豬場糞污就地就近資源化利用的討論

文│劉健（山東省萊州市城港路畜牧獸醫站）

糞污資源化是生態環境保護工作的重點和難點，與我國生態文明的整體建設息息相關，促進糞污資源化利用是解決養殖污染問題的根本途徑和有力舉措，提高規范化、標準化水平，加大管控力度和推廣范圍，積極推動豬場糞污就地就近資源化利用，對于提高我國農業綠色可持續發展，促進養殖業的增產增值，防治生態污染安全具有深刻的意義。

一、豬場糞污就地就近資源處理首要方法

1.有機加工就近還田模式。豬場將自產的糞污進行無害化處理和天然發酵后，采樣送至檢測機構，對其中的營養物質和有害物質進行檢測，待檢測合格后將發酵好的無害化糞污還田。該方法需飼養場自備糞污無害化有機處理加工廠，待搜集本場及周邊飼養場的糞污進行加工后，可與鄰近農場樹立安穩的供給聯系，建立良好的資源循環，還能在維護生態環境的同時，帶動當地經濟的發展。

2.糞污堆肥發酵技術。現代化、標準化的堆肥腐熟技術是保證有機肥質量無害化還田的關鍵。國內主要的堆肥工藝則有以下幾種。第一種，條垛式堆肥。是目前主要的堆肥方式之一，在南方應用較為廣泛。第二種，槽式堆肥。是目前常見的堆肥方式，在北方應用較為廣泛。第三種，隧道式堆肥。主要在垃圾處理中應用。第四種，國內研發應用的其他新型堆肥設備。新型快速堆肥發酵技術的出現大大提升了糞污堆肥發酵的效率。新型快速堆肥發酵技術使用了兩套系統，一個是轉筒式好氧發酵系統，另一個是生物-化學連用發酵系統。使用轉筒式好氧發酵系統，有機廢棄物經過高含水物料干燥裝置后，經轉筒連續發酵、干燥、造粒后成為成品；使用生物-化學連用發酵系統，有機廢棄物經過高含水物料干燥裝置后，經促腐裝置、立式發酵塔、濕法造粒后成為成品，全程封閉，污染少。

二、豬場糞污資源化利用現狀及問題剖析

1.豬場糞污資源化利用現狀。

（1）固液分離方法。不同規模的飼養場所選用的糞污資源化利用方法也不同，大部分豬場處理糞污均選用固液分離方法，每天產生的糞污統一進行堆積發酵處理后，在防雨場所內儲存，通過預設管道會集至糞污處理車間糞污池內，選用糞污擠壓分離設備進行固液分離。分離出的固體部分運送至堆肥場所發酵。液體進入污水池內，利用水泵和預設管道，回沖舍內集糞池。當糞污處理車間污水池容量短少時，把污水排入氧化塘。豬糞腐熟后的初級糞肥能夠就地轉化，以5～6元/立方米的價格出售給水稻栽培戶，做水稻育秧苗床土使用或出售給鄰近果蔬栽培戶作為肥料使用。

（2）固體糞肥人工撒施方法。不能自行處理糞污的小型養豬場通常選用人工清糞方法，這種固體糞肥以人工撒施為主、占比達94.5%，通過人工將整理的糞便搬運至堆積化肥的場所，進行堆肥發酵。但有機肥施撒勞動強度大，糞肥還田機械嚴重短缺，工作條件差也是導致我國有機肥施用量小的原因之一。

（3）水泡糞漫灌溉方法。還有一些稍大型養豬場選用水泡糞方法處理糞污。選用豬糞尿通過漏縫地板沖刷到豬舍下方發酵池內發酵的方法，定時將發酵好的糞污通過預設管道排放到會集池。但液體糞肥以漫灌施用為主、占比達76.5%，易構成營養丟失，長時刻灌溉會導致土壤營養不均衡，土壤中有害物質的含量隨灌溉時間的添加呈上升趨勢，長時刻灌溉會導致有害物質的富集，加大環境污染危險。

2.豬場糞污資源化利用存在的不足。

（1）缺少政策引導市場化運轉機制。現在我國沒有構建齊全的農業補助方針，種養主體分離，規劃不匹配、聯合不嚴密等問題依然突出，有機肥的出產和利用缺乏相應政策扶持，使得糞污資源化利用的相關企業無法保持生產的本錢，沒有良性安穩的市場運營環境。大部分種養主體不肯為畜禽糞污處理和利用付費。飼養場只考慮處理污染問題，沒有推動糞肥科學還田的活躍性。栽培戶在出產效益不高的狀況下，利用糞肥提升土壤肥力的主動性不強，合理的費用分攤機制亟待樹立。糞肥收運和田間施用等社會化服務組織剛開始發育，運營規模小，技能水平低，盈余能力差，對接種養主體的橋梁樞紐效果發揮不足。

