商務英語在茶葉對外貿易中的運用研究

王素芳

（焦作師范高等專科學校 外語經貿學院，河南 焦作 454000）

漢代以來，隨著絲綢之路的開辟，茶葉就成為了東西方重要的貿易商品。伴隨著美妙的駝鈴聲，茶葉成為世界上最受歡迎的飲品之一。近代以來隨著新航路的開辟，世界市場聯系不斷緊密，貿易規模不斷增加，我國茶葉對外貿易量快速增長，越來越多的國外企業與我國茶企建立了直接的聯系，這就使得商務英語的重要性愈發突出。商務英語作為英語的重要分支，在對外貿易領域有著廣泛的作用，是茶葉對外貿易不可或缺的工具。我國的茶葉企業在發展對外貿易業務時要重視商務英語的應用，并需探索商務英語的運用策略。

1 商務英語和茶葉對外貿易概述

1.1 商務英語

1.1.1 商務英語的概念。商務英語的概念在字面上就可以一目了然，是商務和英語的綜合體。具體來說商務英語是英語專業中相對復雜的部分，在多數高校中都開設了商務英語專業，其教學活動從商務和英語兩個方面展開。商務英語隨著世界經濟聯系的不斷緊密而興起，在國際金融與投資、對外貿易、企業管理等方面有著廣泛的應用，其主要目的是保障對外經濟活動中交流的順暢進行。商務英語主要運用于對外貿易活動中，在我國茶葉的對外貿易業務中發揮了重要的作用，是我國茶葉走向世界貿易舞臺的助推劑，推動了我國茶葉對外貿易規模的擴大。

1.1.2 商務英語的特點。商務英語是在英語專業基礎上因全球貿易不斷發展而興起的，因此商務英語不僅具有語言學的基本特征，還包括了經濟學、金融學等方面的知識。總體而言，商務英語在實際應用中要重視語言使用的準確性，避免出現口語化的傾向，陳述內容要清晰準確且具有針對性。由于商務知識的專業性，商務英語用詞要規范化、正式化，雖然使用的句子比較復雜但是語言需平實易懂。由此可見，商務英語具有準確性、專業性和應用性等特征。

1.2 中國茶葉對外貿易

自古以來，茶葉就是我國重要的對外貿易產品，是世界了解中國的重要工具。從西漢以來茶葉就向世界各地售賣，17世紀以來隨著新航路的開辟，茶葉運送到了世界各地。鴉片戰爭后我國茶葉對外貿易受到了外商以及印度、錫蘭等地出口茶葉的影響，出口量雖不斷增加，但是茶葉出口價格下降。1888-1894年，茶葉出口量下降了20%，到1894年，茶葉外銷量已經超過內銷量，但是由于差價下跌，出口值從盛時的400萬關兩降為300萬關兩。在半殖民地半封建的舊社會，中國茶葉的對外貿易始終處于不健康的發展狀態，再加上戰爭不斷，茶葉外銷受到的影響很大。改革開放以來，我國茶葉對外貿易不斷發展，從2015年以來我國茶葉出口額連續幾年都居世界首位。2020年茶葉出口量較上年減少1.77萬噸，這是2014年以來的首次下降，出口金額達到20.38億美元，較上年略有增加。

1.3 商務英語和茶葉對外貿易的關系

1.3.1 商務英語是茶葉對外貿易的橋梁和紐帶。在商務英語出現之初，我國茶企對世界經濟環境不了解，和外企之間在貿易合作時溝通不暢，這在很大程度上影響了茶葉的對外貿易發展。隨著我國對商務英語的重視，商務英語人才不斷出現，促進了茶葉對外貿易的發展。同時我國茶企和外企之間的聯系不斷增加，實現了互惠互利，茶葉貿易得以快速發展。商務英語在茶葉對外貿易中的橋梁和紐帶作用逐漸明顯，我國茶企逐漸了解了世界各國的市場環境和文化背景，借此可以根據不同的需求采取針對性的策略，進行相應推廣，把我國優質的茶葉和茶文化帶到世界各地。

