優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)強筋冬小麥新品種—金石農(nóng)1號

李 誠，付凱勇，劉翔宇，李春艷

(1.石河子大學農(nóng)學院/石河子大學麥類作物研究所/新疆兵團綠洲生態(tài)農(nóng)業(yè)重點實驗室，新疆石河子 832003；2.新疆農(nóng)業(yè)科學院吐魯番農(nóng)業(yè)科學研究所，新疆吐魯番 838000)

金石農(nóng)1號是由石河子大學麥類作物研究所冬小麥育種團隊于2008年5月以農(nóng)大二瓦3號為母本、新冬18號為父本配置雜交組合，采用系譜法選育而成的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)強筋冬小麥新品種。該品種于2021年6月通過新疆維吾爾自治區(qū)主要農(nóng)作物新品種審定委員會審定并命名為金石農(nóng)1號(審定編號：新審麥2021年11號)。

1 特征特性

該品種強冬性，全生育期272 d。幼苗半匍匐，苗期生長勢強，株型緊湊，分蘗成穗率較高。株高平均82 cm左右，抗倒伏。穗紡錘型，長芒，白殼，白粒。籽粒硬質(zhì)，飽滿度較好。穗長9.4 cm，穗粒數(shù)45粒左右，千粒重48 g左右，容重814 g·L。高抗葉銹和白粉病。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

在2016-2018年區(qū)試中該品種兩年度平均產(chǎn)量7 183.5 kg·hm,較中筋對照新冬33號增產(chǎn)9.1%,較強筋對照新冬18號增產(chǎn)5.2%。在2018-2019年生產(chǎn)試驗中平均產(chǎn)量8 416.95 kg·hm，較中筋對照新冬33號增產(chǎn)8.96%，較同類型強筋對照新冬18號增產(chǎn)3.02%。

3 品 質(zhì)

2019年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(哈爾濱分中心)分析，該品種籽粒蛋白質(zhì)含量(干基)15.53%，濕面筋含量33.4%，沉落數(shù)值396 s，面粉吸水率60.3%，面團形成時間7.5 min，面團穩(wěn)定時間10.3 min，弱化度45 FU，面團最大拉伸阻力645 EU，延伸性148 mm，拉伸能量126 cm，Rn/E=4.4。上述指標均達到2017年《主要農(nóng)作物品種審定辦法》中規(guī)定的強筋小麥標準，該品種也成為了北疆冬小麥組中唯一(除對照品種外)各項指標均達到強筋標準參試品種。2019年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(北京)面包烘培品質(zhì)分析，面包體積900 mL，面包評分90分。

4 高產(chǎn)滴灌栽培技術(shù)要點

金石農(nóng)1號適宜在新疆沿天山兩側(cè)冬麥區(qū)采用滴灌種植。北疆冬春麥兼種區(qū)正播期播種量為330～375 kg·hm。為確保一播全苗，播種后應(yīng)及時滴出苗水，出苗后及時查苗補種，入冬前對麥田進行冬灌。春后起身拔節(jié)前用矮壯素3.75 L·hm化控1次，促進滴灌麥田根系下扎，防止倒伏，并同時使用2，4-D丁酯0.9～1.5 kg·hm或者二甲四氯2.25～3.00 kg·hm化學除草。拔節(jié)至抽穗期滴水2～3次，起身拔節(jié)前開始滴水，5～7 d 后緊跟第2水，其后8～10 d再滴1水;隨水滴肥2～3次，每次隨水滴施尿素75～120 kg·hm，磷酸一銨30～45 kg·hm。抽穗至成熟期滴水2～3次，每次灌水量450～525 m·hm;隨水滴肥1～2次，每次隨水滴施尿素45～75 kg·hm，硫酸鉀30～45 kg·hm。臘熟末期適時進行機械收割。