黔中地區大棚番茄-秋黃瓜-西芹高效種植模式

田 梅， 李景明

(貴州省清鎮市種植業服務中心， 貴州 清鎮 551400)

蔬菜大棚設施栽培是清鎮市蔬菜基地設施栽培之一，為了增加大棚蔬菜復種指數，提高大棚蔬菜單位面積產量和產值，筆者通過設置不同高效種植模式試驗，總結出一套大棚番茄-秋黃瓜-西芹高效種植模式，并在清鎮市推廣應用。

1 茬口安排

番茄1月上中旬溫床保溫育苗，4月上旬移栽，6月初采收上市，秋黃瓜7月中旬育苗，8月上旬移栽，9月—10月初采收，西芹8月中旬育苗，10月中旬移栽，翌年1—3月采收。

2 效益分析

此模式667 m2番茄產量5 500 kg，產值16 500元，秋黃瓜產量3 500 kg，產值7 700元，西芹產量4 200 kg，產值12 000元，年總產值達36 200元以上，扣除種子、農藥、人工費用等生產成本，每667 m2純收益在18 000元以上。

3 栽培技術要點

3.1 番 茄

品種：根據我區氣候特點，適合栽培的番茄品種主要有鋼石319、黔紅1號、鋼石308等。用種量10 g/667 m2。

種子處理：用55 ℃熱水浸種15 min，自然冷卻后再浸泡6～8 h，撈出濾干即可播種。

適時播種：1月上中旬采用大棚+小拱棚保溫育苗，播種前1～2 d，將溫床按寬1.2 m，長不超過15 m制好，并用薄膜覆蓋，讓溫床溫度升高再播種。播種時，苗床澆足底水，播種后，用細泥覆蓋種子1 cm厚，同時覆蓋一層稻草或雜草，再加小拱棚保溫。

苗期管理：有30%左右出苗時，將覆蓋的稻草或雜草揭除，出苗后保持苗床濕潤，苗床溫度為25～28 ℃，當苗床溫度超過28 ℃時，注意揭苗床兩頭薄膜降溫，清晨如果苗床薄膜出現露珠，用竹桿輕拍，使露珠落于地面，降低苗床內的空氣濕度，減少病害發生，同時苗期注意預防和防治番茄猝倒病、立枯病、病毒病、早疫病。

適時定植：4月初，氣溫回升后，進行移栽，移栽前，將土壤翻耕耙細，然后按1.5 m帶溝拉繩開廂，廂寬0.8 m，溝寬0.7 m，畦高0.2～0.3 m，溝施腐熟有機肥3 000～4 000 kg/667 m2，N∶P∶K含量大于或等于15的高效復合肥30～40 kg/667 m2，然后安裝滴管、覆蓋地膜，移栽株距0.5 m，每廂兩行，定植1 778株/667 m2。

田間管理：定植成活后追施一次提苗肥，以尿素為主(2.5～3 kg/667 m2)，開花后根據土壤肥力、生長壯況追肥，每隔15～20 d一次，共2～3次，每次用N∶P∶K含量大于或等于15的高效復合肥10～12.5 kg/667 m2。株高25～30 cm用吊線鋏子固定搭架，單桿整枝，隨時摘除病殘黃葉，保持田園干凈，及時疏花疏果，每株留5～6臺果，每臺保留4～6個果。

病蟲害防治：番茄病蟲害苗期主要有猝倒病、立枯病；大田期主要有晚疫病、葉霉病、青枯病、白粉病、小地老虎、蚜蟲、棉鈴蟲。猝倒病、立枯病用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或多菌靈可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治；晚疫病、葉霉病用波爾多液(1∶1∶100)或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑500倍液或52.5%噁酮·霜脲氰2 000倍液噴霧防治；青枯病用77%可殺得可濕性微粒粉劑400～500倍液或25%鉻氨銅水劑500倍液灌根；白粉病用43%戊唑醇可濕性微粒粉劑2 000倍液或40% 腈菌唑可濕性粉劑7.5～10 g/667 m2噴霧防治，小地老虎用90%敵百蟲晶體250 g，5 kg油枯，80～100 kg萵筍葉(楊槐樹葉、嫩草)拌成毒餌，定植后圍株誘殺；蚜蟲、棉鈴蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～4 000倍噴或2.5%功夫乳油400倍液或避蚜霧2 000倍液噴霧防治。

