淺談基于共享經濟背景下酒店管理發展戰略和模式

丁方利

一、共享經濟的概念和特點

（一）共享經濟的概念

共享經濟是以第三方創建的信息技術為基礎的市場服務平臺，酒店和用戶都能夠在平臺上分享自己的知識經驗，并且進行在線交易，目前部分的共享經濟主要以二手共享為主，就是用戶將自己閑置的產品通過手機APP 進行出售，為其他有需要的用戶提供相關的經驗，通過信息共享能夠進一步增強資源利用效率。在互聯網共享發展的同時，線下共享也悄然出現，包括共享汽車、共享單車、共享充電寶等，這些共享經濟的發展，進一步增強了城市運行的整體效果，滿足人們的通行需求。

（二）共享經濟的產生

隨著社會經濟的高速發展，各行各業在互聯網背景下發生了顯著變化，“互聯網”的物聯網模式已經來臨，在共享經濟不斷發展的同時，能夠進一步增進產品的共享。增強用戶的服務體驗，促進行業的良性發展與競爭。通過共享經濟的快速發展，能夠進一步對酒店行業帶來全新的變革，共享經濟也是社會服務的重要基礎。目前大部分的共享主要包括對閑置東西的共享以及信息的共享，而在酒店管理中信息的共享尤為重要，只有掌握消費者的消費信息，才能夠為酒店管理提供重要的參考依據，增強自身的管理效果。

二、共享經濟背景下酒店管理發展的現狀

（一）經濟利益最大化

在共享經濟不斷發展的同時能夠為不同的用戶群體制定不同的服務內容，從而使得酒店管理的產品具有更強的針對性，對于剛步入社會的青年，由于他們的消費能力有限，所以可以制定低價消費的管理策略，取消高消費或高奢侈的服務內容，轉而利用公共場所打造出高水平、多元化的休息環境，為青年人群提供特價房、優惠房等，讓他們也能夠享受酒店管理的優質服務。商旅人士出差的過程中會有比較高的物質消費需求，因此要主動針對高端人士制定優質的服務，讓他們得到放松，消除旅游中的疲勞。

（二）同行競爭

隨著共享經濟的快速發展，各種信息之間的交流更加地便捷，使得酒店之間的競爭變得日益激烈。在酒店經營管理中最主要的就是增強自身的品牌形象，為廣大用戶提供更優質的服務，從而增強信息傳輸的整體效果，滿足酒店發展的需求。因此在酒店管理中需要針對酒店口碑價格，用戶體驗等相關因素，進行全面優化管理，滿足消費者的期待。同時要增強對酒店的經營成本控制與管理，保證酒店經營管理質量和水平得到全面增強。

（三）酒店管理的成效

共享經濟快速發展的同時能夠進一步增強酒店管理的整體質量，但同樣也呈現出極度分散的局面，其中中高端行業擁有良好的品牌形象和市場口碑，因此也能夠滿足廣大用戶的需求。在激烈的市場競爭中，酒店紛紛向用戶開展在線互動，讓用戶足不出戶就能夠對酒店內的管理模式有著更真實的體驗，從而適應不同層次不同地區的用戶需求。通過共享經濟平臺還能夠對用戶的消費情況進行全面介入，完善酒店管理的庫存管理、折扣管理等諸多內容。酒店的經營管理成本明顯降低，還能夠為不同的用戶制定不同的營銷策略，進一步吸引用戶的視線。

三、共享經濟模式下酒店管理發展的主要問題

（一）缺乏專業人員

在共享經濟時代，酒店如果沒有充分認識到共享經濟的重要性，那么也就很難及時作出經營管理的轉變，導致酒店的發展面臨著諸多問題，給酒店管理造成不良影響，因此在新時期要加強對共享經濟的深入研究，從而滿足實際需求。但部分酒店管理并沒有招聘專業的人才，也缺乏對員工的培訓，支持酒店管理工作開展，落實不到位，存在服務問題，態度差等引起客戶不滿與投訴。結合酒店員工的實際情況，很多員工缺乏相應的知識，并且沒有一定的素質，員工工作目的僅僅是為了賺錢，并沒有對自身的發展有一個長遠的規劃，更不可能將個人的工作計劃與酒店的命運緊密相連。上述現象導致了員工的工作積極性不同不高，很難利用業余時間提高自身的能力，并且參與到酒店的管理工作中，讓酒店在共享經濟時代的背景下處于劣勢地位。

