基于綜合大案例討論的管理會計課程教學(xué)改革探討

肖 奇

（上海立信會計金融學(xué)院 會計學(xué)院，上海 201620）

0 引言

管理會計是會計課程體系中的一門專業(yè)核心課程，該課程以往的教學(xué)以講解教材各章節(jié)為主要教學(xué)內(nèi)容，同時輔以對應(yīng)章節(jié)的習(xí)題與案例探討加深學(xué)生對相關(guān)知識點的理解與掌握，但在實際教學(xué)效果方面，學(xué)生難以把本課程與其他專業(yè)課程所學(xué)知識融合在一起，甚至難以把本課程不同章節(jié)的知識點融合在一起，更別提深入分析與解決實際的復(fù)雜問題。這樣的教學(xué)模式不利于學(xué)生未來的實習(xí)、工作與進一步深造。因此，如何借助綜合大案例討論的教學(xué)模式改革，通過精心選擇與加工的來源于現(xiàn)實世界的熱點案例，探討與設(shè)置涉及跨章節(jié)與跨課程知識點的綜合大案例的討論與分析，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，提升課堂討論參與度，提高學(xué)生的分析能力、應(yīng)用能力與實踐能力，同時對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)環(huán)節(jié)等方面進行改革與創(chuàng)新，無疑具有重要的理論與現(xiàn)實意義。

1 管理會計課程以往教學(xué)過程存在的主要問題

1.1 教學(xué)內(nèi)容不夠深入和全面，且所包含的學(xué)術(shù)前沿與思政內(nèi)容較少

管理會計的教學(xué)內(nèi)容缺乏跨章節(jié)以及跨課程的專業(yè)知識融合，教師較少對本課程各部分教學(xué)內(nèi)容以及其他課程相關(guān)教學(xué)內(nèi)容進行較好的銜接與擴展，這導(dǎo)致學(xué)生缺乏從稅務(wù)、投資者、審計等視角綜合去看待企業(yè)成本、費用的意識與能力，學(xué)生所學(xué)知識不夠全面與深入，導(dǎo)致綜合能力較弱，難以適應(yīng)未來相關(guān)實習(xí)、工作與進一步深造的要求。此外，課程所用案例與復(fù)雜的現(xiàn)實問題存在一定程度上的脫節(jié)，缺乏進一步的深入擴展，也沒有與學(xué)術(shù)研究成果較好地結(jié)合，因而不利于擴展學(xué)生的學(xué)術(shù)視野與提升學(xué)生的學(xué)術(shù)素養(yǎng)，對學(xué)生未來進一步深造的作用與意義不大。

1.2 教學(xué)方式落后，評價機制有待改進

以往管理會計課程主要以教師的講授為主，學(xué)生做題為輔，教師的時間與精力更多地分配在不斷重復(fù)講解課程基礎(chǔ)知識點和習(xí)題批改等低價值活動上。同時，未能充分調(diào)動和發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性與積極性，相關(guān)教學(xué)資料大多停留在各個章節(jié)知識點的分別講解上，缺乏對不同章節(jié)知識點有機的融合，學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識點的目標導(dǎo)向不夠明確，對相關(guān)知識點的綜合運用能力欠佳。雖然以往的教學(xué)過程中也存在一些案例分析與討論的環(huán)節(jié)，但往往僅限于個別章節(jié)，討論的問題缺乏跨專業(yè)與跨課程的整合，而管理會計是實踐性與操作性較強的課程，涉及本量利分析、經(jīng)營決策、成本核算、成本控制、業(yè)績評價等相互獨立又緊密聯(lián)系的知識點，單獨講解各個知識點難以加深學(xué)生對這門課程的理解與綜合掌握程度，學(xué)生也難以做到舉一反三、融會貫通。對學(xué)生的考核方式仍然局限于解題，甚至停留在那些需要記憶和背誦的知識點上，不夠重視會計思維方式的培養(yǎng)，學(xué)生解決復(fù)雜實際問題的能力欠缺，不利于學(xué)生綜合運用所學(xué)專業(yè)知識分析和解決實際生活中的具體問題，也不利于學(xué)生未來的實習(xí)與工作。所以，對學(xué)生的激勵機制與評價機制也有待改進。

