陳思韻
中國能源建設集團廣東省電力設計研究院有限公司 廣東 廣州 510000
海南作為蜚聲國際的度假勝地,是國內酒店品牌最集中、國際化水平較為突出的地區。綿長的海岸線和熱帶風光,吸引了眾多星級酒店的進駐。在“一帶一路”倡議和自由貿易港等國家戰略的帶動下,獲得了實實在在的發展機遇。越來越多高水準、高品質的星級酒店,依次林立于這顆“南海明珠”的岸線上。
近年來,島上的旅游業逐漸從傳統觀光型到休閑度假型過渡。縱觀海南酒店業發展現狀,建筑風格雖然多樣,但仍以東南亞與現代風格為主導,地域性與個性塑造上有待加強。不禁讓人思考,在本土化與國際化大潮的碰撞中,如何實現可持續發展之路。若缺乏對地域文化的深入了解與挖掘,片面追求標新立異,或“拿來主義”地生搬硬套,創造出來的作品很可能淹沒在激烈的市場競爭中,縱使僥幸存活,也難可持續運營。因此,如何通過地域性營造彰顯建筑的個性與魅力,使其保持長久的生命力與競爭力,成為國內度假酒店設計的重要課題。
本文基于富力海南海洋歡樂世界凱悅酒店實踐過程的探索與感悟,對立面造型、功能布局、空間塑造、園林景觀等要點展開論述,闡明了地域性營造對于酒店建筑的重要意義。
富力海南海洋歡樂世界凱悅酒店位于海南陵水國際旅游島示范區內,毗鄰海洋主題公園,是一家擁有1000多間客房的海洋主題度假酒店。項目引入國際知名酒店管理集團,建成后將提升當地旅游業特色,帶動周邊地區發展。
項目規劃總用地約6.550km2,總建筑面積10410km2。客房區為地上9層,公共區為地上5層,建筑面積約8340km2;地下2層,建筑面積約2070km2。主要包括客房和大堂吧、全日制餐廳、多功能廳、行政酒廊等公共配套用房,廚房、辦公等后勤管理用房,以及活動室、健身房等康體娛樂用房。酒店定位為五星級度假酒店,為公園游客提供短期住宿、餐飲與娛樂服務,與公園一同打造成海洋主題的大型綜合度假區。
度假酒店一般坐落于風景秀麗的旅游區或城市邊緣,借助得天獨厚的自然環境優勢展現個性與魅力。凱悅酒店以海洋歡樂世界主題公園為依托,在蔥蔥郁郁的山水環抱中,仿佛置身靜謐的世外桃源(圖1、2:凱悅酒店效果圖)。
項目用地西北高東南低,南側為黎安港,北側為現狀山體。建筑造型高低錯落,沿著弧形的海岸線逐漸升高,以背山面水之勢盤踞在場地中,達到人工與自然和諧統一[1]。
外立面造型上,鋼筋混凝土拱券有節奏地對外墻進行縱向切分,顯得靈動輕盈;弧線形陽臺鑲嵌通透的玻璃欄板,仿佛滾滾波濤拍岸而來;屋頂裝飾構件結合高低起伏的女兒墻,營造出多變的天際線;淺色涂料有效反射太陽輻射,契合炎熱的氣候特點。立面造型處處體現著充滿藝術性的海洋主題,宛如一座依山傍水的熱帶宮殿,精致優雅。
酒店在總體規劃布局上,也體現著建筑與場所的和諧共生。客房區總體呈斜向“H”型布局,兩翼分別向北面的山體與南面的內湖延伸,保證客房都能從不同朝向俯瞰山林、內灣或公園的優美精致(圖3:凱悅酒店總平面圖)。
客房區總計1008間客房,細分為大床房、標準間、家庭房、行政套房、總統套房等類型,適配不同類型的客戶需求。房間的觀景陽臺結合外墻遮陽板把視線引導至最佳觀景面,有效遮擋進入室內的陽光,也豐富了立面層次,舒適與觀賞性并存。
地域特色與海洋元素的融合也貫徹到公共區中去。坐落在綠樹婆娑中的白色拱門向兩側舒展綻放,以歡樂的姿態迎接游客的到來。巨大的貝殼雨蓬橫跨在螺旋形門廊之上,璀璨奪目。進入門廊后,游客被導向兩側的團體與散客接待大堂,在此過程中逐漸遠離俗世煩憂,步入輕松愉快的活力殿堂。
