論茶文化在高校英語教育教學中的融入

李鳳儀

（鄭州工業應用技術學院，河南 鄭州 451100）

茶文化是中華民族的傳統優秀文化，將其引入到高校英語教育教學過程中對于創新教學方式，促進學生全面發展具有積極影響作用。同時茶文化與英語教學進行融合，也是高校實現英語教學改革，促進茶文化繁榮發展的必然趨勢，因此需要針對茶文化與英語教育教學的有效融入路徑展開分析和探討。

1 茶文化與高校英語概述

在文化交流不斷深入發展的背景之下，為了能夠培養出更多符合時代發展要求的人才，我國開始不斷進行教育改革，高校也在逐漸轉變教學方式和教學內容，推動教學改革順利實施。尤其是高校英語教學中需要融入一些傳統優秀文化來提升高校英語教學的活力和英語教育的文化性。茶文化作為中華民族的傳統優秀文化，將其融入到高校英語教育教學中具有很強的應用價值。

1.1 茶文化內涵

我國是茶葉的發源地，隨著茶葉的發展逐漸形成了一種具有濃厚文化氣息的茶文化，而茶文化經過歷史的洗滌和沉淀逐漸成為了我國傳統文化中的一種具有代表性的文化內涵。茶文化具有的內在含義就是我國傳統文化的一種內在體現。在飲茶活動中形成的茶藝、茶精神、茶禮儀等文化內涵，都對人們的思想和行為產生了巨大的影響。我國一直以來都是禮儀之邦，茶文化中蘊含的文化內涵、茶道精神和禮儀文化都是值得學習和傳承的。在經濟全球一體化的影響下，我國的茶文化得到了更好的傳播，越來越多的外國友人開始關注并喜愛茶文化，雖然每個國家都有屬于自己獨特的茶文化，但是中國的茶文化可以充分體現出中國的禮儀精神和中國文明的發展。

1.2 高校英語概述

高校英語教學過程中，往往會涵蓋到詞法、句法和語法等語言方面，如果將茶文化滲透到英語教學中可以為其提供深厚的文化內涵，使高校英語教育教學方式更加豐富，教學內容更加完整，同時二者的融合還能促進學生英語能力的提升。但是從當前茶文化在高校英語教育教學過程中的應用現狀來看，英語教師雖然已經意識到茶文化具有的重要作用，但是在實際運用過程中，還存在很多問題，例如聯系不緊密、銜接不順暢等，由于教師對茶文化與英語教學的聯系不夠了解，所以無法將茶文化有效運用到英語教學中。如果教師可以充分分析并利用中西方茶文化具有的差異性來對學生進行正確的引導，使他們能夠熟練掌握句法、詞法、語法等知識的運用方法，就能提升學生的英語水平，同時還能促進中國傳統文化的傳承和弘揚。

1.3 茶文化和高校英語教學之間的關系

首先，茶文化對教師的教學心態有一定的影響。經研究調查，目前多數人對高校英語課堂教育缺乏自信的原因主要有：一方面是高校設置的英語過級考試給大學生造成了一定的心理壓力；另一方面，多數教學采用的教學評價方法阻礙了英語教育教學的發展。在此狀況之下，很多高校的英語教師對于教學的態度變得較為散漫，同時有很大一部分教師在開展英語教學過程中總是以題海戰術的訓練方式來提升學生的英語水平。而將茶文化融入到英語教育教學中能夠緩解教師存在的心理壓力，有效改善當前的不良現狀。

其次，茶文化可以為英語教學營造良好的課堂氛圍。在當前的高校英語課堂教學中仍然有一些問題需要解決，例如學生與教師、學生與學生之間缺乏有效的交流和互動，課堂氛圍較為壓抑等等。另外，部分教師在開展英語教學時，會采用播放國外經典電影等方式來對學生進行聽力訓練，希望能夠激發學生的學習興趣和主動性。但是國外經典電影都是為了對其國家的文化進行宣傳和弘揚，并不是提升英語聽力的正確路徑。如果長期利用這種方式進行教學，學生只能獲得更多的娛樂精神，并不一定能夠起到獲得學習精神的作用，而將茶文化融入到英語教學過程中，不僅可以營造良好的英語課堂教學氛圍，同時還能讓學生獲得優質的學習體驗。

最后，茶文化有助于形成合作學習模式。目前高校學生依然采用自主學習的方式來完成英語學習，這種學習方式對于提升學生學習興趣和積極性并沒有太大的幫助，同時還會影響學生之間的正常交流和溝通，不利于學生英語水平的提升。如果想要改變這種落后的英語學習方式，就必須要結合高校英語教學情況以及學生們的實際需求來創建一種新型的英語合作學習模式，通過這種方式來提升學生的學習熱情以及學習自主性。英語合作學習模式不僅可以增強學生的主觀能動性，還能增進學生之間的交流，再將茶文化融入到其中，更有助于提升合作學習模式的效能。