1.3 教學(xué)環(huán)節(jié)相對單調(diào)

管理會計課程的教學(xué)案例，較少從現(xiàn)實世界中的最新熱點話題中選擇，案例不僅相對陳舊，而且與現(xiàn)實脫節(jié)，學(xué)生對案例公司的直觀感受較淺，無法通過實地調(diào)研等教學(xué)環(huán)節(jié)加深對案例公司的了解，也沒有足夠的動機與興趣去弄懂背后的知識點、分析思路與方法等內(nèi)容，這導(dǎo)致案例教學(xué)達不到理想的效果，學(xué)生對相關(guān)知識點的理解不夠深入。

2 綜合大案例選取的基本原則

綜合大案例的選擇，可以從以下四個方面進行考慮。

2.1 盡可能多覆蓋本課程重要知識點

盡可能選擇覆蓋本課程重要知識點多的案例，比如，選擇瑞幸咖啡作為分析的案例，這至少可以討論成本分類、成本結(jié)構(gòu)、成本核算、商業(yè)模式、定價策略、成本控制、長短期決策、業(yè)績評價、本量利分析、報表分析、財務(wù)舞弊及公司治理等本課程以及相關(guān)課程的重要知識點，故而能夠更好地訓(xùn)練學(xué)生綜合運用各門專業(yè)課程核心知識點的能力與思維。

2.2 選擇容易接觸到其產(chǎn)品與服務(wù)的案例公司

選擇學(xué)生能夠有切身感受的案例，比如，選擇瑞幸咖啡作為分析的案例，學(xué)生可以實地考察該公司的咖啡店和感受該公司的產(chǎn)品與服務(wù)，也可以與公司的員工進行交流，這更有助于學(xué)生形成自己的觀點來參與課堂討論。

2.3 選擇覆蓋各大行業(yè)的真實案例并進行比較分析

選擇現(xiàn)實當中的真實案例，且覆蓋各大行業(yè)，比如，選擇瑞幸咖啡的案例進行分析時，對咖啡、奶茶等飲品行業(yè)以及行業(yè)中的星巴克、蜜雪冰城、喜茶等典型公司進行對比分析，從而更有助于認識和評價咖啡、奶茶等飲品行業(yè)；而選擇Costco 作為分析的大案例，不僅可以與沃爾瑪、家樂福、永輝、華潤萬家等超市進行對比分析，從而有助于學(xué)生認識商超連鎖企業(yè)，同時還可以與時下熱門的直播帶貨以及淘寶、京東、拼多多等電商模式進行優(yōu)劣勢等方面的對比分析，從而能夠較好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和加深學(xué)生對現(xiàn)實社會的理解與認識。

2.4 綜合性較強的案例

設(shè)置綜合性較強的案例，將管理會計各部分的知識點進行跨章節(jié)整合并與中級財務(wù)會計、稅法、審計學(xué)和財務(wù)報表分析等課程的內(nèi)容相結(jié)合，由淺入深地引導(dǎo)學(xué)生從審計、稅務(wù)與投資者的視角看待企業(yè)的成本、費用。比如，通過對瑞幸咖啡案例的分析可以看出，其成本結(jié)構(gòu)、商業(yè)模式與舞弊動機存在一定邏輯關(guān)系，因此，這類案例不僅可以綜合運用財務(wù)會計、成本會計、管理會計、財務(wù)報表分析、審計學(xué)等課程的重要知識點，并且各門課程的知識點之間還存在較強的邏輯聯(lián)系，從而有助于學(xué)生綜合運用各門課程所學(xué)知識來分析和解決問題，也更有利于其未來在會計、審計、稅務(wù)等方面的實習(xí)、工作與進一步深造。

