日本早熟桃品種在濰坊的引種表現和栽培技術要點

曹虎春，劉欽芝，鄭玉華，韓霞，朱愛芳，鄭本江

(1.山東省濰坊市寒亭區農業技術推廣中心，山東濰坊 261100；2.山東省濰坊市農業科學院，山東濰坊 261071)

濰坊市地處山東半島中部，屬北溫帶季風性半濕潤氣候區[1]，當地環境和氣候條件適合桃樹栽植，為山東省桃樹主產區之一，栽培面積和產量均居全省第2位。但新品種桃特別是極早熟、早熟品種栽培面積較少。為滿足市場需求和調整優化品種結構，濰坊市寒亭區三友和花木合作社于2016年引進日本福島縣果樹研究所選育的極早熟黃肉桃品種福乙女(日本名ふくおとめ)；福島縣斎藤賢一氏選育的高糖白肉桃甘黨2號(日本名あまとう2號)；日本國華園選育的早熟優質水蜜桃桃水-幸紀(日本名桃水- 昂紀)。對3個品種的物候期、植物學特征、果實主要經濟性狀、生長結果習性、適應性等進行連續多年觀察[2]表明，3個品種可溶性固形物含量較高，早期豐產性好，肉質細膩、風味香甜、鮮食品質佳，綜合性狀優良，適合在濰坊及周邊地區推廣栽植。

1 試驗園概況

試驗園位于濰坊市寒亭區寒亭街道毛家埠村西的三友和花木合作社，當地年平均氣溫12.8 ℃，無霜期200 d，平均年降水量815.3 mm。試驗園面積1.2 hm2，平原地，壤土，土壤pH值7.8，有機質含量0.95%，堿解氮含量99.10 mg/kg，速效磷含量40.61 mg/kg，速效鉀含量315.00 mg/kg。栽植了品種桃株行距2 m×3.5 m，主干形樹形，砧木為青州蜜桃，桃園有灌溉條件，常規管理。

2 引種表現

2.1 物候期

表1為3個日本桃品種2019年的觀察結果，在濰坊地區各品種萌芽期為3月中旬，始花期4月上旬，盛花期4月9～10日，落花期4月12～14日，花期1周左右，落葉期11月上旬。果實成熟期福乙女為6月7日，桃水-幸紀為6月16日，甘黨2號為7月17日。

表1 3個品種在濰坊寒亭主要物候期

2.2 植物學特征

3個品種1年生枝均為紅褐色，葉片披針形，葉色綠色。福乙女平均葉長14.6 cm，葉寬3.6 cm；前期葉片淡黃綠色，8月開始葉片逐漸轉為暗紅色。桃水-幸紀平均葉長14.2 cm，葉寬4.1 cm；葉片綠色，后期部分老葉轉暗紅。甘黨2號平均葉長14.1 cm，葉寬3.7 cm，葉片濃綠。3個品種花芽起始節位較低，均為第2～3節，都易形成花芽，花粉量大，自花授粉結實。

2.3 果實主要經濟性狀

福乙女果實卵圓形或近圓形，果頂微凹或圓平，兩半邊對稱，縫合線不明顯，平均單果重165.0 g；果皮底色黃色，著鮮紅色；果肉黃色，可溶性固形物含量12%，果實硬度5.1 kg/cm2，個別近核處有微量紅色素，香氣濃，軟溶質，粘核。

桃水-幸紀果實近圓形，果頂微凸，平均單果重275.0 g，果肉白色，部分有紅色素，可溶性固形物含量13%，果實硬度5.0 kg/cm2，軟溶質，粘核。

甘黨2號果實扁圓形，果頂微平或微凸，果肉綠白色，完熟白色，個別著少量紅色素，平均單果重255.0 g。可溶性固形物含量17.5%，果實硬度5.1 kg/cm2，綿軟溶質，不粘核，風味甜，鮮食品質佳。

2.4 生長結果習性

福乙女樹勢中庸，樹姿較開張，萌芽率高，成枝力強；桃水-幸紀樹勢強健，樹姿直立，萌芽率較高，成枝力較強；甘黨2號樹勢強健，樹姿較開張，萌芽率較高，成枝力較強。3個桃品種坐果率都很高，盛果期各類果枝均能結果，以中、長果枝結果為主(表2)。