1.3.2 茶葉對外貿易是商務英語發展的實踐環節。商務英語的出現是國際經濟聯系不斷強化的產物，其內容涉及面比較廣。商務英語是一個綜合性比較強的英語分支，主要服務于對外貿易領域，在茶葉的對外貿易中有著廣泛的應用。隨著茶葉貿易的不斷發展，不同國家之間在經濟、文化等方面的交流不斷深入，原有交流方式的弊端逐漸顯露出來，對于專業語言工具的需求增加，由此，商務英語應運而生。茶葉對外貿易市場的不斷繁榮使得商務英語有了實踐的平臺，商務英語在實踐中得以不斷發展，其在對外貿易中的作用也愈發的明顯。

2 商務英語在茶葉對外貿易中的地位和作用

2.1 商務英語是茶葉對外貿易的重要組成部分

商務英語在茶葉對外貿易中發揮的作用越來越大，已經成為茶葉對外貿易中不可缺少的部分，其是茶葉對外貿易的堅實基礎，茶葉對外貿易對商務英語的依賴性也不斷增加。由于各國在政治、經濟、文化發展過程中的不同，尤其是語言上的不同，在一定程度上會對茶葉的對外貿易產生或多或少的影響。雖然英語是世界上的通用語言，但是涉及到專業的貿易領域，再加上不同國家和地區之間不同的風土人情，一般英語很難進行貿易溝通，這在很大程度上影響了我國茶葉對外貿易規模的擴大。商務英語的出現很好地補足了一般英語的不足，是我國茶葉對外貿易量不斷擴大的重要因素。此外，商務英語參與到了茶葉對外貿易的多個環節，包括茶葉貿易的海外營銷、市場規劃和拓展等。總之，商務英語在茶葉對外貿易中的重要作用是世界茶葉企業的共識，是茶葉對外貿易的重要組成部分。

2.2 商務英語應用可以準確翻譯茶葉信息

在茶葉對外貿易中，信息的準確性對于貿易的成功有著巨大的推動作用，但是由于各國在政治制度、經濟環境尤其是文化背景上的不同，人們對于茶葉的理解存在一定差異，這對于茶葉貿易中茶葉相關信息的翻譯是個不小的挑戰。而商務英語的應用不僅可以把茶葉產品的基本信息翻譯過來，還能夠按照貿易地區的風俗文化、消費者的習慣等方面對茶葉的基本功效、茶葉的歷史文化和飲用方式進行專業精準地翻譯，這樣就使得我國茶葉產品在同等質量的前提下更能滿足消費者的需求，更具市場競爭力。此外，在茶葉對外貿易中應用商務英語，還能夠將我國的茶企文化、中國傳統文化進行植入，通過茶葉貿易使世界對中國有更深層次的了解，使國際市場更加認可中國的茶葉產品，推動我國茶葉對外貿易事業的發展。

2.3 商務英語應用可以減少與外企的摩擦

我國茶葉企業在發展對外貿易業務的時候，難免會和國外同類企業之間產生利益上的競爭，這就要求我國茶企要做好準備應對與外國茶企之間的貿易摩擦，而通過商務英語人才參與茶葉對外貿易活動能比較好地解決這一問題。我國茶企在發展對外貿易時擁有專業的商務英語人才，在遇到一些利益糾葛時能夠以專業、恰當、遵循國際慣例的態度與國外企業進行溝通和磋商，有效地緩解與國外企業之間的貿易摩擦。通過商務英語人才專業且準確地表述，使世界同類企業認識到中國企業尊重對方、尊重當地文化。中國茶企是致力于世界茶葉市場和諧發展的重要力量，為中國茶葉產業贏得了一個比較穩定的市場環境，保障了中國茶葉企業的合法利益。此外，在國際貿易交往中一個細微的環節都有可能直接影響企業之間的合作，商務英語的專業性和嚴謹性能夠幫助企業之間把問題控制在最小的范圍，幫助我國茶企在國際市場中減少貿易摩擦，最大限度地保障我國茶企的利益。

