新工科背景下基于PDCA 模式的課程質量內部保障體系構建

劉尊英，馬 磊

（中國海洋大學 食品科學與工程學院，山東 青島 266003）

2017 年2 月，教育部發布了《教育部高等教育司關于開展新工科研究與實踐的通知》，指出在新形勢下要促進新工科的建設與發展。新工科建設的核心目標之一是培養一批能夠適應并滿足未來新興產業和新經濟需要的，具有更強實踐能力、創新能力和國際競爭力的高素質、復合型新工科人才。針對上述新工科人才培養要求，全國高校在以復旦共識、天大行動和北京指南為代表的新工科建設三部曲的引領下，在人才培養“新模式”、工程教育“新質量”和工程教育“新體系”方面做了積極的探索與實踐。

同時，隨著新工科建設的提出，課程質量及其保障問題受到了前所未有地關注。教育部在2019 年10 月提出了《教育部關于深化本科教育教學改革全面提高人才培養質量的意見》，進一步強調了全面提高課程建設質量的重要性，要求將質量意識、質量標準、質量評價和質量管理落實到課程教學的各個環節。然而，目前我國大學專業在課程質量保障體系的建設方面缺乏系統性和科學性，與高素質、復合型新工科人才的培養極不相適應。具體表現在：（1）完整的課程質量保障體系尚未形成；（2）缺乏保障課程目標達成的有效手段；（3）教學評價手段單一，有效性不高、針對性不強；（4）課程信息數據統計與反饋不全面；（5）持續改進機制沒有很好地落實等。因此，針對上述問題，在新工科發展背景下，構建課程質量內部保障體系來全面提升課程質量不但必要而且非常緊迫。

一、全面質量管理PDCA 模式介紹

全面質量管理是現代企業管理中廣泛運用的理論，強調通過全過程的系統管理和控制不斷提升產品質量。PDCA 遵循全面質量管理的“計劃（Plan）—執行（Do）—檢查（Check）—改進（Action）”閉環體系，能夠對本科教學的各個環節實施全面監控和引導，提高本科教學質量，促進本科教學的良性發展。本研究從PDCA 模式視角出發，將全面質量管理應用到課程質量內部保障體系內，從課程質量內部標準制定（Plan）、教學活動設計與實施（Do）、教學評價與信息數據統計（Check）和持續改進（Action）等方面解析課程質量要素的內涵與課程質量內部保障機制。

二、基于PDCA 模式的課程質量內部保障體系構建

（一）制定課程目標（Plan）

基于PDCA 模式的課程質量內部保障體系中，Plan即指課程目標。新工科背景下，課程目標要體現以下核心內容：（1）思想性，課程目標要體現立德樹人，弘揚社會主義核心價值觀；（2）目標導向性，課程目標與培養方案中“畢業要求”指標點要有實質性對應；（3）規范性與先進性，支撐課程目標的課程內容要規范，知識體系應科學完整，課程內容應先進、新穎，反映專業先進的核心理論與成果。

（二）設計實施教學活動（Do）

基于PDCA 模式的課程質量內部保障體系中，Do指設計實施教學活動。新工科背景下，設計實施教學活動要體現以下核心內容：（1）首先要體現“兩性一度”，設計實施教學活動要包含有知識、能力和素質的有機融合，注重培養學生解決復雜問題的綜合能力和高級思維。課程內容要有前沿性和時代性并具有一定的難度，能激發學生發揮潛能，培養學生創新性思維和批判性思維；（2）設計實施教學活動要緊扣課程目標，設計的教學活動應該具體、有針對性且可實施，每一項教學活動都要與所支撐的課程目標有實質性對應，能從不同層次、不同角度突出對課程目標的有效支撐；（3）設計實施教學活動要體現多樣性，要以學生為中心，根據課程內容特點，設計多元化的教學活動，如難點解析、線上學習、論壇交流、小組討論、小組協作學習、調查研究、社會實踐、課后作業和總結答疑等；（4）設計實施教學活動要具有可評價性，每一項教學活動都對應有具體的評價指標，評級指標所反應的知識、能力和素質要與所支撐的課程目標內涵一致。

（三）課程評價與信息數據統計（Check）

基于PDCA 模式的課程質量內部保障體系中，Check 指課程評價與信息數據統計。新工科背景下，課程評價與信息數據統計要體現以下核心內容：（1）圍繞課程目標達成開展課程評價，針對不同課程目標，設計不同的課程教學活動和課程評價方式，以多個評價結果綜合評定課程目標的達成。（2）納入評價的每一項教學活動都有可評價的指標，每個評價指標都有相對應的評價標準。（3）納入課程目標評價的所有指標，其評價結果能以有效的數據信息保留，并存檔。（4）實施以多維度形成性評價為主的課程評價方式。在課程目標確定好評價指標后，收集原始數據信息，通過形成性評價的評估矩陣、信息數據統計分析等具體流程完成評價。（5）開展學生自我能力達成評價。（6）所有課程評價結果與結論需反饋給學生與課程組老師，同時交學院教學管理部門備案和存檔，其數據信息用于課程與專業建設的持續改進。

