文│胡奎 (貴州省黔東南州農業農村發展中心)
包濤濤(貴州省黔東南州動物疫病預防控制中心)

自2018年8月以來,非洲豬瘟在我國各規模豬場廣泛傳播,對我國生豬養殖造成了不可估量的損失。為做好我國生豬穩價保供工作,國家出臺了大量政策,對我國生豬健康養殖具有十分重要的作用。哺乳仔豬階段是生豬養殖過程生長最快、生產成本較低的時期,同時也是死亡率極高,不易養殖的關鍵時期。哺乳仔豬成活率直接影響養殖場的經濟效益。因此,掌握哺乳仔豬的死亡原因,及時采用預防措施來降低哺乳仔豬的死亡率,是當前促進養豬業健康發展的重點工作。為了解貴州某養豬場內哺乳仔豬從出生至斷奶前的死亡原因,筆者對該場2021年1~12月場內哺乳仔豬的死亡情況開展調查分析,探討哺乳仔豬的死亡原因,找到降低哺乳仔豬死亡率的方法,旨在為減少養殖場的經濟損失提供參考。
1.調查范圍。貴州某養豬場飼養管理情況,疾病防治及斷奶前仔豬的綜合保健情況。
2.調查方法。按不同日齡對貴州某養豬場2021年1~12月哺乳仔豬的死亡原因開展調查分析。
1.仔豬死亡情況。該場全年哺乳仔豬死亡數共計2081頭。其中,1~3日齡哺乳仔豬死亡數為727頭,死亡數量最大占總死亡率的34.94%;4~7日齡仔豬死亡數為626頭,占總死亡數30.08%,8~14日齡仔豬死亡數為505頭,占總死亡數24.27%,15~21日齡仔豬死亡數量為67,占總死亡數3.22%,22~28日齡哺乳仔豬死亡數為156頭,占總死亡率7.5%。
2.哺乳仔豬死亡原因。引起哺乳仔豬死亡原因包含弱仔死亡、管理不當死亡及因疾病死亡,分別占總死亡數的8.17%、41.57%及50.26%。其中主要死亡原因為管理不當及疾病死亡,這兩種因素共占總死亡數91.83%。管理不當死亡因素主要有踩死、壓死、母豬咬死、閹割致死、注射疫苗引起應激致死等。因疾病因素導致的死亡疾病有敗血性疾病、腹瀉、關節腫淘汰、呼吸道疾病、急性發燒、慢性衰竭、神經癥狀死亡、無明顯癥狀的急性死亡等。
1.弱仔。處于配種期母豬尤其是一些發情排卵異常的母豬,常需借助藥物催情,而藥物催情通常會導致超數排卵,當母豬所懷胎兒過多時,部分胎兒的發育會受到子宮容積及營養供給的制約,極有可能導致弱仔過多。妊娠期母豬飼養管理不當、不及時助產、初生仔豬護理不當也極有可能形成弱仔;弱胎仔豬常因爭搶不到乳汁,活動能力弱及抗病力差等原因而導致死亡。
2.管理不當。楊思明對哺乳仔豬死亡原因進行分析,部分母豬母性差,剛出生的仔豬弱小,行動遲緩,母豬躺下時不能及時躲避而被母豬壓死。初生仔豬體溫調節機能不全,被毛和皮下脂肪貯存較少,抵御外界低溫的能力較差。盡管仔豬有利用糖原儲備抵御寒冷的能力,但體內能量儲備十分有限,如果不及時做好保溫措施,容易被凍死。夏季外界環境處于高溫時期,機體代謝活動增強,產生了大量過氧化物,此類代謝物具有很強的氧化性,若不能及時清除,長時間蓄積會影響機體對營養物質的吸收,最終降低豬的生產和生長性能。此外,母豬易感染乳房炎、子宮內膜炎等疾病,這些疾病會導致母豬泌乳障礙,從而影響仔豬正常發育。部分母豬產后少奶或無奶,乳頭有損傷,產后食欲不振,寄養不成功,產仔數過多,會導致部分仔豬吃不到奶水而死亡。仔豬生性膽小,容易受到外界環境干擾產生強烈的應激反應,引起抽搐等異常反應,嚴重時還可導致死亡。仔豬一周齡內要進行剪牙、斷尾、閹割,這些操作會使哺乳仔豬表皮受到損傷,如果操作不當會導致哺乳仔豬感染致病菌,從而引起發燒、炎癥甚至死亡。
3.疾病死亡。根據表1中調查數據分析,在導致哺乳仔豬死亡原因中還有一個更重要的原因是疾病死亡。哺乳仔豬急性死亡占總死亡數的最高比例,急性死亡發病快、病程短、死亡速度快。在急性死亡病例中,最主要的是仔豬腹瀉病。仔豬黃痢是大腸桿菌引起的新生仔豬急性、高致死的腸道傳染病,初生仔豬1~3日齡感染后,會迅速傳染至整窩,感染仔豬迅速消瘦,脫水而死;同時,仔豬由于機體免疫器官發育不完善,容易受到細菌和病毒的感染最終導致死亡。