從貝殼雨蓬為起點,途經入口門廊-中心園林-大堂吧-室外酒廊,柔美流暢的海洋元素結合參觀序列,從場地一直延伸至室內。海灘、浪花、珊瑚、貝殼、砂石等地域性符號不斷強化著建筑景觀一體化的設計理念,讓人在沉浸式體驗中領略海洋的魅力[2]。
海南地區長夏無冬,臺風頻發,為熱帶海洋性季風氣候。有鑒于此,酒店設計出多層次、多尺度的半室外過渡空間,以適應氣候的變化。架空層、廊道、陽臺、天窗等建筑元素模糊了室內外的界限,不僅起到遮陽擋雨、改善采光通風之用,優化了區域小氣候,還能借景入室,使室外景觀滲透進建筑內部,加強人們的濱海體驗,讓建筑成為人與自然界溝通的橋梁。
場地地貌西北高東南低,南北高差多達十余米,項目在豎向設計上充分整合自然,盡可能達到土方平衡,最大程度實現經濟效益與生態可持續間的平衡。
北側場地通過建筑與園林的有機結合,打造步移景異的公共空間。道路、景墻、綠植,相互穿插,把外部自然地形融入建筑室內外中去。在空間的起承轉合中,給旅客富于變化的入住體驗。
南側則把場地切分成多個標高的臺地,打造多層次立體綠化。跌級而下的室外泳池化解了建筑與場地的高差,流暢的形態柔化了室內外的界限。健身房、更衣室等配套用房或覆土而建,或掩映在灌木草坡中,力求消融于景觀環境之中。臺地間通過踏步和坡道順暢銜接,內與外、水與陸滲透自然,相映成趣[3]。
度假酒店的地域性營造,既是消費時代的要求,也是激發場所活力,挖掘場地內涵,實現生態與經濟效益雙贏的途徑。
然而,“地域性”一詞并非僅僅指流于表面的文化符號或元素的堆砌,而是一種深層次的場所空間表達形式,也是一種回歸自然與傳統的生活態度。
首先,地域性營造是在順應場地、尊重地域特色的前提下,對陽光、植物、地形等信息的充分挖掘與開發利用。在建筑手段上,則表現在對地形地貌的整合、氣候適應性的措施、色彩與材料的表達等方面,以求與場所共融共生。
其次,地域性營造有助于突顯建筑的主題與氣質,提高商業價值與空間魅力。現代建筑處在多元文化并存的洪流中,隨著全球化的日益加深,地域特色模糊、本土文脈削弱等問題也逐漸浮現。唯有根植于特定的地域文脈,從現有資源中提煉出與眾不同的特性,才是有效擺脫同類僵化,在競爭中脫穎而出的撒手锏。
再次,地域性營造強調的是以人為本、以生態為本的理念,追求人與自然共榮共生。度假型酒店不僅是休閑娛樂的載體,更是都市生活方式的展現。它為公眾遠離快節奏的城市生活,身心回歸大自然提供了可能。地域性營造可通過功能空間的組織、路徑視線的引導等手段,為來訪者創造更高品質的觀感與體驗,構建人、建筑、自然三者的和諧[4]。
凱悅酒店從最初的方案設計到2022年底建成開業,經歷了從無到有,從有到優的過程。最終高標準、精細化的建成效果,得益于全過程各環節里面所有參與者長時間、全方位的協同推進。無論是設計圖紙的嚴謹校審,與相關專業的交互配合,與顧問公司的聯合設計,還是與政府部門、設計管理、施工監理單位的緊密溝通,建筑專業作為全過程統籌,遇到了不同程度的難度與挑戰。如不同階段、不同專業的分工界面與交接,必須組織各參與方進行討論達成共識,做到嚴絲合縫不漏項;又如設計圖紙與實際施工的誤差處理、設計優化與變更等,都需要付出大量耐心和精力去應對[5]。
地域性營造在酒店建筑設計中起著至關重要的作用。在建筑設計過程中,如何把握時代脈搏,演繹地域特征,創作出具有生命力的作品,值得廣大建筑師思考與研究。
地域性的表達方式是多元化、多手段的,既可以從建筑所處的自然環境、文脈背景為依托,也能從建筑的主題造型、氛圍營造等方面來探討,從中挖掘出人們內心對土生土長的自然環境的親近與渴望,以及對場地自身特有的、無可取替的歸屬感的需求。