3 管理會計課程綜合大案例探討的主要教學(xué)流程

3.1 擴展教學(xué)內(nèi)容

通過綜合大案例的精心選取與案例討論問題的設(shè)置，體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的擴展。教師通過設(shè)置層層遞進的討論問題來引導(dǎo)學(xué)生思考與分析，為課堂討論做好充分準備。討論問題的設(shè)置主要考慮：其一，問題如何緊密結(jié)合管理會計課程與相關(guān)專業(yè)課程；其二，問題如何由淺入深，層層遞進；其三，問題的內(nèi)容如何貫徹課程思政的理念，從而達到潤物細無聲的境界；其四，問題的設(shè)置如何巧妙地引入學(xué)術(shù)領(lǐng)域的相關(guān)研究內(nèi)容，從而提升學(xué)生分析問題的高度與學(xué)術(shù)素養(yǎng)；其五，如何在課堂討論的過程中激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生新的問題進行更深入的討論。

3.2 改革教學(xué)方式，完善評價機制

3.2.1 通過微視頻等方式進行線上教學(xué)，提供案例相關(guān)的基礎(chǔ)知識點

教師可以基于以往多次講授該門課程以及相關(guān)專業(yè)課程的經(jīng)驗，同時結(jié)合講授教師在會計、審計、投資等行業(yè)的實際工作經(jīng)驗，再加上以往課程中積累的經(jīng)典案例與以往參與教改課題和其他各類課題中積累的思想方法，對綜合大案例所涉及的知識點進行提煉、歸納與拆解，然后通過短視頻錄制、文檔資料提供等方式進行線上教學(xué)，講解綜合大案例所涉及的基礎(chǔ)知識。微視頻能夠有效降低學(xué)習(xí)者的認知負荷，提升學(xué)習(xí)資源的利用率與學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)效率。

3.2.2 結(jié)合實踐教學(xué)，強調(diào)實地調(diào)研

實地調(diào)研具有眾多好處，比如，可以直觀了解公司的運作情況，提高對公司生產(chǎn)流程、研發(fā)能力以及資產(chǎn)利用效率等方面的理解。在學(xué)生學(xué)習(xí)完案例相關(guān)的基礎(chǔ)知識點與積累了案例公司相關(guān)的各種資料后，預(yù)留一定的時間，讓學(xué)生去案例公司進行實地調(diào)研。由于所選取的案例大多與人們的衣食住行等需求緊密相關(guān)，學(xué)生很容易接觸到案例公司的產(chǎn)品與服務(wù)，這樣的教學(xué)模式無疑增加了學(xué)生對案例公司生產(chǎn)與運營過程的感性認識，也有助于學(xué)生形成自己的想法而不是單純借用別人的觀點。

3.2.3 評價機制改革

在激勵機制與評價機制方面，對學(xué)生的激勵機制與考核機制進行改革，提升課堂討論成績占總成績的比例，同時，提升案例展示部分的成績比重，降低期末卷面考核的比例。大幅提升學(xué)生分析思考與解決實際問題的成果占總課程成績的比例，并對表現(xiàn)優(yōu)異的小組與個人進行一定的物質(zhì)獎勵，從而充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性與積極性。

3.3 豐富教學(xué)環(huán)節(jié)

3.3.1 翻轉(zhuǎn)課堂，課堂討論重在引導(dǎo)分析、歸納與總結(jié)

綜合案例討論的教學(xué)過程，強調(diào)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)與探究性學(xué)習(xí)相結(jié)合。MIT 生物學(xué)系懷特（White）教授，將他的課程“生命的奧秘”（The Secret of Life）改編成翻轉(zhuǎn)課堂，讓學(xué)生在線觀看視頻講座并提出問題，為課堂上解決問題和應(yīng)用知識做好準備，發(fā)現(xiàn)教學(xué)效果的提升非常明顯。

在課堂討論前，學(xué)生已經(jīng)進行了微視頻的學(xué)習(xí)、案例公司相關(guān)資料的收集、案例公司實地調(diào)研等準備環(huán)節(jié)；課堂教學(xué)中，學(xué)生專注于討論問題、思考問題、提出問題、分析問題等思維提升環(huán)節(jié)，同時，學(xué)生可以向其他同學(xué)學(xué)習(xí)表達能力、分析能力與邏輯思考能力等，從而達到相互促進、相互提高的目的。

