圈養北極熊的人工飼養與展區營造

宋新然，白偉，王正欣，楚善合，趙吉月，王德眾，戰立聰

（1.大連圣亞旅游控股股份有限公司 遼寧大連 116023；2.撫順市動物疫病預防控制中心 遼寧撫順 113014）

北極熊（ursus maritimus）是肉食性海洋哺乳動物，屬食肉目、熊科、熊屬和北極熊種。它與伊特魯尼亞古熊（ursus etruscus）和棕熊（ursus arctos）具有共同的進化祖先，也是熊科家族最大的一類。北極熊的地理分布范圍遍及北極圈，包括加拿大、格陵蘭島、丹麥、挪威、俄羅斯和美國。它們通常在冰層的邊緣活動，冬季來臨時，隨海冰的形成向南移動，春季冰開始融化時再次向北移動。雄性北極熊在冬季往往生活在海岸附近，雌性可能會帶著它們的幼崽向內陸遷徙，并在冬季筑巢。

北極熊是最大的陸地食肉動物，碩大的體型可以幫助它們有效的抵御寒冷和饑餓。野生成年雄性北極熊比雌性更大更重，平均體重350～600kg，長度為2.5～3.0m，雌性平均體重150～300kg，長度可達2.5m，但個別可能在分娩前攝入大量的脂肪，使體重超過500kg。據記錄，在野外最大的雄性北極熊體重高達800kg，其體型也會受季節變化和活動范圍的影響。

浮冰上的環斑海豹（phoca hispida）是它們的主要食物來源。其他獵物包括髯海豹（erignathus barbatus），較小的哺乳動物和魚類，以及海灘上的腐肉。人們還觀察到北極熊在白令海和楚科奇海捕殺和食用白鯨、海象、牛犢、雪雁和小海雀。大多數成年北極熊只吃獵物的皮膚和脂肪，而不吃肌肉和器官，然而年輕的、生長中的幼熊和哺乳期的雌熊對蛋白質的需求較高，通常會吃掉整個獵物。在狩獵旺季，一只成年北極熊平均每5～6d 就會殺死一只約65kg 的環斑海豹。

北極熊身體的一些特殊結構可以幫助它們抵御北極冬季零下45℃（-49℉）的嚴寒天氣。短尾巴和小耳朵以幫助減少熱量損失，脂肪層厚達11.5cm（3 英寸）用于保溫，黑色的皮膚可以吸收更多的輻射熱。全身除了鼻子和腳墊，均被毛皮覆蓋，冬季來臨時，腳墊也會被毛皮覆蓋，可以起到隔熱保溫的作用，同時也可能在冰雪上提供更大的牽引力。北極熊的毛發有兩種類型：短、白色、緊貼身體的濃密毛發和長、透明的、中空的外層粗毛，在水中時這有助于防止毛發互相纏繞。由于雜質（如食物的殘留），毛發通常看起來有點發黃，當棲息地藻類較多時，如動物園和水族館的北極熊，毛發就會呈現綠色。

北極熊不冬眠，但它們會進入一種休眠狀態，在此期間的心率會減慢，但體溫不會下降，就像在冬眠時一樣。北極熊可以長時間不吃東西，在食物匱乏的夏末和秋季，它們可以在幾乎沒有食物的情況下生存一個多月，有些人稱其為“行走式冬眠”，因為這些北極熊的尿素和肌酐水平與冬眠的黑熊相似。野生熊的年存活率為95%，已知年齡最大的野生熊是一只32 歲的雌性北極熊。圈養北極熊的壽命大約是25 年，但也有報道稱一些圈養的北極熊能活到30多歲。

1 環境要求

目前圈養條件下飼養的北極熊數量較少，繁殖比較困難。氣候較暖的地區飼養可以通過空調、使用冷水或冰堆等方式給北極熊制造較冷的環境。室外飼養也可以人工搭建遮陽棚，結合灑水器或噴霧器，以及電風扇進行降溫。當多個熊混合飼養時，則需要提供多個較冷的區域，山丘、樹木、灌木、樹枝、巖石和樹樁都是很好的棲息地造景，可以作為自然遮陽物。如果環境條件不允許，則需要將熊轉移至室內飼養區以方便溫度調節。

1.1 溫度

圈養北極熊的直腸溫度范圍是37.2～38.4℃，一般穩定在37.5℃左右。相比之下，野外的北極熊肛溫略低，約為36.5℃。正常的靜止脈搏頻率為60～90 次/min，呼吸頻率為15～30 次/min。體溫、脈搏頻率和呼吸頻率也會受包括運動、興奮狀態、環境溫度和動物年齡等因素影響。