3.2 秋黃瓜

品種選擇：選擇耐熱性強、適應性廣、商品性好的中農8號等；用種量為90～100 g/667 m2。

種子處理：用10%磷酸三鈉溶液浸種20 min洗凈濾干即可播種。

適時播種：7月中旬采用穴盤或營養缽育苗，每穴(缽)1粒。

苗期管理：苗期管理上，黃瓜苗期病害發生少，只要隨時保持苗床濕潤即可，當苗長到2～3片真葉時即可移栽。

適時定植：8月初，番茄采收結束后，及時清理田園和耕翻土壤，按1.4 m帶溝開廂，廂寬0.8 m，溝寬0.6 m，畦高0.2～0.3 m，溝施腐熟有機肥1 000～1 500 kg/667 m2，45%高效復合肥20～25 kg，然后鋪好滴管和覆蓋地膜，按株距0.4 m移栽，每廂兩行，定植2 380株/667 m2左右。

田間管理：定植成活后追施一次提苗肥，以尿素為主，施尿素2.5～3 kg/667 m2，待采收2～3次后，根據土壤肥力、生長壯況及時追肥，每隔15～20 d施一次，共2～3次，每次用N∶P∶K大于或等于15的高效復合肥10～12.5 kg。株高30 cm左右采用換頭整枝吊線放蔓搭架，每次保留1～2個瓜折頂換頭，當前1～2個瓜采收后又折頂換頭放蔓，依次后推，隨時摘除病殘黃葉，保持田園干凈。

病蟲害防治：大田期主要有霜霉病、細菌性角斑病、白粉病、蚜蟲等。霜霉病用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或52.5%噁酮·霜脲氰2 000倍液噴霧防治或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治；若發現細菌性角斑病病葉應及時摘除，并噴酒30%琉膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液，或50%甲霜銅(瑞毒銅)可濕性粉劑600倍液，或72%農用鏈霉素可溶性粉劑3 000倍液，或1∶1∶100波爾多液防治；白粉病同樣可用43%戊唑醇可濕性微粒粉劑2 000倍液或40% 腈菌唑可濕性粉劑7.5～10 g/667 m2噴霧防治；蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～4 000倍噴或2.5%功夫乳油400倍液或避蚜霧2 000倍液噴霧防治。

3.3 西 芹

品種選擇：選擇適合本地種植的文圖拉、實稈西芹等。用種量為50～70 g/667 m2。

種子處理：西芹種子在15～20 ℃下才可順利萌芽，氣溫若高于25 ℃種子就難以發芽，因此西芹秋季播種時應將種子浸泡12 h后，置于低于20 ℃的陰暗潮濕的環境中進行低溫處理7～8 d后再播種。

適時播種：于8月初采用冷床育苗，育苗前將苗床按寬1.2 m，長不超過15 m制好，播種時，苗床澆足底水，播種后，用細泥覆蓋種子1 cm厚，并用遮陽網或稻草覆蓋。

苗期管理：當30%左右種子出苗時，將覆蓋遮陽網或稻草揭除，出苗后保持苗床濕潤，溫度大于25 ℃以上，注意遮陰降溫，水分管理上，隨時保持土壤濕潤。

適時定植：10月中下旬，黃瓜采收后進行移栽，移栽前，結合土地耕犁，撒施腐熟有機肥2 500～3 000 kg/667 m2，與土地充分混合耙細，按2 m帶溝開廂，廂寬1.5 m，溝寬0.5 m，畦高0.2～0.3 m，移栽時按株距0.18 m移栽，每廂6行，定植11 000株/667 m2左右。

田間管理：定植成活后撒施一次提苗肥，以尿素為主，施尿素5 kg/667 m2，以后根據秧苗生長狀況追肥，整個生長過程追肥2～3次，隨時保持田間濕潤。及時中耕除草，促進新根和新葉的生長。

病蟲害防治：芹菜斑枯病、葉斑病，可用45%百菌清煙霧劑熏煙(200～250 g/667 m2)或50%甲霜銅可濕性粉劑500～600倍液防治；細菌性葉斑病，可用77%氫氧化銅可濕性粉劑600倍或25%噻枯唑可濕性粉劑800倍噴霧防治；潛葉蠅用阿維菌素防治。

4 結 論

以大棚番茄-秋黃瓜-西芹高效種植模式為例，從提高土地利用率，增加復種指數和種植高收益蔬菜角度出發，對黔中地區大棚蔬菜高產高效栽培模式進行分析，確保黔中地區蔬菜產業可持續發展。