2 茶文化在高校英語教育中的運用價值

2.1 有助于更好地傳承和弘揚傳統茶文化

茶文化是飲茶活動中逐漸形成的一種文化，而且具有特別鮮明的文化特征。我國的茶文化因為獨具特色的文化內涵和雋永含蓄的歷史氣韻而在世界文化中綻放光彩，并深深受到世界各國人們的關注和喜愛。因此，將我國的傳統茶文化融入到高校英語教育教學中，將會更好地傳承和弘揚中國傳統茶文化。再加上，近幾年網絡發展較為迅猛，各種各樣的外來文化侵襲著大學生的思想，使他們的文化認知和文化觀念都產生了偏差，對中國傳統文化的發展產生了很大的影響，尤其是人們在文化認同和文化歸屬感等方面的缺乏，更是影響了我國傳統文化在國民心中的地位。而且越來越多的人對于傳統茶文化的認知僅僅停留在表面，沒有真正理解茶文化的內涵。而如果將茶文化滲透到高校英語教育教學過程中，將可以為傳統茶文化提供更好的傳播渠道，同時在很大程度上促進了傳統茶文化的傳承和弘揚。

2.2 有助于高校形成多元化英語學科體系

高校是培養人才的主陣地，但是高校英語教育卻在人才培養過程中失去了方向和目標。具體來說，高校在開展英語教育教學過程中采用的是傳統的教學理念以及單一的教學模式，所以培養的人才無法滿足當前社會對專業化英語人才提出的要求。學生除了掌握基本的日常口語之外，聽說讀寫能力都較為低下，根本達不到英語崗位的用人標準。但是，如果將茶文化引入到高校英語教育中，用茶文化的思想來影響高校英語教學，一方面會在茶文化的影響之下，不斷深厚高校英語的文化內涵，而茶文化具有的“天人合一”理念也會被逐漸滲透到英語教學設計思路中，同時教師也要對學生的認知能力進行考慮，不斷改進并創新茶文化英語教學方式，以此來幫助高校形成多元化英語學科體系。另一方面，在將茶文化的思想精髓融入到英語教育體系之后，會在極大程度上影響英語教育教學的開展。此外，教師也會充分考慮茶文化英語具有的強化的德育功能，以此來構建更加科學化、系統化的茶文化英語體系。從而對學生進行正確的引導，使他們在無形之中強化對傳統茶文化的認知和理解。

3 茶文化融入高校英語教育教學中的現狀分析

3.1 教學理念落后，教學模式不夠新穎

我國的茶文化歷史悠久、源遠流長，所具有的文化形式也是多姿多彩，茶道、茶藝、茶禮儀、茶學、茶故事等等不同風格的藝術形式，并不是一詞一句就能言明的。而且許多具有代表性的茶詩、茶畫、茶故事等都是以文言文的形式展示給人們的，并不能在英語教育教學中將這些茶文化盡情的展現出來。高校在開展茶文化英語教學過程中依然采用落后的教育理念進行教育，由于受到應試教育的影響，依然將學生的成績作為教學成果的判斷標準，這就影響了茶文化英語教學的水平，更不利于學生真正掌握茶文化英語的精髓。除此之外，我國的茶文化英語教學采用的教學模式不夠新穎。高校在對茶文化英語教學進行設計的時候，沒有結合學生現有的認知程度進行分析，以至于能力較差的學生不能對茶文化英語內容進行更好的理解和掌握，而能力較強的學生卻覺得教學內容太過膚淺，兩級分化現象嚴重，影響了茶文化英語教學的正常開展。

3.2 教學方式落后，趣味性不足

目前多數學生對英語沒有學習興趣，主要是因為教師應用的教學方式較為落后，趣味性不足所導致的。英語本身就是一門語言性較強的學科，大部分學生在高中時期就已經學完了全部語法知識，因此，在高校就不用在對新的語法知識進行學習，只要對高中時期的一部分內容進行復習，將其轉化成英語語言能力即可。換言之，就是高校英語更具有應用性，開展英語教學的目的就是讓學生能夠進行實際交流。但是，多數英語教師沒有意識到這一方面的轉變，仍然在教學過程中以灌輸式教學方式為主，不重視學生的主體地位，也沒有發揮自身的引導作用，很難激發學生學習英語的興趣。學生不是學習機器，而是有思想的個體，因此，教師在開展教學活動的時候一定要重視學生的感受，以提升學生的學習興趣為出發點，創新教學方式，使其具有趣味性。以便學生能夠投入到英語學習中，將英語知識轉化成語言交流媒介，提升自身的英語應用能力。

