黃河故道地區桃樹優質豐產栽培技術

李學俊，王永立，閆麗，趙慧，郝賢旺，韓祥敏*

(1.山東省菏澤市定陶區林業服務中心/山東省菏澤市定陶區陳集鎮金碩生態農業高新產業園，山東菏澤 274100；2.山東省菏澤市曹縣林業發展服務中心，山東菏澤 274400)

黃河故道地區是歷史上黃河多次改道淤積形成的沖擊平原，砂質壤土，土層深厚，光熱資源豐富，是桃樹的適宜栽培區，生長快，結果早。傳統的三主枝開心形樹結構復雜，修剪量大，易萌發背上枝，光照惡化，結果部位外移，進入豐產期，不便于機械化作業。主干形樹結構簡單，修剪量小，通風透光好，豐產結果早，品質優，便于機械化管理。起壟栽培利于果園排水，減少積水造成的桃樹澇害，減少裂果，提高果品質量。筆者總結了適于黃河故道地區桃樹優質豐產栽培技術。

1 建園

①選址。黃河故道地區桃樹建園宜選擇在排灌設施好，水質好，地勢較高，交通方便的地方。②品種選擇。宜選擇早熟或中熟的優良品種，如黃金蜜1號、中油4號、中油5號、中桃5號、紅不軟、中蟠11、瑞蟠21等。對無花粉品種配置授粉樹，主栽與授粉品種比例5～8∶1。③起壟。整平土地，用深松機深松35～40 cm。按行開溝，深40 cm，溝內施入腐熟好的有機肥，起壟，壟的下寬1.5 m，上寬1 m，高(沉實后)35～40 cm。壟上兩邊各整高15 cm的畦埂，用于澆水。起壟栽培利于果園排水，減少積水造成的桃樹根系發育不良甚至死亡，減少裂果，提高果品質量。④栽植。以春栽為好，也可秋栽。春栽宜在2月下旬至3月上旬，南北行向，株行距1.5 m×3.5 m，666.7 m2栽127株。苗木定植在壟的中間位置，扶正苗木，栽植深度以灌水沉實后與苗木出土時的深度一致。澆透水，隔7 d后再澆1次，15 d后澆第3次水。

2 整形修剪

2.1 樹形

采用主干形樹形，成形后主干高60 cm，樹高2.8～3 m，中心干保持直立，其上錯落著生一年生結果枝25～30個，一年生結果枝直徑粗度以0.3～0.8 cm為宜，早熟品種結果枝直徑以0.4～0.8 cm、晚熟品種結果枝0.3～0.6 cm為宜。

2.2 苗木定植當年

苗木定干剪口距芽0.5～1 cm，剪口芽飽滿。剪口涂抹傷口愈合劑。萌芽后，抹除距地面30～40 cm以下的萌芽。新梢長20 cm時，選擇頂端生長旺盛的直立梢培養中心干，其余新梢拿捋處理控制生長。年內的生長要前促后控，即進入6月追肥澆水，8月之后控制澆水，促進花芽形成，為次年結果奠定基礎。桃樹落葉后20 d進行冬季修剪。對沒有花芽的枝條，基部保留1～2個葉芽剪截(留芽修剪的目的是為了下一年培養較好的結果枝，以防此處產生光禿帶)。對有花芽的枝條，保留直徑0.3～0.8 cm的枝作為結果枝，直徑低于0.3 cm或超過0.8 cm的結果枝在基部留1～2個葉芽剪截。距中心干頂部30 cm以內的枝條全部疏除，以保持中心干的優勢。

2.3 苗木定植第2年及以后

春季萌芽時修剪。剪口下只保留一個平斜的剪口葉芽，抹除多余的剪口芽。5月上旬，剪口芽梢長20 cm時，對粗壯旺盛新梢留15 cm重摘心，促發二次枝，培養結果枝。果實采收后，若結果枝基部有萌發的一年生枝條，結果枝可從基部去除。若結果枝基部無萌發一年生新枝，對結果枝可進行回縮修剪。

夏季修剪分期進行，每次修剪的枝量不超過樹體總枝量的5%為宜。若一次修剪量過大，易造成樹體衰弱，葉片發黃。

冬季修剪，在中心干上，只保留枝條直徑粗度在0.3～0.8 cm的有花芽的枝，無花芽的枝在基部留1～2個葉芽剪截。每株樹錯落著生25～30個1年生優質結果枝。結果枝在中心干上做到分布均勻、上小下大、上稀下密，以防樹勢上強。經過兩年的管理，主干形基本成形，以后樹體管理同第2年。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

