不同藥劑對小麥赤霉病的防效研究

王國兵 李永和 洪國保 陸海空 陳忠云 歐清宏 林作為

（1盱眙縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇盱眙 211700；2盱眙縣馬壩鎮(zhèn)農(nóng)村工作局，江蘇盱眙 211700；3盱眙縣管仲鎮(zhèn)農(nóng)村工作局，江蘇盱眙 211700）

盱眙縣地處洪澤湖的南岸，是江蘇省糧食生產(chǎn)大縣，當(dāng)?shù)匦←湷Ｄ攴N植面積在6萬hm2左右。小麥赤霉病屬傳統(tǒng)氣候性病害，為該地區(qū)小麥生產(chǎn)中的主要病害之一。小麥揚(yáng)花期如遭遇高溫高濕天氣極易導(dǎo)致赤霉病大暴發(fā)。同時(shí)，小麥赤霉病不僅會(huì)降低小麥產(chǎn)量和品質(zhì)，而且其染病麥粒加工的面粉中毒素含量會(huì)增加，導(dǎo)致人畜食用后發(fā)生中毒。為此，江蘇省盱眙縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心開展不同藥劑防治小麥赤霉病的藥效比較試驗(yàn)，以期為小麥赤霉病防治提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試小麥品種為煙農(nóng)999，屬半冬性品種，易感赤霉病。

供試藥劑為200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑、40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑、48%氰烯菌酯·戊唑醇懸浮劑、400 g/L戊唑·咪鮮胺懸浮劑。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)9個(gè)處理，分別為200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑900mL/hm2于初花期4月20日用藥1次（A）、40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑750 mL/hm2于初花期4月20日用藥1次（B）、48%氰烯菌酯·戊唑醇懸浮劑 900 mL/hm2于初花期 4月 20日用藥1次（C）、400 g/L戊唑·咪鮮胺懸浮劑525 mL/hm2于初花期4月20日用藥1次（D）、200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑900 mL/hm2于初花期4月20日和盛花期4月27日分別用藥1次（E）、40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑750 mL/hm2于初花期4月20日和盛花期4月27日分別用藥1次（F）、48%氰烯菌酯·戊唑醇懸浮劑900 mL/hm2于初花期4月20日和盛花期4月27日分別用藥1次（G）、400 g/L戊唑·咪鮮胺懸浮劑525 mL/hm2于初花期4月20日和盛花期4月27日分別用藥1次（H）、清水對照（CK）。各處理小區(qū)面積均為466.7 m2，不設(shè)重復(fù)。

1.3 試驗(yàn)實(shí)施

試驗(yàn)地點(diǎn)位于江蘇（盱眙）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（稻麥）科技綜合示范基地內(nèi)。小麥于2020年10月30日機(jī)條播，播種量為262.5 kg/hm2。背負(fù)式電動(dòng)噴霧器葉面噴霧防治，試驗(yàn)用水量450 L/hm2。

1.4 試驗(yàn)期間氣象資料

2021年4月20日當(dāng)天多云到陰，氣溫13～17℃。4月27日當(dāng)天陰轉(zhuǎn)多云，氣溫13～22℃。第1次施藥后至5月20日共有16個(gè)降雨（霧）日。其中，4月21—22日為雨日，4月23日霧轉(zhuǎn)多云，4月25—26日為雨日，4月28日大霧。此期正是煙農(nóng)999小麥品種揚(yáng)花期，滿足了赤霉病大發(fā)生的氣象條件。5月3—4日為雨日，5月11—16日為連續(xù)陰雨天氣，5月19—20日為雨日，加重了赤霉病的發(fā)生程度。

1.5 調(diào)查內(nèi)容與方法

乳熟期清水對照充分發(fā)病后，分別于5月18日、5月24日調(diào)查小麥赤霉病發(fā)生情況。每個(gè)處理對角線5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)100穗，共500穗，合并計(jì)算病穗率、病情指數(shù)、防效[1-2]。成熟期，采用五點(diǎn)取樣法取麥穗，脫粒，曬干揚(yáng)凈，計(jì)算千粒重等[3]。赤霉病嚴(yán)重度采用4級分級標(biāo)準(zhǔn)：1級，感病小穗面積占全穗面積的1/4以下；2級，感病小穗面積占全穗面積的1/4～1/2；3級，感病小穗面積占全穗面積的1/2～3/4；4級，感病小穗面積占全穗面積的3/4以上。赤霉病防效計(jì)算依據(jù)《農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則 第15部分：殺菌劑防治小麥赤霉病》（NY/T 1464.15—2007）[4]。 相關(guān)計(jì)算公式如下：