北極熊短小的尾巴和耳朵，較厚的皮下脂肪，以及濃密的被毛使其更適合保存熱量而不是散發熱量。當環境溫度升高時，它們會伸開腿躺在冰上，以幫助將熱量從身體中傳導出去。在陸地上，他們會向下挖掘，以獲得地表下更低的溫度。

1.2 濕度

北極熊的原生種群可因季節和位置的不同，經歷各種不同的環境濕度。目前還不知道它們是否有最佳的濕度范圍。在動物園和水族館中，應特別注意監測高溫和高濕度之間的相互影響，在室內和室外展覽中提高或降低濕度的方式包括空調，噴霧器，灑水器，風扇和供北極熊游泳的水池。

1.3 水

北極熊飼養區需保證清潔飲用水的供應。飲水裝置可為展覽/棲息地內置容器和自動飲水機。但是，由于熊有可能損壞它們或損傷自己的牙齒，應謹慎使用自動飲水裝置。無論大小，飲用水容器應每天清潔和消毒，對于安裝過濾系統進行適當過濾和消毒的飲水器，則應至少每周清潔一次容器和過濾器。

不需要為飼養北極熊的蓄水池填充鹽水。藻類的控制可以使用硫酸銅或西瑪津、以及水體反硝化作用。每天進行水體pH、鹽度（鹽水池）以及添加到水中的化學藥品的測試，并記錄，取水樣建議在水面下61～91cm 處。每周檢查水體大腸菌群數量，確保值不超過1,000MPN。數值超標則可能影響動物健康，需采取限制動物進入水池、換水、對池水進行氯化或臭氧消毒、對水池進行物理清潔等措施改善水質。

1.4 空氣質量

北極熊一般應在室外展出，不需要進行換氣。需要室內展出時，可以參考其他動物室內設施的換氣標準。需要注意室內氣流量，氨氣水平和濕氣凝結并盡量減少異味。

1.5 光照

北極熊的皮膚是黑色的，可以吸收更多的輻射熱進行御寒。但在日照有限的圈養環境中，黑皮膚會影響VD 的合成，再加上北極熊的高脂飲食，會導致發育中的北極熊易患佝僂病。因此在動物園和水族館飼養時，應考慮場館照明設備的光譜、強度和持續時間。由于北極熊體型龐大，活動模式多樣，其室外棲息地應有自然光照，室內區域（除幼崽的洞穴）則應配備天窗或照明供動物管理員在其中安全工作，以便清潔和維護展區。

1.6 聲音和振動

應考慮在動物園和水族館中控制北極熊可以聽到的聲音和振動。一般來說，北極熊可以適應環境中的聽覺刺激或緩慢引入的噪聲和振動。然而，在動物比較敏感的時期，如幼崽飼養、合籠及生病等情況下應消除或最小化聲音或振動，包括發電機，濾水器，展區音樂等，另外在動物的休息區和巢穴也要盡量減少噪音。

2 飼養管理

北極熊很容易攻擊其他同類或人員造成傷亡，因此飼養員在工作中必須遵守相關的安全操作規程。進入北極熊飼養區需提前檢查門、柵欄和閘機等安全設備，確保動物與人分隔。飼養員在作業時盡量兩人或多人同行，可以相互配合應對突發情況，也可隨身攜帶辣椒噴霧作為保護措施。在人工飼養的幼崽時也應該非常小心，雖然它們看起來非常溫和，但四個月大時就能夠傷害看護人員，應終止與人接觸。

室外棲息地的污垢和草皮應每天進行清潔，并定期消毒以防止有機物質的積聚和病原微生物的滋生。所有可清洗的表面、豐容物和食物容器也應根據需要進行清潔。可使用氯或其他化學品對展區陸地及游泳池進行清潔消毒。獸醫應根據飼養區的實際情況制定清潔消毒方案。

北極熊是雜食性動物，野生北極熊的飲食隨季節而變化，與之相反，圈養的北極熊的食物種類通常比較固定，主要包括商業顆粒料或狗糧、水果、蔬菜、魚和肉類。這樣的飲食營養較為全面，動物的攝食行為也比較豐富。

可適當補充豐容食品包括活雞或其他哺乳動物供熊捕食，其他食品如葡萄干，花生醬，蜂蜜等可用于豐富北極熊的飲食。在飼養過程中也發現，北極熊會將小塊生肉不經咀嚼直接吞下，這樣的食物往往消化不完全，會呈塊狀隨糞便排出。魚肉、煮熟的牛肉和豬肥肉消化相對較好。

