戴文莊
彌勒市彌陽街道農業綜合服務中心,云南彌勒 652399
在禽蛋市場需求不斷增長下,如何確保養殖產品安全是養殖戶所重點關注的話題,同時也是各畜牧獸醫參與者的工作重點。筆者從事相關服務工作多年,通過對工作目的研究和日常工作開展的總結,發現當前雞呼吸道病較為常見,為此,筆者重點進行了雞群常見呼吸道病癥狀的研究。發現雞群出現呼吸困難、咳嗽之后,應必須給予高度重視,原因在于雞群如果發生呼吸道疾病,容易發生大范圍擴散,輕者或降低產蛋率,影響禽蛋產品質量,甚至會造成大批雞群的急性死亡,不但會影響禽蛋食品安全,同時也會給養殖戶造成巨大的經濟損失。
雞常見呼吸道病主要的傳染源就在于帶菌雞和患病雞,一般是通過呼吸道中原有病原體經由噴嚏、咳嗽等病原排出到大氣環境中,并污染雞養殖相關用具、飲水以及飼料,從而導致健康雞群通過消化道和呼吸道途徑而感染病原體。通常來講,1~2月齡的雛雞發病率較高,其相比成年雞整體免疫水平較低,而且雞常見呼吸道病在任何季節都有著相同的發病率,尤其在氣候變化較大、早晚溫差較大的季節發病率更高,如果雞舍溫度過低或濕度過大,或通風不及時,更容易產生致病菌。此外,雞群飼養密度過大或雞舍內部貯蓄大量有害氣體也容易導致一些呼吸道病的高發。在一些大規模的養雞場,其所飼養的雛雞極為容易成為流行性感染源,成年雞通常表現為散發。另外,如果雞群常規防疫工作中存在操作不規范行為,或使用方法不當,也容易引起一些呼吸道病,且有些呼吸道病也會伴發傳染性支氣管炎和大腸桿菌疾病等。
雞常見呼吸道病一般會存在4~7 d的潛伏期,在發病的初期階段,病雞往往會表現出明顯的食欲不振,部分病雞會頻繁打噴嚏、咳嗽,并從鼻腔流出液體,病雞的口腔、咽喉和氣管也會呈現不同程度的發炎癥狀。由于病雞的喉頭和氣管容易堵塞,病雞往往會伸頸張嘴呼吸,在進行呼氣時會低頭縮頸,并發出較為明顯的、斷斷續續咕嚕的聲音,如沒有及時進行診斷和治療,極為容易發生窒息,導致病雞死亡。
癥狀鑒別:一般來講,禽流行性感冒癥狀中,低致病性禽流感和高致病性禽流感癥狀較為相似,但低致病性禽流感一般發病較為溫和,且表面癥狀并不明顯,病雞所排出的糞便呈黃白綠色,且較稀,雞冠黑紫且邊緣干性壞死,顏面和肉鬢水腫,病雞較為明顯的癥狀則為腳部鱗片發生出血,且部分病雞會發出怪叫,頭頸努力向上伸出并發出低吼聲音。如蛋雞患有此病,則會出現產蛋率下降,甚至絕產,并且會出現血斑蛋、沙皮蛋和軟蛋。
通過對病雞的剖檢可以發現,其胸部肌肉呈現紫紅色或類似于煮沸過的肉樣發白顏色,其腺胃乳頭基部出血,上覆蓋一層無法刮除的分泌物,腺胃與肌胃連接處存在出血狀況,肌胃角質層容易剝離,胰臟則呈現為紫紅色,并出現深紅色或透明狀壞死,這也屬于特征性病變。另外,還出現卵泡充血、出血,由金黃色轉為鮮紅色,輸卵管充血水腫,內部也存在大量黏稠白色分泌物,其肝臟部位腫大且出血,呈現黃色條紋,易碎,腎臟腫大,呈現花斑腎,心冠脂肪出血,部分心外膜出血,喉氣管黏膜出血,氣管環狀出血,血痰增多。
防控措施:對于禽流行性感冒的防控,要及時切斷傳播源,禽流行性感冒病毒傳染涉及到多種野生鳥類,尤其一些遷徙的水禽類,可以說,候鳥是禽流行性感冒傳播的重要源頭。因此,要防止野禽進入雞場范圍,云南是候鳥遷徙的地區,雞養殖戶要加強飼養管理,確保雞舍環境保持隨時通風,同時要注重溫度的保持,飼料方面要注重全面性營養提供,以提高雞群抗病水平。
主要癥狀:主要在于鼻炎和鼻竇炎,具體表現為漿液的排出,這一情況在雞進行采食或遇到冷空氣時較為明顯,病雞會發生一側或兩側面部、眶下竇、腫脹,眼瞼發生水腫,其眼角會產生膿性干酪物堆積的情況,并伴有惡臭味。病雞發生張口呼吸并帶有明顯呼嚕音。對病雞進行剖檢可發現,其鼻腔鼻竇黏膜卡他性炎癥,病程較長的病雞可見明顯的鼻竇、眶下竇和眼結膜內積蓄干酪樣物,如積累過多會導致病雞眼向外突出,較為嚴重時會引發雞眼球萎縮或發生破損。產蛋雞所產的蛋卵泡松軟,容易發生破碎,并引發卵黃性腹膜炎。