病穗率（%）=病穗數(shù)/調(diào)查總穗數(shù)×100；

病情指數(shù)=Σ（各級病穗數(shù)×相對病級數(shù)值）/（調(diào)查總穗數(shù)×4）×100；

病穗防效（%）=（空白對照區(qū)病穗率-處理區(qū)病穗率）/空白對照區(qū)病穗率×100；

病指防效（%）=（空白對照區(qū)病情指數(shù)-處理區(qū)病情指數(shù)）/空白對照區(qū)病情指數(shù)×100。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對小麥生長的安全性

5月18日和5月24日2次田間目測，此時(shí)小麥處于乳熟期，小麥生長正常，4種藥劑均對小麥安全。200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑、40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑、48%氰烯菌酯·戊唑醇懸浮劑無論是1次用藥還是2次用藥處理小麥葉片和莖稈都較清水對照（CK）和400g/L戊唑·咪鮮胺懸浮劑處理綠，說明這3種藥劑有保護(hù)小麥功能葉和延緩衰老的功能。400 g/L戊唑·咪鮮胺懸浮劑處理和清水對照（CK）小麥葉片和莖稈顏色基本相近。

2.2 不同處理對小麥赤霉病的防效

2.2.1 病穗防效。從表1可以看出，據(jù)5月24日統(tǒng)計(jì)，在初花期防治1次的各處理中，處理A防治效果最好，達(dá)到77.9%；處理C防效次之，達(dá)68.6%，處理B防效為56.7%；處理D防效最差，僅為21.8%。在初花期和盛花期各防治1次的各處理中，處理E防效最好，達(dá)到88.2%；處理F防效次之，為87.2%；處理G防效為77.3%；處理H防效最差，僅為49.3%。

由此可知，200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑初花期防治1次就能達(dá)到很好的防治效果，48%氰烯菌酯·戊唑醇懸浮劑、40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑初花期和盛花期各防治1次也能達(dá)到很好的防治效果。

2.2.2 病指防效。從表2可以看出，據(jù)5月24日統(tǒng)計(jì)，初花期防治1次的各處理中，處理A防效最好，達(dá)到80.8%；處理C防效次之，達(dá)69.6%；處理B防效為65.0%；處理D防效最差，僅為33.8%。初花期和盛花期各防治1次的各處理中，處理E防效最好，達(dá)到92.2%；處理F防效次之，達(dá)89.8%；處理G防效為82.0%；處理H防效最差，僅為55.2%。

表2 不同處理對小麥赤霉病病指防效和千粒重的影響

由此可知，200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑初花期防治1次就能達(dá)到很好的防治效果，48%氰烯菌酯·戊唑醇懸浮劑、40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑初花期和盛花期各防治1次也能達(dá)到很好的防治效果。

2.3 不同處理對小麥產(chǎn)量因素的影響

在產(chǎn)量三因素中，赤霉病主要影響小麥千粒重和麥粒的品質(zhì)[5]。藥劑防治可以提高小麥千粒重，降低成品麥中病粒數(shù)和病粒重量占比。

2.3.1 對千粒重的影響。從表2可以看出，4種供試藥劑均有增加小麥千粒重的作用。初花期防治1次的各處理中，處理A小麥千粒重最重，為47.5 g，較CK增加27.7%；處理C小麥千粒重次之，為45.0 g，較CK增加21.0%；處理B小麥千粒重為41.4 g，較CK增加11.3%；處理D小麥千粒重為40.9 g，較CK增加9.9%。初花期和盛花期各防治1次的各處理中，處理E小麥千粒重最重，為48.1 g，較CK增加29.3%；處理G小麥千粒重為46.8 g，較CK增加25.8%；處理F小麥千粒重為45.8 g，較CK增加23.1%；處理H小麥千粒重為43.1 g，較CK增加15.9%。由此可知，200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑和48%氰烯菌酯·戊唑醇懸浮劑初花期防治1次就能達(dá)到增加小麥千粒重21%以上的效果，40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑初花期和盛花期各防治1次也能達(dá)到增加小麥千粒重23%以上的效果。

2.3.2 對成品麥病粒率和病粒重量占比的影響。從表3可以看出，初花期防治1次的各處理中，處理C小麥病粒率為7.4%，病粒重量占比為5.2%，均最低；處理A小麥病粒率為7.7%，病粒重量占比為7.0%；處理B小麥病粒率為13.5%，病粒重量占比為10.1%；處理D小麥病粒率為32.3%，病粒重量占比25.7%，均最高。初花期和盛花期各防治1次的各處理中，處理E小麥病粒率為2.7%，病粒重量占比為2.3%，均最低；處理G小麥病粒率為4.0%，病粒重量占比為2.8%；處理F小麥病粒率為4.7%，病粒重量占比為3.5%；處理H小麥病粒率為13.0%，病粒重量占比為10.7%，均最高。

