感受能夠學以致用，體會學習化學的價值。

作業內容：

現有六塊抹布，分別沾有：色拉油、果醬、碘酒、藍莓汁、咖啡、醬油。請每個小組選擇其中的一塊抹布，選用如下洗滌用品（見圖1）想辦法將上面的污漬清洗干凈。記錄洗滌過程和洗滌效果，并拍照留存。

圖1 供選擇的洗滌用品

作業指導：

一、洗滌前的指導：

1.利用課間小組合作完成洗滌任務；

2.思考你利用的洗滌原理是什么；

3.記錄洗滌過程中遇到的新問題；

4.如需其他洗滌劑可找老師領取；

5.注意安全，洗滌過程要戴手套。

二、洗滌過程中的指導：

1.指導學生嘗試用不同的洗滌用品時，注意記錄每一次的洗滌效果，并思考洗滌原理。

2.不要將抹布放在水龍頭下面用流動的水沖洗，以免浪費水資源。

3.從科學探究的角度思考，建議先設計方案，再去操作，并及時反思和總結。

作業反饋：

第二天課上，利用10分鐘進行作業反饋。各小組展示洗干凈的抹布，說明洗滌過程，交流洗滌收獲，提出自己的思考。這一環節特別重要，在交流中各小組的收獲得以擴大，學生們的做法和思考在碰撞中又產生新的火花。其中，最重要的發現就是：用彩漂劑洗滌藍莓汁時，藍莓汁由紫變藍。引發了大家對彩漂劑成分的探究?？梢?，一個好的活動、一個好的作業、一個好的問題都是能夠生發出新的思考，獲得新的認知的。堅持這樣做，它帶給學生的必將是不竭的學習動力，是主動學習的愿望，是科學探索的精神。

作業分析：

結合已有的知識經驗，學生很快就確定用溫水和洗滌劑清洗沾有色拉油的抹布，用洗滌劑清洗沾有咖啡的抹布，用酒精清洗沾有碘酒的抹布，用洗手液清洗沾有果醬的抹布，并且都洗得很干凈。沾有醬油的抹布學生嘗試用清水清洗，沒有洗干凈，還有油的感覺，嘗試又噴了一些爐具清潔劑，發現洗干凈了。沾有藍莓汁的抹布，學生嘗試先用酒精清洗，再用洗滌劑和水清洗，發現仍留有顏色，用彩漂劑繼續清洗，基本干凈，但發現在洗滌的過程中紫色變成藍色，這引發了學生的思考。于是，他們閱讀了彩漂劑的說明書，了解了彩漂劑的主要成分，想在后續學習活動中繼續探究彩漂劑中到底是哪種物質使藍莓汁變色。沾有醬油的抹布嘗試用洗滌劑清洗，發現仍留有污漬，上網查閱資料后，學生向老師要了白醋，先用白醋浸泡，再用洗滌劑清洗就洗干凈了。

作業反思：

從書寫性作業到實踐性作業，作業的趣味性、綜合性得到顯著增強。學生完成本次作業的積極性很高，能夠小組合作解決問題。除了學生已經掌握的洗滌方法外，有一部分是需要嘗試探索的，還有的需要借助于網絡資源，這培養了學生的綜合能力，引導學生面對問題時如何思考問題、解決問題。該作業用時短，有效減輕了學生的作業負擔。作業提出三個評價要點：一是看哪個組洗的干凈；二是思考洗滌的原理，積累洗滌的經驗；三是交流洗滌過程中遇到的新問題。將作業設計與評價相結合，體現教學評一體化的教學設計理念。

作業的形式是外在的，作業的內涵及實施才最顯教師真功夫。無論采取什么形式布置作業，都需要在作業設計和實施上思考，加強作業完成指導，增強作業反饋的目標指向性，實現“減負增效”。