蔡海生 劉國勝 夏淑芳 張小斌 嚴 霞
(江西旅游商貿職業學院,江西 南昌 330001)
2019年,國務院印發《國家職業教育改革實施方案》,明確提出“把職業教育擺在教育改革創新和經濟社會發展中更加突出的位置”“制定中國技能大賽、全國職業院校技能大賽、世界技能大賽獲獎選手等免試入學政策,探索長學制培養高端技術技能人才”。如何進一步發揮技能競賽體系的作用,堅持普惠和開放的發展方向,帶動職業教育教學改革,促進產教融合、校企合作,實現生產、競賽、教學“三位一體”,推進“競技育人”,成為職業教育內涵式發展的關鍵舉措。
職業技能競賽是提升職業教育水平的重要手段。如何更好地組織職業技能競賽和相關活動,既“頂天”,實現世賽、國賽引領,又“立地”,將競賽與日常教學相融合,實現普惠式競技育人,是職業教育改革提質創優迫切需要解決的問題。
競賽過程中出現一些發展瓶頸,如學生參與度不高、專業覆蓋面不全、競賽體系不健全等,特別是“產賽教”融合不深,賽事組織與常規教學、實踐實訓等內容關聯不密切,影響了普惠式競技育人的效果。筆者所在團隊調研發現,主要有以下四個方面的問題。
一是技能競賽與日常教學聯系不緊密。教與賽在組織、師資、內容、場地等方面存在一定沖突,大賽開的是小灶、日常教學是大鍋飯,項目競賽標準與職業標準、職業技能標準、專業教學標準沒有很好地融合。
二是賽事指導與課堂教學聯系不緊密。教賽相關人才培養方案、課程標準、實訓條件建設標準、雙基地建設標準等整合不深,大賽沒有普惠全體學生,沒有形成“在學中賽、在賽中學”的氛圍。
三是賽事訓練與生產實訓聯系不緊密。如何在賽項設置、競賽規程、競技要求等方面,更好地體現當前產業發展的新技術、新工藝、新規范等,并納入教學標準和教學內容,值得思考。
四是教師發展與學生成長聯系不緊密。師資結構優化、教師水平考評、參賽平臺搭建、競技成績應用等還有許多短板,以競技強能為導向的競技文化和教學相長的氛圍尚未形成。
團隊設立“教賽相融”目標,強化“課程引領、項目帶動、競賽錘煉”,做好“產賽教”深度融合;設立“課賽相通”目標,將競技文化“進教案、進課堂、進基地”,做到“訓、賽、創、服”一體化;設立“產賽相連”目標,構建“產賽教”深度融合的體制機制,校企共同研制“產賽教”融合共生的標準體系;設立“教學相長”目標,以“競技文化、競技校園”建設為依托,鼓勵師生積極參與競技活動和競技賽事,促進師生共同進步。
團隊著力從“建機制”“搭平臺”“強融合”“抓協同”等方面,強化普惠式競技育人體制機制建設。加強與競技相關的制度、平臺、項目等建設,完善“院賽普惠、校賽規范、省賽拉動、國賽引領”的競技強能機制,建立健全教師激勵和管理機制,提升學校競技育人能力。深化“競技課堂、競技文化”教學改革,搭建“標準對接、任務驅動、技能導向、多元評價”競技強能平臺,教學上融入競技理念和競賽標準,解決大賽與日常教學實際脫節的問題。建立學校、教師、學生、企業四方激勵機制,校企共同制定專業人才培養方案,將企業的新技術、新工藝、新規范以及技能大賽標準,納入教學標準和教學內容,強化育訓結合、德技并修,將教學過程、生產過程、競賽過程融為一體,解決人才培養規格不能滿足企業需求的問題。以教學診改為抓手,強化部門協作、校內外協同,加強教師團隊、師生團隊建設,形成“賽標引領、競技聯動、專業優勢、職教品牌”的競技強能效應,解決“為獲獎比賽”功利化趨向的問題。
建立健全人才培養方案,將整個培養過程分為四個階段,突出全程化、跟蹤式培養管理和質量管控,幫助學生實現競技強能、技能成才。
首先是入學之前的早期介入。學校努力提高生源質量,優先錄取具有一定專業技能,特別是獲得本專業從業資格證書或者在技能競賽中獲獎的考生,篩選有潛質的學生提前加入訓練團隊。
第一學年,側重厚植基礎。實施專業課程競技考核,有計劃地安排學生參與競技訓練,了解專業技能賽事,提升專業技能認知,幫助學生組織學習興趣小組和專業學習團隊,進行專業層面的技能展示、交流切磋。
第二學年,側重綜合體驗。引進企業介入教學與學生管理,指導學生實踐教學內容,使學生盡早了解企業實際運作和相關課程應用情況,熟悉技能競賽標準和企業生產標準,組織優秀學生參與校外競賽。
第三學年,側重創新實踐。學生通過頂崗實習、畢業實習等途徑進入企業實操,由企業和學校指導老師共同考核;組成師生專業學習實踐團隊,針對企業生產中的實際問題,進行分析研究,提出解決方案,鍛煉學生實際動手能力,培養學生企業工作經驗。
學校通過“院、校、省、國”四級競賽機制和競技體系,形成了“不怕吃苦、勇于競爭、開拓創新”競技校園文化。在校生提升了技能和綜合素養。學生先后獲得全國大學生西餐宴會服務大賽一等獎、中餐主題宴會設計一等獎等多個重大獎項,5名學生入選第44屆、第45屆、第46屆世界技能大賽國家集訓營。教師育人能力有了顯著提高。學校通過“名師名匠”培育“校園工匠”,定期安排教師參與企業實踐,聘請企業工匠來校任兼職教師,發揮“傳幫帶”的作用,有效提升教師隊伍水平。學生就業創業效果得到增強。第三方調查顯示,旅游類專業學生就業競爭力明顯提升,2017—2020年,畢業生就業率為91%,專業對口率為80%,企業滿意度為95%。尤其在2020年全球旅游業受疫情嚴重影響的情況下,學校畢業生就業、創業工作受到省教育廳表彰,獲得省廳給予的406萬元留贛就業創業專項補助資金。
技能人才是支撐中國制造、中國創造的重要力量。2021年6月,人力資源和社會保障部印發《“技能中國行動”實施方案》,提出要“大力發展技工教育,支持技工院校建設成為集技工教育、公共實訓、技師研修、競賽集訓、技能評價、就業指導等功能一體的技能人才培養綜合基地”,提出要“構建職業技能競賽體系,不斷提高職業技能競賽的科學化、規范化、專業化水平”。職業教育已經由擴張規模轉向提升質量,由提升質量轉向構筑品牌,培養高技能人才,建設技能中國,是職業院校服務全面建設社會主義現代化國家的職責與使命。
筆者所在的團隊積極參與“技能中國行動”,依托江西旅游商貿職業學院旅游類專業,探索實踐了“四相四促,競技強能”人才培養模式,切合高職人才成長實際,培養了德技并修、技能精湛的專業人才;切合雙高計劃建設要求,增強了改革創新、提質創優的發展能力;切合行業產業人才需求,實現了技能成才、技能報國的辦學目標;切合職教高地建設大局,提供了競技強能、匠心筑夢的有益經驗。學院形成了“旅商特質”的人才培養特色,具有非常好的發展前景和推廣價值。