表3 不同處理病粒率和病粒重量占比

2.3.3 對麥粒中毒素含量的影響。赤霉病不僅會(huì)降低小麥產(chǎn)量，還會(huì)產(chǎn)生脫氧雪腐鐮刀菌（DON）和玉米赤霉烯酮（ZEN）毒素[4，6]。小麥?zhǔn)斋@時(shí)不同處理取樣到江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所檢測，結(jié)果見表4。小麥初花期防治1次的各處理DON含量在1 708.49～15 384.94 μg/kg 之間，均超過國際標(biāo)準(zhǔn)（1 000 μg/kg）。其中：處理A的DON含量最低，為1 708.49 μg/kg，較國際標(biāo)準(zhǔn)高70.8%；處理C的DON含量較低，為1 768.01 μg/kg，較國際標(biāo)準(zhǔn)高76.8%；處理B的DON含量為8 421.18 μg/kg，較國際標(biāo)準(zhǔn)高 742.1%；處理D的DON含量最高，為15 384.94 μg/kg，較國際標(biāo)準(zhǔn)高1 438.5%。處理A的DON含量較CK降低89.6%，處理C的DON含量較CK降低89.3%，處理B的DON含量較CK降低48.8%，處理D的DON含量較CK降低12.5%。4個(gè)處理只有處理C檢出ZEN，且較國際標(biāo)準(zhǔn)低80.1%。

表4 不同處理病粒中毒素含量

初花期和盛花期各防治1次的4個(gè)處理DON含量在1 045.52～8 502.41 μg/kg之間，較初花期防治1次均明顯下降。與國際標(biāo)準(zhǔn)相比，處理E的DON含量提高4.6%，處理F的DON含量提高25.8%，處理G的DON含量提高51.1%，處理H的DON含量提高750.2%。與CK相比，處理E的DON含量降低93.4%，處理F的DON含量降低92.3%，處理G的DON含量降低90.8%，處理H的DON含量降低48.3%。4個(gè)處理只有處理H檢出ZEN，而且較國際標(biāo)準(zhǔn)降低77.2%。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，4種供試藥劑均對小麥生長安全。在赤霉病大發(fā)生的條件下，初花期防治1次，200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑900 mL/hm2防治效果較好，可達(dá)80%以上；初花期和盛花期各防治1次，200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑900 mL/hm2防治效果達(dá)92.2%，40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑750 mL/hm2防治效果達(dá)到89.8%，48%氰烯菌酯·戊唑醇懸浮劑900 mL/hm2防治效果達(dá)82.0%。在赤霉病大發(fā)生條件下，無論是初花期用藥1次，還是初花期和盛花期各防治1次，400 g/L戊唑·咪鮮胺懸浮劑525 mL/hm2的防治效果均不理想。初花期防治1次的各處理中，200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑900 mL/hm2增產(chǎn)效果最明顯，病粒率和病粒重量占比均最低；400 g/L戊唑·咪鮮胺懸浮劑525 mL/hm2增產(chǎn)效果最差，病粒率和病粒重量占比最高。初花期和盛花期各防治1次各處理中，200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑900 mL/hm2、48%氰烯菌酯·戊唑醇懸浮劑900mL/hm2、40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑750 mL/hm2增產(chǎn)效果都能達(dá)到23%以上，病粒率和病粒重量占比也低；而400 g/L戊唑·咪鮮胺懸浮劑525 mL/hm2增產(chǎn)效果最差，病粒率和病粒重量占比均最高。

200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑900 mL/hm2防治2次與防治1次增產(chǎn)效果差異不顯著，病粒率和病粒重量占比下降也不明顯，可考慮在赤霉病輕發(fā)年份于初花期使用1次即可。

4種供試藥劑均具有降低DON含量的作用，200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑900 mL/hm2和48%氰烯菌酯·戊唑醇懸浮劑900 mL/hm2使用1次可使DON含量降低89%以上，40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑750 mL/hm2使用1次可使DON含量降低近50%，400 g/L戊唑·咪鮮胺懸浮劑525 mL/hm2使用1次可使DON含量降低約12.5%。2次使用，40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑750 mL/hm2對DON含量也有明顯的降低作用，幾乎與48%氰烯菌酯·戊唑醇懸浮劑900 mL/hm2防治1次和200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑900 mL/hm2防治1次效果相當(dāng)；400 g/L戊唑·咪鮮胺懸浮劑525 mL/hm2防治2次與防治1次相比，DON含量有明顯下降，但仍嚴(yán)重高于國際標(biāo)準(zhǔn)。在ZEN含量方面，4種藥劑使用1次和使用2次，均表現(xiàn)為未檢出或檢出值低于國際標(biāo)準(zhǔn)。

在小麥赤霉病的防控上，200 g/L氟唑菌酰羥胺懸浮劑900 mL/hm2、48%氰烯菌酯·戊唑醇懸浮劑900 mL/hm2、40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑750 mL/hm2可大面積推廣應(yīng)用，而400 g/L戊唑·咪鮮胺懸浮劑525 mL/hm2不適宜作為防治小麥赤霉病的主打藥劑配方，建議直接取消。