吃西瓜三不宜

■珍 珍

西瓜營養豐富，含有水分、蛋白質、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種成分。中醫認為，西瓜性寒味甘，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效。但吃西瓜也有禁忌，食用不當反而會傷害健康，以下三點需要注意。

不宜食用過多西瓜是生冷之品，一次食入過多，其中的大量水分會沖淡胃液，導致消化不良和胃腸道抵抗力下降，尤其大量進食冰凍時間過久的西瓜，容易引起腹痛、腹瀉等癥狀。因此，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，兒童消化機能差尤要注意。

感冒初期不宜吃西瓜無論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期都屬于表證，應采用使病邪從表而解的發散辦法來治療。中醫認為，表未解不可攻里，否則會使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當于服用清里熱的藥物，會引邪入里，使感冒加重或延長治愈的時間。

不過，當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等里熱癥時，則可適當吃些西瓜，有助于感冒的緩解。但注意不要和藥物同時吃，以免影響藥效。

打開過久的西瓜不宜吃有些人怕整個西瓜吃不完，會經常購買破開一半的西瓜，或者把吃不完的西瓜儲存起來等下次食用。殊不知夏季天氣炎熱，適宜病菌繁殖，西瓜打開后很容易被細菌污染，打開過久更是會滋生大量細菌甚至變質，食用后容易導致腸道疾病的發生。因此，西瓜最好現買現吃，若一次吃不完一定要用保鮮膜密封放入冰箱保存，下次食用前削去最上面一層被細菌污染的部分。存儲時間超過兩天的西瓜最好不要再吃。