
為深入貫徹落實(shí)省政府《關(guān)于持續(xù)深化“四個(gè)農(nóng)業(yè)”促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案(2021-2025年)》要求,推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,特制定本方案。
面向京津高端市場(chǎng),推動(dòng)蔬菜單品化、集約化、精品化、周年化發(fā)展,穩(wěn)步擴(kuò)大設(shè)施蔬菜面積,提高良種繁育和測(cè)評(píng)能力,開(kāi)展露地蔬菜全程機(jī)械化示范,推動(dòng)凈菜加工發(fā)展,探索集成生態(tài)循環(huán)種植模式,促進(jìn)精品蔬菜產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。2022年,重點(diǎn)打造4個(gè)蔬菜產(chǎn)業(yè)示范帶,做強(qiáng)11個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜示范園區(qū),培育12個(gè)高端精品蔬菜,新建、改造蔬菜生產(chǎn)設(shè)施10萬(wàn)畝,其中新建設(shè)施5萬(wàn)畝,帶動(dòng)全省設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達(dá)到352萬(wàn)畝以上,蔬菜總面積穩(wěn)定在1200萬(wàn)畝以上,總產(chǎn)量5200萬(wàn)噸以上,提升蔬菜周年生產(chǎn)和應(yīng)急供應(yīng)能力,在保持京津傳統(tǒng)市場(chǎng)占有率第一的基礎(chǔ)上,成為京津高端蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)第一大省。
(一)滏陽(yáng)河流域蔬菜產(chǎn)業(yè)帶。以經(jīng)開(kāi)區(qū)、永年區(qū)、館陶縣、曲周縣、雞澤縣為重點(diǎn),發(fā)展拱棚葉菜、溫室黃瓜、茄子和露地辛辣蔬菜等,建成華北最大的冬春拱棚葉菜生產(chǎn)基地,推動(dòng)與夏季蔬菜茬口銜接,提升周年生產(chǎn)能力。
(二)環(huán)雄安設(shè)施果蔬產(chǎn)業(yè)帶。以定興縣、清苑區(qū)、望都縣、高碑店市、涿州市、滿城區(qū)、雄縣、安新等縣(市、區(qū))為重點(diǎn),壯大設(shè)施規(guī)模,升級(jí)設(shè)施設(shè)備,提升初深加工能力,打造環(huán)雄安設(shè)施果蔬產(chǎn)業(yè)帶,構(gòu)建京雄保一體化農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。
(三)環(huán)京津高端精品蔬菜產(chǎn)業(yè)帶。以固安縣、安次區(qū)、永清縣、三河、玉田、昌黎、饒陽(yáng)等為重點(diǎn),建設(shè)規(guī)模化精品蔬菜園區(qū),發(fā)展原味番茄、無(wú)藥黃瓜、精品甜瓜和精細(xì)葉菜等高端蔬菜,提高京津高端市場(chǎng)占有率。
(四)環(huán)省會(huì)精品蔬菜產(chǎn)業(yè)帶。以正定、無(wú)極、藁城、高邑、定州等縣為重點(diǎn),擴(kuò)大設(shè)施蔬菜規(guī)模,加快新品種新技術(shù)推廣,增強(qiáng)品牌銷售理念,培育新銷售業(yè)態(tài),提升省會(huì)蔬菜自給能力。
(一)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)示范園區(qū)。聚焦優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),推動(dòng)蔬菜單品規(guī)模化發(fā)展,建設(shè)昌黎旱黃瓜、望都辣椒、定州辛辣蔬菜、饒陽(yáng)設(shè)施瓜菜、固安設(shè)施瓜菜、安次甜瓜、玉田白菜、無(wú)極黃瓜、邯鄲經(jīng)開(kāi)區(qū)葉菜、館陶黃瓜、永年大蒜等11個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)示范園區(qū),擴(kuò)大設(shè)施蔬菜生產(chǎn)規(guī)模,加快老舊設(shè)施優(yōu)化改造,提升設(shè)施生產(chǎn)性能、抗災(zāi)性能和自動(dòng)化調(diào)控能力,改善水電路等基礎(chǔ)設(shè)施,打造蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展樣板。
(二)提升良種繁育和測(cè)評(píng)能力。穩(wěn)步提升結(jié)球甘藍(lán)、蘿卜、大白菜、茄子、辣椒和大蔥等蔬菜育種能力,保持國(guó)內(nèi)一流水平。提升饒陽(yáng)北方設(shè)施蔬菜新品種測(cè)試基地測(cè)試水平,建成北方一流的新品種測(cè)評(píng)和新技術(shù)、新裝備集成、示范、展示中心。繼續(xù)打造任澤區(qū)十字花科蔬菜良種繁育基地,保持甘藍(lán)、蘿卜種子繁育能力全國(guó)領(lǐng)先水平。做強(qiáng)曲周育苗產(chǎn)業(yè)園,培育饒陽(yáng)、肅寧、武邑、邯鄲經(jīng)開(kāi)區(qū)等集約化育苗基地,推行種苗“訂單培育”,促進(jìn)蔬菜育苗專業(yè)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
(三)推動(dòng)蔬菜機(jī)械化發(fā)展。以大蔥、大白菜、蘿卜、胡蘿卜等為重點(diǎn),在玉田縣、張北縣等露地蔬菜集中產(chǎn)區(qū)建設(shè)全程機(jī)械化示范區(qū),培育一批專業(yè)化服務(wù)組織,實(shí)現(xiàn)耕整地、起壟、水肥灌溉、植保打藥等全程機(jī)械作業(yè),探索耕種管收全流程無(wú)人化作業(yè),組織露地蔬菜全程機(jī)械化田間日活動(dòng)。加快引進(jìn)研發(fā)推廣適宜設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的小型農(nóng)機(jī)具,應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)控制技術(shù),提高設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化水平,減少勞動(dòng)力投入,降低生產(chǎn)成本。
