行業大師為導教主體培育工匠式設計專業人才
——南寧學院設計類專業應用型人才培養途徑探索

曹 琳，楊華軍

（南寧學院 a.藝術與設計學院；b.后勤保障與基建管理處，廣西 南寧 530200）

設計類專業應用型、創新型人才的培育與成長，除了學校辦學條件、學習環境、專業教學內容和學生內在因素外，關鍵因素是教師。一支符合應用型創新型人才成長需要的教師隊伍，就是最合適的和優秀的教師隊伍，反之亦然。

一、問題的提出

我國的高等教育已進入普及化階段，從教育規律和發達國家教育現狀來看，這一階段人們接受高等教育不再是單純地追求生存性就業，而是追求自我完善和自我滿足，重在素質提升和擴大知識領域，尋求變換更感興趣的工作類型等。在我國現階段，就業謀生仍然是學生接受高等教育的最主要動因。因此，如何教會學生一門謀生手藝、一身創業本領、一種發展能力，是高等教育面臨的最直接的拷問，是高校需要邁過的第一道門檻。由此，培養應用型人才的應用型高校便應運而生，培養符合生產一線需要的技能型高素質創新型人才成為應用型高校的重要任務。

二、以能力產出導向全面改革人才培養模式，為引進行業大師培育土壤

引進社會行業技能大師和能工巧匠，通過手把手現場生產和運作的方式進行傳授，同時需要學生在實操過程中進行領悟和鞏固，這就必須把在傳統教室里上老師的單向“執教”課變為現場操作中的雙向“導教”課，以“導學”為主，以“教”為輔。顯然，要引進行業技能大師授課傳業，就需要改變原有的人才培養模式，以適應新型導教隊伍的教學。為此，南寧學院根據應用型人才培養的內在要求和現代工匠式設計人才成長的規律，對原有以知識傳授和儲存為主的傳統人才培養模式進行了顛覆性改革，引進了廈門大學姜大源教授的“能力產出為導向、工作過程系統化為主線、工作情景教學為手段、完整和熟練掌握復雜工作全流程為目標”的應用型人才培養模式，以能力產出為導向，以工作過程為主線，以崗位技能為抓手，全面改革原有的人才培養方案，為培養工匠式設計人才，確定精確的培養目標、課程體系和教學路徑。

在這一背景下，南寧學院藝術與設計學院抓住機會，對原有設計類四個專業的人才培養方案進行全面改革。以培植工匠精神，鍛造溝通、創意、設計、制作四種核心能力為人才培養基本目標，以能力產出為導向，以項目（作品、方案）創作為內容，運用“創意工坊”“專業俱樂部”等教學形式，把傳統的“項目—課程—作業—作品”向“作業—作品—產品—商品—產業”轉化，為學生提供全新的專業理論學習和實踐體驗，實現了全教學鏈專創產融合。此外，學院按技術應用邏輯、工作行動邏輯重構設計類專業應用型課程體系，按現代技術發展重組應用型課程內容，按產教協同重建應用型課程載體。把設計類專業人才培養與生產過程相結合、課堂教學與技術應用相結合、人才成長與技能形成相結合、作業訓練與產品（作品）生產（創作）相結合、課程考核與崗位技能評價相結合，把人才培養的各個環節緊緊地與生產過程和崗位技能形成結合在一起。通過這一系列改革，為引進行業技能大師開展手把手進行項目式、生產式教學培育了肥沃的土壤。

