優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培及病蟲害綜合防治

左愛華

（沈陽市遼中區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與行政執(zhí)法中心）

水稻栽培技術(shù)在我國不斷地發(fā)展和越來越多地革新，為水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效種植提供技術(shù)保證。近年來優(yōu)質(zhì)水稻種植在高產(chǎn)高效栽培技術(shù)應(yīng)用過程中實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)有效實施，對優(yōu)質(zhì)水稻種植效果具有直接影響作用。

作為一個農(nóng)業(yè)大國，水稻種植技術(shù)越來越成熟，優(yōu)質(zhì)水稻豐產(chǎn)高效種植的實現(xiàn)對中國糧食生產(chǎn)起到強有力的保障作用，同時也反映出新時期以新型栽培技術(shù)為主的種植發(fā)展情況。隨著社會經(jīng)濟水平提高，人民群眾生活質(zhì)量改善，對稻米品質(zhì)要求越來越高，必須不斷優(yōu)化優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。影響優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)量與品質(zhì)因素很多。優(yōu)質(zhì)水稻豐產(chǎn)高效種植，技術(shù)要素是否得到有效實施是重點，從選種、播種育秧、種植、田間管理等方面進行科學(xué)、有效地種植技術(shù)控制是優(yōu)質(zhì)水稻豐產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)保證。

1 優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培對生態(tài)環(huán)境的要求

必須對優(yōu)質(zhì)水稻種植區(qū)進行全方位監(jiān)測，并以滿足相應(yīng)指標為參考依據(jù)，滿足優(yōu)質(zhì)水稻種植區(qū)有關(guān)指標才有可能成為種植基地，選擇種植基地后，必須對種植基地進行定時定點的全方位監(jiān)測，逐步優(yōu)化種植區(qū)的各項生態(tài)環(huán)境，從而為優(yōu)質(zhì)水稻生長發(fā)育提供有利環(huán)境。

2 優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培播種技術(shù)

2.1 品種選擇

種植優(yōu)質(zhì)水稻，品種選擇特別重要，它不僅關(guān)系到水稻產(chǎn)量的高低，還關(guān)系到品質(zhì)，口感等等。通常要以區(qū)域環(huán)境條件為基礎(chǔ)，以水稻種植生態(tài)環(huán)境，品種特性為切入點，做到科學(xué)合理地選擇品種。在水稻種植技術(shù)日益進步的今天，優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)高效栽培更強調(diào)高產(chǎn)，米質(zhì)好，抗性強的水稻品種。在現(xiàn)實中，現(xiàn)代水稻種植強調(diào)將綠色，有機等融入其中，而品種質(zhì)量和營養(yǎng)元素含量就成了優(yōu)質(zhì)水稻種植中的重要組成部分，例如蛋白質(zhì)含量和膠稠度就是優(yōu)質(zhì)水稻種植中重要的保證。

2.2 播種育苗

秧苗為高產(chǎn)高效栽培奠定了基礎(chǔ)，要求高效進行播種育苗工作。播種育苗時，需根據(jù)當?shù)貧夂颦h(huán)境和品種生育期科學(xué)合理播種，以免因氣候和其它環(huán)境因素導(dǎo)致爛秧現(xiàn)象。同時播種育苗要合理避開高溫期才能保證水稻達到最佳抽穗時間，才能達到優(yōu)質(zhì)水稻豐產(chǎn)高效種植。

秧苗培育過程采用隔寒增溫栽培技術(shù)可確保播種育苗品質(zhì)。具體辦法可有如下幾種：1、在土層下面30厘米處鋪一層稻殼（厚度20厘米）做為育苗用隔溫層，能有效地隔斷凍土層中滲入的寒氣，保證育苗過程中優(yōu)質(zhì)萌發(fā)生長；2、播種育苗應(yīng)制作好育苗用小拱棚（以育苗過程為主），以確保稻種萌發(fā)時需要的溫度環(huán)境。條件允許時可建造塑料大棚，以較好地確保育苗過程中的氣溫，提高光照利用效率。高效播種育苗條件下，長勢健壯、根系健壯的秧苗為高產(chǎn)高效栽培提供了重要的技術(shù)依據(jù)。

2.3 整地栽培

移栽前要清理田間環(huán)境，尤其對田間雜草要用除草劑除除后再移栽，要灌水施肥，整地栽培期間需搞好田間營養(yǎng)施肥工作。通過科學(xué)種植，保證土壤肥沃度以及水分含量，為秧苗生長提供充足養(yǎng)分。另外還需根據(jù)不同品種的實際要求，選擇合適的肥料種類。通常可采用農(nóng)家肥與化肥相結(jié)合方式，合理配合施用時，保證田塊對養(yǎng)分的需要，保證水稻種植質(zhì)量。每667平方米水田通常需農(nóng)家肥1.5噸，鋅肥1千克，復(fù)合肥30千克。

2.4 移栽

移栽時科學(xué)合理地調(diào)控水稻栽培密度顯得格外重要，它直接影響水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。若水稻栽培密度過大，不但影響水稻成穗率而且每穗稻粒數(shù)減少。為此在進行優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培時，要對栽培密度進行合理調(diào)控。選擇拋秧移栽時，要特別注意天氣變化，需選晴天平穩(wěn)后進行，并保持田間水深2厘米左右，每3.5米留30厘米作業(yè)行。

