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“綠色化學”理念下的高中化學教學探究

2022-11-11 10:23:42凌潔
中學教學參考·文綜版 2022年7期
關鍵詞:教學探究高中化學

凌潔

[摘 要]將“綠色化學”理念融入高中化學教學中,無論是對學生今后的發展,還是對人才的培養都至關重要。因此,高中化學教師要對學生進行積極引導,培養學生的“綠色化學”理念。文章根據高中化學課堂“綠色化學”理念滲透現狀,提出強化教師“綠色化學”教學理念,在課堂教學中、實驗中、生活中,或依托教材,或開展實踐活動,或借助信息技術滲透“綠色化學”理念等諸多策略。

[關鍵詞]綠色化學;高中化學;教學探究

[中圖分類號]? ? G633.8? ? ? ? ? ? [文獻標識碼]? ? A? ? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058(2022)21-0052-03

化學的不斷發展,推動了經濟的發展,改善了人們的生活條件。但是,化學在給人類帶來諸多便利與好處的同時,也給人類帶來了傷害,對環境造成了不可恢復的破壞。如各種極端天氣、臭氧空洞、溫室效應等嚴重影響人們的日常生活。為了讓化學更好地為人類服務,世界各國都在尋找能給人類帶來益處又不會給環境帶來負面影響,能使人類與環境協調發展的化學發展新模式。在此背景下,“綠色化學”理念被提出。“綠色化學”理念作為化學與自然界之間和諧共生的準則,應當受到人們的共同關注。高中是學生學習化學知識、探究化學內涵的重要時期,也是培養學生“綠色化學”理念的重要時期。因此,高中化學教師應當加強對學生“綠色化學”理念的培養,為人類社會的發展做出貢獻。

一、“綠色化學”理念概述

“綠色化學”又稱環境無害化學、環境友好化學、清潔化學,即減少或消除危險物質的使用和產生的化學品和過程的設計。其最終的目的就是利用無毒、無害、無污染、可再生的原材料,代替有害或不可再生的原材料,生產出對環境和人類生活沒有任何危害的產品。

“綠色化學”主要堅持預防污染、提高原子經濟性、設計安全的化學品、減少化學合成中的有毒原料和產物、合理使用和節省能源、盡量減少衍生物、使用可再生反應物、采用高選擇性催化劑、設計可降解的產物、及時分析、防止事故等12項基本原則。在實際的高中化學教學中,教師如果將這12項基本原則進行有機融合,可以在潛移默化中培養學生的“綠色化學”理念。

二、培養高中生“綠色化學”理念的策略

(一)強化教師“綠色化學”教學理念

“綠色化學”理念在高中化學教學改革中被提出來的時間并不太久,因此,一些教師對相關內容的重要性認識不足,所掌握的相關知識比較匱乏。高中時期,一些學生受到知識獲取渠道的限制,導致其對教師具有較強的依賴性,教師的一言一行都會影響他們。由于這一情況的存在,教師的水平直接影響教學的效果。倘若教師沒有形成“綠色化學”教學理念,那么培養學生的相關理念也就變為無稽之談。目前部分教師無法深入理解“綠色化學”教學理念的重要原因是,面對高考,教師日常教學任務繁重,一般不會有空閑的時間去接觸新的教學理念,對于“綠色化學”教學理念的了解少之又少,無法構建相關的教學體系。因此,要想培養學生的“綠色化學”理念,首先要加深教師對“綠色化學”教學理念的認識和了解,使教師形成自己的認知體系,提高自身的認知水平,不斷提升自身的素養。

為此,教師需要在空閑時間,加深對“綠色化學”這一理論知識的了解,深入挖掘其內涵。只有如此,才能夠將其融入實際教學中,通過自身的一言一行逐步影響學生,引導學生將“綠色化學”理念納入自身的化學知識理論體系中,以此培養學生的“綠色化學”理念。平時,教師可以經常閱讀與“綠色化學”理念相關的書籍,聆聽相關的講座,觀看相關的視頻,以獲取全面、系統的相關知識。

(二)依托教材,滲透“綠色理念”