三、引進行業大師重構教師隊伍，構建符合工匠式設計人才培育的導教隊伍

為培養大批高質量的工匠式設計專業人才，學校以藝術與設計學院為試點，從社會上全職引進了6位行業技能大師和4位學科名師，與原有的校內教師組成了“理實混合雙能型”導教隊伍，即高水平的學科專業理論專家與先進的行業工藝技術能手相組合、配合、融合，形成具備理論知識教學和生產實踐教學兩種能力的育人共同體。師資隊伍的重構，使教師從教學型轉向職業型。教師隊伍結構的重構，可使教師隊伍更好地適應工匠式設計人才教育的需求。引進的大師和名師均在廣西壯族自治區內外具有廣泛的影響和聲望，他們中有中國工藝美術大師、廣西壯族自治區著名舞臺藝術家、江西省陶瓷工藝首席技師、廣西壯族自治區資深的工藝美術大師等；還有來自廣西壯族自治區建筑藝術設計界的泰斗、廣西壯族自治區著名書法藝術家、國內著名生態保護專家等。行業技能大師和學科名師的全職引進，大大改善了教師隊伍的結構和質量，適應了工匠式設計人才培養的需要。每個大師和名師的背后就是一個細分的產業鏈，他們與眾多具有特殊技能專長的行業大師和能工巧匠有著密切聯系，為工匠式設計人才的培養提供了技能訓練的空間，同時也解決了學校教學資源不足的約束。每個行業技能大師又是所處行業的領軍人物，是行業技術和工藝發展的標桿，代表著行業發展的最新領域和最高水平，這些得天獨厚的資源優勢，彌補了原有學校教師實踐經驗不足、教學滯后于現實、教材落后于技術的短板，為學生“學得一手謀生手藝、練就一身生存本領、養成一種適應能力”創造了得天獨厚的條件。

四、組建大師工坊，搭建工匠式設計人才培養實驗平臺和教學空間

為配合以行業技能大師和學科名師為主體培育工匠式設計人才培養模式的實施，學校在引進行業大師和學科名師的同時，為每位大師和名師建立了專用工作室，在此基礎上組建了大師工坊。大師工坊總占地面積2600多平方米，于2018年建成投入使用，由六個大師工作室、四個名師工作室、一個公共展示區、一個訓練操作車間組成。整體布局和規劃達到國家級大師工作室和技能工作室的標準。其教學宗旨是培養具有現代工匠精神和溝通、創意、設計、制作四種核心能力的應用型工匠式設計人才，為促進南寧市和廣西壯族自治區文化產業繁榮與發展提供智力支持。大師工坊承擔南寧學院工藝美術、視覺傳達設計、環境設計、新媒體藝術等設計類本科專業的實踐教學、學科和行業技能大賽訓練、科研、傳統工藝保護傳承和創新、創新創業實踐、社會服務等。學校以大師工坊為平臺，搭建起與社會、與產業行業溝通的橋梁，構建起與行業和產業鏈相對接的設計類專業實踐教學生態鏈。大師工坊的建設落成，為行業大師和學科名師的導教活動和研究創作提供了空間保障，大師們深為學校的真誠感動，紛紛將他們原來社會工作室所展示的優秀作品轉移到校內工作室，作品的總價值約為1500萬元。大師作品的到來，成為大師工坊一道亮麗的風景線，也是最好的教學道具和教學示范。大師工坊的建成使用，為推行以行業大師為導教主體的師徒式項目化教學，提高設計人才培養質量，促進學生實踐能力和創新創業能力的提升提供了實驗平臺和教學展示空間。

五、實行師徒式項目化教學，融產、教、學、研、訓、賽于一體，傳、幫、帶、創相結合培育工匠式設計人才

大師工坊以能力產出為導向，實行師徒式項目化教學，融產、教、學、研、訓、賽于一體，傳、幫、帶、創相結合，形成了具有南寧學院特色的大師工作室教學模式。由于大師工作室往往又是得到行業主管部門正式授牌的榮譽性工作室，擔負著對傳統工藝（藝術）傳承、保護、創新開發的使命，具有較強的行業權威性和示范性。同時，大多數行業大師的工作室具有生產、經營的功能，也是企業的技術研發中心，這些工作室一般都是行業的龍頭企業和骨干力量，具有較大的生產經營規模。教學中，大師們借助工作室具備的上述兩大優勢，將真實生產任務和科研項目引進課堂，真正做到了產、教、學、研結合，使學生從課程一開始便須面對生產實際，面對市場考驗，從而得到實戰鍛煉。此外，大師工坊又是師生參加行業技能大賽和學科競賽的賽前訓練營地，學校把部分課程與每年的行業技能大賽和學科競賽相結合，將大師工坊作為實踐平臺，大師們發揮豐富的實踐經驗和嫻熟的生產技巧的作用，手把手對學生進行賽前系統的深度訓練，實現訓、賽于一體，傳、幫、帶、創相結合。