2.5 灌溉管理

移栽后，對水分需求尤為重要，做好灌溉管理和確保水稻在各個時期生長水分管理直接影響產(chǎn)量和質(zhì)量。分蘗期要淺水促蘗，分蘗結(jié)束期則需要田間排水曬田以免水分過多而影響其生長；水稻后期則要根據(jù)長勢，氣候等條件保證田間干、濕交替有利于其健康成長。

2.6 追肥與除草

通常秧苗移栽后7天內(nèi)需清除田間雜草并做好追肥。追肥時每667平方米可用鉀肥7千克。孕穗期根據(jù)水稻長勢，可適當增加鉀肥與尿素的用量，能較好確保水稻穗大粒滿。

3 優(yōu)質(zhì)水稻病蟲害防治措施

優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)高效栽培過程中病蟲害防治是一項重要任務(wù)。通常稻瘟病、白葉枯病、稻黑色菌核稈腐病和稻惡苗病都對水稻產(chǎn)量、品質(zhì)等構(gòu)成很大影響。對此，我們應(yīng)根據(jù)不同的病蟲害積極進行防治，為優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)高質(zhì)種植提供堅強保證。

病蟲害防治以綜合防治效果最佳，綜合運用各種方法對病蟲害進行預(yù)防和治療。目前，水稻害蟲采用較為普遍的燈光誘殺，利用誘蟲燈在晚上誘集到多種害蟲，以此達到滅殺的目的。另外，對病稻草、病谷子進行治理時，千萬不要把它們堆放到田地的四周，需要及時進行治理，防止出現(xiàn)污染。

3.1 做好田間管理，實施生物防治

水稻在種植過程中不同時期所面臨的病蟲害風險有所不同。為更好實施病蟲害防治，做好田間管理尤為重要。①做好田間灌溉、追肥除草，根據(jù)不同生長期，密切注意水稻長勢情況，適時防治病蟲害。②做好病蟲害預(yù)測監(jiān)控，尤其是齊穗期至灌漿期水稻病蟲害發(fā)生風險較高，如果大面積發(fā)生病蟲害將對產(chǎn)量與品質(zhì)構(gòu)成重大影響。為此在田間管理上積極進行病蟲害預(yù)測監(jiān)控是獲得高產(chǎn)高效種植的主要保證。③積極進行生物防治工作，保證綠色栽培條件下優(yōu)質(zhì)水稻種植品質(zhì)。稻田養(yǎng)殖鴨子和其它家禽可以有效地減少蟲害發(fā)生，而家禽養(yǎng)殖時產(chǎn)生的糞便可以用作田間營養(yǎng)，達到綜合防治病蟲害的目的。

3.2 合理施用農(nóng)藥和進行化學(xué)防治

在現(xiàn)代栽培中，對水稻病蟲害的預(yù)防和治療強調(diào)科學(xué)預(yù)防、合理施用化肥和農(nóng)藥，搞好化學(xué)防治等。對不同病蟲害所用化學(xué)藥劑也不一樣。防治稻瘟病時可選用三環(huán)唑和枯草芽孢桿菌類農(nóng)藥，防治紋枯病時可選用丙環(huán)唑乳油類農(nóng)藥，防治稻飛虱時可選用20～25克優(yōu)樂得可濕性粉劑75～100千克對水作常規(guī)噴霧處理。針對不同病蟲害科學(xué)合理選用農(nóng)藥，確保病蟲害得到控制的前提下減少農(nóng)藥對環(huán)境和水稻品質(zhì)造成的影響是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)水稻豐產(chǎn)高效種植的關(guān)鍵。

3.3 增強防治意識做好物理防治

對水稻病蟲害進行防治時，應(yīng)該樹立良好意識，積極進行物理防治。不斷提高防治意識，做好栽培管理方面的有關(guān)防治工作并制定防治預(yù)案才能更好地面對病蟲害的發(fā)生。

積極進行物理防治，例如人工誘殺和燈光誘殺都能夠有效運用到水稻病蟲害防治中。振頻式殺蟲燈掛于田間能有效地降低田間水稻蟲卵量，按4∶3∶2∶1比例把醋、糖、水和酒與敵百蟲混合后噴入田間能引誘害蟲。在現(xiàn)代化水稻栽培過程中，物理防治還是非常有成效的，與此同時積極防治也是有效應(yīng)對水稻病蟲害的重要保證。

現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件下，水稻栽培技術(shù)不斷成熟，機械化作業(yè)生產(chǎn)模式不斷引入，更突出了優(yōu)質(zhì)水稻種植發(fā)展要求。

優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)高效種植時，要以水稻種植技術(shù)要求為立足點，切實實施不同時期水稻種植技術(shù)，提升種植質(zhì)量，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)水稻種植。水稻病蟲害防治作為種植期間的一項核心任務(wù)，要根據(jù)不同病蟲害發(fā)生情況和特征，采取科學(xué)的防治對策，切實做好種植管理，有效確保優(yōu)質(zhì)水稻種植產(chǎn)量與質(zhì)量。