
糧食安全是國家經濟社會發展的“壓艙石”。近年來,隨著居民收入增長,肉蛋奶等畜產品消費增加,我國畜禽飼養規模不斷擴大,對飼料糧的需求持續增長。
農業農村部著眼國家糧食安全大局,多措并舉,切實維護飼料糧供給安全。一是成立全國動物營養指導委員會,制定發布《豬雞飼料玉米豆粕減量替代技術方案》,建設完善飼料原料營養價值數據庫,指導企業構建適合我國國情的新型日糧配方結構,提升飼料轉化利用效率。二是啟動實施豆粕減量替代行動,推廣低蛋白日糧技術,推廣飼料精準配方技術和精準配制工藝,充分挖掘利用雜糧、雜粕、糧食加工副產物等替代資源,支持微生物蛋白等新產品研發創制。向乙醇梭菌蛋白頒發歷史上第一張新飼料原料證書,目前已形成年產萬噸以上生產規模,在增加飼料蛋白供應上發揮重要作用。三是實施糧改飼、振興奶業苜蓿發展行動等政策措施,增加青貯玉米、苜蓿等優質飼草供給,優化牛羊飼料結構,引導牛羊養殖減少精飼料使用。四是會同財政部實施農機購置與應用補貼政策,支持飼料養殖企業購置使用先進適用機械,提高設施化水平和養殖效率。目前,全國補貼范圍已包括喂料機等20多個品目的畜牧業機具,可基本滿足生產需要。
飼料工業作為我國農業經濟的重要組成,在促進國民經濟增長,保障畜牧養殖業生產,服務“三農”方面具有不可替代的作用和突出貢獻,為鄉村振興戰略的實施提供堅實基礎。2018年以來,飼料行業堅持把提高飼料轉化效率作為推進畜牧業高質量發展的重點任務。針對玉米和豆粕在配合飼料中占比過高的情況,充分發揮“政、產、學、研”密切配合的作用,組織開展技術攻關和示范推廣,促進開源替代、提效減量,取得了明顯成效。據專家測算,2021年全國養殖業飼料消耗量約為4.5億噸,豆粕用量在飼料中的占比為15.3%,比2020年下降2.4個百分點,節約豆粕飼用量1080萬噸,折合大豆1400萬噸。
推進飼料糧減量替代,為保障國家糧食安全提供有力支撐,需要全行業的共同努力。中國飼料工業展覽會將在南京國際博覽中心舉辦,本屆展會緊緊圍繞畜牧飼料業高質量發展這條主線,以“聚焦高質量,啟航新征程”為主題,將有一批新型飼料添加劑和低蛋白日糧新技術和新產品集中亮相,在促進飼料資源高效利用、減緩人畜爭糧、拓寬原料多樣化等方面發揮重要作用。