利用種植園地活動提升幼兒勞動素養

◎ 廣東省廣州市越秀區云臺里幼兒園 徐佃偉

【關鍵字】種植園地；品德啟蒙；勞動教育；幼兒心育

《幼兒園保育教育質量評估指南》（以下簡稱《評估指南》）（2022）中提到，落實立德樹人的根本任務，進行品德啟蒙。而筆者在實踐中發現，幼兒園的種植勞動多注重科學探究和勞動技能的提升，對品德啟蒙的內在價值認識不深，對勞動素養的認識不全面，與之相對應的實施策略也相對較少。本文基于本園開展種植園地勞動實踐的經驗，從兒童主體的視角重新審視勞動教育的內在價值，從“知”“情”“意”“行”提出幼兒勞動素養提升的策略。

一、立“主體視角”，明“內在價值”

1.兒童主體視角下的品德啟蒙。品德啟蒙注重創設溫暖、關愛、平等的集體活動氛圍，創設積極和諧的同伴關系，幫助幼兒學會生活，養成自己的事情自己做的習慣。我們要基于幼兒立場的視角去開展勞動實踐，注重幼兒的過程體驗，注重師幼互動、同伴互動，注重家長的參與，制定科學合理的種植勞動計劃，安排相對穩定的時間安排，因地制宜地開發種植實踐環境，形成適宜的勞動常規，提高安全意識和自我保護的意識，同時要注重探究范圍的多元化、開放性。在種植勞動中，幼兒有多種表達自我、呈現自我的語言，他們通過交流、記錄、繪畫來呈現一個完整的自我。作為老師我們應該學會聆聽并支持幼兒的表達，通過觀察、記錄、整理，幫助幼兒一起來認識一個全新的自我，即一個有著良好勞動品質的自我，這是培養幼兒勞動素養我們幼兒教師應該持有的最適宜的態度。幼兒用繪畫記錄植物形態的變化、果實顏色的變化，用木棍測量植物高度、范圍的變化，用兒童相機記錄自己心中的觀察點。《評估指南》指出：品德啟蒙就是要將培育和踐行社會主義核心價值觀融入保育教育全過程。在實踐中，我們看到種植勞動中幼兒的活力和精氣神，他們親自翻土、動手種植、細致照料、觀察記錄、享受豐收，在直接感知、實際操作和親身體驗中，感受人與自然的共生、人與集體、人與他人的共生，在勞動教育情境的浸潤中形成熱愛勞動、珍惜勞動成果的情感，體驗勞動的艱辛與快樂，逐步從對照料植物的情感過渡到關心自己、關心他人、關心集體的情感。可見，只有讓幼兒變成勞動實踐的主人，在體驗和反思中感受、感動、感悟，才能內生外形，達到品德啟蒙的目的。

2.整體系統看“勞動素養”。《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》（2020）指出：大中小學生勞動素養主要包括勞動觀念、勞動精神、勞動習慣與品質、勞動能力等內容，而這四者又分別包含三個方面，各個維度和部分相輔相成共同形成勞動素養的結構體系。以下為勞動素養的四個緯度和十二個方面：1.勞動觀念：勞動思想、勞動態度和勞動意識。2.勞動能力：勞動創新、勞動技能和勞動知識。3.勞動精神：勞動奮斗、勞動奉獻和勞動勤儉。4.勞動習慣和品質：勞動自主、勞動誠信和勞動責任。從勞動素養的結構體系我們可以看出勞動素養的培養方向，對幼兒園開展勞動教育的系統性給出了明確的指向。勞動素養是勞動教育的重要目標，我們把種植園地活動作為開展勞動教育的一個重要載體和抓手，以全面培養幼兒的勞動素養為總目標，以勞動素養結構體系為目標導向，把幼兒放在活動的中心位置，以構建園本化的種植勞動課程。《評估指南》指出，品德啟蒙注重的是立德樹人，注重的是幼兒品德和良好的行為習慣培育。所以品德啟蒙需要在實踐中不斷沉淀、不斷內生外化，所以我們必須在全面把握勞動素養的基礎上，做到融體、融智、融德、融美，促進幼兒全面、均衡、可持續的發展，同時也要注重種植活動勞動價值的多元性和特殊性，真正發揮種植課程資源的內在價值。

二、重“內化外生”，增“勞動素養”