投喂總量會受各種因素影響，包括年齡，季節，體重和活動水平。在動物園和水族館中，北極熊通常在春季和夏季食量小，秋季和冬季食量大，應根據需要調整飲食。老年北極熊的肥胖及活動量的下降、可能引發的關節炎，應該減少相應的熱量提供。許多老年動物失去了排泄多余氮廢物的能力，如在美國動物園死亡的老年熊中，有20%患有終末期腎病，因此降低飲食中的蛋白質濃度可能是必要的。對于牙齒磨損的老年熊，可能需要提高飲食的消化率，以避免動物攝入的營養減少。

在動物園和水族館中，北極熊一般每天喂食1～2 次，通常是在清晨和下午，以便于轉移或其他操作，具體的飼喂時間視實際情況而定。可在展區內提供少量多次不定時不固定位置的投喂，作為一種豐容方式，減少刻板行為。但每日的投喂總量需要控制，投喂過多會導致北極熊的肥胖，因此應根據體重變化及趨勢、身體狀況和體重及行為的視覺評估來調整投喂食物的熱量。

食物的種類、呈現方式和順序可能對北極熊的牙齒健康有影響，應該仔細考慮每一個因素，以促進去除可能導致牙齒健康問題的有機物。較軟的或者可能會變軟的食物應該先喂，骨頭或者有毛發/皮膚的食物應該放在最后，以幫助去除牙齒上的軟而粘的食物。建議給北極熊喂食的順序依次是：肉類，干糧，魚和蔬菜，骨頭、獸皮等需要反復咀嚼的食物。如果需要額外的牙齒清潔，可能需要給熊提供新鮮柔韌的骨頭、牛尾巴、生牛皮等。人造硬骨頭、冰塊和硬冷凍食品可能會造成牙齒損傷，應該對它們的使用進行監控。

3 展區營造

北極熊原生種群的生活環境較為復雜，受季風、潮流、浮冰、食物資源等多方面因素影響，這使得北極熊感官敏銳，活動范圍廣，對環境具有較強的適應能力。在圈養過程中需要考慮棲息地的設計能夠滿足北極熊的生理，社會，行為和心理方面需求。展區布置應盡可能復制其原生棲息地，結合不同的喂養策略，適當使用環境豐容及與飼養員的互動，提升動物福利。

北極熊的飼養區的必要設施包括一個水池、一個洞穴和一個干燥的休息或社交區域。水池的形狀沒有具體要求，但水平長度不小于2.44m，表面積不小于8.93m，最小有效深度為1.52m，以允許北極熊保持正常姿勢和運動。干燥的休息或活動區域需至少37.16m，飼養數量多的情況下相應的飼養空間也需要增加。飼養區需有足夠的遮陽處，為熊提供庇護。

懷孕的雌性北極熊需要一個至少為1.63× 1.63m 和高1.52m的洞穴，洞穴也不宜過大，不利于哺育幼崽。洞穴位置需要僻靜，避免看到其他同類及噪聲干擾。在雌性進入洞穴之前，應使用干凈、干燥的稻草鋪好房間，但在其進入洞穴后，不應再干擾。洞穴應配有電子監控設備幫助了解內部情況。

北極熊原生種群活動區域大，個體之間距離通常較遠，主要行為包括游泳，休息，散步，跑步，攀爬，狩獵，覓食和社交互動（包括回避行為）。提供各類豐容物品可以促進攀爬探索等行為，防止刻板行為的發生。可以不定時給予花生醬、豬油、水果、海帶等增加餌料豐富度或投喂活魚或小型禽類和哺乳動物作為豐容食物，吸引熊的注意，提高運動量。可以在展區放置草皮、樹樁、冰雪等材料或變換飼養區域造景的布局進行環境豐容。豐容物品的種類和數量應經過管理人員和獸醫的確認。

在圈養環境中北極熊的刻板行為還可用過每日口服氟西汀（Fluoxetine）1mg/kg·bw 進行糾正，可在不影響正常行為的情況下減少或消除一些刻板行為。這是一種抗抑郁藥，由于其藥效在個體之間存在差異，使用過程中應持續監測。

3.1 陸地區域

陸地區域的布置可模仿北極熊的自然生活環境，可使用巨石、樹木、草皮等進行造景并制造遮陽區域供北極熊休息。場館的地勢可設計出不同的高度，這有利于北極熊進行攀爬和探索，較高的區域可方便北極熊觀望棲息地之外的遠景，也可以增加棲息地本身的感官復雜性。定期修改展區布局，改變地形，如改變高地的位置，移動巖石、樹木，增加環境豐富度，但應注意展區地形設計的安全性，防止北極熊跌落摔傷。