3.3 英語教師專業水平較低

英語教學是一項文化知識理論性較強的學科，在開展英語教育教學活動的過程中，由于教師的專業水平較低，會直接影響到教學質量的提升，尤其是在開展英語教學的實際過程中，教師采用落后的教學理念和教學方式必定會影響教學效果的提升。總體來說，主要是因為高校英語教師的專業水平較低，師資力量缺乏所造成的。

4 茶文化融入到高校英語教學中的有效路徑

使茶文化與高校英語教育教學融合到一起不僅能夠提升英語教育質量，同時還有助于完成思想政治教育目標。當代大學生肩負著振興中華、實現中國夢的重要使命和職責，而對傳統茶文化進行傳承和弘揚是他們完成歷史使命的重要環節。但是在茶文化和高校英語教育進行融合的過程中仍然存在眾多問題，例如教育理念陳舊、教學方式落后等。因此需要采用相應的解決措施來解決當前存在的問題，不能讓這些問題阻礙英語教育教學的創新與發展。全面推動茶文化與高校英語教育教學的融合發展，為高校學生提升英語水平創造良好的教學氛圍，使他們成為推動社會發展、國家進步的優秀人才。

4.1 要保持與時俱進，及時引入先進的教學理念

全球經濟一體化的發展，使得各國文化之間的交流與互動不斷深入，同時也使中國傳統茶文化國際化發展速度不斷加快。但是，由于我國的茶文化英語發展較晚且緩慢，沒有在國際舞臺上發揮出巨大的文化作用，影響力不足。因此，高校在將茶文化融入到英語教育教學中的時候，可以從國際化角度進行考慮，對茶文化英語進行改進和優化。茶文化英語要想發展，就必須要通過跨文化交際來實現，無論是從事茶文化英語的工作者還是高校開展的茶文化英語教育，都要對存在的文化差異進行正確的對待和認知，不能對其置之不理。只有對跨文化差異進行正確的認知，才能保證高校茶文化英語教育符合國際文化發展需求。此外，高校還應該從當前茶文化英語教學的實際情況進行考慮，及時引入銜接的教學理念，并對目前的教學模式和教學方式進行創新和改進，并以此為基礎，對傳統茶文化英語教學進行創新。除此之外，高校還要與時俱進，緊隨現代化教育改革的步伐，使教育具有綜合性和開放性，以此為依據來實現茶文化英語教學的創新發展。

4.2 對現有的教學方式進行革新

高校在考核教師的教學能力時，不會只看學生取得的成績，而是會從多方面進行考察，而教學方式就是考察教師能力的重要指標之一。都說興趣是最好的老師，對于英語這種語言學科而言，只有激發學生的學習興趣，提升課堂教學的趣味性，不斷對教學方式進行改革和優化，增加教學方式的多樣性，才能使學生自發參與到英語課堂教學中。首先，英語教師要從學生的角度進行思考，以學生為主體開展教學工作。教師在課堂教學中具有重要的引導作用，因此不能只是照著教學資料給學生們念教材，而是要發揮最大化的引導作用，在尊重學生主體地位的基礎上，通過以身作則的方式為學生起到榜樣示范作用，高效開展課堂教學。由此可見，教師的職業道德素養能夠對英語課堂教學質量起到決定性的作用。如果要對現有的教學方式進行改革，就要嘗試將翻轉課堂、微課、慕課等先進教學方式引入到英語教育教學中，并通過情景創建等方式為學生營造良好的學習氛圍，以此提升學生的學習主動性和積極性。

4.3 提升教師的專業水平及綜合素質，加強茶文化英語教師隊伍的建設

教師通過以身作則和言傳身教的示范作用，可以為學生起到很好的榜樣作用，所以教師的水平對于教學效果的提升具有決定性作用。因為如果教師的水平較高，學生的能力自然也不會太差。相反，如果教師的水平較低，學生的能力自然也不會太強。因此，高校應該先要提升茶文化英語教師的整體專業水平和綜合素質，并構建高質量的茶文化英語教師隊伍。高校應該以教育改革創新為出發點，轉變教師落后的教育理念，通過設置新的課程目標的方式讓茶文化英語教師的思想得到轉變。此外，茶文化英語教師還要擺脫傳統教學的束縛，摒棄灌輸式教學模式，使茶文化逐漸滲透到英語教育教學中，通過探索并發展二者實現融合的互通性元素來提升茶文化英語語法、句式和詞法的運用水平。同時，高校還要讓高素質的茶文化英語教師充分發揮自身的榜樣作用，帶動身邊的教師不斷進行提升，打造出一支能力強大、素質較高的茶文化英語教師團隊。

5 結語

綜上所述，將茶文化與高校英語教學進行融合，既可以讓學生對茶文化具有更多的了解，促進茶文化的傳承和弘揚，同時還有能幫助高校形成多元化英語教學體系。因此，高校應該結合自身的實際情況，通過有效的路徑將茶文化融入到英語教學中，為促進學生全面發展提供保障。