2.4 商務英語應用可以激發茶葉外貿潛力

我國茶葉對外貿易歷史悠久，在國際茶葉市場上占有重要的地位。幾千年的發展歷史，使得我國茶葉在世界市場上擁有著強大的實力，但是正是這種優勢使得我國茶葉對外貿易發展范圍逐漸縮小。在我國茶葉對外貿易中綠茶所占份額最大，紅茶處于次位，據統計2020年茶葉對外貿易量中綠茶占比84.1%，紅茶占比8.3%，我國茶葉的品種較多，但是為什么在貿易量上存在如此大的差距，這固然和國際市場對綠茶的需求有關，但是也和茶企在發展思路、宣傳方式和力度上有很大的關系，致使其他茶葉產品知名度不高，影響了其銷售。商務英語的應用就可以將我國更多優質的茶葉產品帶到世界市場上，通過專業的廣告策劃和營銷策略，吸引更多消費群體，增加知名度，在茶葉市場上占據更多的份額。可見商務英語的使用可以打破我國茶葉對外貿易中的限制，使更多的優質茶葉參與市場競爭，增加茶葉對外貿易的種類，激發我國茶葉對外貿易的發展潛力。

2.5 商務英語應用可以擴大茶葉外貿規模

茶葉和絲綢、瓷器曾經是中國對外貿易最富有代表性的特色產品，在世界市場上享有盛譽，對我國經濟的發展起著重要的推動作用，并獲得了巨大的經濟效益。隨著世界聯系不斷緊密，經濟全球化正在加速發展，世界市場對茶葉貿易的要求也更加嚴格，我國茶葉對外貿易不可避免地受到了一定的沖擊。受其他國家茶葉貿易的影響，我國茶葉的出口規模和交易金額都在一定程度上出現了倒退的現象。隨著商務英語的出現以及在茶葉貿易中的應用，我國茶葉的對外貿易才跟上了世界的腳步，適應了經濟全球化帶來的變化，取得了新的發展，無論是出口貿易量還是出口貿易額都在世界茶葉市場上占據著重要的位置。據統計，2020年我國綠茶出口總量達到29.34萬噸，占世界茶葉產品出口總量的70%以上，綠茶出口貿易金額達到13.05億美元，可見商務英語的應用在一定程度上推動了我國茶葉的對外貿易規模。

3 商務英語在茶葉對外貿易中的運用策略

3.1 做好茶葉對外貿易的準備工作

我國茶企在對外貿易工作中，必須先和合作的外企進行長時間的談判，并對在談判中了解到的信息進行分析，以便在新的談判中掌握主動地位，打開當地茶葉銷售市場，獲得更大的利潤。同時茶葉的對外貿易面對的是國際市場上的任何一個國家，而且不同國家的政治狀況、經濟環境以及風俗文化都是不同的。因此，商務英語在我國茶葉對外貿易活動中進行運用就要先做好茶葉對外貿易的準備工作。首先，我國茶企在進行對外貿易活動時要先對世界市場的不同需求進行相應的調查和了解，在有了充足的市場信息反饋之后再進行針對性的宣傳和制定相應的營銷策略。其次，為了能夠在國際茶葉市場占據一席之地，我國茶企就需要保障自己茶葉的品質，了解經營茶葉產品的優勢和不足，通過商務英語人才的專業翻譯，把產品的優勢發揮到最大，并且盡量彌補產品的不足，幫助茶企在進行貿易談判時掌握主動。最后，在適應國外文化進行營銷時，茶企還要把茶文化為代表的中國傳統文化進行整合，通過商務英語人才翻譯成適合的語言，形成具有自己文化特色的茶葉產品。

