高原香蕉提質增效關鍵技術創(chuàng)新與集成應用云南省農業(yè)科學院農業(yè)環(huán)境資源研究所

云南低緯高原具備錯季生產優(yōu)質香蕉的天賦優(yōu)勢，但長期存在栽培技術落后、增效模式單一、病蟲害嚴重和采收損傷率高等制約市場競爭力和產業(yè)可持續(xù)高質發(fā)展的問題，難以彰顯“云蕉”高原特色優(yōu)勢。項目針對上述問題經聯合攻關和系統研究，取得以下成果：

1）研發(fā)集成山地香蕉輕簡高效栽培技術模式，包括坡改梯宜機宜耕化，結合水肥藥共施、假莖輕簡施肥提苗等技術，突破山地種植易耕宜機性差、水肥效率低、生態(tài)破壞和費工費力等問題。

2）創(chuàng)新集成山地“蕉-豬/牛-有機肥”種養(yǎng)結合循環(huán)農業(yè)模式，有效利用了香蕉廢棄物，減少了蕉園污染，延長了產業(yè)鏈，增加了效益。

3）摸清了云南香蕉主要病蟲害種類及其發(fā)生規(guī)律，揭示了香蕉枯萎病菌TR4在大湄公河次區(qū)域（GMS）的最新傳播途徑和地理株系演化機制，構建了香蕉枯萎病監(jiān)測網和綠色防控體系，并發(fā)明生防菌劑和殺蟲等裝置和精準施藥技術，降低了病蟲害造成的損失，從源頭保障了“云蕉”的質量安全。

圖1 支撐綠色認證和地標產品

圖2 種養(yǎng)結合生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式

圖3 關鍵技術保障云蕉綠色優(yōu)質

4）研發(fā)系列專利技術，規(guī)范了無傷化生產技術，實現山地蕉全程不落地采運和包裝，提高了“云蕉”的外觀品質和商品率。

項目獲授權專利18件，發(fā)表論文40篇，出版專著4部，制定標準3項。利用項目關鍵技術獲國家“綠色食品”認證4個、國家地理標志產品1個和云南省“十大名果”1個。2019～2020年累計推廣應用8.15萬公頃，新增利潤8.1億元。項目促進了“云蕉”的提質增效和轉型升級，對興邊安邊富民做出了貢獻，經濟、社會及生態(tài)效益顯著，榮獲2021年度云南省科學技術進步獎二等獎。