復(fù)活的韓屋讓韓國“獨(dú)一無二”

梅維斯?張

香港《南華早報(bào)》9曰25日文章，原題：在章的獨(dú)特住宿：傳統(tǒng)韓屋如何因該國無任何“未知因素”而重新煥發(fā)活力一個(gè)同事的評(píng)論令安永煥非常在意，這導(dǎo)致韓國興起了一種新的旅館文化。

上世紀(jì)80年代，安在美國當(dāng)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)工程師，他偶爾會(huì)返回韓國工作。在一次有關(guān)燒酒的旅行中，一個(gè)美國同事說他沒有看到韓國的吸引力。這個(gè)同說：“中國恢宏壯麗，日本優(yōu)雅別致，但韓國沒有任何特別的未知因素'。”這句話讓安很惱火，他希望更好地向外國人展示韓國。

安希望傳達(dá)一種典型的韓國特質(zhì)——“jeong”,即親密朋友和家人間的溫暖感覺，而展示它的最佳方式莫過于讓外國人體驗(yàn)韓國傳統(tǒng)房屋，即韓屋。與日式旅館和民宿已存在數(shù)百年不同，韓國缺乏傳統(tǒng)的客棧經(jīng)營文化。因此，為打造優(yōu)質(zhì)的韓屋住宿體驗(yàn)，安不得不另辟蹊徑。

上世紀(jì)90年代，當(dāng)安返回首爾幫助他的父親打理房地產(chǎn)生意時(shí)，他開始為曰本游客安排韓屋住宿，為此，他在位于首爾以東兩小時(shí)車程的安東市租賃房屋。在他的客人到來之前，他安排一輛卡車為房屋配備韓國家具、傳統(tǒng)寢具、飲食和裝飾c1999年，安在位于首'爾市中心的歷史街區(qū)北村購買了一套有130年歷史的危房。安的兒子安吉元表示，經(jīng)過一位木匠大師為期4年的修復(fù)后，它成為首爾的第一家韓屋旅館——樂古齋。

樂古齋韓屋擁有5個(gè)房間和套房，一個(gè)黃色的汗蒸幕（韓國傳統(tǒng)澡堂），一個(gè)提供馬格利酒浴的水療館，所有這些都圍繞在一個(gè)中心庭院四周，院中傲然聳立著一棵高大的紅松。

如今，65歲的安永煥還在首爾購置了其他幾處房產(chǎn)，并在安東市擁有一個(gè)四室韓屋。由于很難找到精通韓屋建筑的工匠，2011年，他在安東市開辦了一所學(xué)校，向下一代韓國傳統(tǒng)木匠傳授技藝。

韓屋用黏土、石頭和木頭修建而成，墻壁上糊上壓縮的韓紙。韓屋的其他特征還包括瑟，.擁有防止大雨和陽光進(jìn)入室內(nèi)的寬大屋頂，以及一個(gè)中心庭院等。

如今，韓屋越來越受歡迎，部分原因是它們具有可持續(xù)性，另一部分原因是它們中蘊(yùn)含的簡約美學(xué)。韓國正在修建越來越多的韓屋，為身心俱疲的城市居民和尋找原汁原味韓國元素的旅客提供臨時(shí)休憩場所。安吉元說：“目前，首爾市中心至少有10處規(guī)模不等的韓屋式食宿設(shè)施。”意識(shí)到擴(kuò)展韓屋旅館的空間限制，即無法增加額外樓層，他決定效仿意大利“分散式酒店”概念來擴(kuò)大樂古齋韓屋的生意。安吉元談到樂古齋在北村不斷壯大的物業(yè)群時(shí)說：“如果附近某家企業(yè)擁有增加韓屋旅館的設(shè)施，樂古齋愿意將它當(dāng)作分散式旅館網(wǎng)絡(luò)的一部分來管理。”

樂古齋文化休息室位于樂古齋韓屋的街對(duì)面，在那里會(huì)舉辦韓國茶道、韓國古典筵席與音樂表演等文化活動(dòng)。樂古齋旅館還為客人提供韓國傳統(tǒng)美食，如含有泡菜、烤魚和紫菜湯在內(nèi)的草餐，以及以人參湯或烤黃花魚為特色的正餐等。顯然，安氏父子不僅將自己視為旅館經(jīng)營者，在擴(kuò)張樂古齋品牌的過程中，他們還是.韓國遺產(chǎn)的守護(hù)者。▲（作者梅維斯?張，丁玎譯）