自然棲息地的北極熊會自己挖掘洞穴，并使用土壤，稻草，木片或其他相對柔軟的材料做鋪墊使地面不那么堅硬和粗糙。因此，展區飼養時也可提供包括干草、樹枝和樹皮片等作為筑巢材料。并應在具有多只熊的展區盡可能提供多個筑巢區域。臨近分娩的雌熊應配備一個或多個填充有清潔、灰塵少的墊料（干草或稻草）的窩點。所有墊料的選擇需要與獸醫和管理者確認。

3.2 蓄水區域

北極熊是優秀的游泳運動員，前爪寬大可像槳一樣劃水，后爪幫助調整游泳方向。它們可以潛入水下游泳超過一分鐘，因此展區內設置游泳池是必要的。游泳池形狀可以不規則且最好包含深水區和淺水區，因為北極熊經常利用淺區域涉水和玩耍。蓄水池填充海水或淡水均可，理想的水溫區間為12.7～21℃，并可以添加活魚，可移動的浮木，瀑布或溪流進行豐容。

3.3 防逃逸設施

北極熊的體型、力量、速度和肉食性使它們成為非常危險的動物，人工飼養時，對動物園和水族館內的其他動物和人類構成嚴重的潛在風險。北極熊在水平方向上可跳約1.8m，在垂直方向上可跳1.2m，因此設計棲息地時需對它們的力量、耐力和敏捷性進行綜合考慮。北極熊保護法規定隔離墻必須高過5m，供公眾參觀的玻璃窗厚度須達到5cm。

隔離墻可以使用玻璃、噴漿巖石、堅固的磚石產品、重型網或其他阻擋物的組合，以提供足夠的強度來保護工作人員和游客。一些國家要求熊與人之間須保持至少6m 安全距離。由于北極熊擅長挖掘，戶外展區使用的圍欄建議深入地下不少于91cm，以防止逃逸。

日常操作時，須特別注意移動門、大門、通道門、鎖定機制、展示屏障等安全設施的結構狀態并做好維護。飼養區及安全通道均應布置視頻攝像頭，便于監控和應對緊急情況。

用于緊急遏制北極熊的槍支需存放在指定安全區域并鎖好，防止未經授權人員進入。使用槍支的人員應接受專業培訓和定期練習。對于沒有組建槍支隊伍的飼養機構，可依靠當地警察部隊及武裝人員處理動物逃逸等緊急情況。

4 結語

眾所周知，隨著全球氣候的逐漸變暖，北極冰蓋正在逐年減少，這對于有超過50%的生命是在浮冰上度過的北極熊來說是非常大的挑戰，它們需要游更長的距離尋找浮冰，適應半水生的生活方式，根據觀察數據，一只熊曾游了687km 尋找浮冰。

科學家預測，如果目前北極的氣候變暖趨勢繼續下去，到2050 年，世界上三分之二的北極熊可能會消失。在2005 年世界自然保護聯盟北極熊專家小組報告稱，在19 個北極熊亞群中，有5個在下降，5 個處于穩定，2 個在增加，7 個沒有足夠的數據進行判斷。該組織在世界自然保護聯盟（IUCN）的“瀕危物種紅色名單”中將北極熊重新歸類為易受威脅的物種，并指出，由于海冰的變化，北極熊可能會滅絕。美國內政部于2008 年5 月14 日宣布，將北極熊列入瀕危物種法案的瀕危物種名單，理由是擔心海冰棲息地的減少。加拿大和俄羅斯都將北極熊列為“值得關注的物種”。除氣候變化外，污染、偷獵和工業等人類活動也影響到北極熊的生存。

在北極熊的飼養管理、醫療維護和保護實踐等方面均進行了相關的探索并取得了一定的進展。例如目前已有研究通過陰道細胞、糞便樣本中生殖激素水平的變化以及雄性/雌性行為互動來確定北極熊的發情周期。飼養過程中北極熊的刻板行為可通過環境豐容、投喂活餌等途徑人為干預，并取得了顯著成效。然而對于棲息地環境的理想溫濕度、場館設備等產生噪音干擾的影響等飼養過程中遇到的問題還有待于進一步的探究。相信隨著對北極熊行為、生理、遺傳等相關觀察研究的深入，飼養及繁育經驗的不斷積累，對北極熊會有更全面的認識，為日后北極熊原生種群的修復及極地生態的保護提供參考依據。