山桐子在旅游景觀配置中的應用情況及發展對策

薛曉焱,劉 震,王艷梅,耿曉東,蔡齊飛,李 志

（1.河南農業大學林學院，河南 鄭州 450002；2.河南農業大學中原地區森林資源培育國家林業與草原局重點實驗室，河南 鄭州 450002）

山桐子（Idesia polycarpaMaxim.）為大風子科（Flacourtiaceae）山桐子屬（Idesia）落葉喬木，廣泛分布在亞熱帶和暖溫帶地區，對不同立地環境均具有良好的適應性［1］。山桐子樹干通直，樹冠寬廣；葉片大，葉柄長，枝葉繁茂；雌花為大型圓錐花序，花量大，花為黃綠色，果為亮紅色，顏色十分鮮艷，具有良好的觀賞價值和園林應用前景。

旅游景觀是指存在于旅游區內的自然、人文等多種因素有規律地結合后，形成的有形或無形的地域綜合體。旅游景觀配置則是以旅游為目的，針對旅游區的特點，做出符合審美的景觀設計，并用一定的方式表現出來［2］。要營造美觀而又合理的旅游景觀，需在講究其科學性的情況下按照美學的原則進行配置，從而實現環境、觀賞、經濟、社會四大效益并舉。其中包含兩部分內容：一是在植物與植物之間的互相搭配上應將重點放在植物品種的選擇、景觀的構圖設計以及如何營造出色彩協調、因時而異并且意境優美的觀景效果上；二是研究植物與水體、建筑等其他構園要素的配置，挖掘植物在景觀配置中的應用潛力。

目前，山桐子研究主要集中在山桐子良種選育、繁殖、栽培和造林等方面，對山桐子果實及油的開發利用較為關注，但在觀賞價值和生態價值等方面的研究較少［3-4］。為山桐子的綜合開發和林業高質量發展提供參考，從園林應用角度出發，介紹山桐子在旅游景觀植物配置中的應用原則和科學造景藝術手法，總結當前山桐子在旅游景觀配置中存在的問題，并提出發展對策。

1 山桐子的旅游景觀特性

山桐子樹形高大且直立挺拔，枝條舒展，樹干平滑，冠幅大。樹齡大小不同，樹木的形態特征也不同。樹齡大的樹木葉密層厚，反之樹齡小的樹木因分支點不同而富有層次感。不論其樹齡大小，在景觀配置中都會產生相似的景觀效果［5］。山桐子花色為黃綠色，花期4—5月，花團錦簇，香氣濃郁。成熟的單果顏色呈鮮紅色，通過圓錐花序結出來的果實外形似葡萄且果穗長，經過秋天的凋零，通紅的果實依舊留存在枝干的頂部，顏色鮮艷，與中國的傳統文化尤為契合，特別是在秋季和冬季灰色調的林分中顯得異常醒目，可給人們帶來鮮亮的色彩與溫暖的視覺享受。因此，山桐子具備良好的旅游景觀樹種所需的特質，在旅游景觀植物配置中可用于片植造景、孤植與叢植點景及林下套種等，還可作為行道樹。

2 山桐子在旅游植物配置中的作用及造景藝術手法

2.1 山桐子在旅游造景中的作用

2.1.1 構成主景 游客在景觀空間中會被一些獨特的景觀要素吸引，這類景觀要素構成風景的主體部分［6］。山桐子以其果實色彩獨具一格的特點，在旅游植物造景中，不論是孤植還是與多種植物搭配，均能在所造景物中使自身與周圍的環境和事物形成鮮明對比，顯示出較為突出的色彩和形態。既可以按照特定的構圖方案進行配置表現出群體美，還可以獨立展現個體美。

