寧夏經果林產業特點、存在問題及發展建議

夏道芳 張馨月

(1寧夏林權服務與產業發展中心，寧夏銀川 750001；2煙臺大學經濟管理學院，煙臺 264005)

寧夏獨特的地理區位造就了適宜林果栽植的優良環境，成就了寧夏果樹樹種、品種豐富、風味濃郁、酸甜適口、質量上乘的美譽，使寧夏成為國內外公認的特色林果優勢區。截至目前，全區特色經果林面積15.4萬hm2，年產量33萬t，總產值35億元，從業人員超過20萬人。部分主產區的經果林面積突破了人均667 m2，以經果林收入為主的農戶占10%以上，人均年純收入達到3 441元，經果林收入占農民年收入的26%以上，在農民增收中的地位越來越突出，作用愈來愈大，為全區脫貧攻堅做出了積極貢獻，已成為名副其實的優勢產業、特色產業、生態產業和富民產業。

1 產業特點

1.1 布局合理

經過多年引導、調整和優化，全區基本形成了以引（揚）黃灌區吳忠市利通區、孫家灘，中衛市沙坡頭區、中寧縣為主的蘋果產業帶；以中部干旱風沙區靈武、中寧、同心為主的紅棗產業帶；銀川、石嘴山、吳忠等城市近郊，以設施果樹產業帶；南部山區以紅梅杏、大果榛子、林下經濟為主的生態經濟林產業發展格局，同時設施果樹展現出了強勁的發展勢頭。

1.2 品質優良

寧夏是公認的林果優生區，該區蘋果富含維生素C、氨基酸和多種微量元素，可溶性固形物含量平均在17.0%左右，糖酸比平均值30左右，與陜西、甘肅、新疆等產區相比，果品酸甜適中。加之干旱少雨，病蟲害發生率低，農藥噴施次數少，三次寧夏蘋果大賽農殘檢出率均為零。

1.3 效益突出

正常年份，667 m2蘋果、葡萄、桃等收益均在5 000元以上，遠高于普通作物。沙坡頭區和利通區的蘋果、靈武市靈武長棗、同心縣同心圓棗、興慶區花卉、彭陽縣紅梅杏、海源縣香水梨等均已發展成為縣域經濟的主導產業。

1.4 科技支撐

通過實施青砧一號蘋果砧木、葡萄高干水平棚架立體復合種植、設施冬棗促成優質栽培、‘大青’葡萄架下懸掛避雨栽培、沙攤地蘋果和梨樹種植、靈武長棗紡錘形改造、果園生草等項目，大力推廣果園輕簡化修剪、交替控灌、增施有機肥等技術，寧夏經果林整體管理水平不斷提高，效益持續增加。

1.5 標準化生產

持續開展示范基地評選工作，三年來培育優質示范基地56個，遍布全區各林果產區，涵蓋了蘋果、紅棗、葡萄、桃、設施果樹、林下經濟等產業，各個示范基地都能規范管理、標準化生產，經濟、社會、生態效益突出，示范能力強，引領全區經果林產業不斷向高水平邁進。

1.6 品牌提升

“靈武長棗”“同心圓棗”“彭陽紅梅杏”獲國家地理標志產品保護，“靈武長棗”榮獲中國馳名商標和中國農業特色農產品優勢區，寧苗、萬齊、南山陽光、銀湖公司先后獲批國家林業重點龍頭企業，特別是沙坡頭區政府重點打造了“沙坡頭蘋果”區域公用品牌，獲國家農產品地理標志，為寧夏蘋果產業走向區外市場奠定了基礎，靈武市還建設了高標準的靈武長棗市場，影響力和知名度不斷提高。

