中職學校旅游管理專業課程思政建設路徑

丁 月 李 輝

（長春師范大學歷史文化學院，吉林長春 130000）

引言

2016年，習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調，其他各門課都要守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應。因此，只有在教育教學全過程中全方位地滲透課程思政理念，才能開創我國教育事業發展新局面。

近年來，旅游業在國民經濟中的地位越來越重要，旅游業對旅游人才的需求也日益增加。旅游管理專業課程是學生了解旅游行業現狀、學習旅游專業知識、建立旅游積極情感的重要媒介。以中職學校為例，旅游管理專業課程內容涉及面廣，不僅包括旅游基礎知識和專業技能知識，還囊括優秀的傳統文化與民族精神，借課程思政將知識傳授、技能培養和價值觀塑造三者融為一體是落實立德樹人根本任務的重要途徑，對培養符合新時代要求的旅游從業人員、引導旅游業有序發展、提升國家形象有著至關重要的意義。

一、中職學校旅游管理專業開展課程思政的適切性

（一）符合旅游行業發展現狀

新時代，我國旅游業正處于由旅游大國向旅游強國邁進的關鍵期，旅游業轉型升級和旅游者觀念更新對旅游專業從業人員的知識技能與職業素養要求日益提高，如高星級酒店、高檔度假村和主題飯店等在新時代背景下呈現出經營多元化、管控智能化、菜品定制化、需求個性化等新的發展趨勢，這要求教師應時刻保持敏感性，多渠道增加旅游管理專業相關課程的知識性、時代性、開放性與人文性，培養行業發展所需的新型旅游專業人才。課程思政作為當前教育領域主流的教學理論，遵循了思想政治教育規律，起到了全面提高人才培養質量的作用，是我國教學改革倡導的方向，因此將課程思政滲透至旅游管理專業全過程是時代發展的要求，更是旅游行業發展的需求。

（二）滿足旅游管理專業學生需求

中學階段是學生從兒童期向青年期發展的過渡階段，是人生觀、世界觀、價值觀形成的重要時期。這一時期，學生還未樹立正確的價值觀，也未形成穩定的意識形態。基于此，中職學校培養出的旅游人才與旅游業需求并不相符，存在思想覺悟不高、職業道德缺失等問題，在一定程度上影響旅游業穩定健康發展。因此，教師有必要更為積極主動地予以學生全方位、全過程的思想政治教育活動，幫助學生在掌握知識技能的同時堅持正確的政治方向、樹立正確的價值觀、完善自身的道德價值體系，帶領學生對自身的思想理念進行糾偏。

（三）對接旅游管理專業人才培養目標

專業課、技能課和公共課等不同模塊知識點的填鴨式學習方式會給學生帶來一定壓力，甚至扼殺學生對旅游專業知識的探索興趣，影響學生未來就業和繼續深造，因此當前中職學校培養出來的人才與預期目標存在偏差。在此情況下，《中等職業學校旅游服務與管理專業教學標準（試行）》明確提出，要堅持立德樹人，培養從事旅行社服務及其他旅游企業服務工作，德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。對此，學校應堅持立德樹人這一根本任務，結合學生需要和專業特色采取多種方式進行思政教育，夯實學生旅游基礎知識的同時提高學生對旅游業的熱愛程度，實現知識技能和思想素質同向同行，培養政治堅定、德技并俢和良好職業素質等全面發展的高素質勞動者與技能型人才。

二、中職學校旅游管理專業開展課程思政存在的問題

（一）旅游管理專業教師對思政教育認知不夠

在中職學校，絕大多數學生認為專業課和專業課教師對自身發展有重大意義，在自身職業道德、職業理想的培養中具有不可或缺的作用。旅游管理專業屬于中職學校的主要專業，教師的一言一行會對學生產生較大影響。實際教學中，部分專業課教師對課程思政的認知存在偏差，受到思維定式影響的專業課教師對思政教育不夠重視，認為這是思政課教師應承擔的育人職責，實施課程思政積極性和主動性不高，致使旅游管理專業課程的教與學出現片面強調理論知識和技能訓練等問題，逐漸掩蓋了知識、技能本身所蘊含的價值，未真正落實立德樹人的根本任務，不僅影響學生的健康發展，還將影響課程思政的全面推進。總之，專業課教師要全面認識課程思政的重要性，將思政教育滲透至教學各環節，培養符合時代要求的旅游從業人員。

（二）課程思政與旅游管理專業關聯度低

課程思政的內容有其共通性，不同專業有其特殊性，但在實施的過程中經常存在針對性不足的現象，很多專業課教師在領會思政內涵、挖掘思政元素、建立思政目標等方面存在不足，無法有針對性地提煉知識體系中所蘊含的思想價值和精神內涵，導致課程思政與旅游管理專業課程在育人方向上不能高質量達到同向同行。教師對思政元素的挖掘也浮于表面，存在深入性不足的問題，呈現出碎片化、形式化的特征，在具體教學活動中表現為生搬硬套、強行嫁接愛國情懷和人文精神，在教學過程中甚至把思政內容拿出來單獨講解，使課程思政變成專業課與思政課的簡單相加，極大地弱化課程思政的育人效果，如旅游地理課程被簡單地理解為學習革命紀念地，導游業務課程被理解為背誦紅色景區導游詞，實際上并未實現課程思政與專業知識的深度融合。