2.1.2 劃分空間 旅游植物景觀與周圍空間在顏色上產生的巨大差異，直接刺激著觀賞者的視覺感受。造景者可以利用該特點，對觀賞者的視覺感受空間進行分割。在利用山桐子進行造景的過程中，通過山桐子與其他植物之間顏色的變化，在視覺上對觀賞者的視線進行阻擋，形成視覺空間范圍的劃定，分割出獨立的觀賞空間，從而將功能、作用完全不同的旅游區劃分開來［7］。此外，還可以種植成片的山桐子，形成背景墻，把影響游人視覺效果及其他對整體旅游環境造成不利影響的事物剔除。

2.1.3 渲染氛圍 在營造旅游植物景觀的過程中，植物景觀不僅可以構成主景、劃分觀賞者視覺感受空間，還可以凸顯主題，對環境氣氛進行一定程度的渲染［7］。在進行景觀配置時，山桐子通紅的果實尤與中國傳統文化中吉祥喜慶的寓意相映襯。同時，山桐子明艷的果實可帶給游客視覺沖擊，給人們帶來良好視覺體驗，起到調節情緒、緩解壓力的作用［8］。故而在旅游造景中應重視山桐子在渲染氛圍方面的重要作用，注重景觀與相適應文化的相互結合，并借助不同的物種，突出所造景觀的內涵，打造出具有較高美學價值的景觀節點，渲染出良好的植物景觀意境。

2.1.4 柔化作用 建筑主要采用堅固耐久的材料以及門、窗、墻體、屋頂等實體形式構筑而成，給人以硬質感。旅游景觀的構建雖然需要依建筑而建，但在造景時卻要同建筑符合剛柔并進的特性，故而園林植物多與建筑、園林小品、山石等搭配，賦予建筑以柔和的質感［9］。在旅游植物造景中，山桐子以清新的香氣、獨特的姿態風韻和悅目的果實色彩美化人們戶外活動、休憩娛樂的游園空間，從而滿足人的心理及審美情趣的需要。通過對固定的建筑物進行點綴使所造景色更加和諧生動，富有生氣。

2.2 山桐子造景藝術手法

在營造旅游植物景觀的過程中，對于主體景觀的構筑，確定植物種類和相對應的數量時，無論是只使用某種植物，或是將其與各式各樣的造景要素拼湊在一起，都應呈現出主體景觀的特征與格調。所采用的搭配手法以及對于格局的安排都要做到突出主體景觀，發揮出造景者所想要表達的效果。在使用山桐子進行旅游景觀配置的過程中，可以使用如下造景技巧。

2.2.1 對比和襯托 旅游景觀造景可利用植物與植物之間不同的形態，色彩和高低互相呼應的方式，產生別具一格的景觀效果。使用山桐子進行植物景觀配置，可采用橫縱對比法、體型大小對比法和色彩與明暗對比法3種方法，對其進行配置。如在使用色彩與明暗對比法時，將山桐子同木荷、含笑、無患子、桂花等樹種相間成片配植，紅黃綠相襯，通過對比、互補等形式突出植物的層次感和立體感，色彩對比強烈，顯現出使觀賞者眼前一亮的景致［10］。在造景的過程中，最為常用的是補色對比法，補色是指在色相環中處于相互正對關系的色彩，例如藍色與橙色、黃色與紫色等［11］。由于補色對比法所產生的對比效果較鮮明，容易引起游客的注意，故而在實際應用時，常被用于出入口、廣場及慶典活動等場景的設計中，起到營造氛圍的作用。此外，補色對比法還包括色彩的明度、純度、面積等對比方法，這些對比在旅游植物造景中應用于植物花卉方面的較多［11］。用山桐子點綴較大面積的綠色草坪，可以在果熟期利用果實顏色給人“萬綠叢中一點紅”的視覺享受，即補色對比中的面積對比的實例應用。