（二）品牌文化認識不足

在信息共享的背景下酒店自身缺乏品牌營銷和宣傳，這些問題都導致酒店管理模式落后。有部分酒店的品牌文化沒有被大眾所接受認可，缺乏獨家服務產品，使得酒店競爭力明顯下降。相當一部分酒店的管理層認為只要讓顧客住的舒心就能夠為酒店帶來相關的收益，這種觀念已經不適合當今的時代。在現代激烈的市場競爭中，酒店不但要加強自身的管理，更應當全面塑造自身的品牌，從而在最廣大的消費者心目中樹立良好的形象，增加酒店的無形資產，從而讓酒店在激烈的市場競爭中能夠走的更遠。

（三）資源更新不及時

信息共享時代對資源的獲取要求更高，如果酒店管理沒有及時更新服務信息必然會導致大眾對酒店了解不夠及時。尤其是很多的酒店引入了先進的設備和設施之后，沒有及時通過公眾平臺進行傳播，也會導致酒店的信息傳輸不夠快速，最終影響了酒店管理的效率。很多酒店也沒有意識到現在社會的發展已經進入了信息化時代，信息作為一種重要的資源以廣泛對各種類型的企業所爭搶。酒店行業在信息化的背景下，更應當加強自身的網絡建設，及時的獲取相關的顧客信息，并且向顧客展示酒店的優勢。在這一方面我國很多酒店還有很多工作要做，很多的酒店管理層并沒有意識到加強酒店信息化建設對于酒店發展的重要意義，也沒有組織專門的人員來研究酒店的網絡建設，從而讓酒店在競爭中處于劣勢地位。

四、共享經濟下酒店管理的主要策略分析

（一）引入優秀的管理人才

在酒店管理工作開展中，最重要的就是增強人員的基本素質，使他們不僅掌握共享經濟時代發展的具體特點，同時也能充分運用好互聯網信息技術，增強對酒店的宣傳和推廣效果因此在新時期酒店在人才招聘時，要進一步提高人才的專業素質。通過營造公正公平公開的環境，吸引并培養優秀的人才。在人才引進之后要加強對人員的管理和任用，確保每一位優秀人才都能發揮自身的優勢，增強酒店管理的效果。培養員工良好的職業習慣。著裝打扮做到梳理得體，整潔大方；接人待物做到熱情大方，真誠友善；文明禮貌地做到談吐謙和、彬彬有禮；行為舉止做到溫文爾雅、不失風度；觀察反應做到事事留心、反應敏捷；肯動腦筋做到遇事善于思索，勤于鉆研；敢于創新做到不因循守舊，敢為人先。酒店員工的管理，嚴謹的制度不可缺少，沒有規矩不成方圓。借鑒國際品牌的一些先進管理模式，再結合中國人性特點加以制定最新理念的人性化管理制度。制度如果不規范、標準不量化、流程不細節化的話，酒店管理人員推行起來往往難度較大，因為作為一個管理者最大的功能就是要讓員工知道每天工作干什么？并知道怎樣干，如果制度太繁瑣，執行不力，打了折扣，就會讓很多制度“流于形式”。此外，在待遇方面酒店應當提高專業管理人員的待遇，以解決他們的后顧之憂，從而讓他們全身心的投入到酒店的管理工作中。對于專業的管理人員，酒店高層應當給予充分的尊重，并且合理的放權讓專業的人士去做專業的事情，從而提升酒店的工作效率管理效率。

（二）打造品牌文化

酒店品牌形象的建設對酒店管理至關重要，在新時期互聯網經濟的快速發展也能進一步提高酒店品牌文化宣傳推廣的效果，對于酒店管理人員而言，需要進一步分析優秀酒店品牌的運營管理策略，充分地吸取經驗，讓自身的酒店管理效率全面增強，在酒店管理的發展中要重視對品牌文化的建設，包括資源集中、技術集中，通過對各種資源進行優化整合，增進酒店管理的總體品質，強化酒店管理的文化建設。在酒店運營管理的同時也要不斷地完善管理方案和生存方式，充分利用更加靈活的網絡信息技術，明確品牌文化形象，構建完善的酒店管理運營體系。雖然完善酒店管理模式成熟的酒店管理模式，需要針對酒店的實際特點進行分析并制定相應的策略，確保酒店管理的整體水平得到全面增強。在酒店運營管理中必須要高度重視互聯網平臺的合理應用，及時地向廣大用戶介紹酒店的專業特色，增強酒店品牌形象和知名度。酒店通過塑造品牌文化的方式，在廣大顧客認識到現代化的酒店已不僅僅滿足他們的食宿需求，更是給所有顧客提供了一個廣泛的交流平臺，讓他們可以拓展自身的人脈。這樣，酒店的品牌形象被樹立起來，得給廣大顧客留下了一個良好的印象，從而最大程度的增加酒店的利潤。