六、以大師導教隊伍為核心，大師工作室為平臺，重構人才培養流程

行業大師導教隊伍的引進，在教學上構建了新型的師徒關系，建立了師徒教學模式。為適應這一教學模式，學院重構了人才培養流程。根據工匠式設計類大學生的專業特點和工匠式設計人才培養的要求，學院從五個方面重構了人才培養流程：（1）重構教學理念——從以“教”為中心轉向以“學”為中心；從以“學”為主轉向“工學結合”，通過教學理念重構，為深化創新創業教育改革奠定思想基礎。（2）重構人才培養方案——從以知識傳授為主轉向以知識應用為主；從以理論教學為主轉向以實踐體驗為主，通過人才培養目標、課程體系、教學內容、學生成績考核標準等方面實現重構，保證創新創業教育貫穿于人才培養的全過程。（3）重構人才培養模式——從“3.5+0.5”模式轉向“1+2+1”模式，即由原來的3年半校內學習、半年校外實踐的培養模式，轉變為1年基礎課學習、2年專業課學習和工作室項目訓練、1年工作室創作和校外生產實踐；從以教室課堂教學為主轉向以工作室項目實踐為主；從專業教學轉向教賽銜接、產教融合；從創新思維訓練轉向創業能力和工匠精神培養，通過人才培養模式的重構，提高專業技能和創業能力培育的有效度。（4）實踐教學體系重構——從實驗性訓練轉向實戰性訓練；從創意訓練轉向創業能力培養；從教學的輔戰場轉為教學的主戰場。通過實踐教學體系結構和功能的重構，最大限度地發揮大師導教隊伍和大師工坊提高學生專業設計能力和創新創業能力的功能。

通過上述四個方面的重構，形成以社會崗位需求為出發點，以提高學生創業就業能力為目標，以學生為中心，以能力為導向，以工作室和協同創新基地為平臺，以項目和實際問題為教學主體內容，以創業就業能力為考核標準的新型專業人才培養流程：社會—學生—能力導向—任務（項目）驅動—工作室平臺—能力考核。這一培養流程從根本上改變了教師和學生在教學中的地位，學生成為教學的中心，大師和名師是引導教學的主體，大師工坊成為教學的主戰場，提高學生專業設計能力、創業就業能力成為教學的主要目標。

七、改革取得的成效

通過改革，師生們積極踐行南寧學院“應用型、開放式、新體驗”的教育理念，致力于培育應用型人才和工匠式設計人才隊伍，積極探索專業教育+崗位技能訓練+創新創業項目生產深度融合的途徑，努力推行師徒制和工作室教學模式，積極組織參加行業技能大賽和學科競賽，以賽促教、以賽促學、教賽結合。大膽開展以大師工坊為平臺的人才培養流程重構的改革，其研究成果獲廣西壯族自治區教學成果一等獎；大師工坊教學模式的研究被列為廣西壯族自治區區級重點教改項目；學生創新創業團隊獲中國國際互聯網+大學生創新創業大賽國家銀獎1項、銅獎3項，廣西壯族自治區賽區一、二、三等獎100多項；參加“百花杯”中國工藝美術作品獎、金鳳凰獎、廣西壯族自治區工藝美術“八桂天工獎”、大學生廣告藝術大賽等行業技能大賽和學科競賽，獲獎400多項。學生創作的微電影作品《青春中國夢》等，參加由廣西壯族自治區黨委黨史研究室和廣西壯族自治區電視臺共同舉辦的“信仰伴我成長”微視頻大賽，連續兩年榮獲第二名的好成績。在大師工坊全程學習的300多名學生中，有100多人被招聘到各行業的大師工作室和工作坊，有20多人在北流三環集團就業并成為技術骨干；有30多人被廣東江門等地的工藝美術企業聘用；有100多人依靠自己的技藝自主創業，成為小老板。我們相信，經過大師們的錘煉和學生們的歷練，南寧學院設計類專業的學子們將是未來新一代能工巧匠和行業大師。