消費券杠桿效應明顯

本刊特約記者/丁雅雯

近期，越來越多的地方啟動餐飲、文旅消費券發放工作。記者走訪多個商圈發現，客流量明顯提升，城市“煙火氣”濃郁。專家指出，消費券具有杠桿效應，對于拉動短期消費有立竿見影的效果。隨著一系列促消費和助企紓困措施的出臺和落地，服務業將繼續保持恢復向好態勢。

城市恢復“煙火氣”

“我們手機都上了鬧鈴，一到上午10點鐘準時搶消費券。搶到券后，中午幾個同事相約著去周圍的餐廳吃飯。”在銀行工作的王女士說，北京市發放消費券以來，她外出就餐的頻率明顯提高。

記者在北京藍色港灣、南鑼鼓巷、大悅城等商圈走訪時發現，不少消費者主動打開美團、建行生活等App，領取餐飲消費券后進店消費。

7月18日開始，北京陸續發放總額1億元的餐飲消費券。多個商圈交易額持續增長，街頭巷尾煙火氣更濃。美團數據顯示 ，7月18日至8月1日，北京南鑼鼓巷商圈、前門商圈環比交易額分別增長29.1%和23.8%。相比去年同期，擁有百年歷史的王府井商圈交易額同比上漲64%，而互聯網人最常去的知春路商圈，交易額同比增長35.7%。

記者梳理發現，北京、上海、杭州、福州，以及云南、貴州等地均啟動了消費券發放工作，推動餐飲、文化旅游等領域消費不斷回暖。美團數據顯示，自7月中旬云南發放文旅消費券以來，截至目前，云南省景區門票訂單環比增幅超100%，西雙版納、德宏等地的住宿訂單量同比大幅增長。

據貴州一家酒店總經理吳清為介紹，該酒店近幾天都滿房。“7月26日以來，有四五十筆訂單都用了消費券，有的客人為了湊更大的折扣，也會連訂幾天。”

途牛國內商務部負責人呂一石說，今年4月下旬至7月，途牛與海南省旅文廳聯合開展的綜合營銷推廣活動，以途牛官網、抖音直播間為主要渠道，陸續發放了80萬元文旅消費券。消費者熱情高漲，活動期內消費券全部核銷，并帶動了文旅消費金額超過500萬。

服務業向好態勢持續

記者梳理發現，文化旅游、餐飲等服務行業是消費券集中投放領域。專家指出，消費券具有杠桿效應，能夠帶動短期消費的快速回升。隨著一系列促消費和助企紓困措施的出臺和落地，服務業將繼續保持恢復向好態勢。

國泰君安在報告中指出，消費券具有乘數效應，對短期消費有明顯拉動作用。政府發放消費券，一方面，有利于促進短期消費，恢復消費信心；另一方面，通過對商家的間接補貼，增加商家短期收入，緩解經濟低迷時期商家的經營壓力，對2022年消費市場將帶來較大的邊際改善。

浙江大學國際聯合商學院數字經濟與金融創新研究中心聯席主任、研究員盤和林指出，一般情況下，消費券的杠桿效應為3倍至5倍。針對餐飲領域發放消費券，降低老百姓購買必需品的成本，能夠快速拉動短期消費，達到財政資金“四兩撥千斤”的作用。尤其是對于線下堂食，消費券能夠讓那些局限在線下堂食的餐飲門店獲得更多顧客，有利于這些餐飲門店營業額的回升。

國務院發展研究中心市場經濟研究所研究員陳麗芬指出，餐飲業受疫情沖擊較為明顯，但也較具修復彈性。在暑期居民外出就餐活動增加的背景下，各地政府通過加大餐飲消費券發放力度、出臺相關補貼等舉措促餐飲業恢復發展，餐飲消費恢復態勢較為明顯，線上線下均實現增長。

盤和林認為，消費券可以拉動短期消費。長期來看，居民收入水平是影響消費的主要變量。建議進一步完善社會保障體系，“削峰填谷”提高低收入者可支配收入。

左圖：武漢市江漢路上購物消費的人流

右圖：深圳通過美團、京東等平臺陸續發放5億元消費券，涉及購物、餐飲、文體旅游、數字人民幣紅包等方面

數字化、定制化成為服務企業轉型發展方向

疫情帶來居民生活、消費方式的改變。數字化、定制化成為餐飲、酒店、旅游等服務行業的轉型發展方向。

一位餐飲企業負責人說，疫情改變了人們的聚餐方式。越來越多的消費者傾向于外賣點餐，而大型聚餐活動越來越少。“我們以前一直走‘大店’經營模式，單店面積基本都在1000平米以上，并且，店里主要以8～10人的包間為主。疫情后，我們的包間基本上處于空置狀態。我們認為，‘大店’經營模式已經不適合目前的市場，我們未來會將主要精力放在線上。”

途牛旅游網副總裁齊春光指出，越來越多的游客會傾向選擇短途游、自駕游、自由行、定制游。“這部分客戶對度假酒店的要求越來越高。下一步，我們將以酒店為核心，打包資源。打造‘酒店+美食’‘酒店+門票’等‘酒店+X’旅游產品，形成酒店預訂領域的差異化競爭優勢。這也是途牛未來一段時間的發展重點。”齊春光說。

北京第二外國語學院中國文化和旅游產業研究院副教授吳麗云指出，越來越的文旅企業、酒店向“主題型”轉型。“如杭州開元名都大酒店和NINES推理館共同開發沉浸式酒店劇本殺產品，四川成都都江堰青山城、崇州街子古鎮、平樂古鎮推出了‘古鎮+酒店+劇本殺’沉浸式劇本殺套餐。”

陳麗芬認為，生活服務業整體呈現恢復發展態勢，但是仍會有小幅波動，尤其是近期國內局部地區疫情有所反彈，暑期結束后，居民外出旅行等活動也將會所減少，這些將對服務業恢復發展帶來挑戰。建議有關部門進一步落實房租、稅收減免等服務業紓困措施，最大限度減少疫情防控對服務消費的影響，創造可預期、比較確定的、接近正常的經營環境。