下面筆者嘗試從“知”“情”“意”“行”的實踐途徑入手，探索“心育”與勞動教育融合的實施策略，以提升幼兒勞動素養。

1.因果明“知”，觸動心靈。聯接幼兒與植物生長的因果關系，以此觸動幼兒的心靈。明“知”實際就是通過認識植物的生長變化與勞動之間的聯系，初步建立勞動觀念，通過感知覺、意識、注意、記憶，增強幼兒的勞動意識，讓其通過學習相關的勞動知識經驗，注意勞動安全，增加幼兒的勞動情感，使其萌發熱愛勞動的情感，增強幼兒的勞動態度，促其積極參與力所能及的勞動。植物生長隨季節更迭，這種精彩的變化為幼兒的勞動需要提供了可能，折射出生命與生命的緊密關系，體現出幼兒勞動的價值，簡單而直接，幼兒在感受、感知和牽掛中養成良好的勞動習慣。幼兒園的種植園地為幼兒提供了這種可能，提供了幼兒觀察、體驗生命周期的機會，在勞動中體驗植物從種子到開花、結果的神奇變化。每一顆植物用幼兒的名字都賦予新的定語，與幼兒建立新的歸屬關系，幼兒的勞動水平、勞動能力、勞動習慣和品質都直接影響著植物的成長，科學的、適宜的照料將帶給幼兒新奇的驚喜，相反則會導致植物的枯萎或凋零，這種與幼兒種植勞動密切相關的因果關系是最有沖擊力的。

2.反思生“情”，喚醒心靈。實踐反思一體化，以此喚醒幼兒的心靈。在活動中，我們幼兒園采取“實踐+反思”的“1+1”模式，即一次實踐肯定會對應一次即時的分享和反思，這種模式成為幼兒園踐行勞動課程的重要手段，在無數個“1+1”之后，我相信能促使幼兒勞動素養有質的提升和飛躍。在種植勞動課程實施的過程中，我們注重過程性的反思和自我評價，在每次活動結束都會進行反思和評價，同時落實每周、每月、每學期、每年以及三年的反思和評價，形成課程評價的常規化的流程，確保課程實施的落地。

3.實踐堅“意”，感化心靈。提供多元的實踐體驗機會，以此感化幼兒的心靈。通過對澆水的量和次數的控制，對施肥多少的把握，對翻土拔草“臟”的心理克服和重新認知，對定時照料的堅持和對植物的牽掛，有利于培養幼兒的勞動誠信和勞動責任。比如澆水不要澆到葉子上，要用水壺對準土壤。澆水也要注意季節和天氣變化，澆水的次數和量也要適當控制。種植園地活動雖注重幼兒的探究，但在種植作物方面還是建議種植“有種有收”的植物，因為幼兒收獲的成就感更有利于促進其勞動意識的確立。

4.內生篤“行”，引導心靈。篤行就是在活動中“內生外化”、形成良好的勞動行為。在種植勞動中掌握適當的方法，使用簡單的勞動工具，與他人合作勞動，能夠大膽創造，這些都是“知”“情”“意”后的結果。品德啟蒙的核心在于“動之以情，外化于行”，幼兒良好行為的確立并能持之以恒地堅持下去，內化為幼兒自身良好的勞動品質，也是我們“走心”策略的核心靶向。比如勞動創新是勞動素養的一項重要內容，但一提到勞動創新，第一印象就是幼兒園怎么會有勞動創新，畢竟孩子還那么小，實際上幼兒恰恰是最單純的，天生就具有創新的本領。自從開展種植園地活動，幼兒腦子里無時無刻都想著這件事，吃完火龍果就在三三兩兩地討論：火龍果的種子能不能發芽？在我們成人看來覺得都不可能，但我們卻帶著孩子嘗試了，火龍果的種子在浸濕的紙巾上果真發了芽，而且我們還成功移植到了種植園地。自此，我園摒棄了以往單一的播種方式，創新出了先育苗再移植的方法，幼兒因好奇而引發的勞動創新，不僅影響著自己、同伴乃至教師，還影響著每一個家庭對種植勞動的認知。

《評估指南》體現了評價的兒童觀、教育觀和自我革新的務實精神，體現了評價的中國化、科學化和園本化。基于幼兒園種植園地的勞動實踐，只有切實站在幼兒的角度，注重幼兒的體驗，做更加人文、更加有溫度、更“走心”的勞動教育，才能真正實現品德啟蒙的真正目的和真正價值，才能真正回歸勞動教育的本源。