甘肅省天水市衛生學校 馬俊英
化學學科是一門注重實驗的自然科學,是中職教育醫學類專業基礎課的一門重要課程。開學第一課每次問到學生對化學課程的認識時,高頻詞匯便是“實驗”“有趣”等。化學實驗是化學教學的靈魂,也是教學過程的重要手段和主要載體,通過實驗能培養學生的觀察能力,激發學生學習化學課程的興趣,提高學生的動手能力和觀察能力。《國家職業教育改革實施方案》等相關職業教育政策文件,明確要求提高職業院校實踐性教學的比例,增強學生的實踐能力。因此,對于中職學校衛生類化學課程要大力倡導加強化學實驗課的占比,通過學生參與化學實驗過程幫助他們更好地掌握化學知識,認識化學規律,培養創新意識。在化學實驗課程中使用最多的便是化學物品,如果在實驗過程中有害藥品處理不當、實驗儀器使用不當、學生的違規操作、實驗試劑的存儲不當都有可能產生意想不到的危險,造成無法彌補的遺憾。近年來,化學實驗室安全事故時有發生,給人們留下了血的教訓。習近平總書記高度重視安全工作,強調要始終把人民群眾的生命安全放在首位。教育部原部長陳寶生對安全工作也曾強調,學校要進一步筑牢校園安全防線,切實保障廣大師生生命財產安全。
中職學校學生普遍年齡偏小,處在父母的庇護下,大多數安全意識不強,化學安全知識欠缺。要在實驗教學中做到防患于未然,減少安全隱患或把危害降到最低,中職化學課程實驗教學很有必要對全體學生進行安全教育。近年,安全教育在高校及中學化學實驗教學中被廣泛重視,但在中職學校系統性的研究較少。基于此,本文結合實際教學工作對中職衛校化學實驗教學中的安全教育從現狀、安全教育內容及開展方式進行了探討。
中職衛生學校的學生對化學課程的知識儲備與理解水平,對將來醫學專業課程的學習有直接影響。職業院校實踐性教學比例越來越大,人才培養更重視學生實踐技能的培養,而化學實驗教學對于激發學生的學習興趣、提升化學基礎知識學習、培養學生科學觀念、增強職業素養等具有重要作用。但從我國中職學校尤其是衛生學校的化學教學現狀來看,化學課程實驗教學沒有得到足夠重視,主要表現在以下方面:一是由于學校經費投入不足,化學實驗室建設力度不夠,導致化學實驗課開設受限;二是化學課程課時減少,仍舊以理論教學為主,即使在教育部出臺中職學校要開齊、開足、開好十門公共基礎課的政策后,一些學校能保證開齊,但在質和量上沒有深入探究,普遍存在化學課課時不足,化學實驗教學停留在簡單驗證或演示階段;三是由于師生對化學安全事故的不正確認識,對實驗誠惶誠恐,害怕出現安全問題被追責,因此中職衛校便出現化學實驗能少開則少開、能不開則不開的尷尬局面。
現實環境背景下,如何利用現有資源開好化學實驗教學,成為中職衛校化學教師需要思考的重要問題,而化學實驗安全教育是保證化學實驗安全順利開展的首要環節和關鍵措施。
據了解,目前中職衛校的化學實驗安全教育主要是在實驗課堂上由代課教師完成,開展常規安全教育的形式和內容較為單調,以教師課前事故舉例、操作實驗過程中危險提示為主。一方面是因為實驗教學本身課時緊、任務重,多數情況不便開展安全體驗活動;另一方面則是中職衛校存在對化學實驗安全認識不足、重視不夠,體驗類的活動和演練少,使得師生安全意識淡薄。如何把化學實驗安全教育貫穿在實驗課前、課中、課后,形成長期有效的安全教育機制,提升學生安全素質,是值得探討的問題。由于涉及范圍廣且知識瑣碎繁雜,學生缺乏系統的安全知識和實驗操作經驗,化學實驗安全教育的重點和難點則是安全知識的講授。在講授過程中,教師要根據授課對象的學情特點靈活采用教學方法通俗易懂地講述,以便學生理解和接受安全知識,樹立安全意識。