防治措施:可選擇使用磺胺類藥物或復方新諾明來予以治療病雞,但不可超過5 d,對于康復的雞要及時淘汰,以防止發生病原菌感染。另外,還要對所處雞舍環境和雞群進行消毒處理。
癥狀鑒別:患有傳染性喉氣管炎的病雞主要癥狀在于發生張口伸脖的狀態,并咳血,發出拉長音、怪叫、回音,一些急性及傳染性喉氣管炎病例則會呈現明顯的呼吸困難,咳出帶血黏液,并掛在雞籠或甩于地面,一些慢性傳染性喉氣管炎病例則喉頭存在淡黃色干酪樣物堵塞,病雞常常會死于窒息。病死雞的鼻腔會發生嚴重出血或充血的癥狀,并伴有多量鼻炎,一些急性及傳染性喉氣管炎病例則表現為病雞喉頭氣管黏膜潰爛出血,并存在針樣出血點,其氣管內含有多量血痰。
防控措施:針對患病雞群要及時進行隔離處理,同時要針對雞場進行徹底消毒,部分易感染雞群要及時進行緊急接種,病癥治療可選擇使用環丙沙星或強力霉素拌和飼料,或進行病雞點眼治療,并且要注重防止繼發感染,另外可使用氨茶堿或鹽酸麻黃素進行平喘。
癥狀鑒別:患有傳染性支氣管炎的病雞主要的臨床癥狀表現,可劃分為呼吸型、腎型、生殖型。
呼吸型的病雞多為雛雞,其具體癥狀表現為呼吸困難、努力伸頸,同時張口呼吸,無法發出聲音,雛雞傳染性支氣管炎致死率高達25%,對病死雞進行剖檢后可發現其氣管下段、支氣管存在漿液性或黃白色干酪物樣物。而腎型傳染性支氣管炎的病雞則主要表現為存在稍微的呼吸癥狀,只有夜間方能夠清晰聽到,病雞會擠作一團,并排出白色水樣糞便,雛雞死亡率為10%~30%,通過對病死雞的剖檢可看到其腎臟腫大,并且呈現為淺粉色,如花生豆形狀,腎臟表面可以看到白色尿酸鹽顆粒,輸尿管會增粗且呈現為白色。生殖型傳染性支氣管炎病雞主要表現為成年雞不產蛋、走路如企鵝一般左右搖擺,部分病雞會產出畸形蛋,蛋清稀薄如水,輸卵管發育不良且短而閉塞,部分階段雞輸卵管膨大部形成大小不一的漿液性囊腫,類似于膀胱樣,且無法產蛋。
防控措施:目前,對于雞傳染性支氣管炎的治療并無較為特異性的方法,主要需加強飼養管理和衛生消毒,要減少應激和強化免疫接種,采用綜合防治與預防。
癥狀鑒別:雞新城疫病的具體癥狀表現為呼吸困難,并伴有雞冠暗紅或紫黑顏色,其炎癥會導致病雞發生彎頸、扭脖、轉圈或仰頭向上望等癥狀,甚至會發生病雞直線前行或后退等精神病狀,同時會發出異常音或奇怪音,排出綠色水樣糞便或血便。其嗉囊會發生膨大,內部含有未徹底消化的料食,如果倒提病雞,則會從其口中流出黏液,伴有酸臭氣味。病死雞主要剖檢變化為十二指腸出血,回腸淋巴濾泡腫脹并有棗核樣出血。潰瘍直腸會出現點狀或條狀出血,卵泡變形呈現菜花狀態或發生破裂,其腔腹內會出現液狀卵黃樣物質,喉頭輕微出血。
防控措施:對于雞新城疫病的防控,并沒有較為特效的藥物或具體的治療方法,主要是以預防為主,一旦發現雞新城疫病例,要進行弱毒苗緊急接種,同時投喂抗生素藥物,避免細菌感染,提高雞群的免疫體質,要及時上報疫情,對于病雞和同舍其它雞群要及時隔離,并清空可移動物品,嚴格依據相關標準執行消毒措施。另外,還要控制相鄰雞舍之間的用具、物料、人員和車輛流動,避免發生交叉感染,以防止病原微生物傳播。
綜上所述,由于雞群一些呼吸道病的致病因素較為復雜,其臨床癥狀的鑒別難度相對較高,這就需要從事相關工作的人員能仔細研究和掌握雞群的發病情況,發現更多、更細的臨床癥狀,明確其病癥的特點和特征,從而制定綜合、有效的防控方法,同時養殖戶也要隨時了解和發現雞群的一些變化,注重對雞舍環境的管理,從多方面降低雞常見呼吸道病的發病率,確保雞養殖的健康水平,為百姓提供安全的禽蛋產品。