復合微生物菌劑在設施辣椒上的肥效試驗

唐 珺，趙光毅

（甘肅省瓜州縣農業技術服務中心，甘肅 瓜州 736100）

近年來，隨著瓜州縣設施農業的發展壯大，一些問題也日益凸顯，農民大量施用化肥農藥，肥料利用率低，土壤理化性狀變差，耕地地力下降，農作物產量和品質均有下降。復合微生物菌劑是由特定營養物質與微生物復合而成，能夠提供作物必須的營養元素，促進作物的生長；同時可以有效改善土壤微生物環境，降低土傳病害及病蟲害發生率，提高化肥和農藥的利用率，增加農作物產量，改善農產品品質[1-2]。復合微生物菌劑作為一種新型肥料，是肥料領域的新發展方向，目前有關復合微生物菌劑在設施辣椒栽培中的應用試驗較少，本文為了探討復合微生物菌劑（有效活菌數≥2.0億/ml水劑）在茄果類蔬菜生產上的應用效果，于2019年8月—2020年3月在梁湖鄉岷州村農業園區進行辣椒施用復合微生物菌劑的肥效試驗，以期為后期的大面積使用提供技術支撐。

1 目的及意義

通過試驗探明復合微生物菌劑對設施辣椒的增產效應，篩選適合瓜州縣生產實際的技術模式，提升設施辣椒產量和品質，達到化肥減量增效、農民增產增收的目的，為瓜州縣設施農業健康高效發展提供參考。

2 材料與方法

2.1 試驗地基本情況

試驗于2019年8月在梁湖鄉岷州村農業園區溫室內進行。土壤肥力中等，地力均勻，灌溉方式為膜下滴灌，該溫室耕作層土壤養分為：pH值8.44，有機質13.4 g/kg，速效磷（P2O5）13.6 mg/kg，堿解氮98.4 mg/kg，速效鉀（K2O）116 mg/kg。

2.2 供試材料

試驗作物為辣椒，辣椒品種為華美105。試驗肥料為迪爾樂生物源復合微生物菌劑（有效活菌數≥2億/ml，規格：5 kg，劑型為水劑，由上海綠樂生物科技有限公司生產）。

2.3 試驗設計

試驗設置3個處理，小區隨機區組排列，3次重復，每個小區面積為40 m2（5 m×8 m），畦寬0.7 m，溝寬0.3 m，畦高0.3 m。處理1：種植戶常規種植+辣椒定值前至初果期滴灌供試肥料75 L/hm2；處理2：種植戶常規種植+辣椒定值前至初果期滴灌供試肥料37.5 L/hm2；處理3（CK）：種植戶常規種植+處理1和處理2等量清水。

各小區基肥按當地習慣用量進行，施優質腐熟牛糞67500 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、64%嘉吉二胺675 kg/hm2、52%硫酸鉀225 kg/hm2，生長期間追肥4次，每次追施復合肥（18-18-18）225 kg/hm2。試驗地辣椒于8月下旬定植，辣椒于11月中旬開始采收，2020年3月采收結束。采收時分小區分別計產，試驗地各處理病蟲害防治、田間管理工作同常規種植保持一致。

2.4 測定項目與方法

在辣椒采收期每小區隨機選取10株定點測定辣椒株高、單株結果數、單果重量、果肩橫徑、果實縱徑，每個小區產量分開采收然后累計，形成原始產量，最后折合公頃產量進行計算，采用Excel 2019對試驗數據進行分析。用手持葉綠素儀測定功能葉片的葉綠素含量，在結果盛期測定辣椒果實Vc和可溶性糖（Vc含量的測定采用二氯靛酚滴定法，可溶性糖含量測定采用蒽酮比色法[3]）。

3 結果與分析

3.1 復合微生物菌劑對辣椒農藝性狀的影響

從表1可以看出，施用復合微生物菌劑對株高、果肩橫徑、果實縱徑、單果質量等性狀有一定的影響。處理1與處理2、CK相比單株結果數分別增加5個、6個，處理1辣椒的株高、果肩橫徑、果實縱徑、單果重量均高于其他2個處理，且植株葉色深綠，株高較CK處理高2.2 cm，果實縱徑較CK處理分別長1.7 cm，果肩橫徑較CK處理寬0.8 cm，單果重量較常規處理高2.5 g。由此可知，在常規施肥的基礎上，辣椒施用復合微生物菌劑能夠提高葉片光合作用，增加辣椒單果重量和單株結果數。

3.2 辣椒葉片葉綠素含量

葉綠素是植物進行光合作用的重要物質，它能夠反映出植物的生長情況和植物的光合作用能力。采用手持葉綠素儀測定辣椒葉片的SPAD值。從表1可知，各處理間辣椒葉綠素間存在差異。其中，處理1的葉綠素含量均高于其它處理，達到了30.28，說明施用復合微生物菌劑可提高辣椒的葉綠素含量，增強作物的光合作用，促進養分吸收。