（三）合理應用酒店資源

酒店資源共享是在共享經濟時代下最重要的經營策略，只有不斷提高酒店管理服務的質量與水平，才可以為酒店的發展提供重要保障。在新時期要充分利用好共享酒店的資源，制定完善的信息管理制度和共享制度，在酒店經營管理中要采取一系列科學的評價策略，確保酒店資源能夠順利開展，如果酒店沒有專業的制度，那么必然會導致酒店管理效果達不到預期要求，不利于酒店的競爭發展。因此，在共享經濟發展中要加強對酒店的管理與創新，促進酒店發展的質量全面提高。當前，單一酒店對 OTA 的過分依賴，主要表現在四個方面：品牌影響力不足、成員制度薄弱、PMS 系統不健全、手機銷售渠道及經驗不足。通過共享經濟能夠促進各類資源的有效融合，通過共享平臺，每家酒店都可以在最短的時間內與目標客戶進行預定，這樣的精準、快速的市場推廣，極大地提高了酒店的品牌價值和經營利潤。隨著移動互聯技術的飛速發展，我們已經進入了一個共享經濟時代，每個人、每個企業、每個酒店都從一個人變成了一個獨立的人，他們都成為了一個內容的提供者和使用者。尚客優開發共享平臺，其目標是使普羅大眾與酒店能夠更有效地實現直接連接與交互。

（四）搭建酒店級數字化運營管控平臺

在酒店高效發展的背景下，需要積極構建數字化運營管理平臺，確保電網平臺建設效率全面提高，推動電網平臺實現數字化轉型技術發展，以人工智能為基礎，可以構建虛擬的運營場景，為酒店提供真實的數據信息。酒店還要通過積極建立物聯網平臺，對物理電網實現數字化感知，能夠實現電量自動統計，準確分析有用的數據信息，能夠保證電網酒店運行的關鍵，也能夠幫助管理人員采購管理控制更加的準確高效。在共享經濟發展的背景下酒店的營銷模式發生了顯著的變化，而數字化轉型技術能夠使酒店對用戶的需求進行準確分析和判斷，使得酒店系統運行更加完善。在酒店實際經營管理工作開展中需要不斷轉變傳統的技術觀念，為用戶制定更好的消費需求，要確保相關人員充分了解員工的需要，根據他們的實際要求加強酒店管理營銷的質量。隨著大數據技術的全面發展，利用大數據能夠保證酒店管理資源的合理化整合，使員工快速收集關鍵信息，對酒店的發展狀況進行準確判斷。數字化轉型技術能夠幫助酒店構建完善的數據庫，確保對數據信息進行準確定位和分析，通過數字化轉型技術能夠增強酒店員工的工作效率，保證資源整合的質量。酒店轉型升級要想打破酒店管理系統之間的運行數據壁壘，就必須加快酒店各系統之間的標準化建設。通過統一的技術標準實現跨平臺的信息互通，能夠保證數據流轉過程中不會存在任何其他問題，還能夠實現簡單的數據即插即用統一的標準化服務，包括web 服務、通信標準、建模協議等，能夠確保電網數據共享更加流暢。利用大數據和人工智能技術形成自動學習自動升級自我完善的評價模型，而且還能夠構建設備和酒店管理能源之間的態勢感知，對整個酒店管理系統的安全狀態進行自動化判斷。通過事前功能預測為酒店的實際運行提供科學參考，也能夠滿足管理人員的實際需求，對酒店管理能源事故進行準確的檢測和預估，檢測未知、潛在酒店管理能源運行風險，提高了信息管理的控制質量和水平，確保酒店發展效率全面提高，能夠對整個酒店管理系統的運行狀況進行靈活動態調試，及時有效地消除各種風險問題。

五、結語

酒店運營管理工作是否能夠完善、細致、盈利到位，對酒店運營管理成功、發展將起到決定性的作用，同時也直接影響到酒店的正常營運。在共享經濟背景下，酒店業主在酒店籌備開始就要和經驗豐富的優秀酒店職業經理人或成熟的酒店管理公司聯系合作，運用管理公司強大的人才資源和成熟的管理模式，緊密合作，共同努力，最終使酒店經營達到效益、品牌雙豐收。

引用

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