化學實驗教學中,安全教育對提高學生安全意識非常重要,要做好安全教學首先要讓學生具備一定的安全素養。所謂安全素養,是指在日常生活中,學生遇到意外事件或緊急情況時具有的安全思想認識及具備運用正確的安全防范知識和迅速果斷的應對能力,而不是簡單使用滅火器和逃離事故現場。因此,為確保化學實驗在安全前提下順利進行并保證實驗質量,教師要在教學過程中通過一定的教育方式和內容培養學生的安全意識,提高學生的安全素養,使學生在實驗過程中樹立安全意識,掌握安全知識,熟悉實驗流程,具備防護技能,并能正確處理和理性應對實驗中出現的各種意外事故。化學實驗課中的安全教育方式主要有以下幾個方面。
安全規章制度是安全管理的保證,為有效維護人身安全,讓每位學生熟悉并嚴格遵守化學實驗室的安全規章制度,這是以人為本、預防第一的體現,是安全教育的重要內容。安全規章制度主要涵蓋了通識類的安全要求、消防知識、試劑的管理制度等,上實驗課前介紹實驗室日常使用的水、電、儀器、試劑等使用要求和注意事項,廢液廢渣的分類和處理規定,消防器材的放置地點和使用方法等。結合常見案例,讓學生認識養成良好實驗習慣的重要性,從小事做起、從細節做起,樹立安全理念。
安全知識理論包括具備化學安全常識、預防事故的判斷力、防火防毒等知識。化學實驗藥品中有一些是易燃、易爆的物品,還有一些化學物品有毒或具有腐蝕性,因此在化學課程實驗之前,教師要利用一定的時間給學生重點介紹危險化學品的相關知識及基本實驗操作規范的要求,讓學生明白試劑瓶上的標簽判斷試劑性質,熟悉常用儀器使用方法和要求。例如,使用易燃、易爆的試劑一定要遠離火源;凡做有毒、有刺激性物質的反應,均應在通風處進行;稀釋濃硫酸時一定不要把水直接加到濃硫酸里,而應該是將酸慢慢注入水中且不停攪拌,以免濃硫酸濺出引發燒傷;酒精是易燃物,使用酒精燈做實驗室時應隨時用隨時點,不用時要及時蓋上燈帽而不是用嘴吹滅,更不能用燃燒的酒精燈去點燃另一酒精燈,以免酒精溢出引發火災;實驗用過的活潑金屬鈉、鋰,因能和水發生劇烈反應,釋放出可燃性氣體,切勿直接丟入水池;乙醚、丙酮、苯等有機溶劑易燃燒,且密度比水輕,著火時若用水滅火,由于它們在水的上面隨水四處流動而造成火勢蔓延;加熱試管和燒杯時要先預熱,以防局部溫度過高造成炸裂,試管口不能對著自己和他人,以免試劑噴出燙傷。學生只有正確認識化學藥品的理化性質,規范操作,熟悉滅火器的分類及使用范圍才能避免或降低人身傷害。在學生具備化學安全常識的同時,教師還要引導學生將理論聯系實際,對發生的一些安全事故案例進行分析,尋找引發事故的原因,使學生深刻認識,杜絕隱患。
防護技能教育包括怎樣防范實驗中各種試劑、儀器的危險傷害性,安全防護設施的使用方法,事故發生時的應急措施,訓練學生學會滅火器材和急救箱的使用,掌握滅火、防毒的方法,熟悉碎玻璃引起的創傷、燙傷或灼傷、皮膚受酸堿腐蝕、誤食毒物等常見事故的應急救護方法。實驗室一旦出現化學試劑燒傷事故,應在最短時間內脫去被污染的衣物,根據燒傷試劑的性質進行緊急預處理,把握治療的最佳時機。只有學生具備扎實的安全理論知識,親自動手體驗急救器材的使用,才不會在遇到突發情況時因驚慌失措而造成更嚴重的傷害。
