擔當木耳品牌領先者 打造品牌致富火車頭
——科海黑木耳的品牌故事

陳挺

泰安市東平縣商老莊鄉地處東平縣西南部，當地位置偏遠、資源有限，農業生產附加值低，2013 年開始，一種“供苗包銷、全程服務”的黑木耳種植服務模式開始在商老莊鄉推廣開來，短短幾年時間，種植戶達到了300 多戶，種植面積突破1000 畝。“科海”品牌也得到了農民和市場的認可，黑黝黝的木耳變成了莊稼人的“黑金子”，而這一切，都離不開商成龍和他的黑木耳品牌——科海菌業。

科海菌業有限公司扎實推動高質量發展，承擔山東省科學技術廳木耳高效生產等多項科技計劃項目，在當地帶動食用菌種植基地1000 余畝，形成了“供苗包銷、全程服務”企業經營模式；種植基地先后被認定為（農業農村部、財政部）國家食用菌產業技術體系泰安綜合試驗站示范縣基地、（農業農村廳）省級農業標準化生產基地、（科技廳）首批科技扶貧示范基地、（扶貧辦）省級扶貧龍頭企業；其研發平臺被泰安市中小企業辦公室認定為市級“一企一技術”研發中心，被泰安市科技局認定為泰安市黑木耳產業技術研究院，建設的農科驛站被省科技廳評定為2019 年度全省優秀驛站。

一、扎根農業農村，設立品牌商標

商成龍初中畢業后在家里務農，1992 年，他到梁山縣一個食用菌種植大戶家務工，2009年，積累了第一筆創業資金后，商成龍選擇自己當老板，承包了村里100 多畝地，開啟了黑木耳種植的創業歷程。

隨著資金和經驗的不斷積累，黑木耳種植規模越來越大，實現了從菌種培育、菌包生產、推廣服務、木耳回收的全過程服務，“科海”品牌和運作模式逐步得到了農民、市場以及合作伙伴的認可。2014年，商成龍注冊了“科海”商標，同時制定了菌包銷售價格上限和成品收購保護價，農民可以放心買回菌包種植，利益得到了很大的保障。

二、提升服務能力，探索“科海模式”

2016 年，商成龍的黑木耳種植投資金額達到1000 多萬元，將業務發展到了周邊鄉鎮泰安地區，帶動能力進一步增強。科海菌業在各級黨委政府和主管部門的指導下狠抓基地建設，到2020年末，公司實現菌包生產700萬包、黑木耳收儲和銷售450 噸的目標，形成了“供苗包銷、全程服務”的科海模式。

三、帶動農民發展，實現效益豐收

在“科海模式”的理念引領下，科海菌業持續為種植戶提供優良黑木耳菌種、菌需物資、技術培訓指導、信息服務、干品回收等多種服務。近年來，突破地域，呈現出發展速度快、拓展區域廣、產業鏈條逐步拉長的特點，優化了農業種植結構，有力推動了農業經濟發展。

東平縣科海菌業有限公司和多個黑木耳種植戶實行“合作社＋基地＋農戶”的運作和管理模式，更好地服務于黑木耳種植戶。黑木耳產業逐步成為當地主導產業、優勢產品和經濟支柱，農民收入也愈加可觀。

四、發揮品牌效應、做大做強產業

“科海”牌黑木耳注冊后通過了國家有機農產品認證，2018 年又被認定為山東省農產品知名品牌，成功進入北京及東北市場。隨著東平旅游產業的不斷發展，科海菌業又搶抓機遇，做好與旅游結合的文章，積極發展生態體驗型農業，在產品收獲時節，吸引大批游客前來體驗采摘黑木耳的樂趣，提高了品牌知名度和影響力。

科海菌業把企業發展路徑確立為“產業發展園區化、設備設施標準化、菌種生產工廠化、市場營銷品牌化”，大力引進新技術、新成果，通過科技示范帶動作用，做大做強黑木耳產業。公司深挖歷史和地理資源，在品牌戰略和產業布局方面，集中優勢，增大宣傳力度，通過視覺和品牌雙重定位，強化品牌效應，提升銷量。

五、強化環保意識，打造農業循環經濟新模式

科海菌業注重環保，力求生產資料循環利用，具有“點草成金、化害為利、變廢為寶、無廢生產”的產業特點。公司生產菌包，一年共消化農業廢棄物800 多噸，下腳料大部分直接還田，有效防止了土地板結，提高了土壤持水能力，改善了土壤結構。

對于未來的發展，科海菌業計劃在縱向上推行產加銷一體化，將農業生產資料供應和農產品生產、加工、儲運、銷售等環節連成一個有機整體，積極發展農村電子商務，實現“小農戶”與“大市場”的有效聯結；在橫向拓展方面，重點挖掘農業價值創造潛力，抓住有利時機，大力發展休閑觀光和鄉村旅游，形成農民就業增收的新亮點。公司還將通過發展專業合作社、訂單農業和股份合作，引領農民參與產業融合發展，探索入股參與農業經營、合理分享收益的有效辦法，進一步提高農業生產效益。