3.2 商務英語在貿易磋商和談判中的應用

茶葉的對外貿易活動必然要涉及到商務磋商和談判，在磋商和談判中必然會因為國家的政治環境、經濟狀況、文化氛圍和法律條文不同而產生一些阻礙，甚至是出現貿易摩擦，這就需要發揮出商務英語在商務磋商和談判中的優勢，推動國際茶葉貿易的順暢進行。首先，茶企的商務英語人員在磋商和談判中要表現出良好的業務素質，對于專業的詞匯一定要表述準確而且要簡練，并具有親切感，能根據不同國家的具體情況進行針對性的表述，以專業性征服談判對象。其次，茶企的商務英語人員在談判中要保持謙遜、耐心、禮貌待人的態度，擁有大國風采，既維護企業的利益，也要保持對談判對象的尊重，展現出中華民族的良好形象，為我國茶企進一步的拓展工作打好基礎。最后，商務談判不能忽視國家之間的文化差異，在重視把茶文化融入到商務英語中的同時，也要能根據當地的文化進行相應地調整，切實推進商務磋商和談判的順利進行，助推我國茶葉對外貿易贏得更廣闊的市場。

3.3 商務英語和茶葉產品實現融合

茶葉對外貿易中的重點是要將茶葉產品推銷出去，獲得良好的市場反饋，以便更好地調整貿易的方向和產品營銷策略，這就需要將商務英語和茶葉產品實現融合。首先，茶企要借助商務英語人才，對經營的茶葉產品從生產的時間、品種、產地、營養價值以及產品的包裝等方面進行專業的翻譯，使茶產品的使用者全面而準確地了解到產品的各種信息，為我茶企和國外企業的合作打好基礎。其次，茶企要利用商務英語做好茶葉產品的營銷工作，要對茶葉銷售地區的市場需求以及民眾的偏好做好調查，并讓商務英語人才參與到營銷設計中來，以確保產品適合當地市場。

3.4 商務英語和茶葉歷史實現融合

在茶葉對外貿易中不僅是茶葉產品的外銷，同時也是以茶文化為代表的中國文化的傳播。中國文化歷史悠久，在國外很有影響力，所以要重視商務英語和茶葉歷史的融合。首先，商務英語人才要充分了解茶文化在內的中國傳統文化，要能夠準確地進行表述，為茶葉對外貿易發展注入文化內涵。其次，茶企要借助于傳統文化的優秀內容，在產品宣傳和廣告設計中突出文化內涵，不斷建立具有文化氣息的中國茶產品，推動我國茶葉對外貿易的進一步發展。

3.5 茶企注重商務英語人才的培養

在前文的敘述中已經展現出了商務英語在對外貿易活動中的作用，因此我國的茶葉企業要重視商務英語人才的培養。首先，茶企要創造各種優厚條件吸納英語人才，對于有國外學習、生活經驗的、對外國文化有深刻認識的英語人員要優先考慮，符合條件的選入企業進行工作，建立茶企的商務英語人才隊伍。其次，茶企要對選入的英語人員針對茶文化、茶企文化、產品信息、對外貿易、商務談判等內容進行重點培訓，使其快速具備為企業服務的能力。再次，茶企要重視英語人才對銷售國家或地區的全面了解，尤其是市場信息和當地的民族文化，不斷強化英語人才的語言技能和跨文化工作能力。最后，茶企要對英語人才進行實踐鍛煉，在工作中強化商務英語的運用能力。此外，茶企還可以和國內高校英語專業進行合作，為企業培養專業的商務英語人才。

4 結語

隨著我國對外開放程度的加深，我國茶企的對外貿易規模不斷擴大，商務英語的重要作用也就逐漸顯現出來。商務英語應用在茶葉對外貿易中，可以準確地翻譯茶葉信息，減少與外企之間的貿易摩擦，激發我國茶企對外貿易的潛力，進一步擴大茶葉貿易的全球規模。由此，我國的茶葉企業要做好茶葉對外貿易的準備工作，重視商務英語在貿易談判和磋商中的應用，將商務英語和茶葉產品、茶葉歷史進行融合，培養更多優質的商務英語人才，推動我國茶葉的對外貿易事業不斷發展。