下面以食品保藏與加工工藝學課程舉例說明多維度形成性評價在課程目標達成評價中的應用。通過對本專業人才培養目標的梳理和基于產出導向的工程能力畢業要求，食品保藏與加工工藝學確定了如下5 個課程目標，如課程目標1：能熟悉識記食品保藏與加工的基本理論知識，能夠采用辯證性思維闡述、分析食品保藏與加工涉及的復雜工程問題的全周期與全流程，并能基于綜合分析與評價，提出復雜工程問題的基本解決方案或進行創新性設計，對應畢業要求為設計/開發解決方案能力；如課程目標5：能夠在食品保藏與加工復雜工程問題調研、創新工藝設計和小組協作學習等團隊活動中發揮組織、協調和指揮作用。

針對本課程的教學目標和相關教學活動，食品保藏與加工工藝學設置了小組討論、研究性學習、小組協作學習、調查研究、產品設計、在線單元測試、期末閉卷考試及學生自我達成評價等多維度形成性評價考核方式（表1）。

表1 食品保藏與加工工藝學課程形成性評價考評方式

課程目標是否達成是評價方式效果評估的關鍵，因此，針對課程目標達成評價，選取形成性評價中的相關評價方式，并賦予各評價方式一定的權重來評價課程目標的達成，下面以課程目標1 和課程目標5 的達成為例進行說明（表2）。

在課程目標達成的基礎上，根據表2 的考評方式，計算同學個體的成績，并判斷其相關能力要求是否達成。

表2 食品保藏與加工工藝學課程目標達成度評價舉例

本評價體系中，T 值的計算為該考核方式中，學生實際得分與該項總分的比值（0≤T≤1）。學生自我達成評價中，成績為定性評價，問卷選項中能力達成大于60%的，T 值直接賦值0.6。

（四）持續改進（Action）

全面質量管理的PDCA 模式中，A 即Action，指糾正偏差、對成果進行標準化和總結教訓并予以重視，同時確定新的目標并制定下一輪計劃。新工科背景下，基于PDCA 模式的課程質量內部保障體系中，Action 指持續改進，包括課程目標的持續改進、設計實施教學活動的持續改進及課程評價的持續改進，從而使課程質量形成閉環式螺旋上升。同時，新工科背景下，課程質量的持續改進還應與專業建設的持續改進相一致。課程質量的持續改進是專業建設持續改進機制的重要組成部分，課程的持續改進會影響課程體系的持續改進、畢業要求的持續改進，進而影響培養目標與人才培養方案的更新、完善。反之，培養目標與人才培養方案的更新、完善會促使畢業要求與課程體系調整，并進一步促進課程目標、課程設計、課程評價的改變與提升，周而復始，從而使專業建設與課程質量形成閉環式螺旋上升，持續改進。

三、基于PDCA 模式的課程質量內部保障體系運作流程

基于PDCA 模式的課程質量內部保障體系涉及課程實施的全部環節，其實施過程中的責任人主要為課程負責人。因課程質量內部保障體系是整個教學質量保障的中心環節，其運作流程與整個教學質量保障體系密不可分，具體運行模式如圖1 所示。

圖1 課程質量內部保障體系運行模式圖

基于PDCA 模式的課程質量內部保障體系通過制定課程目標、設計實施教學活動、課程評價與信息數據統計和持續改進核心環節來實現，并形成閉環的課程質量提升系統。課程質量內部保障體系內，通過多維度形成性評價將課程設計與課程評價緊密聯系起來，形成內部小閉環，有利于課程負責人適時調整教學活動與教學評價?；赑DCA 模式的課程質量內部保障體系通過持續改進措施為培養方案評價與修訂、畢業要求評價與修訂及專業課程體系修訂等提供原始數據支撐，并最終通過課程大綱、課程目標形成課程質量保障的大閉環，從而確保課程質量內部保障體系的順利實施運行。

四、結束語

工程教育是與國家經濟社會發展直接相關的教育，必然會隨著產業的發展變化不斷地演化。在機器工業時代，工程教育以工程技術為主。在信息時代，工程問題變得更加復雜，很多都需要在科學上的突破，才能真正解決。在新工科背景下，工程問題已不再僅僅是技術的或科學的問題了，而是與人、社會和自然緊密聯系在一起的，只有在更廣的視野下，才能真正理解工程問題的關鍵和核心。因此，新工科教學必然要在教育內容、模式、教學方法和學習方式等方面取得重大變革才能解決好新工科才人培養的問題，比如更加注重學生創造性思維的培養等。本研究構建的基于PDCA 模式的課程質量內部保障體系可促進課程目標的有效達成，改善和提升教學質量，可為我國高素質、復合型新工科人才的培養提供幫助。