（三）課程思政融入旅游管理專業方式單一

在中職學校，旅游管理專業相關課程大多具有理論性和實踐性雙重特征，以理論知識與實踐技能兩方面為載體，能幫助教師發掘出多樣化地滲透思想政治教育的教學方法，從而促使學生潛移默化中實現對思政資源的認同與內化。但是，專業課教師缺乏系統深入的馬克思主義學術訓練，加上專業課本身的專業性特點，導致課程思政融入難度大，融入方式較為單一。在教學過程中，專業課教師依賴講授法完成教學任務，忽略了對思政元素的進一步挖掘，這種照本宣科式的方法只能使學生掌握旅游管理專業的基本知識點，未真正理解其中蘊含的思政價值，難以培養更多的高素質旅游技術人才。

三、中職學校旅游管理專業開展課程思政的措施

（一）建立高質量的旅游管理專業教師隊伍

課程思政需要通過教師這一主要橋梁發揮作用，教師是決定課程思政實施效果的關鍵要素。首先，在師資建設方面，學校可以安排專業課教師參加相關培訓，組織教師學習課程思政理論知識，幫助教師深刻理解課程思政內涵，重新思考在新時代中自身角色的使命和擔當，從而有目的地開展課程思政工作，更好進行教研活動。其次，教師對旅游專業的熱愛、對職業教育的認可會通過其言行舉止感染學生，學校可以聘請旅游企業人才來學校開展講座或組織教師赴旅行社參觀學習，通過實地觀察了解旅游業發展現狀，促進教師教育教學水平的提高。最后，學校可以選取幾門旅游管理專業課作為試點課程，通過定期開展研討會鼓勵旅游教研室全體教師合作交流，共同研討思政元素的挖掘，提高教師開展課程思政的意識與能力。

（二）結合多種方向挖掘旅游管理專業思政元素

由于職業教育的特殊性和思政元素的寬泛性，教師應以旅游管理專業課程為依托，從多個維度深入挖掘并提煉專業知識體系中所蘊含的思想價值和精神內涵。首先，旅游業作為國民支柱產業，與政治建設、生態建設密切相關，因此旅游專業課程思政建設必須堅持中國共產黨的領導，引導學生多關注時事政治，從國家、國際等層面挖掘相關思政元素。其次，旅游管理專業課程大多與產業密切相關，既需要學生掌握專業知識和基本管理理論，也要注重培養學生的職業認識、職業情感與職業意志。因此，教師應了解產業發展前沿，挖掘大國工匠、高技能人才、崗位先進者的模范事跡，激勵更多學生走向技能成才、技能報國之路。最后，課程思政的主體是人，教師應結合生活實際選擇學生易于理解的思政資源。例如，在學習旅游相關知識時，教師通過列舉學生所在家鄉的旅游景點，向學生介紹我國旅游業的發展脈絡，使學生深刻感受家鄉的變化，對祖國的未來充滿信心。

（三）緊貼旅游管理專業課程選取教學方法

有效的教學方法是保證旅游管理專業教學質量的重要條件，教師在實際教學過程中應針對行業需求、學生發展及教材內容，尋找適合將課程思政融入旅游管理專業的教學方法，增強思政教育的生動性與感染性。

1.案例教學法

旅游是一項關聯性、綜合性較強的社會實踐活動，旅游管理專業不僅要培養學生從事旅游相關工作的基本能力，還要注重學生判斷力、分析力的培養。案例教學法就是在學生掌握有關基本知識和分析技術的基礎上，在教師精心策劃和指導下，根據教學目的和教學內容，運用典型案例培養學生解決某一類問題的能力，以及正確的服務理念、溝通能力、協作精神。值得注意的是，由于教材具有滯后性的特點，教師應根據教學目標及時更換最新案例，如在學習導游業務課程中的“領隊帶團實務”內容時，可引入相關實例，讓學生堅守職業道德規范、樹立法治意識和遵守相關制度，養成守法用法的思維方式和行為習慣。

2.情境教學法

旅游管理專業的課程內容涉及較多理論知識和操作技能，對于學生而言有一定難度，可以通過在教學過程中創設生動場景培養學生的專業服務技能。情境教學法的核心在于激發學生情感，對中職學校的學生而言，可更好激發他們的職業自豪感，在學習導游業務課程中的“應變技能”內容時，教師可以根據游客在餐飲方面的個別要求，設計“游客換餐”“要求單獨用餐”“要求自費品嘗美食”“要求推遲用餐”等情境，讓學生以小組為單位輪流進入情境中完成所選擇的工作任務，其他小組成員可作為旁觀者進行觀察，激發學生的學習興趣，引導學生形成精益求精的職業精神。

3.示范教學法

旅游從業人員常常會面臨不同種類的事故和游客提出的各種需求，培養出的人才應具備較強的應變能力。示范教學法就是有目的地以教師的示范技能作為有效的刺激，以引起學習者相應的行動，使他們通過模仿而有效地掌握必要的能力。值得注意的是，教師在示范時除了強調自身動作的演示，還要注意與學生的互動，加深學生對行為動作的認識。如在學習導游業務課程中的“地陪帶團實務”內容時，教師以導游身份完成購物服務的整個講解流程，學生以游客身份參與其中，對教師示范有整體性認識，提高學生學習興趣與主動性，增強其對職業崗位的認知和責任感，教師還應以身作則幫助學生形成精益求精的職業精神。

在中職學校旅游管理專業中進行課程思政實踐探索是時代發展的必然要求，是貫徹落實立德樹人根本任務的重要途徑，通過挖掘課程中所蘊含的思政元素，不僅可以有效提升學生專業能力水平和綜合競爭能力，還能為旅游行業輸送具有社會責任感、職業能力強的高素質人才。所以，中職學校應積極響應國家號召，切實發揮對學生的教育引導作用，努力把學生培養成德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。