行動導向教學法下《化工原理》理實一體化的教學*

顧曉龍，張 睿

(揚州職業大學生物與化工工程學院，江蘇 揚州 225009)

1 “理實一體化”教學的理論基礎

高職院校是以培養出具有一定專業知識，同時又具有特定崗位操作能力的一線產業員工為最終教學目標，它的核心競爭力主要體現在學生具有很強的動手操作能力，能很快的勝任企業崗位的操作要求上，為此許多的高職院校都在“行動導向教學法”總的理論指導下進行多方位的教學改革，力圖使學生的各種能力得到進一步的提高，以更好的適應企業對畢業生的要求。

“行動導向教學法”核心要點是以學生為中心，以行動為導向，重點培養學生的自主學習和動手能力，它的理論基礎主要是構建主義教學理念。構建主義認為：作為學習行動主體的學生，要通過親身實踐來獲得經驗，并且和自身已有的經驗發生聯系，這樣才能認為是真正習得了。即學生的學習過程是一個主動的，不斷自我嘗試，自我修正，自我反饋的過程[1]。從這里我們可以看出：在行動導向教學法中，要充分調動學生學習的主動性，培養學生強烈的動手能力，通過學生自己親身的實踐活動，把理論知識與動手能力有機的結合起來，才能“學為所用，學以致用”。在這種總體的教學改革思路指導下，各種創新教學模式層出不窮，“理實一體化”就是一種很好的教學模式。

“理實一體化”教學模式，就是將原來教學中分立的理論教學和實踐教學進行有機的銜接起來，使理論和實踐融為一體。根據高等教育培養目標的要求來重新整合教學資源，體現能力本位的特點，從而逐步實現三個轉變，即從以教師為中心如何“教給”學生，向以學生為中心如何“教會”學生轉變；從以教材為中心向以教學大綱和培養目標為心轉變；從以課堂為中心向以實驗室、實訓室、實習車間(工廠)為中心的轉變[2]。

在教學方法上，“理實一體化”更強調教學時以技能訓練為中心，以崗位實踐項目為框架，以典型任務為引領，以學習模塊為載體，多學科滲透的“理實相融”的課程體系，實現教學-訓練-實踐一體化[3]。在教學環節中，理論和實踐交替進行，直觀和抽象交錯出現，實現“學中做、做中學”，教師就在學生中間，學生就在崗位中間，從而達到教學內容與企業任務、教學過程與工作過程、學校學生與企業員工的對接。充分調動了學生學習興趣，提高整個教學效果[3]。

2 《化工原理》教學中實施“理實一體化”教學模式的實踐

《化工原理》課程是高職高?；ぜ夹g類的一門專業核心課程。主要任務是研究化工各個單元操作的基本原理、典型設備的構造及工藝尺寸的計算(或設備選型)。通過該課程的學習，使學生獲得常見化工單元操作過程及設備的操作技能、基礎知識和基本計算能力，并受到足夠的操作技能訓練和職業素質培養，為學生學習后續專業課程和將來從事工程技術工作，實施操作控制、工藝調整、生產管理奠定知識、技能、態度基礎[4]。因此該課程是學生從基礎理論課程轉向專業實踐課程過程中的一門承上啟下的重要課程，學習這門課程學生必須具備一定的理論知識，同時也要有一定的操作能力，故該課程完全具備實施“理實一體化”教學的客觀條件。為此我們在學校進行的“職業教育行動導向教學法”總的教學改革思路下對該課程實施了“理實一體化”教學。

2.1 教學資源的整合是實施的基礎

與常規的那種理論和實踐分開教學不同，“理實一體化”教學模式更強調師生之間“教、做、學”的交叉互動、高度融合，為此在開展這種教學模式之前必須將教學資源進行有效的整合。

(1)教學場所的整合——創建“理實一體化”教學基地

《化工原理》的實驗實訓設備套數一般較少，儀器比較復雜，實驗地點固定，因此在安裝這些設備時盡量選擇較大的場所進行安裝，這樣可以空出一些場地作為教室使用，并安裝課堂教學所需要的電腦和投影設備，學生可以按小組討論的形式布置座位，若實訓場地確實較小，也要在它的旁邊建立一個可供師生進行交流討論的教室，這樣的教學基地能保證教師隨時教，學生立刻做，有疑問馬上解決；如果這樣的場所能直接建立在企業的實訓基地上，并聘請企業的專業人員參與教學，則可收到更好的教學效果。