表1 不同處理對設施辣椒農藝性狀的影響

3.3 施用復合微生物菌劑對辣椒病蟲害的影響

復合微生物菌劑中的微生物能有效增加土壤中微生物數量，有些真菌還能分解土壤中的有機質，明顯提高植株的抗逆性。由表2可看出，處理1和處理2辣椒果實植株發病率低于CK，處理1施用復合微生物菌劑后植株長勢明顯比其它處理強，說明施用復合微生物菌劑比不施用復合微生物菌劑植株抗病性要好，并且蟲害發生較輕。

表2 各處理辣椒的發病率

3.4 施用復合微生物菌劑對辣椒產量的影響

由表3可得出，處理1產量高于其他2個處理。處理1比CK平均增產3457.5 kg/hm2，增產率為5.4%；處理2比CK平均增產400.2 kg/hm2，增產效果不明顯；對各處理產量結果進行方差分析（表4）、多重比較（表5），可知處理間的產量差異達到顯著水平，重復之間差異不顯著，說明施用復合微生物菌劑可提高辣椒產量。

表3 產量結果統計

表4 方差分析

表5 多重比較

3.5 施用復合微生物菌劑對辣椒品質性狀的影響

可溶性糖含量是衡量作物代謝水平的重要指標之一，從表6可知，處理1辣椒Vc含量、可溶性糖含量最高，口感好。施用復合微生物菌劑后處理1可溶性糖、Vc含量最高，處理2次之，不施用復合微生物肥料的CK最低，口感一般，說明施用復合微生物菌劑后對辣椒可溶性糖、Vc含量影響較大。

表6 不同處理對辣椒品質性狀的影響

3.6 施用復合微生物菌劑對土壤理化性狀的影響

試驗種植前和收獲后分別對試驗地耕層土壤（0～20 cm）的pH值、土壤容重和全鹽含量等土壤性狀指標進行了檢測分析。由表7可知，處理1和處理2耕作層土壤pH值試驗收獲后較試驗種植前均有所下降，且處理1下降幅度最大，降低0.38，處理2降低0.15；處理1、處理2土壤容重收獲后較種植前均有降低，且處理1下降幅度最大，降低3.45%，處理2降低2.07%；收獲后土壤全鹽含量各處理均有降低，其中處理1的脫鹽率達到4.36%，處理2的脫鹽率達到3.22%。說明施用復合微生物菌劑能改善土壤理化性狀。

表7 各處理土壤理化性狀對比

4 結論與討論

試驗結果表明：設施辣椒通過增施復合微生物菌劑能有效提高土壤供肥能力，改善耕作層土壤微生物環境，促進作物生長，辣椒長勢健壯整齊，抗病性強，辣椒可溶性糖、Vc含量高，口感好，農產品品質佳。此次在辣椒上的應用，效果較為明顯，在當地種植戶常規施肥的基礎上，在辣椒移栽前至結果初期施用復合微生物肥料75 L/hm2，增加了辣椒的單株結果數及單果重量，增產增收效果顯著。

5 存在的問題

一是復合微生物菌劑在瓜州縣施用面積不大，大多數農民還處在觀望狀態，據市場調查得知復合微生物菌劑產品質量差異較大，應用效果不穩定，相同的產品在不同時期、不同用量的情況下效果差異很大。經過調查發現，引起效果不穩定、差異大有產品自身的問題，也有種植戶使用的問題。因種植戶使用不當造成微生物菌劑效果降低的現象十分常見，農戶使用這類微生物肥料存在諸多誤區，如習慣與化學農藥混用、使用時期掌握不當等誤區。二是復合微生物菌劑價格偏高，加上近年來農產品價格偏低，農民種植收益差，農民不愿意購買使用。三是微生物菌劑速效性不如化學肥料見效快，不能在較短時間內看到作物長勢變化情況，因為微生物菌劑施入土壤后不會直接作用于作物，而是在土壤中大量繁殖，當微生物菌群數量繁殖到一定數量后才會見效，因此農民積極性不高。四是微生物菌劑中菌種種類越多越好，盲目施用復合微生物菌劑極易造成菌種間的拮抗，影響使用效果。

6 推廣應用前景

復合微生物菌劑的應用可大大提高化肥的利用率，加快土壤養分轉化，促進作物生長，降低植物病蟲害的發生，改善農產品品質及農業生態環境。將肥料與微生物菌劑結合制成多功能微生物菌肥將是未來新型肥料的發展方向。因此，應加大對微生物菌劑應用效果全過程的研究與示范，推動復合微生物菌劑在農業生產中廣泛應用，促進耕地質量提升，保護農業生態環境。