教材作為學生學習的主要工具,其重要性不言而喻。高中化學教材中,處處都滲透著“綠色化學”知識,如硫和氮的氧化物、化石燃料、金屬化合物、化學反應速率等。在學習教材知識時,學生的注意力一般都會集中在重要的知識點上,很少會深入思考其中包含的“綠色理念”。教師需要做的,就是挖掘教材中蘊藏的“綠色化學”理念并將其滲透到日常教學中,循序漸進地培養學生的“綠色理念”。例如,關于次氯酸的知識是考試中經常出現的內容,部分知識包含“綠色化學”理念。教材中對次氯酸是這樣描述的:次氯酸具有較強的氧化性,能夠殺死細菌,因此次氯酸常被用于殺菌、消毒。在后續的內容中,提出了氯氣雖然可以消滅水中的細菌,但是會產生一些有毒物質,因此科學家研制出了各種對人無毒無害的無殘留消毒劑。這些內容里面包含設計出安全系數更高的化學產品,在取得同樣效果的同時避免對人體和環境造成危害的“綠色化學”理念。

又如,教材中“硫和氮的氧化物”的相關知識也包含大量的“綠色化學”內容,在闡述完最基礎的知識后,用較多篇幅介紹了其對人類社會及自然環境的危害。因此,教師在講解的過程中不應僅僅注重理論知識,也應當抽出時間為學生講解環保知識,播放一些關于酸雨、光化學煙霧、土壤酸化等內容的視頻,讓學生切身感受到這些氧化物給人們生活環境帶來的惡劣影響,使學生認識到要想減少污染,就要發展“綠色化學”,研發新能源代替化石燃料,將污染從源頭切斷。同時,教導學生平時要減少有害氣體和污染物的排放。

(三)開展實驗,進行“綠色實踐”

在發展“綠色化學”理念的歷程中,實驗一直占據著舉足輕重的位置,同樣的,在培養學生“綠色化學”理念時,實驗也有著無可替代的作用。高中化學教材中包含大量的化學方程式,每個化學方程式都涉及一個或多個實驗。雖然一些實驗不需要學生親手操作,但是需要學生明白其原理。在諸多實驗中,會存在一些與“綠色化學”理念不相符的內容,此時需要教師向學生灌輸“綠色化學”理念,幫助學生構建完整的“綠色化學”認知體系。如在銅催化乙醇生成乙醛的反應中,雖然有催化劑的存在,但是反應并不能完全進行,反應轉化率無法達到100%,因此其原子經濟性不高。教師在講解時,可以將其與“綠色化學”理念進行有機結合,探討如何提高反應的轉化率,加深學生對“綠色化學”理念的認知。

此外,教師還應當為學生提供實驗機會,使學生在實踐的過程中體會“綠色化學”的意義,促進學生“綠色化學”理念的培養。學生在實驗過程中,會對實驗行為規范形成正確的認識,如在稱取試劑、藥品時盡可能地保證適量,對實驗中的“廢棄物”進行正確處理等,以避免實驗試劑的浪費和環境的污染。這需要教師在學生實驗前強調實驗操作規范,在學生實驗過程中積極做好監督指導,逐步培養學生良好的實驗習慣。教師還應盡可能挑選對環境、人體沒有危害或是危害較小的試劑,并向學生說明原因,以達到培養學生“綠色化學”理念的效果。

對于一些會對人體或是環境產生危害的實驗,教師可以帶領學生或是組織學生進行微型實驗探究。微型實驗是指根據“綠色化學”理念對裝置進行改造,使實驗裝置或藥品用量“縮小”的實驗。相較于大規模實驗,微型實驗不但可以減少材料的使用和浪費、有毒有害物質及氣體的產生,而且可以在提升反應速率的同時避免一些實驗事故的發生。例如,將一些在燒杯中進行的實驗轉移到試管中,既能使學生準確觀察實驗現象,又能減少試劑用量,還能踐行“綠色化學”理念。在制備乙烯的實驗中,教師就可以指導學生進行微型實驗,將反應容器由燒杯換成試管,這樣可以減少乙醇的用量。在開展各種離子檢驗實驗時,教師同樣可以在小滴管中進行微型實驗。除此之外,教師還可以帶領學生改進實驗裝置,如一氧化碳還原氧化銅的實驗中,教師可以自行添加一個尾氣處理裝置來保護環境。

