辣椒品種純度田間小區種植鑒定初探

陳紅遠， 陳 瑤， 李景明， 廖晨鷺

(1.貴陽市鄉村振興服務中心， 貴陽 550081； 2.清鎮市農業農村局， 貴州 清鎮 551400)

近年來，貴州省大力開展農業產業結構調整，辣椒產業得到了大力發展[1]，2019年全省辣椒種植面積為34萬hm2[2]，2020年達36萬hm2。已成為貴州主導產業之一[3]。種子質量是農業生產中至關重要的因素，辣椒種子質量直接影響辣椒產業生產安全及可持續穩定發展。品種純度是評價種子質量的重要指標[4]，開展品種純度鑒定是保證良種遺傳充分發揮、防止良種混雜退化、提高種子質量和品質的必要手段[5]。田間小區種植鑒定是監控品種是否保持原有的特征特性或符合種子質量標準要求的主要手段之一，是評價品種純度最直觀、最可靠的方法[6-7]。

目前，田間小區種植鑒定主要應用于水稻、玉米品種純度鑒定，國內許多專家學者對其技術環節進行總結報道，金紅梅等[8]2020年對水稻區試品種田間純度鑒定的栽培條件、種植要求與注意事項、鑒定適期、鑒定原則、常見的雜株類型與主要性狀及鑒別標準等進行了總結。張磊等[9]2020年總結了玉米品種純度田間小區種植鑒定方法，對提高種子質量檢驗水平,減少或避免種子質量的誤判,保證用種安全,增加農民收入,推動種業的發展具有重要意義。王明湖等[10]2019年總結了多年的水稻品種田間小區種植鑒定經驗，通過對鑒定過程的總結和分析，對鑒定程序和技術要點作了全面的剖析。和金潤等[11]2017年總結了玉米品種純度田間小區種植鑒定關鍵技術。對于辣椒品種田間小區種植鑒定，目前尚未見系統研究報道，辣椒品種田間小區種植鑒定操作過程無標可依。

近年來,貴陽市種子管理站承擔貴州省辣椒品種純度田間小區種植鑒定任務，通過多年的工作探索積累一定經驗。本文通過總結辣椒品種純度田間小區種植鑒定的組織程序及田間操作技術經驗，對田間小區種植鑒定的關鍵環節和技術進行分析，以期為科學、規范地開展辣椒品種純度田間小區種植鑒定提供參考。

1 鑒定種植模式

根據工作管理、檢查要求和種植方式選擇不同，一般分為當地同季種植鑒定和異地種植鑒定(海南)。

2 鑒定基地建設

2.1 鑒定基地

要建立相對穩定、固定的辣椒品種純度田間小區種植鑒定基地，基地要保證有0.67 hm2以上的土地面積；具備辣椒品種廣泛種植生產條件和自然環境條件，不易發生自然災害，且地勢平坦、交通方便、水源有保障、排灌方便。

2.2 鑒定地塊

根據 GB/T 3543.5的要求，選擇基礎設施完備，前茬為非茄科作物的地塊。地塊要求形狀規則、土壤疏松均勻、肥力中等均勻，未發生過嚴重病蟲害。

3 準備工作

3.1 種植鑒定組織

3.1.1鑒定工作的組織

田間種植鑒定是開展種子執法監督檢查的重要方法，是加強種子市場監管的有效措施，是打擊套牌侵權和制售假冒偽劣種子的重要技術支撐，也是農業行政主管部門履行行政管理職責的重要依據。

農業農村主管部門組織實施田間種植鑒定工作，可委托有能力的企業(合作社)開展種植的農事操作，可采取“種子管理部門+企業(合作社)”的管理模式開展，種子管理部門成立技術小組，負責辣椒品種純度田間小區種植鑒定試驗的生產操作指導，企業(合作社)負責流轉土地，提供鑒定地塊，組織人員開展農事操作。

3.2 樣品扦樣及保存

樣品扦樣應重點針對市場銷售量大、推廣種植面積大及群眾反饋疑似有問題的品種。嚴格按照GB/T 3543.2-1995規定的程序、數量進行扦樣，將所有樣品統一去名，確定唯一性編號。樣品應保存在涼爽、通風的室內，避免因環境變化影響種子質量。

4 小區劃定

4.1 鑒定株數的確定

根據GB/T 3543.5的規定，試驗設計的種植株數要根據國家標準種子質量標準的要求而定，一般來說，若標準為(N-1)100%/N，種植株數4 N即可獲得滿意結果，如標準規定純度為98%，即N為50，種植200株即可達到要求。在實際工作中，為提高準確度，設2個重復，一般種植總數量應為400株以上。

4.2 小區設計

為保證辣椒品種的特征特性得到充分表現，需有足夠的行株距保證植株正常生長，行株距過密，不利于植株形狀的表現，行株距過稀，則占用大面積的土地，增加成本。同時需留足合適寬度的操作道，以便田間管理及專家開展現場鑒定。經過多年來的試驗實踐，辣椒品種純度鑒定田間小區采用隨機區組排列設計，盡量將同一品種、類似品種的所有樣品相鄰種植，以突出它們之間的任何細微差異，有利于鑒定。小區設置建議為：1.4 m帶溝開廂，廂寬0.8 m，溝寬0.6 m，行株距為60 cm×40 cm，雙行種植，鑒定地塊四周設置50 cm的保護行。