2.2.2 動勢和均衡 在進行旅游景觀植物配置時，各種植物所展現出來的形態特征也不同。某些種類的植物，隨著個體的生長外形呈現出規則的形狀如臭椿、石楠；而另一類植物則會呈現出動態變化的特征，如合歡、榆樹、銀杏。在運用山桐子造景時，需考慮山桐子與其他種類植物或其他造景要素能否展現出和諧的景象。參考植物在四季中形態特征的變化，根據其變化選擇不同生長周期和花期的植物與山桐子進行配植，搭配出因時而異的景觀，使景觀四季可賞，從而達到延長景觀觀賞周期的目的［10］。同時，還需注重因季節變更產生的植物色彩變化給人們帶來的季節感受。山桐子春日觀花，夏日遮蔭，秋冬觀果，在寒冷的冬季還能與白色的雪景形成強烈的顏色對比，使景觀更加生動，對其進行合理的植物搭配，可使營造出來的植物景觀更加富有生命力。

2.2.3 起伏和韻律 在旅游道路的兩旁和狹長形區域使用山桐子進行造景，應做到整體景觀錯落有致、有起有伏，用柔美的曲線增加景觀的靈動性，打造出更具有親切感和生命力的景觀環境［12］。如在山桐子樹下種植小葉女貞或瓜子黃楊等常綠植物形成綠籬，搭配紅花檵木、金絲桃等花灌木做造型，種植細葉麥冬等草本形成帶狀綠地，整體景觀高低錯落，并通過色彩上的對比協調，突出山桐子作為景觀中心的效果，使景觀錯落有致、特色鮮明。

2.2.4 層次和背景 使用山桐子進行旅游植物配置，為避免環境的單調，應選用不同種類的植物，如低矮的灌木、花卉進行配置，從而提高視覺感受的豐富度［13］。使用花朵顏色和開放時節不同的植物進行搭配，可使營造的植物景觀更加富有多樣性。將山桐子作為前景樹進行景觀配置時，選用的背景樹應高于山桐子的高度，且種植的密度不宜小，從而產生綠色背景墻的效果，顏色宜深，與山桐子在色調及色度上產生較大的差異，強化渲染效果。

2.2.5 色彩和季相 色彩和季相是園林植物變化最豐富的特性，植物莖、葉、花、果的色澤多樣，同一植物的色彩隨四季更替展現出獨有的生命律動［14］。旅游景區造景，可應用單色發揮、多色協作、對比色處理、色調和色度緩慢過度等有差別的配置方式，實行景觀色彩構圖［10］。將植物所表現的顏色實行等級分類，可以幫助造景者使用更加適合的植物形成色彩構圖。一年四季的季相變化可從秋冬季葉色搭配、喬灌草3 個層次的植物組合、常綠彩葉觀賞草本點綴等角度展現。從山桐子景觀特性來看，秋、冬兩個季節所展現的特點最為關鍵。對于植物景觀來說，總會有某一時段的觀景效果令人印象深刻。植物的開花時節或葉片顏色的變化期，正常只能維持1～2月，經常表現出偏枯偏榮的現象。而山桐子過了花期就開始結果，成熟后的果實呈鮮紅色，數月不落，從果實顏色、果實顯露程度和掛果量3個角度來看，山桐子是較優秀的冬季觀果植物［15］。因此，利用山桐子的特點，可選用秋、冬兩季葉盛而密的植物與其進行配植，錯開果期，采用不同花果期的灌木分層配置，以延長觀賞時段，彌補山桐子景觀配植效果黯淡時段的缺陷。