(四)巧用信息技術,創新“綠色教學”

隨著信息技術的廣泛應用,不少高中化學教師將信息技術與化學教學進行有機融合,并取得了不錯的效果。在培養學生“綠色化學”理念的過程中,教師可以充分發揮信息技術的優勢,利用網上豐富的“綠色化學”素材,在課堂上結合相應的教學內容,通過圖片、視頻等,為學生直觀地呈現濫用化學技術對人類社會及自然環境的危害。教師還可以合理運用資源為學生創造健康的學習環境,培養學生的社會責任感及節約環保意識,進而讓學生形成“綠色化學”理念。

在信息技術的輔助下,雖然“線上+線下”的教學模式已經被廣大教師采用,但是一些教師對“綠色化學”理念的滲透并未重視,諸多優勢并未得到有效的挖掘。在信息技術的支撐下,各種各樣的學習平臺如雨后春筍般涌出,此時教師就可以借助這些學習平臺,逐步向學生滲透“綠色化學”理念。課前預習是化學學習的重要一步,在傳統的教學中,學生預習時能依賴的只有教材。然而學生在閱讀教材時并不會挖掘其中包含的“綠色化學”理念。教師可以通過網絡平臺,上傳學生預習所需的、包含了“綠色化學”理念的文字、圖片及視頻等資源,同時提出一些問題讓學生思考。例如,教師教學二氧化硫的相關知識時,給學生設置“二氧化硫的功與過是什么?”等線上問題讓學生思考。除此之外,教師還可以通過信息技術平臺布置一些拓展型任務,讓學生在通過網絡查找答案的過程中,逐步加深自己對“綠色化學”的理解。除了課前預習,在課后作業的環節中,教師也可以利用網絡學習平臺。傳統的教學中,學生的課后作業一般為課后習題或是練習冊,然而,受到篇幅及內容的影響,題目中包含的“綠色化學”內容不多。部分教師似乎只注重解決存在的化學問題,并不注重習題的內涵,更不會專門尋找或是自己創編與“綠色化學”相關的題目,導致學生在解答課后習題時自身的“綠色化學”理念難以得到培養。此時就可以借助信息技術來加以解決。

(五)深化教學,走近“綠色生活”

教師在課堂上雖然可以培養學生的“綠色化學”理念,但是,容易受到時間和空間的限制。學生的課堂時間有限,因而教師只能發揮領路人的作用。而培養學生的“綠色化學”理念是一個長期的過程,除了要培養未來的“綠色化學”人才,還要讓學生在日常生活中減少對環境的污染,踐行“綠色化學”理念。

教師可以在講課過程中多聯系實際生活,讓學生將所學的知識用于實踐中。如在講解有機化學的相關知識時,教師可以告誡學生日常所用的聚乙烯塑料袋不僅會產生有毒的物質,隨地亂扔還會造成白色污染,鼓勵學生在生活中減少使用。教師要讓學生知道自身的不文明行為給環境帶來的影響,教導學生在日常生活中節約資源、保護環境。同時,教師還可以組織一些“綠色化學”主題活動、“綠色化學”交流會、“綠色化學”講座及“綠色化學”知識競賽等,以增強學生愛環境、愛家園的意識。

綜上所述,化學學科作為時代發展的重要推手之一,在經濟發展中有著不可替代的作用,但也引發了一些環境污染的問題。在“綠色發展”的潮流中,“綠色化學”被寫入高中化學教學目標中。高中是培養學生“綠色化學”理念的重要時期,本文結合高中化學教學實際情況,提出了在課堂教學中、實驗中、習題中及生活中滲透“綠色化學”理念的多種策略,以期培養學生的“綠色化學”理念,為我國“綠色化學”人才培養打下堅實的基礎。

[? ?參? ?考? ?文? ?獻? ?]

[1]? 廖樂星.高中化學教學中滲透綠色化學教育的研究[J].才智,2020(18):97.

[2]? 胡凌翔.讓綠色化學理念滲透高中化學課堂[J].中學生數理化(教與學),2021(3):59.

[3]? 常淑暉.綠色化學理念在高中化學實驗教學中的應用[J].家長,2021(23):103-104.

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