表1 2021年全年哺乳仔豬死亡情況

以上分析可以看出,若想降低哺乳仔豬死亡率,減少養殖損失,首先應從妊娠母豬、待產母豬、產后母豬及哺乳仔豬的飼養管理入手,找到最合適的飼養管理方法,提高豬場生產效益。
1.加強妊娠母豬的飼養管理。妊娠母豬的健康狀況對胎兒非常重要,母豬子宮發育情況較差,嚴重影響仔豬數量及健康狀態,且妊娠期的飼養對哺乳期可產生巨大影響。為此,根據母豬生理特點進行科學管理十分重要。
妊娠早期胎兒所需營養物質極少。因此,需對妊娠前期母豬實行限制飼養,這樣不僅節約了飼養成本,同時可以降低母豬乳房炎的發生,提高胎兒成活率。妊娠中期應適當提高母豬營養水平,可在飼料中適當添加一些青綠多汁的飼料,以減少饑餓應激。妊娠后期每天增加1~1.5千克飼料,可以提高仔豬初生體重,同時又不影響母豬的乳腺發育。
2.加強仔豬的飼養管理。仔豬出生后及時清理仔豬口鼻,擦干身體,剪斷臍帶,涂上碘酊,然后在仔豬身體上撒上干燥粉。及時使其吃上初乳,初乳中富含營養物質及免疫球蛋白,可使仔豬獲得被動免疫,且初乳中的乳酸可促進仔豬胎糞的排出。個別仔豬體質較弱,常因爭奪而吃不到奶,所以需要人工固定奶頭,保證每頭仔豬都能吃上母乳,或根據情況對仔豬進行調欄。
仔豬初生后1周內要對其剪牙、斷尾、閹割。1~3天補鐵,每頭仔豬頸部注射1.5~2毫升鐵劑,少部分仔豬嚴重缺鐵,表現為體表蒼白,因此,補鐵可有效預防仔豬營養性貧血。1~3天灌服慶大霉素,預防仔豬腹瀉。對公豬進行閹割,切記開口過大,以免造成仔豬露腸。
做好哺乳仔豬飼養管理工作,產后3天專人守護,以防哺乳仔豬被母豬踩死或壓死。及時治療產前恐懼和乳頭受傷的母豬,防止母豬咬仔。做好仔豬防凍工作,保育舍使用電熱板或紅外線保溫燈加熱,以提供溫暖的環境。同時在處理哺乳仔豬時(如接種疫苗、巡欄)要保持安靜,動作輕柔,以免驚嚇到仔豬,造成應激反應。
隨著仔豬生長,仔豬需要更高的營養來滿足自身生長需求。因此,在仔豬初生后5天左右開始訓練吃料,一方面可以滿足仔豬的營養需求,另一方面可以促進仔豬腸道發育。一段時間的誘食訓練后, 仔豬半月齡會進入旺食期,一般在旺食期分5~6次/天投料,晚上9時左右飼喂1次。白天投料4~5次,相隔時間盡量安排得均勻。
為降低哺乳仔豬死亡率,提高經濟效益。首先,每個養殖場應專門制定一套符合自身生產條件的免疫程序,做好免疫工作。其次,加強飼養管理工作,保持良好的環境衛生,溫度適宜,而且應定期對畜舍進行全面、徹底地清洗、消毒。從而降低疾病發生提高哺乳仔豬成活率。