有此通大道，無此令人老

楊 璞

大葫蘆乾枯，小葫蘆行酤。

一居金仙宅，一往黃公壚。

有此通大道，無此令人老。

不問惡與好，兩葫蘆俱倒。

——《葫蘆頌》北宋·黃庭堅

【古詩今譯】

大葫蘆干枯了，小葫蘆用來買酒。一個住在仙家里，一個去朋友相聚暢飲的地方。有了這兩個葫蘆，就能通達成仙之道，沒有這些會讓人感到年華易老。無論喜不喜歡，兩個葫蘆都能倒出來這其中的奧妙！

【古詩賞析】

黃庭堅以詩文受知于蘇軾，為“蘇門四學士”之一，其詩宗法杜甫，并有“脫胎換骨”“點石成金”“無一字無來處”之論。風格奇硬拗澀。他開創(chuàng)了江西詩派，在兩宋詩壇影響很大。詞與秦觀齊名，少年時多做艷詞，晚年詞風接近蘇軾。又擅長行草書，為“宋四家”之一。

這首《葫蘆頌》帶有一些的道家思想，從唐代開始，葫蘆與道教的特殊關系進一步為人們認可，葫蘆又被人稱為“壺天”或“壺中日月”，成為文人墨客常常作詩吟詠的神仙之境。如李白的“何當脫屣謝時去，壺中自有日月天”。陸游的“葫蘆雖小藏天地，伴我云山萬里身”。

黃庭堅的人生價值觀及其文學創(chuàng)作深深地受到了道家思想觀念的影響，在這首詩中體現(xiàn)得比較充分。他一生與酒相伴，所以這首詩中既有道家文化色彩，也有濃濃的酒意。黃庭堅詩中酒的氣息極為濃郁，他對酒的種種體驗皆表現(xiàn)了他對超然獨立心態(tài)的追求以及對出世、歸隱生活的向往。

詩中的黃公壚亦作“黃公罏”，為“黃公酒廬”的略稱。魏晉時王戎與阮籍、嵇康等竹林七賢會飲之處。后詩文常以“黃公酒壚”指朋友聚飲之所，抒發(fā)物是人非的感嘆。

【養(yǎng)生解讀】

這個季節(jié)是葫蘆逐漸成熟的時候，提起葫蘆，不但如這首詩中提到的跟中國的道家文化和酒文化有很大的關系，與中醫(yī)藥也有著很密切的聯(lián)系，甚至葫蘆本身就是一種中藥。

中醫(yī)藥與葫蘆有不解之緣

葫蘆文化與中醫(yī)藥文化一樣，歷經(jīng)千年，長盛不衰。由于“葫蘆”與“福祿”音相近，它又是富貴的象征，代表長壽吉祥，民間以彩葫蘆作佩飾，就是基于這種觀念。另外因葫蘆藤蔓綿延，結子繁盛，它又被視為祈求護佑子孫萬代的吉祥物，古代吉祥圖案中有不少關于葫蘆的題材，如“子孫萬代”“萬代盤長”等。

葫蘆在古代與中醫(yī)藥有不解之緣，甚至一度成為醫(yī)生的標志之一。以前葫蘆里面是盛放藥物的，這也就是我們常說的“葫蘆里面賣的什么藥”？

據(jù)《后漢書·費長房傳》記載：“市中有老翁賣藥，懸一壺于肆頭。”從此，后人稱行醫(yī)為“懸壺”。元代詩人錢昱有詩傳世：“賣藥不二價，懸壺無姓名。”“懸壺濟世”便成為治病救人的代名詞，也是古代醫(yī)家追求的人生境界。

這里的壺，即壺盧，是葫蘆的別稱。葫蘆幼嫩的果實和葉子是先民的食物和菜蔬。“七月食瓜，八月斷壺”，說的就是甜嫩的瓠瓜可作食用。葫蘆果實外殼色白，外層有蠟質(zhì)，質(zhì)堅硬而輕虛。“一個葫蘆兩個瓢”，在陶器尚未發(fā)明時代，先民用葫蘆瓢作為碗、壺、勺、杯使用。至今在我國一些地區(qū)，葫蘆依然是輕便而實用的生活工具。

關于“葫蘆”的稱謂，在明朝李時珍的《本草綱目》里出現(xiàn)了7種名稱：懸瓠、蒲盧、茶酒瓠、藥壺盧、約腹壺、長瓠、苦壺盧。之所以出現(xiàn)眾多名稱，主要因為古人把葫蘆按其性質(zhì)和用途與形狀大小的不同而分類或由古人用字同音假借造成的。

葫蘆的7 種功效你知道嗎

藥用的葫蘆為秋季采摘已成熟而未老的果實，去皮用。表面黃棕色，較光滑。氣微，味淡。以色黃白、潔凈、無異味者為佳。

葫蘆的藥性甘、淡，性涼。歸肺、脾、腎、膀胱經(jīng)。其功效主治總結起來有7 種：

1.南北朝梁代著名本草專著《本草經(jīng)集注》中記載葫蘆可以“利水道”。

2.唐代著名藥學著作《千金·食治》中記載葫蘆可以“主消渴，惡瘡，鼻口中肉爛痛”。這里的消渴類似于西醫(yī)的糖尿病。

3.宋代藥學著作《本草折衷》中記載葫蘆可以“止渴，消熱”。

4.元代中醫(yī)食療著作《飲膳正要》中記載葫蘆可以“主消水腫，益氣”。

5.明代藥學著作《滇南本草》中記載葫蘆“苦能下水，令人吐，除面目風邪，四肢浮腫；甜能利水通淋，除心肺煩熱”。

6.明代著名食療著作《食物本草》中記載葫蘆可以“治石淋”。這里的石淋類似于西醫(yī)的尿路結石。

7.清代藥學著作《本草再新》中載葫蘆可“治腹脹，黃疸”。

葫蘆的使用注意及禁忌

因為葫蘆性涼，所以脾胃虛寒者禁服。雖然葫蘆可以作為食療菜肴，但是宋代藥學著作《寶慶本草折衷》中記載葫蘆“多食吐人”。