皖南當涂小鎮

文/鄭適如

這里有著歷史悠久的大青山，因大詩人李白曾多次在此停留游覽而出名。石橋鎮水陸交通便利，有常年通航的青山河碼頭。

初秋時，青山碧水間一群群白鷺展翅飛翔。湖水里的魚蝦是白鷺的食物，而白鷺的排泄物也成為了附近莊稼最好的天然飼料，越是簡單的地方越能體會到美麗大自然的生態循環。

說到植物，油菜花和水稻也是我們家鄉的特色。三四月份正是油菜花開的日子，放眼望去，是一大片金黃的地毯，蜜蜂飛臨花枝，蝴蝶翩翩舞來，還有沁人心脾的油菜花香，仿佛置身于美麗的童話世界。

除了油菜花，還有成片的水稻。在餐桌上我們很輕松地吃著香噴噴的米飯，但其實它的生產過程很艱辛。聽說爺爺奶奶八九歲就開始下地拔草栽稻，每天吃著自己種的糧食。水稻的種植至少要分泡種、播種、移栽、收割等過程。清明時節，乍暖還寒時候，要將種子裝在麻袋里，拴一根繩子，扔到河水里，浸泡10天左右，令其出芽，是謂泡種。

君因風送入青云，我被人驅向鴨群。養雞縱雞食，雞肥乃烹之。以前農村每家都會養些雞鴨鵝之類的家禽，家禽真的很可愛，一個村里多家的家禽白天一塊玩耍，傍晚各自回自己的窩。除了主人喂些糧食之外，它們每天就是在外面吃蟲子、小魚蝦貝類，當時的家禽是純天然的美味，所以每次回家奶奶總燉老母雞湯給我喝。

石橋鎮水產多，在家里前河的石頭上會掛著肥美的螺螄，以前臨近黃昏經常跟著奶奶一起去河里采螺螄，帶回家吐吐沙子，晚上就是一道美味的辣炒螺螄。聽說爺爺小時候在河里徒手捕魚，捉上來就吃，這就是我們現在說的刺身吧。

石橋的水資源豐富，數條河流經每個村落。形成了南方獨有的小橋流水人家的景觀特色。

說到風俗文化，每個地區都有每個地區的特色，我們這里有手工藝品、區域民歌，以及特色美食等。

太平府銅壺制作技藝為安徽省非物質文化遺產。當涂縣制作紫銅壺起始于唐中期，傳說朱元璋自采石渡江取太平路（當涂），改太平路為太平府后，當涂紫銅壺即冠以“太平府”三字。 太平府銅壺制作工藝為手工制作，制作工具為大小鐵錘、鐵砧、剪刀等。銅壺工藝獨特，要求十分嚴格。根據圖樣裁剪、成型，一絲不茍，燒焊、拋光都非常精致。其純手工制作工藝具有較高的歷史價值、藝術價值和實用價值，是不可多得的非物質文化遺產。

當涂民歌是國家級非物質文化遺產，是流行于皖東長江兩岸的各類民歌的統稱。在六朝時期（220-589）就有當涂民歌的記載，劉宋皇帝劉裕主持的著名的“白歌舞”即是當涂民歌演唱之一脈。1949年以后，當涂人民創作民歌、傳唱民歌形成了熱潮，到20世紀50年代末期，發展至鼎盛階段。當涂民歌是當涂人民智慧的結晶，是勞動人民口耳相傳的文化表現形式的典型代表，經過歷代文化人的藝術加工后，成為不可多得的音樂和語言藝術珍品。