孫兆
廣州天萌建筑設計有限公司 廣東 廣州 510000
當前我國社會經濟迅猛發展,人民生活水平不斷提高,人們對休閑生活的需求也不斷改變。休閑生活模式的改變也推動著酒店設計的發展,在快節奏的都市生活下,人們越來越注重身心的放松,追求生活品質的提升。設計引領生活,主題酒店在其獨特的文化屬性下吸引著越來越多的顧客。
隨著社會經濟和主題文化酒店的不斷發展,主題文化酒店設計元素及產品也在不斷升級。顧客對酒店的要求不再是單一的需求,主題文化酒店所提供的服務應是滿足多元化的消費需求。根據相關調查顯示,在主題文化酒店發展的過程中,人們的生活水平和消費觀念是影響其發展的重要因素,而衡量其質量水平不僅是產品功能的運用,而且還包括地域性及文化屬性等方面的因素,人們對文化性、特色性的需求占比已達到90%,而酒店設計中,人們認為具有中國元素與外國元素的對比,也呈現不同需求群體。社會在發展,主題文化酒店做到與時俱進,更好地滿足了人們多元化的消費需求,主題文化酒店滿足了消費者的心理需求,也讓消費者在其中體驗到快樂,主題文化酒店也越來越得到人們的認可[1]。
傳統酒店更多的功能是為了滿足顧客的住宿需求,對于顧客的其他需求則不夠重視。而主題酒店是滿足顧客多元化需求,設計人員根據酒店的發展要求及市場環境,構建出不同類型的主題性酒店,包括民宿客棧、連鎖酒店、鄉村風俗酒店等,主題酒店具有強大的驅動力,其精品性和文化性等屬性是傳統酒店的創新及延展。
隨著主題酒店的構建浪潮不斷涌起,我國旅游局及相關管理部門相繼出臺了有關政策及標準,隨著區域文化及地方旅游酒店的發展,我國多地先后針對主題性酒店制定了自身的區域發展政策,擬定了相關的評價體系,這便意味著我國主題性酒店進入規范化發展階段。
區域文化對主題酒店的設計風格影響深遠,為了更好地提升主題酒店的影響力,必須根據市場定位進行主題酒店類型的構建,只有準確的定位,才能進一步發展。事實上,大部分主題酒店并沒有找到正確的市場定位,也沒考慮到其他同行在當地設計風格的區別,致使大部分主題酒店沒有讓消費者獲得應有的體驗快感,缺少了對市場定位的分析,主題酒店難以將其優點展現,消費者的滿意度顯現較低。不同類別的主題性酒店其所定位的風格差異較大。例如,部分主題性酒店較重視尺度感,在設計的思路上就要注重尺度感的展現,這也是其自身與其他主題性酒店的區別之處,才能更好地與其他主題性酒店進行競爭。再如,部分主題酒店在設計上注重燈光元素,在設計過程中應盡可能采用可調光源。找準市場定位,更好地區分其他主題性酒店,這樣的主題酒店將會在其獨有的個性化上,使消費者得到愉快的體驗感。
要深刻領悟主題酒店設計概念不僅要從整體上把握,還需要做到整體與局部設計的統一性。從整體外觀上來說,要體現主題設計風格中景觀與建筑的統一、和諧,整體上的每個元素都有著渲染主題的作用。從局部設計上來說,主要是對細節的把握。例如,在選擇裝飾工具和燈光、色彩的時候,要著重相互之間的搭配合理性,準確把握內部功能的使用,使內部功能的設計達到最優的狀態,內部功能的使用以及藝術性也要考慮其合理性,這主要也是為了體現出主題酒店的氛圍感。另外,從文化性上來說,應盡可能體現出主題酒店的文化意境,可以適當結合傳統文化元素以及現代文明進行設計,注重設計的舒適性及合理性,更大程度獲得消費者的認可,消費者的體驗便是主題酒店的最好檢驗系統[2]。
相對于傳統的酒店服務來說,主題酒店的個性化服務更能滿足消費者的需求,更具有優越性。設計個性化的服務需要重視消費者的感受以及個性化需求,既滿足消費者的個性需求又能讓他得到驚喜。通常個性化服務包括自選服務、心理服務、靈活服務、興趣服務、意外服務、委托服務等。良好的規范及對策是做好個性化服務的前提條件,要保證個性化服務的質量,需要提升規范化服務的水平。因此,設計個性化服務的重點是要根據客戶群體的個性化需求設計規范化服務。