(2)教學內容的整合——編制適應“理實一體化”教學需要的教材

《化工原理》的主要內容包括流體的流動、輸送；非均相分離；傳熱、蒸發、精餾、吸收、干燥等化工生產中的各個單元操作，并配置于相應的單元實踐活動。如何將理論知識與單元實踐有機的結合起來以適應“理實一體化”教學模式？我們的做法是：以項目化教學為載體，以典型的任務為導向，通過模擬企業中真實的生產情景，為學生提供直觀、清晰、完整、動態可視化的生產效果。結合我校的實際情況和學生的認知水平，按照《化工原理》中的主要內容編排了6個獨立項目和一個綜合設計項目，在每個項目上布置了若干的工作任務，通過這些工作任務把學生應掌握的理論知識和操作技能有機結合起來[5]。

此外數字化教學資源開發和利用也為完善“理實一體化”模式提供了豐富的教學資源，教師要引導學生充分利用這些資源，通過學生的自我學習，進一步了解化工企業和化工生產過程。

(3)師資條件的整合——加強“雙師型”教師的隊伍建設

實施“理實一體化”教學對教師提出了更高的要求，教師不僅要有深厚的理論教學水平和實驗技能，還要求教師需要具備工程經驗或行業背景，同時對化工行業的新技術、新工藝、新材料、新標準、新產品等最新技術發展成果也要有一定的了解，因此教師要通過國培、省培、帶學生到企業的見習實習、以及直接脫產到企業中培訓等機會進一步了解企業的運行狀況，掌握化工生產中的關鍵設備和關鍵技術，努力把自己培養成一名合格的“雙師型”教師。

2.2 教學方法的多樣性是實施的關鍵

“理實一體化”的教學模式徹底改變了過去那種 “教師講什么，學生就學什么”的教學格局，充分體現出學生是學習的主體地位。因為根據行動導向型教學理論：學生的學習應是一種同時用腦、心、手來進行的活動，在教學活動中堅持以活動為導向，以能力為本位，通過行為的引導，使學生在活動中提高學習興趣，培養創新思維，形成關鍵能力[6]。

然而在對《化工原理》這門課程實施這一教學模式時，若要發揮“理實一體化”在教學時的最佳效果，教師還必須對教學內容、教學設施、課時條件以及學生的認知水平等進行充分的了解研究，針對不同的教學內容，在“理實一體化”這一總的教學模式下采用不同的教學方法，最大限度的發揮學生學習的主觀能動性，提高學生想學習興趣。通常一個大的項目內容在教學中會分解成若干個小的任務，每個任務中又有幾個知識點，對不同的知識點可對學生采用自學法、講授法、討論法，邊講邊實驗等多種方法組織教學，在教學后期，由于教學內容的綜合性逐漸增強可采用案例分析法、項目教學法、模擬生產過程教學法等進行“理實一體化”教學。表1為《精餾》項目進行理實一體化教學時對不同的知識點和技能要求運用的不同教學方法示例。這樣多種教學方法的有機結合，以點帶面，逐漸加深，學生也能從過去的學生學習狀態逐步過渡到生產工人的狀態。

表1 《精餾》項目理實一體化教學中各知識點的教學方法

2.3 全過程的考核是實施的保證

“理實一體化”教學模式的最大特點是學生的學習由以前的被動聽講變成了現在的主動活動，提高了學生在學習中的主體地位，因此對學生的考核也要從以前的一張試卷變成多角度全方位的進行考核，尤其要考核學生的工程生產能力和創新思維能力。

(1)考核內容要有實用性

考核的內容不僅僅是書中學的一些知識點，更應該增加在實際生產中遇到的問題已及如何解決這些問題的方法，這樣的考核內容就具有了實用性。每個人的考核內容可以不一樣，對一些較為復雜的問題可以通過一個團隊集體考核，這樣就能促使學生要深入到實驗場所和工廠中，通過大量的生產活動提高他們解決問題的能力。

(2)考核過程要有全面性

表2 《化工原理》理實一體化學生考核體系

學生從進入教學場所到完成規定的學習任務進行全方位的考核，教師既是教學的參與者也是考核在執行者，在進行教學活動時，教師要隨時考察每個學生的學習動態并記錄在案，對動手能力強、創新思維活躍的同學要重點傾斜，并鼓勵那些動手能力弱的同學要加強職業技能訓練，從而打牢他們的工作技能。表2為全過程考核要素及其比例。

3 結 語

從高職院校的培養目標來看，“行動導向教學法”是被證實了的符合學生認知水平、使學生獲得較高動手操作能力的行之有效的一種教學方法，對培養符合企業需要的一線操作員工有很多的幫助。在教學過程中，學生處于主體地位，能夠獨立分析、思考學習中出現的問題，并通過教師的引導，激發學生對該門課程的學習興趣，培養了學生團體意識和創新精神，提高了學生綜合運用專業知識解決工程技術問題的能力。