5 規范田間種植操作

5.1 選擇合適的種植時間

種植時間根據當地氣候特點及生產習慣而定，當地同季種植鑒定一般安排在3月中下旬至4月初，異地種植鑒定(海南)一般安排在10月底至11月初。

5.2 選擇合適的育苗方式

為培育壯苗，可采用穴盤育苗或漂浮盤育苗。育苗所需的基質可以在市場購買或自配。穴盤育苗采用72孔塑料穴盤；漂浮盤育苗需要根據實際情況建設大小合適的育苗池，漂浮盤材質為聚苯乙烯塑料泡沫，選用160穴規格的漂浮育苗盤；舊育苗盤須消毒后再使用。

(1) 在單一凍融、硫酸鹽侵蝕及二者耦合作用下，混凝土的質量損失率均先減小后增大，且在單一硫酸鹽侵蝕作用下質量損失率的減小幅度最大，經60次硫酸鹽侵蝕作用后質量損失率達到最小。

5.3 精準播種、保證苗足

5.3.1做好標記，精準播種

播種時須在每個育苗盤上做好標注，播種時，核對品種唯一編號和育苗盤編號，精細播種，確保鑒定品種編號與育苗盤編號準確無誤。

5.3.2確定種植數量，保證足苗

根據種植總數量要求，綜合考慮辣椒發芽勢、出苗率、成苗率等因素，建議育苗總數量在種植總數量的基礎上增加30%～40%，若個別品種發芽率低，播種量應適當增加，避免移栽定植時缺苗。

5.4 加強苗期管理

為培育壯苗，應做好育苗大棚溫度管理，溫度高時注意大棚放風防止燒苗，苗子旺盛生長期應適當降溫，防止徒長，保持白天溫度20～30 ℃，夜間13～18 ℃。視墑情適當補水，根據苗的長勢合理、適時施用肥料。同時加強對猝倒病、立枯病、灰霉病、蚜蟲等病蟲害防治。

5.5 規范移栽定植

5.5.1整地、開廂、起壟

播種前，將地塊深翻曬白，用石灰進行消毒，耙細、整平，按1.4 m帶溝開廂，廂寬0.8 m，溝寬0.6 m結合地塊的形狀調整小區的長度。耙平廂面，廂高15～20 cm，地膜覆蓋廂面。

5.5.2規范移栽

移栽前要煉苗，需繪制田間小區種植示意圖，根據樣品唯一編號做好小區標識牌，將小區標識牌插在行(區)頭，核對標識牌編號和育苗盤編號，對號、對牌移栽，確保鑒定小區不錯不亂。

移栽應選擇陰天或晴天下午進行，選擇雙行單株定植，定植時注意隨機取樣，移栽在同一天內完成。

5.6 加強田間管理

加強區田間管理，避免缺苗斷行。小區種植鑒定只要求觀察品種的特征特性，不要求高產，土壤肥力應中等；對于易倒伏的品種，盡量少施化肥，確需使用化肥，要求施肥均勻一致；根據天氣和土壤狀況，適時適量澆水，注意防范強降雨天氣，及時排澇防漬；及時中耕除草、培土，保持土壤疏松。在整個生長周期，不得使用除草劑和植物生長調節劑。采用生態調控、理化誘控、生物防控及科學用藥等技術措施，重點防治辣椒疫病、灰霉病、炭疽病、枯萎病、青枯病、小地老虎、蚜蟲、煙青蟲等病蟲害，以保護辣椒正常生長，充分表現其品種的特征特性。

6 適時開展田間鑒定

6.1 建立鑒定專家庫

田間小區種植鑒定最后要依靠技術專家進行表現性狀差別的比較鑒定，專家的知識和經驗在鑒定過程中顯得尤為重要。應從有資質的持證田間檢驗員、育種專家、種子管理、栽培推廣專家中篩選符合條件的人員建立鑒定專家庫，在開展鑒定工作時，從鑒定專家庫中隨機抽取專家參加鑒定，確保鑒定結果準確、可靠、公平、公正。

6.2 鑒定時間的確定

開花坐果期、結果期是辣椒品種特征特性表現最明顯的時期，也是鑒定的最佳時期，在辣椒開花坐果期、結果期應及時組織開展田間現場鑒定。

6.3 鑒定結果的計算、判定

鑒定嚴格按照GB/T 3543.5—1995執行，逐行逐株進行鑒別，記錄調查品種總株數、變異株數。品種純度結果常以百分率表示。計算公式為：

品種純度(%)=[(本品種總株數-變異株數)/本品種總株數]×100%。

品種純度的容許差距按照GB/T 3543.5表2進行判別。

7 加強檔案資料管理

田間種植鑒定結果是農業行政管理部門行使行政管理職責，進行種子執法的重要依據，需強化保密原則和可追溯原則。在田間鑒定期間和鑒定結果未正式公布前，應對相關事宜予以保密。應建立生產檔案及田間現場鑒定檔案。生產檔案應實事求是記錄品種的田間管理事項、農事、氣象、病蟲害發生等情況，田間現場鑒定檔案應記錄好品種總株數、變異株數。做好數據整理匯總，形成鑒定意見。要保存好生產記錄和田間小區種植鑒定原始記錄，保證田間鑒定結果、相關記載信息均能溯源到原始樣品，保證可追溯。

8 小 結

田間小區種植鑒定可以多時期、多性狀、較直觀地長期觀察品種的特征特性，能夠準確地檢測種子質量，判定品種真偽。科學、規范的種植技術與合理的管理技術是種子純度種植鑒定結果準確性的關鍵。因此，實施辣椒種子純度田間小區種植鑒定試驗必須把握好每個關鍵環節，精準精細落實到位，確保鑒定結果真實可靠，有效地防止假冒偽劣的辣椒種子在市場上流通，防止低純度的辣椒種子對辣椒產業的影響，為辣椒產業持續穩定健康發展保駕護航。