而教師的工作重點在于對學(xué)生觀點的分析、歸納與高度總結(jié)，同時要鼓勵學(xué)生提出不同的觀點，并在案例討論的過程中形成對課程核心知識點的高度歸納與提煉。教師還可以引入相關(guān)內(nèi)容的國內(nèi)外最新研究與經(jīng)典研究成果，從而提升學(xué)生的學(xué)術(shù)素養(yǎng)與擴展學(xué)生的視野。此外，巧妙地將思政教育內(nèi)容融入案例討論的過程中也是課堂討論的重要環(huán)節(jié)。

3.3.2 借鑒論文答辯形式，提升學(xué)生的思辨能力

當學(xué)生以分組辯論、答辯等形式完成案例的討論后，學(xué)生需要借鑒綜合大案例的分析思路與方法，盡可能多地運用本課程及相關(guān)課程的知識點，全面、深入地分析相關(guān)案例，并在小組或個人展示與答辯的過程中回答教師和其他同學(xué)提出的相關(guān)問題，從而提升邏輯分析能力、思辨能力、資料查找能力和分析歸納能力。

4 總結(jié)

通過分析以往管理會計及相關(guān)課程在案例教學(xué)中存在的問題與不足，本文探討了如何對這些問題進行針對性的改進。本文主要介紹了綜合大案例的選取原則以及案例探討的主要教學(xué)流程，期望在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)目的等方面對管理會計及相關(guān)課程的案例教學(xué)改革提供思路與借鑒。

在教學(xué)內(nèi)容方面，主要以跨章節(jié)、跨課程的綜合案例講解為主，綜合大案例的設(shè)計不僅融合了管理會計課程大部分章節(jié)的重要知識點，還與其他專業(yè)課程緊密結(jié)合，這有助于培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識點綜合分析與解決問題的能力；案例與具體行業(yè)結(jié)合，同時又是現(xiàn)實社會中新近發(fā)生的熱點話題，還與學(xué)術(shù)前沿緊密結(jié)合，能夠較好地提升線下課堂討論與分析的效果。

而在教學(xué)方式方面，采用線上線下相結(jié)合的教學(xué)模式。線上教學(xué)過程中，學(xué)生自主選擇需要重點學(xué)習(xí)的內(nèi)容與學(xué)習(xí)的時間，同時圍繞教師提出的一系列層次遞進的問題來進行由淺入深的學(xué)習(xí)；而教師工作的重點轉(zhuǎn)為結(jié)果控制，即對學(xué)生線上學(xué)習(xí)相關(guān)知識點后，線下討論中體現(xiàn)出的運用這些知識點分析問題能力的評價；同時，通過頭腦風(fēng)暴的交流方式有助于促進教學(xué)過程中的交互學(xué)習(xí)，從而達到對綜合案例深入、全面理解的目的。

在教學(xué)環(huán)節(jié)方面，由于課程選取的案例大多為人們平時生活中比較容易接觸到的公司，因此可以要求學(xué)生對案例公司進行實地調(diào)研，從而增加學(xué)生對案例公司的直觀感受，擺脫對參考資料及其主要觀點的依賴。如此，綜合運用視頻、文獻資料與實地走訪等方式，增加學(xué)生對案例公司的感性認識，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，從而改善教學(xué)效果。

最后，教學(xué)的目的不再是以單純地傳授知識點、應(yīng)對期末考試和考取各類會計證書為主，而是從一個更長遠的角度來考慮，以提升學(xué)生未來工作或繼續(xù)深造時所需要的資料搜尋能力、數(shù)據(jù)處理能力、自主學(xué)習(xí)能力、團隊協(xié)作能力、專業(yè)基礎(chǔ)技能、分析整合能力與表達能力等技能為導(dǎo)向，最大限度地將學(xué)生目前所學(xué)的知識與技能和未來工作或深造所需的專業(yè)知識與能力緊密結(jié)合，為學(xué)生綜合能力的提升創(chuàng)造條件和提供指引，讓學(xué)生有一個更加美好的未來。