中職衛校的生源主要是初中畢業的應屆生或往屆生,化學在初三才開設。根據教學過程調查,許多學生在之前并沒有接觸過化學實驗,但他們對化學實驗室以及對里面的儀器、藥品等有強烈的興趣,特別是第一次進入實驗室時忍不住想用手去摸一摸。在開展“粗鹽的提純”實驗教學時,甚至有學生想要去嘗一嘗;做有機實驗時,面對實驗臺上形態不一、色彩繽紛的試劑,有學生會將各種試劑混合在一起……而這些行為都可能產生安全事故,因此在進入實驗室前,尤其第一次實驗課前,化學教師要認真做好前期安全教育工作。課前可以通過信息化平臺上傳化學實訓基本操作常識及常見意外事故的預防與處理視頻等學習資料,讓學生認真預習實驗內容、預知實驗操作中可能出現的安全隱患等方式來避免安全事故的發生。教學實際中,可以線上借用安全常識考試作為學生進入化學實驗室的通行證,對于考試未通過的學生可以要求查漏補缺并以補考的形式督促學生對安全知識的學習。此外,按操作流程規范操作是安全實驗的關鍵,教師若能給學生普及化學實驗常識,學生能規范操作,危險也能化為無形。
課堂是教學過程的主陣地,安全教育在課堂教學中不能忽視。中職衛校的專業特性較強,化學教師在實驗課上對一些易突發或常發的割傷、燙傷等事故,可結合學生專業特點引導學生進行演練,讓學生能熟練應對處理。化學教師深有體會,上實驗課比理論要累,因為要耳聽八方、眼觀六路,由于安全隱患多要格外操心。實驗教學中,教師在實驗操作前引導學生認真檢查所有儀器是否完整無損,裝置是否正確穩妥,確保無誤后方可進行實驗,讓學生從開始上實驗課就養成良好習慣。同時,實驗器材可采用小組責任制的管理辦法,在上課時所用器材由小組分組管理,此過程中若器材出現損壞,教師可根據實際原因判定小組是否賠償,以此約束學生不良行為,培養學生的責任意識。化學教師要反復對易發生安全事故的環節進行安全教育,認真巡視學生實驗操作,掌控課堂,及時發現安全隱患,防止安全事故的發生。化學教師可以多搜集有關化學安全事故的正反面案例,在課堂上結合典型案例滲透式地或針對突發事故具體性地進行安全教育,強化學生樹立安全意識。
學校的一切教育教學活動都要以人身安全為紅線,學生安全教育要始終貫穿化學實驗教學過程,這也是實現“以人為本”的保證。課后,化學教師可以通過創新安全教育的方式激發學生興趣,強化學生的安全意識,使學生形成安全自覺性。比如實驗結束后,教師可以對學生實驗過程進行安全評價,讓學生首先自己談談實驗中存在的安全問題和隱患,教師匯總后再進行總結點評,也可以直接將一些學生的操作過程拍攝下來,利用信息化平臺進行投射,讓學生直觀討論視頻中存在的安全隱患及補救措施,這樣將安全教育深化,學生結合自己實驗經歷更易接受。課后還可以開展“化學實驗安全知識”競賽活動、建立安全資料卡、開展專題安全教育、安全急救實戰演練等形式多樣的活動,有條件的學校還可以創建安全教育體驗館,讓學生既有理論又有實踐,消除學生進行實驗的恐懼心理,讓學生快樂地做實驗。
保證安全是化學實驗教學中的首要要務,安全實驗是師生的共同追求。近年隨著科技的發展,很多儀器雖已智能化,相比傳統儀器安全系數更高,但安全教育仍要重視,要始終堅持“安全第一、預防為主”的理念。中職化學實驗教學,教師對開設的實驗課要反復演示,預估實驗中出現的危險及預防措施,只有教師具有高度的責任心和扎實的知識基礎,學生掌握豐富的安全知識,操作保持規范,思想保持警惕,才能減少或避免安全事故的發生。化學教師要重視化學實驗教學中的安全教育,創新安全教育的方式,加強安全管理,提高學生的安全素質,確保師生的安全和健康。