2.3 山桐子配置原則

在旅游景觀植物配置中，應做到順應植物的生長特點，使植物之間景觀特性互相契合，考究其在時間及空間上長勢的相符程度。

2.3.1 適宜原則 不同用地類型之間的景觀作用有很大差別，表現在木本植物配置上會有不同側重，對于每一個旅游景區或景點，應針對其性質和特征，選擇符合環境氛圍的植物種類進行種植［16］。如，森林公園、植物園、濕地公園這類具有科研、觀測、教育及文化娛樂目的的旅游區域適合使用山桐子進行景觀設計；但對于陵園等環境氣氛較為嚴肅的地方，不宜使用山桐子這類色彩鮮艷的樹種，宜種植常綠的觀形樹種，如松柏類植物，這樣才能體現陵園莊重嚴肅的氣氛；而兒童樂園這類場所的綠化設計，為保證孩童安全，也不宜使用山桐子這種果實顏色感強烈，落果容易被兒童誤食的植物，可選用低矮且色彩豐富多樣的灌木叢，活躍兒童活動場所的環境氛圍。

2.3.2 多樣性原則 旅游景區中，營造某一景點若僅使用單一的物種成片種植，則抵抗力穩定性較弱，且視覺效果也較為單調。故而在進行景觀配置的過程中，推薦將喬木作為主要樹種，喬木、灌木、草本以及藤本植物等多種類型的植物互相結合，形成高低錯落的空間格局；同樣，對于景觀中垂直空間的利用，做到層次感豐富，因地制宜，能提升生態效益，起到改善環境的作用［17］。山桐子作為一種木本植物，不僅能改善樹下的生態環境，為樹下的灌木叢和草本形成良好的生長環境，還便利游客在樹下休憩。下層的植物在改善林下生態環境的同時，也起到保持和維護樹下環境，補償地勢環境不足的作用。

2.3.3 因時制宜原則 在山桐子的景觀配置中還應聯系近、遠期景觀效果的問題。要使營造出來的植物景觀經過長時間的變化依舊可以展現良好的景觀效果，應選用一些生長速度較慢且壽命較長的樹種；若在營造景觀時，想要使近期的景觀效果良好，則應選用一些生長速度較快的樹種進行配置，并注意各種植物之間的數量配比以及顏色是否可以互相搭配。在旅游景觀植物配置中，各種植物之間的季相變化是否相符，尤其是色彩變化是否互相協調最為主要，山桐子夏秋兩季紅艷的果實具有較佳的景觀效果，因此更需要注重植物搭配中季節變換所帶來的植物色彩搭配問題，避免種植顏色相近且果期相近的植物，干擾觀賞者視線，植物景觀的重點無法突出。同時種植一些花卉植物，補足山桐子景觀效果不佳的時間區域，彌補時間上的缺陷。

2.3.4 時效原則 運用山桐子造景，應斟酌生長時效、花果期、花果顏色與所要產生的景觀效果如何融合的問題，需充分探討完全形成某一特定的景觀效果所需時間的長短。山桐子從生長時效來看是速生樹種，在進行景觀設計時可斟酌快速生長樹種與慢速生長樹種搭配，如選取衛矛屬灌木與山桐子進行搭配，推敲植物在其特定的生長環境中的生長速度與生長勢頭；如需要在景觀設計的初期產生好的景觀效果，可適度高密度種植，并計劃遠期移植，前期規劃中必須考慮移植后所產生的景觀效果，包括移植后所形成的植物景觀造型、色彩以及季節變化。由于各種植物之間的顏色差異，在配置時會產生不同的效果。充分了解每種植物群落的色彩變化，才能為山桐子搭配出合理的配置基底。若所造景觀的成長期較長，應篩選出更加繁多的品種，增加植物品種以及色彩的豐富度，根據每種植物在時間和空間內的長勢以及變化的特點合理造景，使不同的季節所配置的同一景觀適時而變，表達出更好的效果。

2.4 山桐子旅游景觀植物配置營造模式

2.4.1 成片種植或混植 山桐子以其優美的樹形和鮮艷的果實構建美麗景致，春季有黃綠色的圓錐形花序，入秋則紅果下垂并長久懸于樹枝上直至次年春天。在北方秋季和冬季，成片的山桐子或是在森林中混植，紅色漿果給北方成片的黃色背景添加一抹亮麗的色彩［18］。山桐子適生于山地、平原，可憑借這類地形營造出以山桐子為特色的主題公園，吸引游客前來觀賞。對于松材線蟲危害較為突出的地區，山桐子可作為馬尾松的替代樹種，在進行林分的恢復建設的同時，亦可形成靚麗的風景［19］。