(四)推廣綠色生產(chǎn)模式。以蔬菜規(guī)模園區(qū)為重點(diǎn),全面推廣配方施肥,應(yīng)用防蟲(chóng)網(wǎng)、粘蟲(chóng)板、性誘劑、殺蟲(chóng)燈、節(jié)水灌溉等傳統(tǒng)防控技術(shù),推廣高溫悶棚、土壤活化等菜田修復(fù)改良綜合措施,示范以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以菌治蟲(chóng)等生態(tài)防控措施,促進(jìn)農(nóng)藥化肥減量增效。建設(shè)1~2個(gè)蔬菜生態(tài)循環(huán)種植示范園,全面推廣蔬菜水肥一體化、綠色防控等措施,開(kāi)展蔬菜殘枝、廢葉等廢棄物綜合利用,促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。建設(shè)饒陽(yáng)縣蔬菜節(jié)水示范區(qū),推廣膜下滴微灌節(jié)水技術(shù),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)灌溉、定額灌溉和精準(zhǔn)灌溉。
(五)發(fā)展蔬菜產(chǎn)后加工。適應(yīng)方便化、快捷化消費(fèi)需求,著力打造環(huán)京津凈菜大省,搞好與北京央廚餐飲公司、中鐵快餐、同福集團(tuán)等對(duì)接,在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)布局建設(shè)一批凈菜加工基地,提升定州、阜平、固安、經(jīng)開(kāi)區(qū)等凈菜加工水平,發(fā)展鮮切菜、即食蔬菜等,促進(jìn)與機(jī)關(guān)、學(xué)校、軍隊(duì)食堂和海底撈、呷哺呷哺等連鎖餐飲企業(yè)對(duì)接,搶占京津凈菜市場(chǎng)。提高望都、雞澤辣椒深加工能力,新建萬(wàn)噸辣椒烘干、萬(wàn)噸辣椒醬生產(chǎn)線,鞏固辣椒加工大省地位。
(六)培育高端精品蔬菜。發(fā)揮龍頭企業(yè)、合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體示范引領(lǐng)作用,持續(xù)打造崇禮彩椒、隆化越夏草莓、青縣羊角脆甜瓜等高端精品,新培育赤城架豆、霸州芽球菊苣、永年大蒜等12個(gè)品質(zhì)優(yōu)、售價(jià)高、市場(chǎng)好的高端精品蔬菜,每個(gè)精品蔬菜確定1個(gè)基礎(chǔ)條件好、發(fā)展?jié)摿Υ蟆C(jī)制模式先進(jìn)、有認(rèn)證有品牌的經(jīng)營(yíng)主體,制定一套產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保障產(chǎn)品觀感指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)和安全品質(zhì)的穩(wěn)定性和一致性,強(qiáng)化產(chǎn)后商品化處理和分等定級(jí),做到按標(biāo)生產(chǎn)、達(dá)標(biāo)銷售,強(qiáng)化品牌宣傳,提高精品蔬菜知名度。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。發(fā)揮省級(jí)精品蔬菜產(chǎn)業(yè)集群推進(jìn)專班作用,協(xié)調(diào)解決蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題。邯鄲市、保定市、廊坊市、石家莊市要加強(qiáng)對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)示范帶建設(shè)的組織領(lǐng)導(dǎo),整合相關(guān)力量,建立有效的工作協(xié)調(diào)機(jī)制,明確責(zé)任分工,加強(qiáng)督導(dǎo)調(diào)度。蔬菜重點(diǎn)縣建立包聯(lián)經(jīng)營(yíng)主體機(jī)制,積極引導(dǎo)各類企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)戶,廣泛參與蔬菜發(fā)展。
(二)強(qiáng)化科技服務(wù)。建立以省級(jí)設(shè)施和露地蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、市級(jí)綜合試驗(yàn)站、縣級(jí)創(chuàng)新驛站為主的三級(jí)科技支撐體系,圍繞生物育種、綠色生產(chǎn)、智慧農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、精深加工等重點(diǎn)領(lǐng)域,開(kāi)展技術(shù)攻關(guān),研發(fā)推廣一批優(yōu)良品種、實(shí)用技術(shù)、先進(jìn)裝配。開(kāi)展蔬菜科技培訓(xùn),培養(yǎng)專業(yè)技能人才,提高菜農(nóng)整體科技水平。
(三)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。充分發(fā)揮傳統(tǒng)媒體和新媒體作用,挖掘蔬菜產(chǎn)業(yè)先進(jìn)做法,開(kāi)展專題報(bào)道和集中推介,強(qiáng)化品牌宣傳,提高消費(fèi)者認(rèn)知度和美譽(yù)度。利用各級(jí)門戶網(wǎng)站和專業(yè)網(wǎng)站,加強(qiáng)信息交流,及時(shí)總結(jié)推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),營(yíng)造良好發(fā)展氛圍。