桃樹栽植第1年，行間可間作矮稈豆科作物如大豆、花生，或蔬菜如甘藍、菜花等，留足留好樹盤。第2年開始進行行間自然生草或種草，每年刈割3～4次。可改善田間小氣候和土壤結構，提升土壤有機質含量。

3.2 施肥

每年施肥2次：①追肥。2月下旬至3月上旬花前追肥，以氮磷肥為主，穴施或溝施。②基肥。9月上旬至10月上旬施基肥。施肥量保持斤果斤肥，以有機肥為主，如羊糞、牛糞、豬糞、兔糞等，經高溫發酵后施用，配合氮磷鉀和微量元素(鐵、鋅、硼、鎂等)肥。基肥溝施，溝深30～40 cm，溝寬40 cm。施肥后及時澆水，盡快供應根系養分吸收。

3.3 澆水與排水

黃河故道地區春旱秋澇，降雨多集中在7～9月。春季澆1次萌動水，結合花前施肥進行。果實硬核期澆小水，防裂果。12月上旬澆足封凍水，提高樹體的抗寒力，減少凍害的發生。雨季做好果園排水工作，防止果園積水。

3.4 花果管理

花期防凍。近年來，黃河故道地區倒春寒年份發生頻繁。花期發生倒春寒，果園可采取熏煙、澆水，噴蕓苔素的方法，提高樹體抗凍性，防止凍害。

疏果。一般在謝花后4周(4月下旬)進行，疏掉畸形果，病蟲果，留下垂果，留單果。留果間距大型果25 cm、中型果20 cm、小型果15 cm。

果實套袋。疏果后即可套袋，用雙層紙袋，內層紙袋以雙面白蠟紙為好。套袋要避開露水和中午高溫時段。套袋前噴1次殺蟲、殺菌和補鈣的藥劑，一般用70%甲基硫菌靈800倍或25%吡唑醚菌酯1 500倍加5%阿維菌素2 500倍加氨基酸鈣1 000倍液。

4 病蟲害防治

病蟲害堅持“預防為主，綜合防治”的方針，物理防治和化學防治相結合。加強田間管理，保持樹體健壯，及時剪除病蟲枝、清除田間枯枝落葉和樹上病僵果，集中燒毀或深埋。

4.1 桃樹害蟲

梨小食心蟲。桃樹花期是越冬代梨小食心蟲的發生期。防治可在樹高2/3處懸掛迷向素，每666.7 m2設33個點，均勻分布，能有效防治梨小食心蟲的危害。

桃樹蚜蟲和紅蜘蛛。花前花后是防治桃樹蚜蟲的關鍵時期。桃樹蚜蟲繁殖快，抗藥性強。防治可選用70%吡蟲啉3 000倍、70%啶蟲脒3 000倍、22.4%螺蟲乙酯3 000倍、30%噻蟲嗪1 500倍液等，交替或復配使用。防治紅蜘蛛選用15%噠螨靈3 000倍、25%三唑錫1 000倍、43%聯苯肼酯1 500倍液等，交替或復配施用。

4.2 桃樹病害

桃樹病害主要有褐腐病、軟腐病、細菌性穿孔病。防治褐腐病和軟腐病可選用50%多菌靈、70%甲基硫菌靈、70%代森錳鋅600～800倍，25%吡唑醚菌酯1 500倍，60%唑醚代森聯750倍液等，交替施用。防治細菌性穿孔病可選用農用鏈霉素、春雷霉素、氯溴異氰脲酸等藥劑。

5 效益分析

桃樹采用起壟栽培，主干形樹形，能減少根系澇害，實現優質早豐產。3年生瑞蟠21品種平均單株坐果83個，單株產量25.0 kg，666.7 m2產量3 175 kg。單果重0.3 kg，著色好，含糖量17%～18%。樹體結構簡單，修剪量小，降低了勞動成本投入，每666.7 m2投入4 297元(水肥投入945元，人工費用1 590元，土地租賃費1 000元，材料費用762元)，按照桃市場均價每千克6元計算，每666.7 m2收入19 050元，投入產出比為1∶4.4，凈收入14 753元，與傳統開心形樹形平地栽培相比，果實含糖量提高2個百分點，666.7 m2增產450 kg，提高農戶收入2 700元。