2.4.2 林下套種 根據多樣性的原則，利用山桐子進行旅游植物造景時，單一樹種成片種植，具有資源貧乏、環境脆弱的缺陷，且景觀單調。所以在進行景觀設計時，應做到以山桐子為主的造景樹種，并配合各式各樣的植物，豐富林下植被。充分利用所配置景觀的垂直空間，不僅可提高環境質量，還能增加物種豐富度，提升環境抵抗力穩定性，對病蟲害起到一定程度的預防［20］。此外，林下可以搭建采摘園，在提升景區觀賞效益的同時，增加景區的經濟收入，從而提升景區的經濟效益。同時，帶動游客參與農產品采摘與加工等流程，也可增強旅游活動趣味性，豐富游客體驗感。

山桐子林下套種，主要是采取立體種養模式，如“山桐子+中藥材”、“山桐子+林下養殖”等高低搭配、長短期結合的多種林下套種經濟模式［20］，鼓勵游客從最初單純的觀光旅游到參與以原料采集和產品加工為主的體驗旅游，最終形成公司、基地、農戶互聯的規模化旅游經營格局，有力地帶動旅游經濟的發展。

2.4.3 行道樹 旅游道路兩旁的行道樹，必須根據旅游道路的建設標準以及道路周邊的具體情況進行選擇和配置。山桐子的樹形、異味、成活率、養護難易程度和抗病蟲害能力都十分符合行道樹標準［19］。成排的山桐子栽植于旅游道路兩側，春季可觀賞獨特的紅色細長葉柄，夏季寬大的樹冠給人們提供涼爽的體感，秋季的碩果帶來豐收的喜悅，冬季鮮艷的果實給街道增添一抹艷麗。此外，山桐子濃密的樹枝除遮蔭降溫功效外，也能很好地消除公路上的噪音并吸收汽車尾氣中的二氧化硫，起到凈化空氣的作用。而山桐子樹木的燃燒性極差，是一種優良的防火樹種，種植山桐子可為景區的安全增添保障。

2.4.4 對植 對植主要用于龐大的建筑物的出入口或者附近，在這類區域將兩株或者兩排山桐子按一定的軸線對稱栽植，可對主景起到較強的襯托作用，使其更加精致壯觀。山桐子對植時應選取樹形、大小相似的植株，因其分層平展的特點，還需保持適宜的種植間距，配置灌木、草本等，提升景觀效果。

2.4.5 點景 喬木作主景時，多采用孤植形式。孤植可體現喬木的形體美和姿態美［21］。山桐子樹高達20 m，在旅游造景中可作為視線的中心點；在景區休閑場所孤立栽植山桐子，其樹冠如塔狀，綠蔭滿地，碩果累累，能起到較佳的點景作用，更能突出景觀特色。在景區住宿區與公共綠地之間種植山桐子進行分割空間，春季紅色的長葉柄、夏季的濃蔭與秋冬的碩果，既展現出別致的景觀也營造出一種“院有盡而景無窮”的意境。

3 山桐子在旅游景觀配置中的問題及發展對策

3.1 山桐子在旅游景觀配置中的問題

近年來，山桐子作為一種油料作物，其價值已逐漸被人們了解和接受，并有一些農戶自主小規模的利用其進行油脂和木材生產。但山桐子作為頗具發展前途的觀景樹種的優勢，卻很少被人們關注，主要原因如下：

3.1.1 果實產量不穩定 山桐子的果實雖然美麗、造景利用價值高，但其結實的“大小年”現象十分明顯，果實的產量不穩定。山桐子最為突出的觀賞特點是果實，果實產量不穩定直接影響山桐子造景所產生的觀賞效果。