2 存在問題

2.1 蘋果貼標銷售普遍

在寧夏自治區蘋果主產縣，收購商將當地蘋果用新疆阿克蘇、甘肅靜寧紙箱裝箱，然后銷往其它地區，貼標銷售現象普遍。

2.2 投入成本過高，比較優勢下降

受全國果品市場產能過剩影響，寧夏果品市場價格持續低位徘徊，而種植成本不斷增高，部分果園種植效益不高。

2.3 產業規模難以擴大

在現行的“非糧化”“非農化”政策下，基本農田嚴禁發展經果林，而傳統種植模式的果園挖掉后難以立刻種植新林果，導致產業規模難以擴大。

2.4 機械化程度低，農機農藝融合難

果園機械化使用率約為30%，果品貯藏能力僅占總產量的20%，紅棗加工率不到5%，基層缺少專業技術和管理人員，優新品種和省力化栽培技術難以得到大面積示范推廣。

2.5 自然災害天氣頻發，嚴重挫傷果農積極性

近幾年經果林持續遭受自然災害，四年兩凍，而果農應對低溫凍害措施少、技術手段落后。2021年的高溫干旱天氣，大大降低了商品果率，而經果林普遍參保率低，蘋果只有1.27萬hm2參保，僅占總面積的三分之一，導致果農受損嚴重，積極性遭到重挫。

3 發展建議

3.1 狠抓示范基地建設

按照高質量發展要求，推進“高品質、高效益、高效率”發展，實施好靈武長棗、紅梅杏自治區良繁基地建設工程，培育苗木繁育基地3個，持續鞏固提升自治區級優質林果示范基地56個，繼續培育特色林果示范基地，建成有規模上檔次、技術含量高、示范作用突出、帶動能力強的自治區優質特色經果林示范園80個，在示范基地評比中將“果園一張圖”和“林特館”建設作為評定必須要求，推動林果產業向優勢產區集中。

3.2 持之以恒提升果品品質

加強對特色經果林產品產地環境和生產過程的質量監管，實施林果種植“兩減一增”行動，確保安全、綠色、無公害生產。推廣瑞雪、維納斯黃金、蟠棗、玉露香梨、陽光玫瑰等市場前景廣闊、特色鮮明的優良品種，發揮“青砧1號”抗低溫凍害能力強的優勢，加快推進“青砧1號”蘋果砧木推廣應用。全面推廣大苗建園、水肥一體化、果園生草、增施有機肥、病蟲害綠色防控、農機農藝有機融合等新技術、新模式，引導發展設施葡萄、桃種植，充分發揮設施果樹避災高效的優勢。

3.3 積極培育社會服務組織

積極引入社會力量參與經果林產業技術服務，由社會化技術服務團隊為廣大果樹種植戶提供產前、產中、產后的技術托管、半托管服務，幫助果農實施果園規范化管理、標準化生產，提升管理水平，提高經濟效益，促進經果林產業向省力高效方向發展。

3.4 大力實施品牌強化工程

積極探索提升 “沙坡頭蘋果”區域公用品牌，努力將其打造成為寧夏地域公用品牌。重點培育具有鮮明地方特色的 “靈武長棗”“彭陽紅梅杏”區域公用品牌，使之成為在國內叫得響、拿得出、排得上的品牌。提升“南山陽光”“扁擔溝”“甘城子”等特色品牌的市場知名度，培育發展一批有效益、有市場、有影響的企業自主品牌。積極組織林果企業參加國內知名森林食品交易會、糖酒會、農高會、廣交會等宣傳推介活動。

3.5 全力推動多元化市場營銷

建立健全市場銷售網絡，完善提升靈武長棗交易中心的功能，發揮其在靈武長棗市場開拓中的核心作用，鼓勵沙坡頭區建設蘋果交易市場，為果農搭建營銷流通平臺。引導企業利用現代營銷理念，進駐天貓、京東、阿里、拼多多、林特館等網絡銷售平臺。發揮新興媒體的推介作用，充分利用微博、微信等現代媒介，網紅或個人直播帶貨增加銷量，建立線上、線下雙營模式。

3.6 推動產業可持續健康發展

在“非糧化”“非農化”政策下，嚴格執行基本農田嚴禁種植經果林的規定，現有林果基地繼續穩固提升發展，充分利用荒地、荒溝、荒坡、荒灘（四荒地）適地發展經果林產業。合理利用林下資源，鼓勵扶持發展林下種植、林下養殖、林下產品采集加工、森林景觀利用等發展類型，提高寧夏自治區以農家休閑、生態觀光、森林旅游等為主的林下經濟效益，推動產業多維度可持續健康發展。