良好的空間感能帶給顧客不同的感官體驗,其主要體現在通過建筑主體,利用其具有的虛實感以及違和感進行構造。建筑設計與酒店內空間融為一體,是理性與感性的融合,這是酒店空間感的完美狀態。實際上,大部分酒店的共享空間相對寬廣,在酒店設計的過程中,可以通過陽光、水、綠色植物等元素進行室內設計,通過建筑主體與室內空間的結合,對傳統空間設計進行改進及創新,更能體現出主題酒店的空間感以及主題風格。
市場定位的準確與否決定了主題酒店的發展,準確的的市場定位,能獲得消費者的認可,促進主題酒店的發展。在主題酒店的定位過程中,應根據地區的政策、經濟、區域文化等因素進行,為了突出自身獨有的特征,還要考慮到自身產品與當地其他主題酒店的產品進行對比,構建一個與多方面因素相結合,適合區域特性的主題酒店,這樣更有利于自身產品被大多數消費者的認可。例如,在南方地區,可以通過構建以水鄉為主題,根據本地特色進行構建,以水鄉的具體環境進行設計,但不要求一定要具有奢華性,體現出水鄉文化,既有古樸性,又有幽靜性的主題酒店[3]。
創新是主題酒店發展的動力,主題酒店的創新主要是酒店設計人員進行創新。酒店設計人員需要意識到酒店創新的重要性,要培養創新意識,需要認識到創新是主題酒店發展的基礎,其不但要有創新意識,還需要提高自身的創新能力,把創新工作落到實處。酒店設計人員的創新設計是一個學習的過程,學習國內外一切優秀的設計案例,留心生活中一切美的事物,把美的元素運用到主題酒店的創新及改進設計上。
要提升主題酒店的影響力,不僅需要優化主題酒店的主題設計,關鍵是要確立成功的主題。主題設計的成功需要與酒店文化契合,符合市場發展規律,彰顯主題酒店特色產品;需要進行多方位主題的展示,主要體現在建筑風格與裝飾藝術上,特定的文化氛圍能讓顧客感受個性的文化氣息,主題的展示可以多層次進行,可以是整個酒店或是一個主題,也可以是采用多個和諧統一的主題,不同層次的主題展示需要做到主題獨特、和諧統一;需要進行主題的深化與傳遞,從文化內涵滲透到酒店的每個角落,此部分的優化設計可從酒店的環境、建筑外觀、內部空間和氛圍逐步細化到賓客物品、餐飲產品、商品等,注重細節上的表現形態。
本項目位于廣東云浮,基地面積:5856.48m2,建筑面積:18098m2。在定位上,本項目致力打造全方位的“禪宗修心”,將“禪意”與藝術融入每一個細節處,匯集住宿、餐飲、休閑、娛樂等功能于一體,極具生活藝術活力特色的精品酒店[4]。
本項目集食宿、休閑娛樂等功能為一體,著力營造“禪意”的氛圍,為顧客提供“凈、靜、境”的品質體驗,讓每一位愛好生活的顧客擁有一段第25h的藝術生活體驗,體悟更高的境界。
在規劃上,通過“外圍合,內造景”的方案,構造一個內向型院子,把西面視線引導到內院,與此同時,東南向景觀視線則作保留,從而讓客房盡可能享受自然景觀,營造出“一心一意”的禪境。
項目整體建筑風格以黑、白、灰等中式色彩為基調,營造恬靜優雅的氛圍,也延續了藝術生活的品牌理念。在立面設計上,迎合各種需求,將黃色元素通過現代感的設計手法融合中式建筑元素,融合禪宗主題、現代中式、生活藝術家等理念,合理對材料以及比例的運用,形成雅致風格。在空間上,主要打造復合型功能、豐富多彩的空間。在安靜、寫意的禪居環境營造禪意空間;通過入口的落客區、水景區、大堂傳遞儀式感,享受儀式感空間;通過功能空間之間的轉換營造趣味感空間。酒店精致小巧的前臺和寬闊大堂是融合本地文化與生活藝術的客廳,營造出歸家的氛圍。生活美學館既可享受美食、休閑閱讀的空間??头康脑O計上采用“寬開間窄進深”的全景觀客房,讓客人更能親近自然,飽覽美景。酒店的功能上充分體現了“禪意”與藝術的每個細節,集多功能于一體,是獨具特色的主題酒店[5]。
總之,隨著我國酒店領域的競爭加大,主題酒店需要重視構建思路以及發展對策,將文化因素以及自然因素融合到主題酒店的設計中,這樣既滿足了消費者對食宿的基本要求,又能使區域文化得到有效的發展,從而使主題酒店的發展獲得有效的保障。