表2 3個品種生長結果習性

3個品種早期豐產性較好，栽植后第2年即能開花結果形成一定產量，第3年形成正常產量，單株產量10 kg以上，每666.7 m2產量1 500 kg以上；第4年單株產量20 kg左右，每666.7 m2產量2 000 kg左右(表3)。

表3 3個品種產量情況 kg

2.5 適應性

經多年試栽觀察，3個品種適應性和抗逆性較強。正常管理條件，未見病蟲害大量發生，福乙女、甘黨2號抗病能力強。桃水-幸紀2021年有穿孔病發生。2021年1月冬濰坊地區出現特別極端低溫天氣，最低氣溫-20 ℃，福乙女、甘黨2號2個品種均不同程度受到凍害，抗凍能力一般，桃水-幸紀沒有發生凍害，抗凍能力最強。

3 栽培技術要點

3.1 栽植建園

建園時選擇光照較好、土層深厚、地下水位低，有灌溉條件且排水良好的地塊。提倡寬行密株，起壟栽植。定植前挖深、寬各80 cm 的定植溝或定植穴，每666.7 m2施入腐熟的有機肥料4 000～5 000 kg。春季萌芽前或秋季落葉后至封凍前栽植苗木，株行距2 m×3.5 m。三個品種自花授粉能力強、花粉量大，自花授粉坐果率高，無需配置授粉樹。為防止根瘤病的發生，苗木栽前用K-84放線菌30倍液浸根，栽后及時澆透水，定干。

3.2 整形修剪

樹形采用主干形。苗木定植當年，在離地60 cm以上主干上直接培養枝組。三個品種幼樹長勢旺，幼樹期以夏剪為主，及時疏除郁閉枝、競爭枝、徒長枝，冬季以疏剪為主，以緩和樹勢，提前結果；進入盛果期后，以中、長果枝結果為好，修剪應多留中、長果枝。生長季要及時疏除過密枝、直立旺枝、徒長枝等，保持樹體良好的通風透光條件。盛果期注意對結果枝組進行回縮更新，特別是福乙女進入盛果期后樹勢衰弱嚴重，修剪時及時更新復壯，以維持樹勢。

3.3 土肥水管理

三個品種幼樹生長較旺，生長量大，樹體貯備的營養對樹體生長發育影響較大。建議秋季早施基肥，增加有機肥用量，施肥時間為10月中、下旬，每666.7 m2施用量3 000～4 000 kg，并混入硫酸鉀型復合肥20～40 kg，入冬前灌好封凍水，來年開春前灌好芽前水，并適當追施低氮復合肥+硼砂。果實第1、2次膨大期和硬核期要加強肥水管理，特別是福乙女、甘黨2號進入盛果期后，樹勢易衰弱，更應加強肥水管理，灌溉時要澆小水，忌大水漫灌，樹體怕澇，大雨過后要及時排水。為改善果園微域環境，提高土壤有機質、改善果園土壤結構，可采用自然生草或人工種草，人工生草可選擇長柔毛野豌豆、紫云英、鼠茅草等[3]。

3.4 花果管理

三個品種均能自花結實，坐果率高，為提高果實品質，生產中一定要進行疏花疏果。特別是福乙女坐果能力很強，及時進行疏花疏果尤為重要。疏果在生理落果后進行，疏果標準為：短果枝、花束狀果枝留1個或不留果，中果枝選留2～3個果，長果枝選留3～4個果。每666.7 m2產量控制在2 500 kg。

3.5 病蟲害防治

三個品種桃成熟期早且抗病性強，病蟲害發生較少，生產中以預防為主，綜合防治。休眠期做好清園工作，以減少來年病蟲害的發生。開花、萌芽前噴施5 °Be石硫合劑防治病菌、蚜蟲、紅蜘蛛等。花前噴10%吡蟲啉2 000倍液或22.4%螺蟲乙酯4 000～5 000倍液防治蚜蟲、綠盲蝽等刺吸式害蟲。花后噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液+10%苯醚甲環唑1 500倍液或3%中生菌素可濕性粉劑500倍液，預防炭疽病、褐腐病、桃穿孔病等多種病害，桃水-幸紀注重防治桃樹細菌性穿孔病，可用72%農用鏈霉素可濕性粉劑3 000～4 000倍+2%春雷霉素水劑1 000倍液防治。果實采收后噴施20%滅幼脲懸浮劑2 000倍液，防治卷葉蛾、桃潛葉蛾等害蟲。