（2）缺少先進科技機械。現在大部分豬場糞污處理和利用的標準化水平還遠遠不夠，規模化飼養場沒有配備配套的專業糞污處理設備及配備，例如沼液儲存池、噴灌管網及沼液運送車輛等。不具備完善的糞污處理能力和條件，使得糞污未得到有效集中和處置，不能到達無害化標準，臭氣排放等問題依然突出，對周邊環境、土壤、水源和大氣構成潛在污染。同時，糞污在豬場內進行儲存、處理和利用進程中會產生很多溫室氣體，有機物會在厭氧微生物效果下發酵生成甲烷排放，含氮物質在硝化或反硝化反應進程中發生的氧化亞氮排放，關于農業減碳貢獻度低，嚴重限制了糞污資源化利用的發展。

（3）缺少糞肥還田利用管理評估監測系統。我國畜禽糞污資源化利用全鏈條辦理系統不完善，首要選用環境影響評估準則進行事前監管，運轉進程中缺乏有用的常規監管辦法，特別是氣體排放、糞肥過量利用等環境風險難以操控。糞肥污還田利用監測系統不完善，監測準則仍不健全，信息化監管和服務手法不足，難以管控糞肥質量和利用量等狀況。

（4）糞污無害化處理難度大。隨著近年來集約化養殖的不斷發展，現在來自養殖場的糞污與傳統有機肥截然不同，其中普遍包含添加劑、抗生素和激素殘留，且含量超標，極易給周邊的環境帶來極大隱患。有報道顯示，糞肥中有害重金屬含量增加1～20倍，如銅、鋅、鎘、砷殘留高；按國家有機肥標準，糞肥中鎘、砷超標5%、23%，商品肥中鎘、砷均超標19%；鹽分增加2～7倍；四環素類、磺胺、氟喹諾酮類抗生素殘留普遍，單體殘留高達1420.8毫克/千克；人畜共患沙門氏菌陽性檢出率76.5%；抗性菌檢出率100%。要合理利用有機肥，先要解決抗生素、重金屬殘留等重要問題。

三、豬場糞污就地就近資源化利用建議

1.落實主體職責。各豬場飼養負責人應當依照《畜禽規模養殖污染防治條例》等法律法規執行飼養場戶治理職責，嚴格擬定年度糞污資源化利用計劃，內容包含按要求建造足夠容量的化糞貯肥池，飼養進程中產生的糞污悉數進入池中儲存發酵成為沼液肥，將飼養廢棄物的發生、排放和歸納利用等狀況，于每年1月底前報縣級生態環境部門存案，一起抄送農業農村部門，協同構建糞污就地就近資源化利用的有效治理方法。

2.強化日常監管。關于糞污資源化利用的監測能夠利用物聯網、云核算、大數據等技術，樹立信息化監控渠道，選用自動化長期檢測方法，不僅能夠削減人工成本，使查詢范圍愈加廣泛，并且能夠對豬場的糞污處理進行智能云監管，及時全面精確記載包含糞肥和土壤在內的有關源頭信息，保證糞污去向可追溯，完善糞污資源化利用的治理系統，強化臺賬建立，嚴格檢驗查核，實現糞污資源高效利用。

3.加強技術指導。針對現有的糞污就近就地資源化利用標準系統不健全的現狀，需加強對有關基礎研究的進一步探究，對糞污中有害物質含量進行精確限制，規范糞污施用技能的操作方法，樹立科學有用的肥效點評和判定機制，逐漸構建糞肥還田利用標準系統，輔導標準技術使用和工程建造，疏通糞肥還田利用出路，綜合考慮區域地勢、氣候特色和市場需求等要素，針對不同的飼養條件量體裁衣設定相應的糞污資源化利用的計劃，在置辦糞肥還田機械、糞污處理設備、建造糞污處理設備上出臺優惠方針，從而切實推動飼養場統一協調地發展還田作業，進一步完善一場一策飼養場糞污資源化利用方案。

4.健全市場機制。研討和改進市場和系統環境，發動社會資本參加畜禽污染物治理，強大社會化服務安排，鼓舞發展規劃收運和集中處理，能夠減小財務壓力，進一步提升畜禽飼養廢棄物資源化利用率，關于完成縣域綠色種養循環具有活躍的促進效果。選用互聯網服務信息渠道，為飼養戶供給沼液肥收貯運信息服務，提高沼液肥運營收益，也為加強糞污辦理和利用環境監管供給信息支撐。

四、結語

近年來隨著集約化養豬業的不斷發展，我國關于糞污資源化利用的進程，已由“十三五”到“十四五”的“治”向“用”改變，以畜禽糞肥還田利用為中心，推動畜禽糞污資源化利用，既有利于全面強化農業面源污染綜合治理，又有利于促進農業可持續綠色發展。選用科學合理的就地就近糞污資源化利用方法將會為養豬場帶來更大的經濟利益，創新糞污辦理和資源化系統架構、營運機制，破除配套土地難、上肥本錢高級瓶頸問題，有助于構成良性發展的新格局，實現習近平總書記“綠水青山便是金山銀山”的美好期許。