3.1.2 種植規模較小 目前，山桐子的青苗、快繁等還主要處于試驗階段，距離正式投入實踐應用還需要一定的時間，故而缺乏大規模種植基礎，無法大量用于景觀植物配置中。另外，山桐子的大規模種植還需要強大的資金做后盾，而沒有政府或者大型的企業牽線牽頭建設試驗基地，也是山桐子不能大規模種植的原因［22］。

3.1.3 缺乏相關管護技術 植物造景需要遵循適地適樹原則，旅游景區如不按照山桐子樹種特性進行景觀配置，可能會使樹體生長不良，降低觀賞價值，導致造景失敗。在栽植后期，管護措施跟不上，樹體易受病蟲危害，若對病蟲危害沒有充分的認識，不能及時采取有效措施進行防治，將會造成山桐子大量死亡，給景區造成損失［23］。

3.2 山桐子在旅游景觀配置中的發展對策

3.2.1 開展種質資源的調查 針對山桐子結實的“大小年”現象，相關研究機構和科研人員應積極開展不同地區山桐子種質資源的調查，通過在全國大面積的尋找，重點對高產且大小年現象不明顯的品種進行保存、研究和試驗性的大量種植［22］。在此基礎上，選育出具有良好觀賞價值的山桐子品種進行推廣。

3.2.2 育苗及造林試驗 對山桐子進行育苗和造林試驗，通過其對光照的要求，估測兩株山桐子的最佳種植距離，保障山桐子健康快速生長。研究山桐子與其他植物混植，可采用林下套種的方式，將丹參等一些耐蔭且利用價值較高的植被種植在山桐子林下，增加土壤利用率、改善林下生境，為山桐子進行大規模的種植做準備，也為山桐子景觀中的植物搭配提供參考［24］。

3.2.3 政策扶助 相關部門可在山桐子栽培等方面提供一些優惠政策，鼓勵一些大企業、合作社或者以公司加農戶的形式種植山桐子。并鼓勵一些園林公司在景觀設計過程中適當配置山桐子，從而解決企業和農戶種植山桐子的銷售問題，為農戶帶來收益，并帶動山桐子在園林景觀設計方面的應用。此外，建議相關部門將山桐子列入國家儲備林和退耕還林樹種名錄，加速產業發展，在美化環境的同時，帶來可觀的經濟效益。

3.2.4 設置示范基地 通過山桐子示范基地進行宣傳，有利于引起群眾與相關部門的重視，有效地宣傳推廣山桐子的價值。現有山桐子大多為野生，生長狀態參差不齊且價格低，若能建立高效栽培的荒山造林示范基地，營造特色旅游景點，增加相關互動體驗項目，讓游客親身加入到果實的采摘以及產品的深加工過程中，將觀光旅游升華為體驗旅游，宣傳山桐子在旅游景觀設計方面的應用前景，突出其旅游附加值。還可通過山桐子示范基地，給旅游景區和相關產業提供山桐子管護方面的技術支持，指導各地區選擇適宜的立地條件和合理、完善的栽培管理措施種植山桐子。

4 小結

山桐子樹形優美，枝葉茂密，春季聞香，夏季乘蔭，秋冬觀果，風景應時而變，是集觀形、觀葉、觀果于一體的優秀園林觀賞樹種。通過一系列造景藝術手法將山桐子運用到旅游景觀配置中，展示其良好的觀賞價值，并為山桐子在園林產業的廣泛應用打下基礎。山桐子作為新興旅游觀景樹種和油料作物，具有巨大的市場潛力，在研究其景觀美學上的應用的同時，還需要政府、基地、農戶三者聯合起來，制定相關鼓勵政策，優化栽培管理技術，加強品種改良技術研究，以促進山桐子市場不斷壯大和繁榮，實現產業健康快速發展。